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Tennessee版 - 深夜发吃——葡式蛋挞
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g*****y
发帖数: 1891
1
君之的方子:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008nc7.html
前一阵做蝴蝶酥就是为了蛋挞练手,酥皮看起来麻烦,操作还是不难的,现在天气冷也
正好做。君之的教程很详细,不过他的方子普遍太甜,糖量减1/3我觉得比较合适。还
有他说蛋挞液放七分满,我烤出来觉得太少了,后来几盘都放的九分满,烤出来就是图
里的样子。
w**f
发帖数: 7794
2
这次终于吃到了! 感谢小美!
味道非常好, 不敢相信酥皮是自己做的。
一下子就把三个消灭了。
还有鲜奶muffin也很好吃。

【在 g*****y 的大作中提到】
: 君之的方子:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008nc7.html
: 前一阵做蝴蝶酥就是为了蛋挞练手,酥皮看起来麻烦,操作还是不难的,现在天气冷也
: 正好做。君之的教程很详细,不过他的方子普遍太甜,糖量减1/3我觉得比较合适。还
: 有他说蛋挞液放七分满,我烤出来觉得太少了,后来几盘都放的九分满,烤出来就是图
: 里的样子。

g*****y
发帖数: 1891
3
你太捧场啦,给爱吃的人做东西真有满足感

【在 w**f 的大作中提到】
: 这次终于吃到了! 感谢小美!
: 味道非常好, 不敢相信酥皮是自己做的。
: 一下子就把三个消灭了。
: 还有鲜奶muffin也很好吃。

i**l
发帖数: 4224
4
haha 小狼...

【在 g*****y 的大作中提到】
: 你太捧场啦,给爱吃的人做东西真有满足感
q****p
发帖数: 4536
5
还是超赞小美!!
哈哈 小美的意思肯定是说狼叔爱吃(她做的这款蛋挞)的。。。不过小狼肯定一点也不
介意说他‘爱吃’的,曾经的food版版主不爱吃好像都说不过去啊,我也爱吃,可惜没
有小狼的口福。
g*****y
发帖数: 1891
6
知己啊琦琦妈
而且爱吃没什么不好啊,吃饭不积极思想有问题

【在 q****p 的大作中提到】
: 还是超赞小美!!
: 哈哈 小美的意思肯定是说狼叔爱吃(她做的这款蛋挞)的。。。不过小狼肯定一点也不
: 介意说他‘爱吃’的,曾经的food版版主不爱吃好像都说不过去啊,我也爱吃,可惜没
: 有小狼的口福。

i**l
发帖数: 4224
7
我知道小美的意思啊。只不过我看到爱吃两个字,就情不自禁地笑了 :D

【在 q****p 的大作中提到】
: 还是超赞小美!!
: 哈哈 小美的意思肯定是说狼叔爱吃(她做的这款蛋挞)的。。。不过小狼肯定一点也不
: 介意说他‘爱吃’的,曾经的food版版主不爱吃好像都说不过去啊,我也爱吃,可惜没
: 有小狼的口福。

g*****y
发帖数: 1891
8
为啥?

【在 i**l 的大作中提到】
: 我知道小美的意思啊。只不过我看到爱吃两个字,就情不自禁地笑了 :D
i**l
发帖数: 4224
9
就是一下子想到了我们家的常用语吃货...

【在 g*****y 的大作中提到】
: 为啥?
g*****y
发帖数: 1891
10
正常人都应该属于这个范畴吧……
我就在糖妈阶段收敛了一下,当时觉得生活好苦啊

【在 i**l 的大作中提到】
: 就是一下子想到了我们家的常用语吃货...
i**l
发帖数: 4224
11
是的 在家里我们也是天天说 所以才一下子联想到这个词儿。
当时就是觉得你说小狼吃货,听上去特别有喜感啊

【在 g*****y 的大作中提到】
: 正常人都应该属于这个范畴吧……
: 我就在糖妈阶段收敛了一下,当时觉得生活好苦啊

w**f
发帖数: 7794
12
文言的说法就是饕餮客, OK?

【在 i**l 的大作中提到】
: 是的 在家里我们也是天天说 所以才一下子联想到这个词儿。
: 当时就是觉得你说小狼吃货,听上去特别有喜感啊

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