y****2 发帖数: 11909 | 1 其实说起彩色汤园,让我想起小时候老妈第一次做的黑呼呼的芝蔴汤园。以往每年元宵
节,老妈会端上一碗用红糖水煮的茶色的糯米团子,汤圆是实心的,里面什么也没有。
有一年元宵节,我告诉老妈那个谁谁谁家的汤园好吃,里面包的是芝麻馅,又香又甜。
老妈看着我哈喇子直流的样子,什么也没说。第二天早晨,当我还在被窝里伸呀伸的时
候,听见老妈大喊:"起床了!起床了!起来吃芝麻汤园了!"一听芝蔴汤圆,我立马
从床上蹦了起来。可是当我看到那一碗里黑呼呼的汤园时,立刻明白了,老妈厨艺不咋
的,芝麻包不进去,干脆整个皮和馅搂成了一团,好在汤圆甜甜的,还是很好吃。
以往的元宵节都是买汤圆来吃,感觉很油腻,今年的元宵节我试着自己做两种彩色汤园
,一种用果冻粉,另一种是可可粉,包的是买来的花生酱,里面有一些小粒小粒的花生
粒。汤圆煮好后,一口咬下去,感觉软软的,糯糯的,夹着脆脆的花生,甜甜的,又有
一点咸咸的,很奇妙的感觉。
这种彩色汤圆其实很容易做,把不同颜色的糯米粉条扭到一起,切块,纵向按压成小剂
,然后再包,就会出来这种彩色效果,挺好玩的,你也试试? |
y****2 发帖数: 11909 | |
f*****c 发帖数: 8943 | |
h******e 发帖数: 3949 | 4 蓝星你。。。4个字,xmjd
【在 y****2 的大作中提到】 : 其实说起彩色汤园,让我想起小时候老妈第一次做的黑呼呼的芝蔴汤园。以往每年元宵 : 节,老妈会端上一碗用红糖水煮的茶色的糯米团子,汤圆是实心的,里面什么也没有。 : 有一年元宵节,我告诉老妈那个谁谁谁家的汤园好吃,里面包的是芝麻馅,又香又甜。 : 老妈看着我哈喇子直流的样子,什么也没说。第二天早晨,当我还在被窝里伸呀伸的时 : 候,听见老妈大喊:"起床了!起床了!起来吃芝麻汤园了!"一听芝蔴汤圆,我立马 : 从床上蹦了起来。可是当我看到那一碗里黑呼呼的汤园时,立刻明白了,老妈厨艺不咋 : 的,芝麻包不进去,干脆整个皮和馅搂成了一团,好在汤圆甜甜的,还是很好吃。 : 以往的元宵节都是买汤圆来吃,感觉很油腻,今年的元宵节我试着自己做两种彩色汤园 : ,一种用果冻粉,另一种是可可粉,包的是买来的花生酱,里面有一些小粒小粒的花生 : 粒。汤圆煮好后,一口咬下去,感觉软软的,糯糯的,夹着脆脆的花生,甜甜的,又有
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y****2 发帖数: 11909 | 5 哈哈!把你PK下去了吧!
【在 h******e 的大作中提到】 : 蓝星你。。。4个字,xmjd
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p*****y 发帖数: 10409 | 6 蓝星美食帖子给俺们这些吃货又增加了多少福利呀。大包子是必须的。蓝星的帖子还有
一个值得学习的就是每一种美食都有详尽的制作方法,让人不收藏都难 |
y****2 发帖数: 11909 | 7 小五,谢谢你的鼓励,我再蒸一笼包子哈!
【在 p*****y 的大作中提到】 : 蓝星美食帖子给俺们这些吃货又增加了多少福利呀。大包子是必须的。蓝星的帖子还有 : 一个值得学习的就是每一种美食都有详尽的制作方法,让人不收藏都难
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b*****1 发帖数: 2196 | |
y*******8 发帖数: 2377 | |
y*******8 发帖数: 2377 | |
b*****1 发帖数: 2196 | 11 水果汁吧
【在 y*******8 的大作中提到】 : 红的和绿的是用什么做的?
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y*******8 发帖数: 2377 | 12 水果?肯定不是。
应该是胡萝卜和菠菜吧
【在 b*****1 的大作中提到】 : 水果汁吧
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y****2 发帖数: 11909 | 13 用的是果冻粉,草莓味的,柠檬味的,和橙子味的。
【在 y*******8 的大作中提到】 : 水果?肯定不是。 : 应该是胡萝卜和菠菜吧
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j********3 发帖数: 245 | |