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发帖数: 8732 | 1 Keefer Bakery - 251 East Georgia
Chinatown
$15 /box |
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发帖数: 8732 | 5 溯源
古代月饼被作为祭品于中秋节所食，由于时间的推移，月饼已经异化成中秋节食品和礼
品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现，根据《洛中见闻》，唐僖宗曾在中秋节当日命令
御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行
，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。北宋文学家苏东坡曾经提及：“小
饼如嚼月，中有酥和饴”，当中的“小饼”也即是月饼。而“月饼”一词最早见于南宋
吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼只是象菱花饼一样的饼形食物，后来才演变成圆形，
寓意团圆美好。
相传元朝的时候，汉人在元人的统治下苦不堪言，朱元璋揭竿反元，但元军控制严密，
义军无法传递消息，为此刘伯温献计，在中秋节互赠糕饼里面夹纸条，上面写着“八月
十五杀鞑子”，作为起义的讯号。
明代田汝成《西湖游览记》提及：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相馈，取团圆之意
。”，可见月饼于当时流行于民间。清代已有详细记述月饼制作方法的书籍。清杨光辅
即写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜” |
h******u
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r*******u
发帖数: 8732 | 7 They are suppose to be the best local made moon cakes in Vancouver, the
oldest bakery in chinatown , and they should be on sale now 30-40% off.
Taste so good :)
How was your Mid -Autumn?
【在 h******u 的大作中提到】
: 味道怎样？
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h******u
发帖数: 108 | 8 tnt买了几块，小的可怜，贵的出奇
【在 r*******u 的大作中提到】
: They are suppose to be the best local made moon cakes in Vancouver, the
: oldest bakery in chinatown , and they should be on sale now 30-40% off.
: Taste so good :)
: How was your Mid -Autumn?
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