C****e 发帖数: 12294 | 1 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: Claike (老客), 信区: HuNan
标 题: 第一餐:三椒龙虾
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 16:52:28 2011, 美东)
到了C城,终于算是初步安定,该恭贺乔迁之喜。
今天第一次外出买菜,见到三种原先很罕见的辣椒,当即被馋了个两眼放光。于是
齐齐收入囊中。待转过身来,又见有鲜活的龙虾促销,哪里肯放过,于是也擒来一只。
回到住处,好生犯难:龙虾、辣椒,都是上品,却从未在一起做过。要是分开来做
,会有太多食物,俺一个人得吃到何时?踌躇之间,肚子已然发出警报。时不我待,情
急之下,按葱姜龙虾的套路,把辣椒一锅炒入。下得锅来,红白绿三色,煞是好看。加
一块龙虾入口,外壳香辣可口,虾肉鲜嫩依旧(最后翻炒的时间很短,不然辣味进到龙
虾肉里,怕是会损了其原有香味)。
就着龙虾汤(煮龙虾头和大钳子所得)下了碗面条,取出瓶轻型黑你肯,真是
美酒辣椒加龙虾,
独烹湘味到天涯。
临窗遥思月牙缈,
酒醺停盏换醉茶。 |
c******g 发帖数: 111 | |
C****e 发帖数: 12294 | 3 过奖。人馋了的时候,会有创造力的
【在 c******g 的大作中提到】 : 太有才了! :)
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m*******r 发帖数: 7495 | 4 re!
【在 c******g 的大作中提到】 : 太有才了! :)
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C****e 发帖数: 12294 | 5 你回美国,俺就请你吃这个菜了,呵呵
【在 m*******r 的大作中提到】 : re!
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