入乡随俗与形象建设2：吃饭 - Vancouver版

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Vancouver版 - 入乡随俗与形象建设2：吃饭

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g******r
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和西人在一起吃饭有几条大的禁忌：
1．绝不能将自己用的筷、叉、匙伸入公用的餐盘中捞取食物。西餐一律实行分餐，需要什么东西
时，用公用筷叉将食物夹到自己的盘中。
2．不能张着嘴、吧嗒着嘴咀嚼饭菜。咀嚼时嘴一直是闭上的；要细嚼慢咽。
3．不能出太大的声响，尤其是吃面条和喝汤的时候。喝汤须用汤匙把汤送入口中，而不能把碗捧起
来用嘴直接吸入嘴里。
4．用餐时不能将双肘放在饭桌上。不用的那只手应放在大腿上。
5．嘴里有食物、酒水时，不能说话，以免将食物喷到桌上或别人身上。
吃正式大餐时有好几道菜，你的盘子的两侧会排列着好几付刀叉。一般来说，一道菜一付餐具。从
外向里用，即第一道菜用的是左右侧最外面的那一付。
小费问题。国内餐馆用餐是不给小费的，这边反了过来，一般是必须给的，除非服务态度极其恶
劣。小费的标准是总餐费的10%至20%之间，可酌情处理。餐馆服务员很辛苦，底薪很低，以小费为
生，所以不给小费是会让所有知情者瞧不起的。而且下次再来，如果某服务员认出你来，她们是不
会好好服务你的。（话又说回来，给小费是完全自愿性的；餐馆老板和工作人员不得强行收取小
费。强行收取属非法，你可以不予理睬。）

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