l********3
发帖数: 7367 | 1 哎，我知道，我不该馋大家，今年就这不太完美的十几个月饼，ld下了禁做令，只有和
月饼say goodbye了，本来还想多做点送给身边的朋友吃，甚至还想了一次月饼小聚，
不过，计划流产了，
八月十五是我们那里仅次于春节的节日，亲戚朋友都会相互来往，小时候，每年八月十
五我家都会有很多很多鸡（我家农村亲戚多）。我妈妈呢，也会忙活好几天，一桌一桌
的招待他们。
然后呢，月饼穿插着整个节日期间，不过小时候我是非常不爱吃月饼的，但是，，没想
到有一天我竟然会折腾半夜做月饼。
想想原因，可能是我本身比较喜欢传统节日，现在也很怀念那种朴实的“走亲戚”，在
这“浮云”的年代，只有内心的感动才是真实的。。
下周才是中秋节，就当先来点气氛吧。。
今年第一次尝试了冰皮月饼，
吃不完放密封盒里
当然还有传统个广式月饼。
切开一个，其实炒陷的时候可以再放点油（我自己是比较介意油腻的东西，尽量少食油）
劳动中的女银最美，， |
s*******3
发帖数: 305 | |
G**********e
发帖数: 11693 | 3 jeez what you trying to do with those beautiful hands.... drolling...XD |
l********3
发帖数: 7367 | 4 那是因为你没吃过姐做的月饼，
不然就这样了 ：）~~~
【在 s*******3 的大作中提到】
: 还好哥不爱吃月饼 不然该有多嘴馋啊
|
l********3
发帖数: 7367 | 5 ：）
你是睡的晚，起的早呀，精力真好。
【在 G**********e 的大作中提到】
: jeez what you trying to do with those beautiful hands.... drolling...XD
|
S******i
发帖数: 1213 | 6 比卖的还好看，mm手又白又细又长，巧手啊
【在 l********3 的大作中提到】
: 哎，我知道，我不该馋大家，今年就这不太完美的十几个月饼，ld下了禁做令，只有和
: 月饼say goodbye了，本来还想多做点送给身边的朋友吃，甚至还想了一次月饼小聚，
: 不过，计划流产了，
: 八月十五是我们那里仅次于春节的节日，亲戚朋友都会相互来往，小时候，每年八月十
: 五我家都会有很多很多鸡（我家农村亲戚多）。我妈妈呢，也会忙活好几天，一桌一桌
: 的招待他们。
: 然后呢，月饼穿插着整个节日期间，不过小时候我是非常不爱吃月饼的，但是，，没想
: 到有一天我竟然会折腾半夜做月饼。
: 想想原因，可能是我本身比较喜欢传统节日，现在也很怀念那种朴实的“走亲戚”，在
: 这“浮云”的年代，只有内心的感动才是真实的。。
|
S******i
发帖数: 1213 | 7 比卖的还好看，mm手又白又细又长，巧手啊
【在 l********3 的大作中提到】
: 哎，我知道，我不该馋大家，今年就这不太完美的十几个月饼，ld下了禁做令，只有和
: 月饼say goodbye了，本来还想多做点送给身边的朋友吃，甚至还想了一次月饼小聚，
: 不过，计划流产了，
: 八月十五是我们那里仅次于春节的节日，亲戚朋友都会相互来往，小时候，每年八月十
: 五我家都会有很多很多鸡（我家农村亲戚多）。我妈妈呢，也会忙活好几天，一桌一桌
: 的招待他们。
: 然后呢，月饼穿插着整个节日期间，不过小时候我是非常不爱吃月饼的，但是，，没想
: 到有一天我竟然会折腾半夜做月饼。
: 想想原因，可能是我本身比较喜欢传统节日，现在也很怀念那种朴实的“走亲戚”，在
: 这“浮云”的年代，只有内心的感动才是真实的。。
|
V******G
发帖数: 285 | 8 牛，佩服佩服
【在 l********3 的大作中提到】
: 哎，我知道，我不该馋大家，今年就这不太完美的十几个月饼，ld下了禁做令，只有和
: 月饼say goodbye了，本来还想多做点送给身边的朋友吃，甚至还想了一次月饼小聚，
: 不过，计划流产了，
: 八月十五是我们那里仅次于春节的节日，亲戚朋友都会相互来往，小时候，每年八月十
: 五我家都会有很多很多鸡（我家农村亲戚多）。我妈妈呢，也会忙活好几天，一桌一桌
: 的招待他们。
: 然后呢，月饼穿插着整个节日期间，不过小时候我是非常不爱吃月饼的，但是，，没想
: 到有一天我竟然会折腾半夜做月饼。
: 想想原因，可能是我本身比较喜欢传统节日，现在也很怀念那种朴实的“走亲戚”，在
: 这“浮云”的年代，只有内心的感动才是真实的。。
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r********9
发帖数: 18394 | 9 口水，， 口水，，
可不可以暂称楼主“月饼娘娘” |
w***n
发帖数: 1162 | |
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|
l********3
发帖数: 7367 | 11 晕，，月饼娘娘怎么一下就想到嫦娥姐姐了。。
叫我月饼大妞算了。
【在 r********9 的大作中提到】
: 口水，， 口水，，
: 可不可以暂称楼主“月饼娘娘”
|
r********9
发帖数: 18394 | 12 呵呵， 没有想把您叫老得意思。 小时候歉月饼吃得时候， 总唱月饼歌， 歌词里面有
个好娘娘送月饼的
【在 l********3 的大作中提到】
: 晕，，月饼娘娘怎么一下就想到嫦娥姐姐了。。
: 叫我月饼大妞算了。
|
l********3
发帖数: 7367 | 13 哈哈，我一点也不怕叫老，主要我觉得娘娘这个称呼太雍容华贵了
大妞平凡一点，比较适合我
另外，你叫我月饼娘娘了，我是不是也要给您送月饼呀？
【在 r********9 的大作中提到】
: 呵呵， 没有想把您叫老得意思。 小时候歉月饼吃得时候， 总唱月饼歌， 歌词里面有
: 个好娘娘送月饼的
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r****m
发帖数: 45 | 14 哇，冰皮月饼，我的最爱哎
今年都没买到美心冰皮月饼，正在伤心中。。。
mm能不能透露一下做法呀？
谢谢啦
聚，
实的“走亲戚”，在这“浮云”的年代，只有内心的感动才是真实的。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 哎，我知道，我不该馋大家，今年就这不太完美的十几个月饼，ld下了禁做令，只有和
: 月饼say goodbye了，本来还想多做点送给身边的朋友吃，甚至还想了一次月饼小聚，
: 不过，计划流产了，
: 八月十五是我们那里仅次于春节的节日，亲戚朋友都会相互来往，小时候，每年八月十
: 五我家都会有很多很多鸡（我家农村亲戚多）。我妈妈呢，也会忙活好几天，一桌一桌
: 的招待他们。
: 然后呢，月饼穿插着整个节日期间，不过小时候我是非常不爱吃月饼的，但是，，没想
: 到有一天我竟然会折腾半夜做月饼。
: 想想原因，可能是我本身比较喜欢传统节日，现在也很怀念那种朴实的“走亲戚”，在
: 这“浮云”的年代，只有内心的感动才是真实的。。
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r********9
发帖数: 18394 | 15 惭愧， 惭愧
MM弹过古筝咩有， 最后一张纤手有点神似~~~
【在 l********3 的大作中提到】
: 哈哈，我一点也不怕叫老，主要我觉得娘娘这个称呼太雍容华贵了
: 大妞平凡一点，比较适合我
: 另外，你叫我月饼娘娘了，我是不是也要给您送月饼呀？
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T*X
发帖数: 7504 | 16 我妈看了你的照片。。叫我跟你学着做。。你太贤惠了 |
l********3
发帖数: 7367 | 17 冰皮月饼的做法有两种，
一个是用糕粉加点油和水和面，另外一个是用糯米粉，粘米粉和小麦淀粉加水搅拌后蒸
熟。
第一种方法好操作，第二种方法我是驾驭不了
口感第一个更劲道一点，第二个更糯一点。
方子你随便一搜就很多，介绍也很详细。
【在 r****m 的大作中提到】
: 哇，冰皮月饼，我的最爱哎
: 今年都没买到美心冰皮月饼，正在伤心中。。。
: mm能不能透露一下做法呀？
: 谢谢啦
:
: 聚，
: 实的“走亲戚”，在这“浮云”的年代，只有内心的感动才是真实的。。
|
l********3
发帖数: 7367 | 18 谢谢谢谢，我也不是贤惠，就是爱折腾，
今天大头还问我怎么这么有精力做月饼，我真回答不出来。
【在 T*X 的大作中提到】
: 我妈看了你的照片。。叫我跟你学着做。。你太贤惠了
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l********3
发帖数: 7367 | 19 惭愧，惭愧，，
我任何乐器都不会呀，爪是天生的细呀。。
【在 r********9 的大作中提到】
: 惭愧， 惭愧
: MM弹过古筝咩有， 最后一张纤手有点神似~~~
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T*X
发帖数: 7504 | 20 我都买了mini莲蓉蛋黄月饼 哇哈哈哈 但是还没开吃
你的轻乳酪蛋糕我经过了3次练习之后，现在终于炉火纯青了！！哈哈哈哈 超级好吃的
！！
【在 l********3 的大作中提到】
: 谢谢谢谢，我也不是贤惠，就是爱折腾，
: 今天大头还问我怎么这么有精力做月饼，我真回答不出来。
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n***y
发帖数: 15001 | |
l********3
发帖数: 7367 | 22 恭喜恭喜，，那个配方还不错哈。
【在 T*X 的大作中提到】
: 我都买了mini莲蓉蛋黄月饼 哇哈哈哈 但是还没开吃
: 你的轻乳酪蛋糕我经过了3次练习之后，现在终于炉火纯青了！！哈哈哈哈 超级好吃的
: ！！
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l********3
发帖数: 7367 | 23 好地，大家都来做月饼，
【在 n***y 的大作中提到】
: 恩。。。有时间我也做。。。
|
d********l
发帖数: 4221 | 24 除了吃的时间不一样, 月饼和南瓜饼有啥区别
俺觉得月饼个体差异很大,从很好吃到很难吃都有
南瓜饼水平比较平均, 都挺好吃的
【在 n***y 的大作中提到】
: 恩。。。有时间我也做。。。
|
b*****d
发帖数: 524 | 25 看了几遍，你做的真好。请问你的月饼模子在哪里买到的？ |
l********3
发帖数: 7367 | 26 南瓜饼一定要有南瓜作料，
月饼可以不用南瓜做陷。
【在 d********l 的大作中提到】
: 除了吃的时间不一样, 月饼和南瓜饼有啥区别
: 俺觉得月饼个体差异很大,从很好吃到很难吃都有
: 南瓜饼水平比较平均, 都挺好吃的
|
l********3
发帖数: 7367 | 27 谢谢夸奖，月饼模是国内带的，amazon有卖木头的。。
【在 b*****d 的大作中提到】
: 看了几遍，你做的真好。请问你的月饼模子在哪里买到的？
|
T*X
发帖数: 7504 | 28 对 那个配方很有名的！！其实熟练的很简单 自己做 热量低 还不甜！我都用fat free
的cream cheese做 口感也超好的
【在 l********3 的大作中提到】
: 恭喜恭喜，，那个配方还不错哈。
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l********3
发帖数: 7367 | 29 绝对是，，
自己做的原料也有保证，低糖，少油，热量低很多。。
free
【在 T*X 的大作中提到】
: 对 那个配方很有名的！！其实熟练的很简单 自己做 热量低 还不甜！我都用fat free
: 的cream cheese做 口感也超好的
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A*****1
发帖数: 1738 | |
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|
n****n
发帖数: 5817 | 31 为什么啊，为什么你ld不让你做了，为什么啊，我没打算多吃啊，有那么1,2个就行啊
。 |
s*****e
发帖数: 291 | 32 mm快告诉我用的哪种配方吧，我做这个绝望的很。。。我的最爱啊
【在 T*X 的大作中提到】
: 我都买了mini莲蓉蛋黄月饼 哇哈哈哈 但是还没开吃
: 你的轻乳酪蛋糕我经过了3次练习之后，现在终于炉火纯青了！！哈哈哈哈 超级好吃的
: ！！
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s****c
发帖数: 11300 | 33 手很美
赞一个
聚，
实的“走亲戚”，在这“浮云”的年代，只有内心的感动才是真实的。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 哎，我知道，我不该馋大家，今年就这不太完美的十几个月饼，ld下了禁做令，只有和
: 月饼say goodbye了，本来还想多做点送给身边的朋友吃，甚至还想了一次月饼小聚，
: 不过，计划流产了，
: 八月十五是我们那里仅次于春节的节日，亲戚朋友都会相互来往，小时候，每年八月十
: 五我家都会有很多很多鸡（我家农村亲戚多）。我妈妈呢，也会忙活好几天，一桌一桌
: 的招待他们。
: 然后呢，月饼穿插着整个节日期间，不过小时候我是非常不爱吃月饼的，但是，，没想
: 到有一天我竟然会折腾半夜做月饼。
: 想想原因，可能是我本身比较喜欢传统节日，现在也很怀念那种朴实的“走亲戚”，在
: 这“浮云”的年代，只有内心的感动才是真实的。。
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r********9
发帖数: 18394 | 34 谦虚， 谦虚
借秦观的《鹊桥仙》提前祝楼主中秋快乐， 阖家幸福
纤手（云）弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗度。
金风玉露一相逢，便胜却，人间无数。
柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。
两情若是久长时，又岂在，朝朝暮暮
【在 l********3 的大作中提到】
: 惭愧，惭愧，，
: 我任何乐器都不会呀，爪是天生的细呀。。
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T*X
发帖数: 7504 | 35 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5bef8baa0102drhf.html?tj=1
这个 这个
【在 s*****e 的大作中提到】
: mm快告诉我用的哪种配方吧，我做这个绝望的很。。。我的最爱啊
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p*******o
发帖数: 6791 | 36 你们家太过分了，八月十五搞 party 居然还叫很多鸡，对孩子影响多不好啊。 |
l********3
发帖数: 7367 | 37 鸭子你也太饥渴了吧。。脑子了整天想啥呢？
【在 p*******o 的大作中提到】
: 你们家太过分了，八月十五搞 party 居然还叫很多鸡，对孩子影响多不好啊。
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l********3
发帖数: 7367 | 38 可能是我满脑子都是月饼有点走火入魔。。
【在 n****n 的大作中提到】
: 为什么啊，为什么你ld不让你做了，为什么啊，我没打算多吃啊，有那么1,2个就行啊
: 。
|
p*******o
发帖数: 6791 | 39 =.= 你自己说的，每年八月十五你家就有很多很多鸡...
【在 l********3 的大作中提到】
: 鸭子你也太饥渴了吧。。脑子了整天想啥呢？
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l********3
发帖数: 7367 | 40 好吧，你看到到同类就激动。。
【在 p*******o 的大作中提到】
: =.= 你自己说的，每年八月十五你家就有很多很多鸡...
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d***y
发帖数: 2567 | |
b*******e
发帖数: 6920 | 42 亲，真能干阿亲！手真漂亮啊亲！馋死人了啊亲！怎么包邮啊亲！ |
d******0
发帖数: 1458 | |
L******4
发帖数: 1778 | |
h********n
发帖数: 5148 | |
l********3
发帖数: 7367 | 46 谢谢啦，亲，，
【在 b*******e 的大作中提到】
: 亲，真能干阿亲！手真漂亮啊亲！馋死人了啊亲！怎么包邮啊亲！
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l********3
发帖数: 7367 | 47 我做的很随意，仅供参考
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31652901.html
【在 d******0 的大作中提到】
: fang zi. please
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h*********e
发帖数: 6226 | |
l********3
发帖数: 7367 | 49 排呀，，如果下周有空的话我会再做点 ：）
【在 L******4 的大作中提到】
: 赞，巧手一双啊。。。
: 排个月饼成吗？呵呵
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l********3
发帖数: 7367 | 50 谢谢辣总，，
其实就是光线的问题
【在 h********n 的大作中提到】
: 这手都可以当手模了.
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l********3
发帖数: 7367 | 51 光赞不排没用，
【在 h*********e 的大作中提到】
: 赞。。。。
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h*********e
发帖数: 6226 | 52 排呀排呀排呀排....
【在 l********3 的大作中提到】
: 光赞不排没用，
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H****H
发帖数: 11039 | 53 我今天才打起精神来熬转化糖浆，不知道明天是否能再打起精神开工做月饼。
回油的时间肯定不够了，实在不行我就做苏式鲜肉月饼应付了。 |
l********3
发帖数: 7367 | 54 我觉得时间差不多呀，如果明天开工的话。
不晓得你的月饼个头，如果小的，一两天回油就差不多了。
苏式月饼我还没尝试过，周末我也来试一试。。
【在 H****H 的大作中提到】
: 我今天才打起精神来熬转化糖浆，不知道明天是否能再打起精神开工做月饼。
: 回油的时间肯定不够了，实在不行我就做苏式鲜肉月饼应付了。
|
z****n
发帖数: 5870 | 55 我木有看到月饼。。。
但是。。。楼主的手。。。。。。。。。。 |
