d*****9
发帖数: 3459 | 1 同样的鸡蛋之前用清水浸泡清洗就没有裂。这跟盐能导致血压高的原理一样吗？
第一次腌咸蛋的时候也发现这个问题，当时还以为是蛋可能原来就有裂缝才会这样。可
是这次俺注意了，还是有同样的问题。
又，俺可能发现了腌咸蛋要晒太阳才出油的原因：这样做是为了提高蛋的温度。 |
T*********e
发帖数: 39815 | 2 饱和盐水冷的热的？
【在 d*****9 的大作中提到】
: 同样的鸡蛋之前用清水浸泡清洗就没有裂。这跟盐能导致血压高的原理一样吗？
: 第一次腌咸蛋的时候也发现这个问题，当时还以为是蛋可能原来就有裂缝才会这样。可
: 是这次俺注意了，还是有同样的问题。
: 又，俺可能发现了腌咸蛋要晒太阳才出油的原因：这样做是为了提高蛋的温度。
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d*****9
发帖数: 3459 | 3 冷的。做咸蛋只能用盐水（冷）做。
【在 T*********e 的大作中提到】
: 饱和盐水冷的热的？
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T*********e
发帖数: 39815 | 4 冷的久不知道为什么会裂了
我没遇到过这个情况
【在 d*****9 的大作中提到】
: 冷的。做咸蛋只能用盐水（冷）做。
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e*****n
发帖数: 3129 | 5 鸡蛋冷的热的？
【在 d*****9 的大作中提到】
: 同样的鸡蛋之前用清水浸泡清洗就没有裂。这跟盐能导致血压高的原理一样吗？
: 第一次腌咸蛋的时候也发现这个问题，当时还以为是蛋可能原来就有裂缝才会这样。可
: 是这次俺注意了，还是有同样的问题。
: 又，俺可能发现了腌咸蛋要晒太阳才出油的原因：这样做是为了提高蛋的温度。
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d*****9
发帖数: 3459 | 6 室温。
又请问您这样问的原理是什么？呵呵。
【在 e*****n 的大作中提到】
: 鸡蛋冷的热的？
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e*****n
发帖数: 3129 | 7 东西不多就挨个问原理
呵呵
【在 d*****9 的大作中提到】
: 室温。
: 又请问您这样问的原理是什么？呵呵。
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