面窝 - WHU版 - 未名存档

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WHU版 - 面窝

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话题: 面窝话题: 磨浆话题: 瓢入

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发帖数: 59

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是武汉独特的传统风味早点。品种有“磨浆面窝”、“豌豆
面窝”、“苕面窝”等。尤以“磨浆面窝”最受欢迎。此品
用大米、黄豆作主料，配以葱、姜、芝麻，上瓢入油锅炸至
金黄，现炸现吃；中心片薄枯脆、外缘肥厚柔软，香酥爽口。

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