本屯中餐馆的两大主流 - Texas版

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Texas版 - 本屯中餐馆的两大主流

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M********s
发帖数: 24729

壹美式中餐的底子－以裹面、油炸、浇汁的甜酸猪、桔皮鸡、青椒牛为代表
贰国内招牌的号子－四川菜、湖南菜、上海菜、东北菜、陕西菜。。。五花八门
一般的规律是新张开业三把火，人是国内刚移过来的，佐料是国内原装的。。。慢慢的
内部结构发生变化，开始偷工减料，开始偷樑换柱，开始劳模大厨，开始自掘坟墓，有
的向壹靠拢只求混下去，有的干脆关门大吉另有生财之路，比如搞国际贸易，就是倒腾
酱油醋啥的
然而，令我越来越反感的是如今中餐比西餐贵，这一盘菜马上要赶上牛排的价儿喽！随
便一个肉菜就十几，真是美国中国人的钱最好被中餐馆儿赚了，大打亲情牌嘛！
对此，我的策略是我自己做！偶尔提一个饭盒儿，实在缺油水就去buffet一顿，反正我
坚决抵制吃中餐被狠宰的自虐行为，我的快乐我选择

M****u
发帖数: 17708

两大主流
1.小熊系
2.大四川888系

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