g*****y
发帖数: 1891 | 1 before：去年在琦琦妈的指导下好不容易和好面做出来的馒头和豆沙包
after：乌冬面和甜水面 |
g*****y
发帖数: 1891 | 2 before：去年跟xiu学的夫妻肺片
after：这周刚做的口水牛肉，就是没有牛杂的夫妻肺片 |
g*****y
发帖数: 1891 | 3 下面来个重口味
before：上周第一次做的糖油果子，炸裂炸糊了
after：和我爸讨论以后又做了一次，结果做出来麻团了 |
g*****y
发帖数: 1891 | 4 然后我想发表的一点小感想是，我发现做饭的诀窍很大程度上在于三个字：不要慌
做面食不要慌，等面团充分醒过后再做，成品就比较像样一点
切卤牛肉不要慌，等牛肉完全冷却以后再切，就能切的比较薄（我还是犯了个小错误，
牛肉应该横着纹理切）
炸糯米团子不要慌，小火慢慢炸，就不会爆也不会糊
初级煮妇的小心得，厨神们见笑了哈 |
f*********s
发帖数: 639 | 5 吃！！！馋的我哟～～～
我咋看着before and after both are good! :)
【在 g*****y 的大作中提到】
: 下面来个重口味
: before：上周第一次做的糖油果子，炸裂炸糊了
: after：和我爸讨论以后又做了一次，结果做出来麻团了
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g*****y
发帖数: 1891 | 6 谢谢鼓励 ：）
你也是四川人么，好像四川人才吃糖油果子
【在 f*********s 的大作中提到】
: 吃！！！馋的我哟～～～
: 我咋看着before and after both are good! :)
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q****p
发帖数: 4536 | 7 哈哈，三字经总结的好，刚要说你那口水牛肉的纹路不对嘛，呵呵。
另外，我觉得你这before & after好像都挺好的啊，没看出对比来。
【在 g*****y 的大作中提到】
: 然后我想发表的一点小感想是，我发现做饭的诀窍很大程度上在于三个字：不要慌
: 做面食不要慌，等面团充分醒过后再做，成品就比较像样一点
: 切卤牛肉不要慌，等牛肉完全冷却以后再切，就能切的比较薄（我还是犯了个小错误，
: 牛肉应该横着纹理切）
: 炸糯米团子不要慌，小火慢慢炸，就不会爆也不会糊
: 初级煮妇的小心得，厨神们见笑了哈
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w**f
发帖数: 7794 | 8 没吃过， 要求品尝，
你再研究研究做炸糕，油香儿什么的
【在 g*****y 的大作中提到】
: 谢谢鼓励 ：）
: 你也是四川人么，好像四川人才吃糖油果子
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H*B
发帖数: 3645 | 9 赞探索精神。
看着夫妻肺片很地道嘛
【在 g*****y 的大作中提到】
: before：去年在琦琦妈的指导下好不容易和好面做出来的馒头和豆沙包
: after：乌冬面和甜水面
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f*********s
发帖数: 639 | 10 不是呢，不过就是喜欢吃．嘻嘻～
【在 g*****y 的大作中提到】
: 谢谢鼓励 ：）
: 你也是四川人么，好像四川人才吃糖油果子
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g*****y
发帖数: 1891 | 11 高人就是高人，food版的areyoueye也一眼就看出纹路不对了
谢谢鼓励哈，那个糖油果子还是挺恐怖的吧，像烤糊的土豆
【在 q****p 的大作中提到】
: 哈哈，三字经总结的好，刚要说你那口水牛肉的纹路不对嘛，呵呵。
: 另外，我觉得你这before & after好像都挺好的啊，没看出对比来。
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g*****y
发帖数: 1891 | 12 好啊，给你露一手我们南方人的面食
油香是啥，没吃过
【在 w**f 的大作中提到】
: 没吃过， 要求品尝，
: 你再研究研究做炸糕，油香儿什么的
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g*****y
发帖数: 1891 | 13 下次咱们俱乐部聚会我就带这个菜吧
【在 H*B 的大作中提到】
: 赞探索精神。
: 看着夫妻肺片很地道嘛
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g*****y
发帖数: 1891 | 14 甜水面也是四川的小吃，好像江浙一带的同学就不知道这是什么了
【在 f*********s 的大作中提到】
: 不是呢，不过就是喜欢吃．嘻嘻～
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g*****y
发帖数: 1891 | 15 这周末是我和LD的十周年纪念，我俩都安排好了，要不下周？
【在 w**f 的大作中提到】
: 没吃过， 要求品尝，
: 你再研究研究做炸糕，油香儿什么的
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h***y
发帖数: 834 | 16 看起来都很好吃。 感觉你跟小走很多爱好都好像呀。 |
g*****y
发帖数: 1891 | 17 谢谢表扬 ：）
嗯，做饭，看书，8卦，拍照（还都是自动档）
【在 h***y 的大作中提到】
: 看起来都很好吃。 感觉你跟小走很多爱好都好像呀。
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w***s
发帖数: 7132 | 18 甜水面的面条是小美自己做出来滴？
糖油果子我没吃过@@
油香是不是回族的那个红糖油香？我外婆在世时做过，好吃呀真好吃 |
w***s
发帖数: 7132 | 19 @_@ 下次聚会可以租个小木屋，带个火锅去，省事又好吃
【在 g*****y 的大作中提到】
: 下次咱们俱乐部聚会我就带这个菜吧
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g*****y
发帖数: 1891 | |
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H*B
发帖数: 3645 | 21 期待中！
【在 g*****y 的大作中提到】
: 下次咱们俱乐部聚会我就带这个菜吧
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w**f
发帖数: 7794 | 22 你赶紧计划啊, 我刚买了个电磁炉， 超好用， 涮火锅之利器
【在 w***s 的大作中提到】
: @_@ 下次聚会可以租个小木屋，带个火锅去，省事又好吃
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w**f
发帖数: 7794 | 23 RUI同学n年前南巡到过Nashville啊
【在 g*****y 的大作中提到】
: 高人就是高人，food版的areyoueye也一眼就看出纹路不对了
: 谢谢鼓励哈，那个糖油果子还是挺恐怖的吧，像烤糊的土豆
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g*****y
发帖数: 1891 | 24 你见过他啊？
我加了他的微薄，他经常点拨我一些烹饪技巧，感觉最近进步挺多的，他的基本功很扎
实啊
【在 w**f 的大作中提到】
: RUI同学n年前南巡到过Nashville啊
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