s********l
发帖数: 1195 | 1 去年刚嫁过来，在家呆了一阵子捣鼓了些小菜，一直不敢去food献丑。。。
版版英明啊！！大家看着玩儿哈～
先发点豪放的，恭贺新版版上任，祝版面繁荣～
web下怎么穿插文字和图片啊？
羊肉串
做法：
1.找一个肯切肉的LD
2. 买costco羊腿肉切小丁（这个我是不干的，hence my point 1)
3. 加籽然、盐、油、辣椒粉抓晕，冷藏室腌一晚上
4. 穿串儿，烤
引用awaymm的方子，有不对的原作者来纠正吧 |
s********l
发帖数: 1195 | 2 还没研究明白，先盖楼吧
二楼，红烧肉外加fusion版肉夹膜。。。呃，印度饼夹不紧变成taco了，入乡随俗了
这个做法不多说了，做饭的都会做，不做饭的估计也不会动手
那个夹膜用的印度饼（会康常有优惠，2.98/2袋再送点小东西），里面放生青椒丁和香菜茉，吃辣的可以换青辣椒。
在国内的时候我家楼下有家小铺每天有人排长队买这个，当然人用的是正经八百的膜，想起来好怀念，所以有了这灵感。 |
s********l
发帖数: 1195 | 3 继续。。。
德州州菜BBQ，rib和wing一锅出了
这个其实也没啥可多说的，关键是原料新鲜，之后控制自家烤箱的火候，勤拿出来看着点，刷喜欢口味的烤肉酱，刷一遍烤个10几分钟，一共反复三四次吧，快熟的时候间隔短点小心糊底，我用的是中国城买的韩国烤肉酱，红色标签玻璃瓶，瘦瘦高高的，原来还试过橘黄色标签的好像更甜一点。
最后，有条件当然还是户外炭火烤的香，等着天凉快下来。。。。 |
s********l
发帖数: 1195 | 4 肉吃腻了，于是——
海边不是白靠的，gulf coast不只用来污染的
越华的龙虾，新鲜味道没得说，清蒸就足够了 |
s*****i
发帖数: 5548 | 5 欢迎巧手媳妇，别忘了加上菜谱哦：）
【在 s********l 的大作中提到】
: 去年刚嫁过来，在家呆了一阵子捣鼓了些小菜，一直不敢去food献丑。。。
: 版版英明啊！！大家看着玩儿哈～
: 先发点豪放的，恭贺新版版上任，祝版面繁荣～
: web下怎么穿插文字和图片啊？
: 羊肉串
: 做法：
: 1.找一个肯切肉的LD
: 2. 买costco羊腿肉切小丁（这个我是不干的，hence my point 1)
: 3. 加籽然、盐、油、辣椒粉抓晕，冷藏室腌一晚上
: 4. 穿串儿，烤
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l********3
发帖数: 7367 | |
s********l
发帖数: 1195 | 7 大餐结束，上甜点——
上半年常做的两种早点，muffin和scone
做法超简单，有需要的我再贴，辅料嘛，草莓蓝莓桃子什么的随便加，村长组织摘啥咱
就加啥，此外我还喜欢加chocalate chips，核桃和葡萄干 |
s********l
发帖数: 1195 | 8 可不敢班门弄斧啊，版上都是过日子人，还无数food大牛，咱这都是乡下媳妇儿的家乡菜
【在 l********3 的大作中提到】
: 你这还抛砖引玉呀，都是大菜，，
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l********3
发帖数: 7367 | 9 你太谦虚啦，，，，谦虚使人发胖呀，，
乡菜
【在 s********l 的大作中提到】
: 可不敢班门弄斧啊，版上都是过日子人，还无数food大牛，咱这都是乡下媳妇儿的家乡菜
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s********l
发帖数: 1195 | 10 谢版版夸
我决定无情地出卖一次LD的色相
【在 s*****i 的大作中提到】
: 欢迎巧手媳妇，别忘了加上菜谱哦：）
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s********l
发帖数: 1195 | 11 我谦虚之前已经胖了。。。
刚报名参加了系里的biggest loser，这阵子是没心思做菜了。
【在 l********3 的大作中提到】
: 你太谦虚啦，，，，谦虚使人发胖呀，，
:
: 乡菜
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l********3
发帖数: 7367 | 12 嘿嘿，，帅，，
【在 s********l 的大作中提到】
: 谢版版夸
: 我决定无情地出卖一次LD的色相
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f****6
发帖数: 4472 | |
t********r
发帖数: 4908 | 14 羊肉串太赞了
【在 s********l 的大作中提到】
: 去年刚嫁过来，在家呆了一阵子捣鼓了些小菜，一直不敢去food献丑。。。
: 版版英明啊！！大家看着玩儿哈～
: 先发点豪放的，恭贺新版版上任，祝版面繁荣～
: web下怎么穿插文字和图片啊？
: 羊肉串
: 做法：
: 1.找一个肯切肉的LD
: 2. 买costco羊腿肉切小丁（这个我是不干的，hence my point 1)
: 3. 加籽然、盐、油、辣椒粉抓晕，冷藏室腌一晚上
: 4. 穿串儿，烤
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T*X
发帖数: 7504 | |
m******g
发帖数: 17798 | 16 哈哈，原来楼主是校友家属
【在 s********l 的大作中提到】
: 谢版版夸
: 我决定无情地出卖一次LD的色相
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s********l
发帖数: 1195 | 17 呵呵，是啊这logo太大想捂都捂不住
下周末去看和rice的比赛不？
【在 m******g 的大作中提到】
: 哈哈，原来楼主是校友家属
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z****n
发帖数: 5870 | 18 LZ mm 介绍下羊肉串是怎么烤的吧。直接明火上面吗？碳烤还是电烤？ |
s********l
发帖数: 1195 | 19 烤箱烤的，425－450度半小时的样子，中间刷两次油会比较香
跟朋友一起吃过碳烤的，那风味可不是一个量级
感觉羊肉串很适合bbq活动啊，只要头天切好腌好了，第二天带去大家一起穿很快的，
还能联络感情
我是刚跟人学的，呵呵，兴许版上的大牛都吃腻了呢
【在 z****n 的大作中提到】
: LZ mm 介绍下羊肉串是怎么烤的吧。直接明火上面吗？碳烤还是电烤？
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A****0
发帖数: 1899 | 20 Longhorn啊，在奥斯汀的话，下次需要人品菜的时候，麻烦上来喊一嗓子。 |
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f****6
发帖数: 4472 | 21 我也贴两张好了。。。
【在 s********l 的大作中提到】
: 去年刚嫁过来，在家呆了一阵子捣鼓了些小菜，一直不敢去food献丑。。。
: 版版英明啊！！大家看着玩儿哈～
: 先发点豪放的，恭贺新版版上任，祝版面繁荣～
: web下怎么穿插文字和图片啊？
: 羊肉串
: 做法：
: 1.找一个肯切肉的LD
: 2. 买costco羊腿肉切小丁（这个我是不干的，hence my point 1)
: 3. 加籽然、盐、油、辣椒粉抓晕，冷藏室腌一晚上
: 4. 穿串儿，烤
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s*u
发帖数: 2240 | 22 大晚上的。。。
【在 f****6 的大作中提到】
: 我也贴两张好了。。。
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s*****i
发帖数: 5548 | 23 请按照活动要求单独发帖，详见置顶
包子大大的有
：）
【在 f****6 的大作中提到】
: 我也贴两张好了。。。
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l*******c
发帖数: 94 | |
