w**f 发帖数: 7794 | 1 【 以下文字转载自 Tennessee 讨论区 】
发信人: wolf (阿郎), 信区: Tennessee
标 题: 也上个菜谱
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 9 22:18:28 2009, 美东)
仿大华府海珍楼豆瓣鱼
这次去DC换护照,朋友介绍去海珍楼(Seven Seas http://www.sevenseasrestaurant.com)吃饭, 据说是大华府最好的中
餐馆了。 餐馆当然如它的名字, 擅长各种海鲜。 朋友推荐他家的清蒸鱼。 我们觉得清蒸鱼自己家就会做, 于是点了他们的豆瓣鱼, 还有羊吃草, 就是香菜炒
羊肉了, 另外点了西湖牛肉羹。 鱼是活talipia, 服务员说有两磅
($12/lb), 后来估计肯定是多打了秤, 不过也无所谓了, 人家总是要赚钱
的。
牛肉羹和羊肉还可以, 但是也就算一般。 可是豆瓣鱼上来一吃, 确实让人叫
绝。 鱼放在一个钢的托盘上, 地下有小火加热。 鱼肉非常鲜嫩, 豆瓣的汁调
的酸辣可口, 也是非常的鲜美, 并不是特别的辣以致掩盖鱼本身的鲜味。 一
条鱼片刻就被两个人吃了个精光。
回来仍然回味这个豆瓣鱼, |
qs 发帖数: 210 | 2 鱼做的不错
海珍楼是大华府最好的中餐馆?
得清蒸鱼自己家就会做, 于是点了他们的豆瓣鱼, 还有羊吃草, 就是香菜炒
【在 w**f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【 以下文字转载自 Tennessee 讨论区 】 : 发信人: wolf (阿郎), 信区: Tennessee : 标 题: 也上个菜谱 : 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 9 22:18:28 2009, 美东) : 仿大华府海珍楼豆瓣鱼 : 这次去DC换护照,朋友介绍去海珍楼(Seven Seas http://www.sevenseasrestaurant.com)吃饭, 据说是大华府最好的中 : 餐馆了。 餐馆当然如它的名字, 擅长各种海鲜。 朋友推荐他家的清蒸鱼。 我们觉得清蒸鱼自己家就会做, 于是点了他们的豆瓣鱼, 还有羊吃草, 就是香菜炒 : 羊肉了, 另外点了西湖牛肉羹。 鱼是活talipia, 服务员说有两磅 : ($12/lb), 后来估计肯定是多打了秤, 不过也无所谓了, 人家总是要赚钱 : 的。
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w**f 发帖数: 7794 | 3 不知道呀, 呵呵。
最好的是哪个? 过些时候父母会来玩, 到时候还要去,
推荐一个吧。
【在 qs 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鱼做的不错 : 海珍楼是大华府最好的中餐馆? : : 得清蒸鱼自己家就会做, 于是点了他们的豆瓣鱼, 还有羊吃草, 就是香菜炒
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qs 发帖数: 210 | 4 推荐你去dc495.com找~~
【在 w**f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不知道呀, 呵呵。 : 最好的是哪个? 过些时候父母会来玩, 到时候还要去, : 推荐一个吧。
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