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Shanxi版 - 说说山西的吃吧。
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C*****o
发帖数: 224
1
最爱过油肉。
t****a
发帖数: 593
2
what is this?
btw, i like dao xiao mian best~~~~~~~~~~~~

【在 C*****o 的大作中提到】
: 最爱过油肉。
R*******d
发帖数: 356
3
诶呀呀,过油肉都没听过阿
我们哪里可是比鱼香肉丝popular多勒

【在 t****a 的大作中提到】
: what is this?
: btw, i like dao xiao mian best~~~~~~~~~~~~

g****e
发帖数: 65
4
问题是...
你会做吗?

【在 R*******d 的大作中提到】
: 诶呀呀,过油肉都没听过阿
: 我们哪里可是比鱼香肉丝popular多勒

t****a
发帖数: 593
5
找到了:
"过油肉也有点面点小吃的意思,不过它正儿八经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。选用
上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡,在油里汆一下,捞出来,煸炒.
虽则名字让人疑心,味道却是香而不腻."
我起先还以为是甜烧白,咸烧白之类的东东呢//

【在 R*******d 的大作中提到】
: 诶呀呀,过油肉都没听过阿
: 我们哪里可是比鱼香肉丝popular多勒

C*****o
发帖数: 224
6
dao xiao mian is 2-tier. hehe.

【在 t****a 的大作中提到】
: what is this?
: btw, i like dao xiao mian best~~~~~~~~~~~~

C*****o
发帖数: 224
7
是啊,
还有大炒肉.

【在 R*******d 的大作中提到】
: 诶呀呀,过油肉都没听过阿
: 我们哪里可是比鱼香肉丝popular多勒

k****y
发帖数: 67
8
荞面灌肠
街头担担面
街头凉皮
凉粉
羊杂割

【在 C*****o 的大作中提到】
: 最爱过油肉。
s***e
发帖数: 284
9
口水滴了一键盘,嘻嘻

【在 k****y 的大作中提到】
: 荞面灌肠
: 街头担担面
: 街头凉皮
: 凉粉
: 羊杂割

t**********t
发帖数: 142
10
其中至少三个不是山西原创
我闪

【在 k****y 的大作中提到】
: 荞面灌肠
: 街头担担面
: 街头凉皮
: 凉粉
: 羊杂割

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v******a
发帖数: 45075
11
我就知道刀削面, 看那些师傅的刀功, 一个字: 牛!

【在 C*****o 的大作中提到】
: 最爱过油肉。
t****a
发帖数: 593
12
据说果丹皮是山西出产的

【在 t**********t 的大作中提到】
: 其中至少三个不是山西原创
: 我闪

v******a
发帖数: 45075
13
really? 小时候挺爱吃那东西的, 酸酸甜甜的, 挺开胃

【在 t****a 的大作中提到】
: 据说果丹皮是山西出产的
C*****o
发帖数: 224
14
很强劲的面条。

【在 v******a 的大作中提到】
: 我就知道刀削面, 看那些师傅的刀功, 一个字: 牛!
m****i
发帖数: 91
15
俺觉得吃过的最鲜的鱼是在山西吃的,好像是在五寨,一种扁扁宽宽的鱼,头比较小,牙
挺尖,长得很丑,好像是从黄河里打来的。
另外,莜面卷很好吃,忻州宾馆的刀削面很有韧性,削得又细又长,好吃。

【在 C*****o 的大作中提到】
: 最爱过油肉。
R*******d
发帖数: 356
16
炒灌肠,zeze..

【在 k****y 的大作中提到】
: 荞面灌肠
: 街头担担面
: 街头凉皮
: 凉粉
: 羊杂割

R*******d
发帖数: 356
17
偶现在也还在吃

【在 v******a 的大作中提到】
: really? 小时候挺爱吃那东西的, 酸酸甜甜的, 挺开胃
c*n
发帖数: 108
18
我会做
不过做的不如我妈作的好吃

【在 g****e 的大作中提到】
: 问题是...
: 你会做吗?

c*n
发帖数: 108
19
两毛钱一碗
好吃啊

【在 R*******d 的大作中提到】
: 炒灌肠,zeze..
g****e
发帖数: 65
20
会做就不错了.多练练.以后大家去评定评定

【在 c*n 的大作中提到】
: 我会做
: 不过做的不如我妈作的好吃

m****i
发帖数: 91
21
哪位吃过兔头?忘了是在哪个县城,好像是繁峙,很多摊位卖那东东,俺没敢吃。

【在 c*n 的大作中提到】
: 两毛钱一碗
: 好吃啊

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