由买买提看人间百态

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Texas版 - 吃完那个包饺人家回来了
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说说老四川餐馆请推荐最好的正宗休斯顿川菜馆--我是正宗四川人
上个周末和朋友吃了老熊川菜,感觉有些失了水准老话题,推荐个吃饭的地方吧
san antonio居然有川菜了达拉斯附近有没有好点的中国buffet
发表下今天中午吃老熊川菜心得8月来Huston签证,请推介个四川饭馆。
说一下川菜的正宗问题疑问,蜀香园。。。
今天去小熊。。。。川湘楼用餐心得
屯子里的川菜怎么排名啊我也终于去了传说中的小熊川菜
山东面馆拉肚子回来还是想吃中餐转载小熊老板的帖子,学习小熊老板的"诚信"!RP大爆发了!(转载)
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话题: 海南话题: 川菜话题: 小笼包话题: 不错话题: 上海
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1 (共1页)
b*****g
发帖数: 2879
1
就在黄金广场,大长今和三元老钙骨汤的中间。原来阿拉上海人的位置。这块地方风水
肯定不好,开啥倒啥,我估计这家店也开不久,真不是我咒他。。。
我最爱吃小笼包了,所以一听说开了家专门吃小笼包的店,立马屁颠屁颠的就去试吃了
。店面还算干净,客人挺多的,老板说粤语,似乎还有个说东北话的二老板,菜单都是
手写的,应该是非正式菜单。除了第一页能看出点特色,剩下的都是普通的川菜了。似
乎每家中餐馆要是不放那么几页川菜菜谱,都没法开饭店似的。要了两个主食两个凉菜
,每份都是5.99,waitress说,你们可以点点热菜试试啊,我们这川菜很不错的。我心
想,我是来吃包子的,吃川菜我才不来这。。
看图说话
1.醉鸡。白不刺啦的,非东北人可能听不懂,就是没有味道没有颜色没有任何佐料的感
觉。后来我是沾着酱油和辣椒酱勉强吃下去的。
2.夫妻肺片,没有红油,觉得就是普通的卤菜,只有咸味儿,我往里面加了好多辣椒油
才吃下去。但是卤的还算正到火候。
3,上海小笼包,非常袖珍,卖相不错。6块钱八个。。。没有汤汁。很甜很甜,皮儿挺
薄。味道一般
4,生煎包,同样非常袖珍,卖相不错。皮儿很甜,馅儿也很甜。我在上海没吃到过这
味儿的。
我应该是不会去第二次了。但是用我LG的话说,我的口味一向挑剔不一定值得借鉴,所
以不信邪的您可以去试试看。咔咔
b*****g
发帖数: 2879
2
漏了一张生煎
n***y
发帖数: 15001
3
看着不错...
不是东北人也明白那句话...
b*****g
发帖数: 2879
4
赞见多识广阅人无数熟悉的方言遍布大江南北

【在 n***y 的大作中提到】
: 看着不错...
: 不是东北人也明白那句话...

d*******x
发帖数: 843
5
去过,这家菜做的太差了,绝对不去第二次了
前面还是上海人家的时候去过,觉的还不错啊
b*****g
发帖数: 2879
6
握手,终于有人跟我看法一样了。我心甚慰

【在 d*******x 的大作中提到】
: 去过,这家菜做的太差了,绝对不去第二次了
: 前面还是上海人家的时候去过,觉的还不错啊

b*****o
发帖数: 6080
7
看得我口水儿哗哗的,搬你们屯里算了。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 就在黄金广场,大长今和三元老钙骨汤的中间。原来阿拉上海人的位置。这块地方风水
: 肯定不好,开啥倒啥,我估计这家店也开不久,真不是我咒他。。。
: 我最爱吃小笼包了,所以一听说开了家专门吃小笼包的店,立马屁颠屁颠的就去试吃了
: 。店面还算干净,客人挺多的,老板说粤语,似乎还有个说东北话的二老板,菜单都是
: 手写的,应该是非正式菜单。除了第一页能看出点特色,剩下的都是普通的川菜了。似
: 乎每家中餐馆要是不放那么几页川菜菜谱,都没法开饭店似的。要了两个主食两个凉菜
: ,每份都是5.99,waitress说,你们可以点点热菜试试啊,我们这川菜很不错的。我心
: 想,我是来吃包子的,吃川菜我才不来这。。
: 看图说话
: 1.醉鸡。白不刺啦的,非东北人可能听不懂,就是没有味道没有颜色没有任何佐料的感

b*****g
发帖数: 2879
8
你是不是光看图不看字?哈哈~

【在 b*****o 的大作中提到】
: 看得我口水儿哗哗的,搬你们屯里算了。
n***y
发帖数: 15001
9
其实...屯子里就是饭店太多了...
要求都很高啊...
b*****o
发帖数: 6080
10
关键你们都有的挑,我们村根本没得挑。就这些,你吃还是不吃吧。托下巴叹气ing.

【在 b*****g 的大作中提到】
: 你是不是光看图不看字?哈哈~
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b*****g
发帖数: 2879
11
关键是俺自己也会做,如果饭店做的还不如我做的,那还开个神马饭店啊,那还出去吃
个神马劲儿啊。

【在 n***y 的大作中提到】
: 其实...屯子里就是饭店太多了...
: 要求都很高啊...

b*****o
发帖数: 6080
12
那蓝猪mm说说去你们那儿,一定要吃什么?

【在 b*****g 的大作中提到】
: 关键是俺自己也会做,如果饭店做的还不如我做的,那还开个神马饭店啊,那还出去吃
: 个神马劲儿啊。

b*****g
发帖数: 2879
13
你在哪个村儿啊?

【在 b*****o 的大作中提到】
: 关键你们都有的挑,我们村根本没得挑。就这些,你吃还是不吃吧。托下巴叹气ing.
n***y
发帖数: 15001
14
那要看你给自己的labor定价多少...

【在 b*****g 的大作中提到】
: 关键是俺自己也会做,如果饭店做的还不如我做的,那还开个神马饭店啊,那还出去吃
: 个神马劲儿啊。

b*****o
发帖数: 6080
15
dallas村啊

【在 b*****g 的大作中提到】
: 你在哪个村儿啊?
b*****g
发帖数: 2879
16
你老实说,你是不是托儿?咔咔

【在 n***y 的大作中提到】
: 那要看你给自己的labor定价多少...
n***y
发帖数: 15001
17
老熊!!

【在 b*****o 的大作中提到】
: dallas村啊
b*****g
发帖数: 2879
18
恁真是身在福中不知福,俺多想试试那销魂的老熊川菜和东北饭店的鸡骨架啊

【在 b*****o 的大作中提到】
: dallas村啊
n***y
发帖数: 15001
19
是....
我隐藏的这么好都被你发现了...

【在 b*****g 的大作中提到】
: 你老实说,你是不是托儿?咔咔
b*****o
发帖数: 6080
20
川菜还就数他家了。
如果大家来dallas,我推荐狮城小吃(海南鸡饭及其它东南亚风味),麒麟阁dim sum
,第一烧腊广式菜。元禄以及梅子和汗料理的台湾味。osaka buffet.

【在 n***y 的大作中提到】
: 老熊!!
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川湘楼用餐心得HOUSTON 哪里的牛肉面好吃?
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b*****g
发帖数: 2879
21
你想吃什么风味的涅?饭店这么多?俺要怎么告诉你涅?

【在 b*****o 的大作中提到】
: 那蓝猪mm说说去你们那儿,一定要吃什么?
b*****o
发帖数: 6080
22
东北菜馆现在做的比以前差很多。
你们有小熊啊。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 恁真是身在福中不知福,俺多想试试那销魂的老熊川菜和东北饭店的鸡骨架啊
b*****g
发帖数: 2879
23
吃了孩子还想吃吃爸爸

【在 b*****o 的大作中提到】
: 东北菜馆现在做的比以前差很多。
: 你们有小熊啊。

b*****o
发帖数: 6080
24
啊,有这么bso的吗你,xmjdh死了。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 你想吃什么风味的涅?饭店这么多?俺要怎么告诉你涅?
b*****o
发帖数: 6080
25
突然想起人参果来了。呵呵,呵呵,没别的意思啊。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 吃了孩子还想吃吃爸爸
n***y
发帖数: 15001
26
小熊熊出于熊而熊于熊...
小熊莫要追杀我啊...

【在 b*****o 的大作中提到】
: 东北菜馆现在做的比以前差很多。
: 你们有小熊啊。

b*****o
发帖数: 6080
27
又托一次。没跑了。

【在 n***y 的大作中提到】
: 小熊熊出于熊而熊于熊...
: 小熊莫要追杀我啊...

b*****g
发帖数: 2879
28
吃来吃去其实就是那么一个味儿~跟LA的中国馆子没法比,不过聊胜于无,还是比绝大
部分城市的中国馆子强多了。矬子里头拔大个呗

【在 b*****o 的大作中提到】
: 啊,有这么bso的吗你,xmjdh死了。
n***y
发帖数: 15001
29
I aint running nowhere...

【在 b*****o 的大作中提到】
: 又托一次。没跑了。
n***y
发帖数: 15001
30
知足长乐...

【在 b*****g 的大作中提到】
: 吃来吃去其实就是那么一个味儿~跟LA的中国馆子没法比,不过聊胜于无,还是比绝大
: 部分城市的中国馆子强多了。矬子里头拔大个呗

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休斯顿男生理发哪里比较好上个周末和朋友吃了老熊川菜,感觉有些失了水准
餐馆讨论之明星冰谷san antonio居然有川菜了
说说老四川餐馆发表下今天中午吃老熊川菜心得
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b*****o
发帖数: 6080
31
赶紧推荐推荐。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 吃来吃去其实就是那么一个味儿~跟LA的中国馆子没法比,不过聊胜于无,还是比绝大
: 部分城市的中国馆子强多了。矬子里头拔大个呗

b*****g
发帖数: 2879
32
还心宽体胖

【在 n***y 的大作中提到】
: 知足长乐...
b*****g
发帖数: 2879
33
你给个范围啊?川菜粤菜火锅自助?吃啥啊?

【在 b*****o 的大作中提到】
: 赶紧推荐推荐。
b*****o
发帖数: 6080
34
全推荐一遍吧,是不是太多了漫天的星星数不过来了?

【在 b*****g 的大作中提到】
: 你给个范围啊?川菜粤菜火锅自助?吃啥啊?
b*****g
发帖数: 2879
35
川菜:
大四川888:夫妻肺片和蒜泥白肉我个人认为应该是屯子里水平最好的,其他菜也都不
错。
川湘楼:牛肉卷饼,麻辣豆花鱼,豆花是他们自己做的,嫩的不行,yummy。添的湘菜
里面辣味合蒸还不错。其他的也都还行吧。凉菜有时候不太新鲜。尽量别点了。
家常菜:
友家:家常口味,大部分菜都不错,但是没有特别出彩的。鸭脖子和土豆丝挺好吃
清泉局:也是家常口味,适合不愿意做饭的时候去吃吃。
粤菜:香港食街和东合
烤鸭去独一处
面店:
山东面馆,明星冰谷,牛肉面都很好吃。
buffet:爱吃肉去fogo de chao,再不就去todai,吃寿司去tokyo 1.
火锅:小肥羊,虽然贵,但是不得不承认味道还是不错的。

【在 b*****o 的大作中提到】
: 全推荐一遍吧,是不是太多了漫天的星星数不过来了?
n***y
发帖数: 15001
36
没吃过川之味吧...
b*****g
发帖数: 2879
37
没有,欢迎补充

【在 n***y 的大作中提到】
: 没吃过川之味吧...
n***y
发帖数: 15001
38
没有补充...

【在 b*****g 的大作中提到】
: 没有,欢迎补充
b*****o
发帖数: 6080
39
蓝妹妹接包子吧,

【在 b*****g 的大作中提到】
: 川菜:
: 大四川888:夫妻肺片和蒜泥白肉我个人认为应该是屯子里水平最好的,其他菜也都不
: 错。
: 川湘楼:牛肉卷饼,麻辣豆花鱼,豆花是他们自己做的,嫩的不行,yummy。添的湘菜
: 里面辣味合蒸还不错。其他的也都还行吧。凉菜有时候不太新鲜。尽量别点了。
: 家常菜:
: 友家:家常口味,大部分菜都不错,但是没有特别出彩的。鸭脖子和土豆丝挺好吃
: 清泉局:也是家常口味,适合不愿意做饭的时候去吃吃。
: 粤菜:香港食街和东合
: 烤鸭去独一处

b*****g
发帖数: 2879
40
我在风中石化了- - ~

【在 n***y 的大作中提到】
: 没有补充...
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发表下今天中午吃老熊川菜心得屯子里的川菜怎么排名啊
说一下川菜的正宗问题山东面馆拉肚子回来还是想吃中餐
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h**********o
发帖数: 4127
41
没有汤汁的那还叫上海小笼馒头吗。。。
生煎的形状一看就是山寨货。。。
b*****g
发帖数: 2879
42
识货的人出现了!

【在 h**********o 的大作中提到】
: 没有汤汁的那还叫上海小笼馒头吗。。。
: 生煎的形状一看就是山寨货。。。

n***y
发帖数: 15001
43
我不识货...所以我快乐...

【在 b*****g 的大作中提到】
: 识货的人出现了!
h**********o
发帖数: 4127
44
幻灭了。。。本来还以为有正宗的可以吃。。。
b*****g
发帖数: 2879
45
智障学校里都是快乐的天使

【在 n***y 的大作中提到】
: 我不识货...所以我快乐...
n***y
发帖数: 15001
46
没错...

【在 b*****g 的大作中提到】
: 智障学校里都是快乐的天使
g*******2
发帖数: 727
47
德州著名厨娘的推荐,应该不会错。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 川菜:
: 大四川888:夫妻肺片和蒜泥白肉我个人认为应该是屯子里水平最好的,其他菜也都不
: 错。
: 川湘楼:牛肉卷饼,麻辣豆花鱼,豆花是他们自己做的,嫩的不行,yummy。添的湘菜
: 里面辣味合蒸还不错。其他的也都还行吧。凉菜有时候不太新鲜。尽量别点了。
: 家常菜:
: 友家:家常口味,大部分菜都不错,但是没有特别出彩的。鸭脖子和土豆丝挺好吃
: 清泉局:也是家常口味,适合不愿意做饭的时候去吃吃。
: 粤菜:香港食街和东合
: 烤鸭去独一处

b*****g
发帖数: 2879
48
四哥还记得我,太给我面子了。老泪纵横
不过每个人口味不同。我只能说说我觉得还可以的,去了觉得难吃,可别找我算账。俺
是枚脆弱的女纸

【在 g*******2 的大作中提到】
: 德州著名厨娘的推荐,应该不会错。
g*******2
发帖数: 727
49
呵呵,蓝猪妹妹太谦虚了。当年奔菜的状元哦。好像有了宝宝就退隐江湖了。
什么时候再露一手啊?

【在 b*****g 的大作中提到】
: 四哥还记得我,太给我面子了。老泪纵横
: 不过每个人口味不同。我只能说说我觉得还可以的,去了觉得难吃,可别找我算账。俺
: 是枚脆弱的女纸

b*****g
发帖数: 2879
50
这。。。我都不知道我什么时候有的宝宝。。。
好久不做饭,手艺退步了。现在是长久后浪推前浪,三三让我死在了沙滩上,我不敢出
来丢人现眼了

【在 g*******2 的大作中提到】
: 呵呵,蓝猪妹妹太谦虚了。当年奔菜的状元哦。好像有了宝宝就退隐江湖了。
: 什么时候再露一手啊?

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t*******7
发帖数: 4758
51

我要是再给你补充一点,能有几个包子?

【在 b*****o 的大作中提到】
: 蓝妹妹接包子吧,
c********e
发帖数: 42175
52
看着挺像样啊。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 就在黄金广场,大长今和三元老钙骨汤的中间。原来阿拉上海人的位置。这块地方风水
: 肯定不好,开啥倒啥,我估计这家店也开不久,真不是我咒他。。。
: 我最爱吃小笼包了,所以一听说开了家专门吃小笼包的店,立马屁颠屁颠的就去试吃了
: 。店面还算干净,客人挺多的,老板说粤语,似乎还有个说东北话的二老板,菜单都是
: 手写的,应该是非正式菜单。除了第一页能看出点特色,剩下的都是普通的川菜了。似
: 乎每家中餐馆要是不放那么几页川菜菜谱,都没法开饭店似的。要了两个主食两个凉菜
: ,每份都是5.99,waitress说,你们可以点点热菜试试啊,我们这川菜很不错的。我心
: 想,我是来吃包子的,吃川菜我才不来这。。
: 看图说话
: 1.醉鸡。白不刺啦的,非东北人可能听不懂,就是没有味道没有颜色没有任何佐料的感

b*****g
发帖数: 2879
53
那你就去吃呗,觉得不好吃的话别怪我没提醒你啊,咔咔

【在 c********e 的大作中提到】
: 看着挺像样啊。
t*******7
发帖数: 4758
54

明天去吃完回来要写吃后感呀!

【在 c********e 的大作中提到】
: 看着挺像样啊。
c******r
发帖数: 1450
55
下次到屯子就按这个名单去吃了,谢谢蓝猪,哈哈
以我广东人的口味来说,凤城的dim sum和中国餐厅的烧腊,尤其是白切鸡,也是还可
以的。其他菜就不懂了。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 川菜:
: 大四川888:夫妻肺片和蒜泥白肉我个人认为应该是屯子里水平最好的,其他菜也都不
: 错。
: 川湘楼:牛肉卷饼,麻辣豆花鱼,豆花是他们自己做的,嫩的不行,yummy。添的湘菜
: 里面辣味合蒸还不错。其他的也都还行吧。凉菜有时候不太新鲜。尽量别点了。
: 家常菜:
: 友家:家常口味,大部分菜都不错,但是没有特别出彩的。鸭脖子和土豆丝挺好吃
: 清泉局:也是家常口味,适合不愿意做饭的时候去吃吃。
: 粤菜:香港食街和东合
: 烤鸭去独一处

H****H
发帖数: 11039
56
识货的刚过去,识人的就来了
蓝蓝的帖子真是个宝地啊!

【在 g*******2 的大作中提到】
: 德州著名厨娘的推荐,应该不会错。
b*****g
发帖数: 2879
57
不客气猫MM
我对粤菜不精通,觉得吃来吃去好像都差不多,我觉得糖城这边的金山和敦煌的点心皇
吃dim sum也都还可以。
我记得有一次去一家饭店点了份海南鸡饭,可以讲中文的waiter问我,你是哪里来的呀
?我说海南。他说海南是哪里呀?我说你们卖海南鸡饭,你不知道有海南这么个地方吗
?他说我不知道呀,我以为海南鸡饭就是一个鸡的叫法。
我又一次石化了。。

【在 c******r 的大作中提到】
: 下次到屯子就按这个名单去吃了,谢谢蓝猪,哈哈
: 以我广东人的口味来说,凤城的dim sum和中国餐厅的烧腊,尤其是白切鸡,也是还可
: 以的。其他菜就不懂了。

b*****g
发帖数: 2879
58
我又在菊姐姐面前班门弄斧了。嘿嘿

【在 H****H 的大作中提到】
: 识货的刚过去,识人的就来了
: 蓝蓝的帖子真是个宝地啊!

n***y
发帖数: 7036
59
奥,abc?

【在 b*****g 的大作中提到】
: 不客气猫MM
: 我对粤菜不精通,觉得吃来吃去好像都差不多,我觉得糖城这边的金山和敦煌的点心皇
: 吃dim sum也都还可以。
: 我记得有一次去一家饭店点了份海南鸡饭,可以讲中文的waiter问我,你是哪里来的呀
: ?我说海南。他说海南是哪里呀?我说你们卖海南鸡饭,你不知道有海南这么个地方吗
: ?他说我不知道呀,我以为海南鸡饭就是一个鸡的叫法。
: 我又一次石化了。。

n***y
发帖数: 7036
60
我还想说这根本不是上海生煎.....

【在 h**********o 的大作中提到】
: 没有汤汁的那还叫上海小笼馒头吗。。。
: 生煎的形状一看就是山寨货。。。

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HOUSTON 哪里的牛肉面好吃?说说老四川餐馆
休斯顿男生理发哪里比较好上个周末和朋友吃了老熊川菜,感觉有些失了水准
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b*****g
发帖数: 2879
61
可能吧。中文说的还不错的说。也许是什么马拉西亚的新加坡的吧

【在 n***y 的大作中提到】
: 奥,abc?
b*****g
发帖数: 2879
62
对,上海生煎的揪揪朝下,屁屁朝上的。
这个就是一般的煎包子

【在 n***y 的大作中提到】
: 我还想说这根本不是上海生煎.....
s****h
发帖数: 770
63
被生煎吓到了,没见过这么难看的。。。
s****h
发帖数: 770
64
对的,我说怎么感觉这么别扭呢。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 对,上海生煎的揪揪朝下,屁屁朝上的。
: 这个就是一般的煎包子

b*****g
发帖数: 2879
65
别扭是别扭了点,但是不吓人啊,包的还是挺可爱的。哈哈
可能在我眼里只要是包子就都很可爱

【在 s****h 的大作中提到】
: 对的,我说怎么感觉这么别扭呢。
G**********e
发帖数: 11693
66
我很自信的说小熊熊出于熊而熊于熊。。。。在绝大部分菜上
对于原帖。蓝蓝猪,有种夫妻肺片是干拌的你知道吧。。。就告诉你一下,但你吃的这
家是不是故意走的干拌路线我不知道哈~

【在 b*****g 的大作中提到】
: 恁真是身在福中不知福,俺多想试试那销魂的老熊川菜和东北饭店的鸡骨架啊
G**********e
发帖数: 11693
67
你不就是屯子的吗?

【在 c******r 的大作中提到】
: 下次到屯子就按这个名单去吃了,谢谢蓝猪,哈哈
: 以我广东人的口味来说,凤城的dim sum和中国餐厅的烧腊,尤其是白切鸡,也是还可
: 以的。其他菜就不懂了。

G**********e
发帖数: 11693
68
哈哈哈哈。。。。好玩~
那海南鸡饭真是海南的吗?

【在 b*****g 的大作中提到】
: 不客气猫MM
: 我对粤菜不精通,觉得吃来吃去好像都差不多,我觉得糖城这边的金山和敦煌的点心皇
: 吃dim sum也都还可以。
: 我记得有一次去一家饭店点了份海南鸡饭,可以讲中文的waiter问我,你是哪里来的呀
: ?我说海南。他说海南是哪里呀?我说你们卖海南鸡饭,你不知道有海南这么个地方吗
: ?他说我不知道呀,我以为海南鸡饭就是一个鸡的叫法。
: 我又一次石化了。。

b*****g
发帖数: 2879
69
我确实打算周末或者下周就去试试小熊。不过听说你们的菜都偏甜,我邻居还有几个朋
友倒是都挺喜欢你家的蒜泥白肉,觉得很爽口。
瓜瓜你给我说说你觉得最好吃的菜吧,我其实不怎么会点菜,还特别专一。我基本上去
川菜馆,就是点夫妻肺片,水煮鱼,回锅肉,辣子鸡
夫妻肺片再干拌,也不能啥味道都没有就是个咸吧。。。

【在 G**********e 的大作中提到】
: 我很自信的说小熊熊出于熊而熊于熊。。。。在绝大部分菜上
: 对于原帖。蓝蓝猪,有种夫妻肺片是干拌的你知道吧。。。就告诉你一下,但你吃的这
: 家是不是故意走的干拌路线我不知道哈~

b*****g
发帖数: 2879
70
是海南的。
海南鸡饭现在属于马来菜了。而马拉西亚90%的华人都是原来从海南岛移民过去的。

【在 G**********e 的大作中提到】
: 哈哈哈哈。。。。好玩~
: 那海南鸡饭真是海南的吗?

相关主题
上个周末和朋友吃了老熊川菜,感觉有些失了水准说一下川菜的正宗问题
san antonio居然有川菜了今天去小熊。。。。
发表下今天中午吃老熊川菜心得屯子里的川菜怎么排名啊
进入Texas版参与讨论
G**********e
发帖数: 11693
71
你从来没有来过吗?
其实说什么的都有。。。有的人会来点了一堆不是川菜特色的不辣的菜,吃完了说自己
还是喜欢麻辣的川菜(言下之意我们不麻辣),我就想那你点开阳冬瓜干嘛。。。。。
甜这回事呢。。。川菜吃味,讲究一菜一格百菜百味,味型变化多样化,而很多菜都是
复合味的,意思就是并非单一的味道,例如棒棒鸡丝有7种味,其中包括甜。很多菜尤
其是经过时间证明后受欢迎的经典川菜,都是复合味型的菜。该甜的菜则甜不该甜的就
不甜,对甜味不喜爱或者敏感的人要明白一道菜是否该有甜味而不是一味的expect没有
甜味。我认为很多人尤其是不太懂川菜的人是不明白这些的,有一次一个女孩来了,点
菜的时候有明确告诉我不喜欢甜味,但她自己想要点的菜都是带甜的,例如回锅肉,鱼
香肉丝,蒜泥白肉,我才需要一个一个提醒她,完了我能看出她心里不太高兴,因为她
想点的菜我都劝她菜里带甜不要点,让她感觉我这尽是甜的菜。。。。我有嘛办法。。
。言归正传~
最怕问我什么好吃。。。我把我爱吃的和有自信的还有客人超级喜欢(但并一定是我很
喜欢的)列一遍吧,酸菜鱼锅(鱼里点击最高),成都干烧全鱼(鱼里点击第二高),
炝锅风味全鱼(师傅全国获奖菜),豆腐鲜全鱼,夫妻肺片(凉菜里点击最高),蒜泥
白肉(客人喜欢人少不要点会腻),红油兔丁,棒棒鸡丝(吃这个菜不能喝水,喝水即
失去尝它的味觉),椒麻北极北(全菜单唯一unique味型的菜),葱油虾仁,爽口黄瓜
,麻辣牛肉干,香酥带鱼,凉拌干丝,成都凉粉,担担面,酸辣肥肠粉,风味辣子鸡丁
,魔芋烧仔鸭(这个字念zi,不是zai),樟茶鸭,粉蒸排骨,乡村毛肠旺,馋嘴嫩牛肉
,荷花豆腐,生爆盐煎肉,火爆腰花,干煸大肠,小香煸鸡(新菜里最受欢迎师傅自创
菜),豆花鱼片(或牛肉),干煸牛肉丝,香辣大虾,宫爆鸡丁。我个人不fan任何水
煮东西,但客人很喜欢点不知道是不是因为大家认为这是川菜代表所以点的。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 我确实打算周末或者下周就去试试小熊。不过听说你们的菜都偏甜,我邻居还有几个朋
: 友倒是都挺喜欢你家的蒜泥白肉,觉得很爽口。
: 瓜瓜你给我说说你觉得最好吃的菜吧,我其实不怎么会点菜,还特别专一。我基本上去
: 川菜馆,就是点夫妻肺片,水煮鱼,回锅肉,辣子鸡
: 夫妻肺片再干拌,也不能啥味道都没有就是个咸吧。。。

l*****u
发帖数: 3051
72
看来应该叫川菜店,包子只是副业啊
G**********e
发帖数: 11693
73
哦。。。。。
我没想直接因为名字叫海南就是海南来的菜。。。。说不定它就不是海南的呢。。。这
下知道了~

【在 b*****g 的大作中提到】
: 是海南的。
: 海南鸡饭现在属于马来菜了。而马拉西亚90%的华人都是原来从海南岛移民过去的。

l*****u
发帖数: 3051
74
求海南鸡的图片。。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 不客气猫MM
: 我对粤菜不精通,觉得吃来吃去好像都差不多,我觉得糖城这边的金山和敦煌的点心皇
: 吃dim sum也都还可以。
: 我记得有一次去一家饭店点了份海南鸡饭,可以讲中文的waiter问我,你是哪里来的呀
: ?我说海南。他说海南是哪里呀?我说你们卖海南鸡饭,你不知道有海南这么个地方吗
: ?他说我不知道呀,我以为海南鸡饭就是一个鸡的叫法。
: 我又一次石化了。。

t*******7
发帖数: 4758
75

酸菜鱼锅(鱼里点击最高),成都干烧全鱼(鱼里点击第二高),炝锅风味全鱼(师傅
全国获奖菜),豆腐鲜全鱼,夫妻肺片(凉菜里点击最高),蒜泥白肉(客人喜欢人少
不要点会腻),红油兔丁,棒棒鸡丝(吃这个菜不能喝水,喝水即失去尝它的味觉),
椒麻北极北(全菜单唯一unique味型的菜),葱油虾仁,爽口黄瓜,麻辣牛肉干,香酥
带鱼,凉拌干丝,成都凉粉,担担面,酸辣肥肠粉,风味辣子鸡丁,魔芋烧仔鸭(这个
字念zi,不是zai),樟茶鸭,粉蒸排骨,乡村毛肠旺,馋嘴嫩牛肉,荷花豆腐,生爆盐
煎肉,火爆腰花,干煸大肠,小香煸鸡(新菜里最受欢迎师傅自创菜),豆花鱼片(或
牛肉),干煸牛肉丝,香辣大虾,宫爆鸡丁。
恩,打印下来,以后就按你这个来点菜了。

【在 G**********e 的大作中提到】
: 哦。。。。。
: 我没想直接因为名字叫海南就是海南来的菜。。。。说不定它就不是海南的呢。。。这
: 下知道了~

G**********e
发帖数: 11693
76
别。。。我的个人印象有偏差,我可以给你一份电脑统计的点击报表。。。。 = =|||

【在 t*******7 的大作中提到】
:
: 酸菜鱼锅(鱼里点击最高),成都干烧全鱼(鱼里点击第二高),炝锅风味全鱼(师傅
: 全国获奖菜),豆腐鲜全鱼,夫妻肺片(凉菜里点击最高),蒜泥白肉(客人喜欢人少
: 不要点会腻),红油兔丁,棒棒鸡丝(吃这个菜不能喝水,喝水即失去尝它的味觉),
: 椒麻北极北(全菜单唯一unique味型的菜),葱油虾仁,爽口黄瓜,麻辣牛肉干,香酥
: 带鱼,凉拌干丝,成都凉粉,担担面,酸辣肥肠粉,风味辣子鸡丁,魔芋烧仔鸭(这个
: 字念zi,不是zai),樟茶鸭,粉蒸排骨,乡村毛肠旺,馋嘴嫩牛肉,荷花豆腐,生爆盐
: 煎肉,火爆腰花,干煸大肠,小香煸鸡(新菜里最受欢迎师傅自创菜),豆花鱼片(或
: 牛肉),干煸牛肉丝,香辣大虾,宫爆鸡丁。
: 恩,打印下来,以后就按你这个来点菜了。

l*****u
发帖数: 3051
77
贴出来,我也要看

|

【在 G**********e 的大作中提到】
: 别。。。我的个人印象有偏差,我可以给你一份电脑统计的点击报表。。。。 = =|||
t*******7
发帖数: 4758
78

|
恩,这个东西,我更相信人多过电脑!哈哈。。。尤其是老板娘的!

【在 G**********e 的大作中提到】
: 别。。。我的个人印象有偏差,我可以给你一份电脑统计的点击报表。。。。 = =|||
m**t
发帖数: 166
79
小笼、生煎样子挺像

【在 b*****g 的大作中提到】
: 就在黄金广场,大长今和三元老钙骨汤的中间。原来阿拉上海人的位置。这块地方风水
: 肯定不好,开啥倒啥,我估计这家店也开不久,真不是我咒他。。。
: 我最爱吃小笼包了,所以一听说开了家专门吃小笼包的店,立马屁颠屁颠的就去试吃了
: 。店面还算干净,客人挺多的,老板说粤语,似乎还有个说东北话的二老板,菜单都是
: 手写的,应该是非正式菜单。除了第一页能看出点特色,剩下的都是普通的川菜了。似
: 乎每家中餐馆要是不放那么几页川菜菜谱,都没法开饭店似的。要了两个主食两个凉菜
: ,每份都是5.99,waitress说,你们可以点点热菜试试啊,我们这川菜很不错的。我心
: 想,我是来吃包子的,吃川菜我才不来这。。
: 看图说话
: 1.醉鸡。白不刺啦的,非东北人可能听不懂,就是没有味道没有颜色没有任何佐料的感

c********e
发帖数: 42175
80
\不错。好久没机会去吃了

【在 G**********e 的大作中提到】
: 你从来没有来过吗?
: 其实说什么的都有。。。有的人会来点了一堆不是川菜特色的不辣的菜,吃完了说自己
: 还是喜欢麻辣的川菜(言下之意我们不麻辣),我就想那你点开阳冬瓜干嘛。。。。。
: 甜这回事呢。。。川菜吃味,讲究一菜一格百菜百味,味型变化多样化,而很多菜都是
: 复合味的,意思就是并非单一的味道,例如棒棒鸡丝有7种味,其中包括甜。很多菜尤
: 其是经过时间证明后受欢迎的经典川菜,都是复合味型的菜。该甜的菜则甜不该甜的就
: 不甜,对甜味不喜爱或者敏感的人要明白一道菜是否该有甜味而不是一味的expect没有
: 甜味。我认为很多人尤其是不太懂川菜的人是不明白这些的,有一次一个女孩来了,点
: 菜的时候有明确告诉我不喜欢甜味,但她自己想要点的菜都是带甜的,例如回锅肉,鱼
: 香肉丝,蒜泥白肉,我才需要一个一个提醒她,完了我能看出她心里不太高兴,因为她

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山东面馆拉肚子回来还是想吃中餐达拉斯附近有没有好点的中国buffet
请推荐最好的正宗休斯顿川菜馆--我是正宗四川人8月来Huston签证,请推介个四川饭馆。
老话题,推荐个吃饭的地方吧疑问,蜀香园。。。
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d*******x
发帖数: 843
81
川菜的选择是很多,888不错,不过不在chinatown那一边,川之味的和888的味道差不
多,据说是厨师是从自888的。有趣的是888是福建人开的,从纽约过来的
家常菜能推荐的地方应该挺多,
清泉居是上海人开的,里面有一些上海菜做的还不错,像红烧划水,做的挺正宗的,不
过没有腌多鲜
粤菜的话,香港食街做的挺正宗,不过价格有点贵,还有一个金大碗,最近去了两次,
做的非常好,那个咖哩牛腩做的真好啊,非常烂
要吃Dim sum的话去凤城,算是做的比较好的地方了,不过也有点小贵
rice village这边也有一家小dim sum店,好像叫饮饮茶,点心水平一般
烤鸭独一处没得说了,我觉的它的东北菜也做的不错,至少是中上水平
面食评不出来,因为不是北方人
buffet的话你没提china bear,还有那个越南人开的金山,我觉的也不错
早点的话,鑫城,中央做的都挺好
上次路过黄金那个中国饭店?人好多啊,谁吃过?

川菜:
大四川888:夫妻肺片和蒜泥白肉我个人认为应该是屯子里水平最好的,其他菜也都不
错。
川湘楼:牛肉卷饼,麻辣豆花鱼,豆花是他们自己做的,嫩的不行,yummy。添的湘菜
里面辣味合蒸还不错。其他的也都还行吧。凉菜有时候不太新鲜。尽量别点了。
家常菜:
友家:家常口味,大部分菜都不错,但是没有特别出彩的。鸭脖子和土豆丝挺好吃
清泉局:也是家常口味,适合不愿意做饭的时候去吃吃。
粤菜:香港食街和东合
烤鸭去独一处
面店:
山东面馆,明星冰谷,牛肉面都很好吃。
buffet:爱吃肉去fogo de chao,再不就去todai,吃寿司去tokyo 1.
火锅:小肥羊,虽然贵,但是不得不承认味道还是不错的。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 川菜:
: 大四川888:夫妻肺片和蒜泥白肉我个人认为应该是屯子里水平最好的,其他菜也都不
: 错。
: 川湘楼:牛肉卷饼,麻辣豆花鱼,豆花是他们自己做的,嫩的不行,yummy。添的湘菜
: 里面辣味合蒸还不错。其他的也都还行吧。凉菜有时候不太新鲜。尽量别点了。
: 家常菜:
: 友家:家常口味,大部分菜都不错,但是没有特别出彩的。鸭脖子和土豆丝挺好吃
: 清泉局:也是家常口味,适合不愿意做饭的时候去吃吃。
: 粤菜:香港食街和东合
: 烤鸭去独一处

h**********o
发帖数: 4127
82
我认识的马来华侨是从广东那边移民过去的

【在 b*****g 的大作中提到】
: 是海南的。
: 海南鸡饭现在属于马来菜了。而马拉西亚90%的华人都是原来从海南岛移民过去的。

G**********e
发帖数: 11693
83
妈呀,麻死我了。。。。。

【在 t*******7 的大作中提到】
:
: |
: 恩,这个东西,我更相信人多过电脑!哈哈。。。尤其是老板娘的!

G**********e
发帖数: 11693
84
我感觉中国饭店跟新新是类似的很多年的老店,生意很好,不是特便宜的,但也不是很
好吃。。。

【在 d*******x 的大作中提到】
: 川菜的选择是很多,888不错,不过不在chinatown那一边,川之味的和888的味道差不
: 多,据说是厨师是从自888的。有趣的是888是福建人开的,从纽约过来的
: 家常菜能推荐的地方应该挺多,
: 清泉居是上海人开的,里面有一些上海菜做的还不错,像红烧划水,做的挺正宗的,不
: 过没有腌多鲜
: 粤菜的话,香港食街做的挺正宗,不过价格有点贵,还有一个金大碗,最近去了两次,
: 做的非常好,那个咖哩牛腩做的真好啊,非常烂
: 要吃Dim sum的话去凤城,算是做的比较好的地方了,不过也有点小贵
: rice village这边也有一家小dim sum店,好像叫饮饮茶,点心水平一般
: 烤鸭独一处没得说了,我觉的它的东北菜也做的不错,至少是中上水平

G**********e
发帖数: 11693
85
还有很多很多是福建的

【在 h**********o 的大作中提到】
: 我认识的马来华侨是从广东那边移民过去的
b***e
发帖数: 3337
86
恩 金大碗的确不错,经常在隔壁剪完头发就过去吃点东西,每次都点不同的东西,饭
菜小吃都很好,暂时还没有一次点到难吃的

【在 d*******x 的大作中提到】
: 川菜的选择是很多,888不错,不过不在chinatown那一边,川之味的和888的味道差不
: 多,据说是厨师是从自888的。有趣的是888是福建人开的,从纽约过来的
: 家常菜能推荐的地方应该挺多,
: 清泉居是上海人开的,里面有一些上海菜做的还不错,像红烧划水,做的挺正宗的,不
: 过没有腌多鲜
: 粤菜的话,香港食街做的挺正宗,不过价格有点贵,还有一个金大碗,最近去了两次,
: 做的非常好,那个咖哩牛腩做的真好啊,非常烂
: 要吃Dim sum的话去凤城,算是做的比较好的地方了,不过也有点小贵
: rice village这边也有一家小dim sum店,好像叫饮饮茶,点心水平一般
: 烤鸭独一处没得说了,我觉的它的东北菜也做的不错,至少是中上水平

h**********o
发帖数: 4127
87
是的 客家人

【在 G**********e 的大作中提到】
: 还有很多很多是福建的
b*****g
发帖数: 2879
88
刚从国内回来的时候去过一次,但是刚下飞机,也没什么胃口。所以没吃多少,也觉得
不好吃。不过我好几个朋友都喜欢你那里的菜觉得新鲜。所以我一度怀疑我点错菜了。
我应该会再去试试滴
谢谢瓜瓜辛苦码字。就是这菜单列的长了点。。。不知道哪年哪月才能试完,哈哈

【在 G**********e 的大作中提到】
: 你从来没有来过吗?
: 其实说什么的都有。。。有的人会来点了一堆不是川菜特色的不辣的菜,吃完了说自己
: 还是喜欢麻辣的川菜(言下之意我们不麻辣),我就想那你点开阳冬瓜干嘛。。。。。
: 甜这回事呢。。。川菜吃味,讲究一菜一格百菜百味,味型变化多样化,而很多菜都是
: 复合味的,意思就是并非单一的味道,例如棒棒鸡丝有7种味,其中包括甜。很多菜尤
: 其是经过时间证明后受欢迎的经典川菜,都是复合味型的菜。该甜的菜则甜不该甜的就
: 不甜,对甜味不喜爱或者敏感的人要明白一道菜是否该有甜味而不是一味的expect没有
: 甜味。我认为很多人尤其是不太懂川菜的人是不明白这些的,有一次一个女孩来了,点
: 菜的时候有明确告诉我不喜欢甜味,但她自己想要点的菜都是带甜的,例如回锅肉,鱼
: 香肉丝,蒜泥白肉,我才需要一个一个提醒她,完了我能看出她心里不太高兴,因为她

b*****g
发帖数: 2879
89
那个鸡当然不是海南过来的鸡了,空运肯定活不了。。。
就是做法是海南当地的做法。海南大街小巷都有“海南鸡饭店”。

【在 G**********e 的大作中提到】
: 哦。。。。。
: 我没想直接因为名字叫海南就是海南来的菜。。。。说不定它就不是海南的呢。。。这
: 下知道了~

b*****g
发帖数: 2879
90
你可以坐飞机飞三番转广州再飞海口或者三亚。可以看见正宗的海南鸡

【在 l*****u 的大作中提到】
: 求海南鸡的图片。。
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川湘楼用餐心得HOUSTON 哪里的牛肉面好吃?
我也终于去了传说中的小熊川菜休斯顿男生理发哪里比较好
转载小熊老板的帖子,学习小熊老板的"诚信"!RP大爆发了!(转载)餐馆讨论之明星冰谷
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b*****g
发帖数: 2879
91
恩,你说的大部分我都赞同。
不过china bear的buffet每况愈下,原来我还经常去,后来再去就没有什么惊艳的感觉
了,菜越做越咸。不是万不得已我应该不会再去吃他家了

【在 d*******x 的大作中提到】
: 川菜的选择是很多,888不错,不过不在chinatown那一边,川之味的和888的味道差不
: 多,据说是厨师是从自888的。有趣的是888是福建人开的,从纽约过来的
: 家常菜能推荐的地方应该挺多,
: 清泉居是上海人开的,里面有一些上海菜做的还不错,像红烧划水,做的挺正宗的,不
: 过没有腌多鲜
: 粤菜的话,香港食街做的挺正宗,不过价格有点贵,还有一个金大碗,最近去了两次,
: 做的非常好,那个咖哩牛腩做的真好啊,非常烂
: 要吃Dim sum的话去凤城,算是做的比较好的地方了,不过也有点小贵
: rice village这边也有一家小dim sum店,好像叫饮饮茶,点心水平一般
: 烤鸭独一处没得说了,我觉的它的东北菜也做的不错,至少是中上水平

b*****g
发帖数: 2879
92
这个我就不清楚了。我认识的海南人家里都有在马来西亚定居的亲戚,据他们说那边90
%都是海南文昌人。

【在 h**********o 的大作中提到】
: 我认识的马来华侨是从广东那边移民过去的
b*****g
发帖数: 2879
93
金大碗我也觉得不错。但是我老公点过一次什么龙利鱼饭,他觉得太清淡了,几乎没有
味道,然后自己加了好多酱油和辣椒酱才吃下去,总结出来有些北方人确实不喜欢粤菜
的口味。

【在 b***e 的大作中提到】
: 恩 金大碗的确不错,经常在隔壁剪完头发就过去吃点东西,每次都点不同的东西,饭
: 菜小吃都很好,暂时还没有一次点到难吃的

c********e
发帖数: 42175
94
re这个。。很久没去了,带外地朋友一起去。发现现在太普通了,很无趣。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 恩,你说的大部分我都赞同。
: 不过china bear的buffet每况愈下,原来我还经常去,后来再去就没有什么惊艳的感觉
: 了,菜越做越咸。不是万不得已我应该不会再去吃他家了

c********e
发帖数: 42175
95
盛名之下,再吃总难惊喜了。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 恁真是身在福中不知福,俺多想试试那销魂的老熊川菜和东北饭店的鸡骨架啊
C*********a
发帖数: 696
96
3ks F回保存了, 好像不少没点过的

【在 G**********e 的大作中提到】
: 你从来没有来过吗?
: 其实说什么的都有。。。有的人会来点了一堆不是川菜特色的不辣的菜,吃完了说自己
: 还是喜欢麻辣的川菜(言下之意我们不麻辣),我就想那你点开阳冬瓜干嘛。。。。。
: 甜这回事呢。。。川菜吃味,讲究一菜一格百菜百味,味型变化多样化,而很多菜都是
: 复合味的,意思就是并非单一的味道,例如棒棒鸡丝有7种味,其中包括甜。很多菜尤
: 其是经过时间证明后受欢迎的经典川菜,都是复合味型的菜。该甜的菜则甜不该甜的就
: 不甜,对甜味不喜爱或者敏感的人要明白一道菜是否该有甜味而不是一味的expect没有
: 甜味。我认为很多人尤其是不太懂川菜的人是不明白这些的,有一次一个女孩来了,点
: 菜的时候有明确告诉我不喜欢甜味,但她自己想要点的菜都是带甜的,例如回锅肉,鱼
: 香肉丝,蒜泥白肉,我才需要一个一个提醒她,完了我能看出她心里不太高兴,因为她

c********e
发帖数: 42175
97
确实都不大有特色。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 吃来吃去其实就是那么一个味儿~跟LA的中国馆子没法比,不过聊胜于无,还是比绝大
: 部分城市的中国馆子强多了。矬子里头拔大个呗

a******e
发帖数: 36306
98
这个标题咋一看好像是说偷吃了人家的包角被人抓了现行

【在 b*****g 的大作中提到】
: 刚从国内回来的时候去过一次,但是刚下飞机,也没什么胃口。所以没吃多少,也觉得
: 不好吃。不过我好几个朋友都喜欢你那里的菜觉得新鲜。所以我一度怀疑我点错菜了。
: 我应该会再去试试滴
: 谢谢瓜瓜辛苦码字。就是这菜单列的长了点。。。不知道哪年哪月才能试完,哈哈

P***A
发帖数: 483
99
上海小笼包,非常袖珍 - 味全冷冻小笼包也是很袖珍的。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 就在黄金广场,大长今和三元老钙骨汤的中间。原来阿拉上海人的位置。这块地方风水
: 肯定不好,开啥倒啥,我估计这家店也开不久,真不是我咒他。。。
: 我最爱吃小笼包了,所以一听说开了家专门吃小笼包的店,立马屁颠屁颠的就去试吃了
: 。店面还算干净,客人挺多的,老板说粤语,似乎还有个说东北话的二老板,菜单都是
: 手写的,应该是非正式菜单。除了第一页能看出点特色,剩下的都是普通的川菜了。似
: 乎每家中餐馆要是不放那么几页川菜菜谱,都没法开饭店似的。要了两个主食两个凉菜
: ,每份都是5.99,waitress说,你们可以点点热菜试试啊,我们这川菜很不错的。我心
: 想,我是来吃包子的,吃川菜我才不来这。。
: 看图说话
: 1.醉鸡。白不刺啦的,非东北人可能听不懂,就是没有味道没有颜色没有任何佐料的感

h**********o
发帖数: 4127
100
味全的那个无比难吃。。。

【在 P***A 的大作中提到】
: 上海小笼包,非常袖珍 - 味全冷冻小笼包也是很袖珍的。
相关主题
说说老四川餐馆发表下今天中午吃老熊川菜心得
上个周末和朋友吃了老熊川菜,感觉有些失了水准说一下川菜的正宗问题
san antonio居然有川菜了今天去小熊。。。。
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T*X
发帖数: 7504
101
我还说要去吃小笼包呢 我也特喜欢吃包子
b*****g
发帖数: 2879
102
下次来糖城给俺打电话哈

【在 c********e 的大作中提到】
: re这个。。很久没去了,带外地朋友一起去。发现现在太普通了,很无趣。
b*****g
发帖数: 2879
103
还不如去菊姐家吃,咔咔

【在 c********e 的大作中提到】
: 确实都不大有特色。
b*****g
发帖数: 2879
104
那你帮俺改改,标题怎么说好?嘿嘿

【在 a******e 的大作中提到】
: 这个标题咋一看好像是说偷吃了人家的包角被人抓了现行
b*****g
发帖数: 2879
105
我觉得这个小笼包也真就是超市冷冻小包子的水平吧。。

【在 P***A 的大作中提到】
: 上海小笼包,非常袖珍 - 味全冷冻小笼包也是很袖珍的。
b*****g
发帖数: 2879
106
真不值得一试,没准你自己做的都比那个好吃

【在 T*X 的大作中提到】
: 我还说要去吃小笼包呢 我也特喜欢吃包子
c********d
发帖数: 67
107
点了上海小笼和锅贴。
上海小笼有点汤汁,味道跟冰冻小笼差不多,偏咸,不甜。
锅贴,就是煎了一下的饺子,馅子居然隐隐有点辣,不知怎么回事。
一点不是上海口味。
b*****g
发帖数: 2879
108
还不错啊,你吃的小笼包竟然还有汤汁,比我幸运多了

【在 c********d 的大作中提到】
: 点了上海小笼和锅贴。
: 上海小笼有点汤汁,味道跟冰冻小笼差不多,偏咸,不甜。
: 锅贴,就是煎了一下的饺子,馅子居然隐隐有点辣,不知怎么回事。
: 一点不是上海口味。

c********d
发帖数: 67
109
好吃的小笼包,如何在汤汁未冷却的时候咬个口子又不烫着嘴,是个大乐趣。
这个小笼包,说老实话,一筷子下去戳破了我都不觉得可惜。

【在 b*****g 的大作中提到】
: 还不错啊,你吃的小笼包竟然还有汤汁,比我幸运多了
b*****g
发帖数: 2879
110
想起有一次在城隍庙吃那个10块钱一个的蟹粉小笼,朋友告诉我要用吸管把包子皮戳一
个小口子,然后用吸管慢慢的吸汤汁,之后再吃包子。我轻轻吸没吸上来,只好用力吸
了一口,把上颚烫破了一块皮。口腔上面是叫上颚吧?我这没文化的

【在 c********d 的大作中提到】
: 好吃的小笼包,如何在汤汁未冷却的时候咬个口子又不烫着嘴,是个大乐趣。
: 这个小笼包,说老实话,一筷子下去戳破了我都不觉得可惜。

相关主题
今天去小熊。。。。请推荐最好的正宗休斯顿川菜馆--我是正宗四川人
屯子里的川菜怎么排名啊老话题,推荐个吃饭的地方吧
山东面馆拉肚子回来还是想吃中餐达拉斯附近有没有好点的中国buffet
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b*****g
发帖数: 2879
111
对了,周五聚会去吃小笼包的人怎么不来说说吃后感?
h**********o
发帖数: 4127
112
偏咸。。。是不是里面还有菜的那种。。。山寨的一塌糊涂。。。

【在 c********d 的大作中提到】
: 点了上海小笼和锅贴。
: 上海小笼有点汤汁,味道跟冰冻小笼差不多,偏咸,不甜。
: 锅贴,就是煎了一下的饺子,馅子居然隐隐有点辣,不知怎么回事。
: 一点不是上海口味。

h**********o
发帖数: 4127
113
其实城隍庙里面的南翔馒头店也很一般,偏油,好吃的店都是在民间

【在 b*****g 的大作中提到】
: 想起有一次在城隍庙吃那个10块钱一个的蟹粉小笼,朋友告诉我要用吸管把包子皮戳一
: 个小口子,然后用吸管慢慢的吸汤汁,之后再吃包子。我轻轻吸没吸上来,只好用力吸
: 了一口,把上颚烫破了一块皮。口腔上面是叫上颚吧?我这没文化的

b*****g
发帖数: 2879
114
好像没有菜,就是肉。但是味道确实一般,怎么楼上记得偏咸不甜呢,我的记忆正好相
反。看来我跟上海人对甜的敏感度还是不一样啊

【在 h**********o 的大作中提到】
: 偏咸。。。是不是里面还有菜的那种。。。山寨的一塌糊涂。。。
b*****g
发帖数: 2879
115
糊弄糊弄我这个外地人还是够了,我觉得城隍庙的已经很好吃了。屯子里但凡有一家店
有城隍庙的水平就行,咔咔

【在 h**********o 的大作中提到】
: 其实城隍庙里面的南翔馒头店也很一般,偏油,好吃的店都是在民间
k******6
发帖数: 271
116
今天去吃了。
1)天哪,那个油条根本没发开,不能吃:(
2)那个不是生煎包,应该是水煎包。不过,特意看了一下菜单,人家也没写是上海生
煎包,就写着生煎包。难吃。
3)狗不理包子根本就是白菜猪肉包。真正的狗不理肉应该是红色的,他家的肉白塔塔
的。难吃。
4)小笼包是唯一能吃得,也只是能吃下去而已。
服务不错,态度很好,唯一的亮点:)

【在 b*****g 的大作中提到】
: 就在黄金广场,大长今和三元老钙骨汤的中间。原来阿拉上海人的位置。这块地方风水
: 肯定不好,开啥倒啥,我估计这家店也开不久,真不是我咒他。。。
: 我最爱吃小笼包了,所以一听说开了家专门吃小笼包的店,立马屁颠屁颠的就去试吃了
: 。店面还算干净,客人挺多的,老板说粤语,似乎还有个说东北话的二老板,菜单都是
: 手写的,应该是非正式菜单。除了第一页能看出点特色,剩下的都是普通的川菜了。似
: 乎每家中餐馆要是不放那么几页川菜菜谱,都没法开饭店似的。要了两个主食两个凉菜
: ,每份都是5.99,waitress说,你们可以点点热菜试试啊,我们这川菜很不错的。我心
: 想,我是来吃包子的,吃川菜我才不来这。。
: 看图说话
: 1.醉鸡。白不刺啦的,非东北人可能听不懂,就是没有味道没有颜色没有任何佐料的感

b**********r
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117
周末我也去吃啦!
点了汤包,生煎包和水煮鱼。
汤包中规中矩,6刀8个和冷柜里的袋装货一模一样。
生煎包:纯属坑爹,也就骗骗没吃过的人吧,哪里有一点点上海生煎的样子,完全就是
没有汤的汤包,样子都是相同的。
水煮鱼:服务员一个劲的推荐川菜,于是点了这个,味道很不错,鱼片新鲜,不是腥土
气的罗非鱼,好像是石斑一类的,底下的垫料是很正宗的黄豆芽,得到了同桌的极大赞
扬。
服务员还满热情的。不过想不通,那么热情推荐川菜干嘛叫上海XXX,不伦不类的
b*****g
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118
大家还真是有死猪不怕开水烫的精神啊。我的点评已经写得这么明白了,还是纷纷去试
吃啊。我就是为了不让你们受骗上当才写点评的啊。你们为啥还要浪费钱,蹂躏自己的
胃涅?咔咔

【在 k******6 的大作中提到】
: 今天去吃了。
: 1)天哪,那个油条根本没发开,不能吃:(
: 2)那个不是生煎包,应该是水煎包。不过,特意看了一下菜单,人家也没写是上海生
: 煎包,就写着生煎包。难吃。
: 3)狗不理包子根本就是白菜猪肉包。真正的狗不理肉应该是红色的,他家的肉白塔塔
: 的。难吃。
: 4)小笼包是唯一能吃得,也只是能吃下去而已。
: 服务不错,态度很好,唯一的亮点:)

b*****g
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119
原来这是一个低调的川菜馆啊!看来我给它定位定错了!去吃神马上海小笼包啊!我自
找的。咔咔

【在 b**********r 的大作中提到】
: 周末我也去吃啦!
: 点了汤包,生煎包和水煮鱼。
: 汤包中规中矩,6刀8个和冷柜里的袋装货一模一样。
: 生煎包:纯属坑爹,也就骗骗没吃过的人吧,哪里有一点点上海生煎的样子,完全就是
: 没有汤的汤包,样子都是相同的。
: 水煮鱼:服务员一个劲的推荐川菜,于是点了这个,味道很不错,鱼片新鲜,不是腥土
: 气的罗非鱼,好像是石斑一类的,底下的垫料是很正宗的黄豆芽,得到了同桌的极大赞
: 扬。
: 服务员还满热情的。不过想不通,那么热情推荐川菜干嘛叫上海XXX,不伦不类的

s****o
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120
友家还不错,干干净净中规中矩。
相关主题
8月来Huston签证,请推介个四川饭馆。我也终于去了传说中的小熊川菜
疑问,蜀香园。。。转载小熊老板的帖子,学习小熊老板的"诚信"!RP大爆发了!(转载)
川湘楼用餐心得HOUSTON 哪里的牛肉面好吃?
进入Texas版参与讨论
s****o
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问一句,那个金大碗在哪里?
n***y
发帖数: 15001
122
corporate 上...
美嘉床垫旁边...

【在 s****o 的大作中提到】
: 问一句,那个金大碗在哪里?
b*****g
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123
偶尔还能碰见个把熟人。

【在 s****o 的大作中提到】
: 友家还不错,干干净净中规中矩。
b*****g
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124
王朝广场旁边~

【在 s****o 的大作中提到】
: 问一句,那个金大碗在哪里?
1 (共1页)
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转载小熊老板的帖子,学习小熊老板的"诚信"!RP大爆发了!(转载)说一下川菜的正宗问题
HOUSTON 哪里的牛肉面好吃?今天去小熊。。。。
休斯顿男生理发哪里比较好屯子里的川菜怎么排名啊
餐馆讨论之明星冰谷山东面馆拉肚子回来还是想吃中餐
说说老四川餐馆请推荐最好的正宗休斯顿川菜馆--我是正宗四川人
上个周末和朋友吃了老熊川菜,感觉有些失了水准老话题,推荐个吃饭的地方吧
san antonio居然有川菜了达拉斯附近有没有好点的中国buffet
发表下今天中午吃老熊川菜心得8月来Huston签证,请推介个四川饭馆。
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