s****a 发帖数: 454 | 1 以前寝室里面同学拿过,只是知道是蛋,油,糖,面粉做的,不知道具体怎么比例是什
么?
我只是随便试过,好吃,但是口味还是差很多。 |
i*****p 发帖数: 79 | |
p*******y 发帖数: 18288 | 3 这个技术含量比较高啊
俺姥姥烙的喜饼香飘十里八乡
俺娘也算是心灵手巧,可还是差多了
到我这儿完了,彻底失传了,可惜呀
【在 s****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 以前寝室里面同学拿过,只是知道是蛋,油,糖,面粉做的,不知道具体怎么比例是什 : 么? : 我只是随便试过,好吃,但是口味还是差很多。
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s****a 发帖数: 454 | 4 这么难?!
不要求香飘十里八乡,
能满足嘴巴就行啊
【在 p*******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个技术含量比较高啊 : 俺姥姥烙的喜饼香飘十里八乡 : 俺娘也算是心灵手巧,可还是差多了 : 到我这儿完了,彻底失传了,可惜呀
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p*******y 发帖数: 18288 | 5 这个传统上是用超级大的大锅,烧柴火的那种,慢慢烘烤出来的,
现代结婚的喜饼是用机器做的,比不上啊
俺姥姥老的教不动了,家里也没有这种大锅了,
这门手艺注定要失传了,太可惜了
你可以自己摸索改良版的^_^
【在 s****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这么难?! : 不要求香飘十里八乡, : 能满足嘴巴就行啊
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s****a 发帖数: 454 | 6 你给个改良版的recipie?
我从来没有见过这东西怎么作的,好在我们这里还有烤箱啊,煎锅啊可以用。
【在 p*******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个传统上是用超级大的大锅,烧柴火的那种,慢慢烘烤出来的, : 现代结婚的喜饼是用机器做的,比不上啊 : 俺姥姥老的教不动了,家里也没有这种大锅了, : 这门手艺注定要失传了,太可惜了 : 你可以自己摸索改良版的^_^
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p*******y 发帖数: 18288 | 7 等俺再给姥姥打电话时问问俺姥姥啊
【在 s****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你给个改良版的recipie? : 我从来没有见过这东西怎么作的,好在我们这里还有烤箱啊,煎锅啊可以用。
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s****a 发帖数: 454 | 8 我耐心的等,
你妈妈是用那种大锅做不?
我们家现在还是用那种大锅。
【在 i*****p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我妈做这个超好吃。等我给你问问。
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i*****p 发帖数: 79 | 9 没错,还是得用那种超大锅做。我总说让她拆了那锅,我妈还就是不舍得。
昨晚才打了电话来着,把这事儿给忘了。再打。
【在 s****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我耐心的等, : 你妈妈是用那种大锅做不? : 我们家现在还是用那种大锅。
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h*****t 发帖数: 3 | |
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d******n 发帖数: 983 | 11 好吃。以前对门宿舍的有一个是威海的,每次从家回学校,都带好多喜饼,真是好吃。
微甜,软软,香香的。啊,好怀念,她总是带一个箱子回来,我们宿舍的老去吃。
我问过做法,唉,忘记了。只记得是大锅烘烤。 |
a*****h 发帖数: 398 | 12 我是威海人,可惜不会做啊...等我电话问一下家里人怎么做的. |
c******n 发帖数: 516 | 13 我会做,不过我是青岛的,在美国还老是做,因为LG爱吃,我觉得糖没有比例,根据口
味吧,油要多倒一点,要不不香而且很干,鸡蛋很重要,尽量少加水,最完美的是加的
鸡蛋数量正好可以把面合起来,而不需要加水。烤的时候就用烤箱好了,温度稳定,正
好适合。 |
g*******w 发帖数: 140 | 14 原来威海的喜饼还小有名气呀
楼上的RECEIPE看起来很不错
要发面吗? |
g*******w 发帖数: 140 | 15 原来威海的喜饼还小有名气呀
楼上的RECEIPE看起来很不错
要发面吗? |
b*******n 发帖数: 61 | |