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发帖数: 30 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: darkq (大棒子), 信区: Military
标 题: 别吵中餐了，湾区最烂！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 7 17:00:39 2013, 美东)
北美中餐综合第一当属加拿大的温哥华和多伦多两个城市。原因，哪里的中餐无论数量
，服务质量，菜式种类都是美国的纽约，LA尤其湾区不发比拟的。加拿大这两个城市的
中餐最大的特点是紧跟国内流行。基本国内流行的菜式，这两个城市都有，而且大多数
的中餐开到11，2点。
为什么加拿大的中餐比美国好，原因很简单，这里的华人多数是投资移民而来，人家本
就不差钱，注重生活品质，去餐馆吃饭对他们来说是享受。
反观纽约，中餐质量也不错，纽约的特点是，纽约是偷渡客的第一站，偷渡客是什么？
是国内的贫下中农，所以在纽约你能找到很便宜，口味也不错的中餐。但是纽约也是有
钱华人的天堂，而且欣赏中餐的非华裔人数也众多，所以你能找到很多质量很好的中餐
馆，尤其在曼哈顿。
LA因为移民也很多，所以中餐质量和纽约不相上下。
几个华人聚居地区最差的就是三番湾区。原因很简单，湾区都是国内苦出生的留学生，
毕了业跑到这里来做码工，钱是有的，消费观念跟不上，而且很多公司还有免费餐食。
因为华人普遍收入高，所以这里的中餐你找不到纽约那样物美价廉的，因为这里码工不
懂得消费，所以你找不到高端的中餐。湾区的中餐馆生存环境也特别恶劣。这里的华人
人口结构单一，所以就餐时间也单一，所以一到饭点，饭店都是人满为患，一过饭点，
饭店就没有生意，中餐馆赚钱最重要的就是翻台率。翻台率不行，中餐肯定开不久。这
里人也不懂得享受，根本没有什么像样的，紧跟国内潮流的中餐。湾区基本上是LA流行
的，然后才跑到湾区来。所以，湾区中餐水平根本无法和
纽约LA，更无法和加拿大媲美，也就在数量上超过芝加哥这种非华人聚居城市。
欢迎拍砖。尤其是湾区的来拍砖。
美国的华人超市也比过加拿大的，加拿大一个大统华，绝对超过加州的什么大华，永和
，纽约的中国超市更是不上台面了。 | c*****g
发帖数: 3871 | 2 多伦多中餐的确上档次，温哥华很多粤式港式，可能很地道，但是北方佬不敢下判语。
LA的水平很高，是有相当水准。
NYC是个joke，特别是曼哈顿，那里靠谱的中餐一个巴掌就能数出来。法拉盛中餐多，
档次低是事实。
HOU发展潜力挺大，预计5年后可以和LA拼搏一下。
SFA,... 哈哈哈，有家buffet还行，有个老北京也还行，其他的可以忽视了。不过
google里的自助挺好的，有人带去的话值得尝尝。 | j***i
发帖数: 4975 | 3 SF的港粤餐馆还是不错的
【在 c*****g 的大作中提到】
: 多伦多中餐的确上档次，温哥华很多粤式港式，可能很地道，但是北方佬不敢下判语。
: LA的水平很高，是有相当水准。
: NYC是个joke，特别是曼哈顿，那里靠谱的中餐一个巴掌就能数出来。法拉盛中餐多，
: 档次低是事实。
: HOU发展潜力挺大，预计5年后可以和LA拼搏一下。
: SFA,... 哈哈哈，有家buffet还行，有个老北京也还行，其他的可以忽视了。不过
: google里的自助挺好的，有人带去的话值得尝尝。
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