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WHU版 - 面窝
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是武汉独特的传统风味早点。品种有“磨浆面窝”、“豌豆
面窝”、“苕面窝”等。尤以“磨浆面窝”最受欢迎。此品
用大米、黄豆作主料,配以葱、姜、芝麻,上瓢入油锅炸至
金黄,现炸现吃;中心片薄枯脆、外缘肥厚柔软,香酥爽口。
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