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1
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c*******7
发帖数: 3763
1
不是用蒸锅蒸。而是用烤盘加一点水、洋葱等配料,盖上锡箔纸,烤蒸。
c**t
发帖数: 9197
2
nice. better way to keep the flavor.
is there a no 皮比目鱼?
Z****g
发帖数: 13731
3
lijuan2 给说说。。。
【在 c*******7 的大作中提到】
: 不是用蒸锅蒸。而是用烤盘加一点水、洋葱等配料,盖上锡箔纸,烤蒸。
v****e
发帖数: 19471
4
那不等于是煮的么?
【在 c*******7 的大作中提到】
: 不是用蒸锅蒸。而是用烤盘加一点水、洋葱等配料,盖上锡箔纸,烤蒸。
c*******7
发帖数: 3763
5
不是不是。
水放的很少。
其实,用蒸锅也可以。不过,俺喜欢一做一整只(去了鱼头的带皮比目鱼),用蒸锅太大
了,很麻烦,后来发现烤箱其实效果也不错。
【在 v****e 的大作中提到】
: 那不等于是煮的么?
1
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