w**f
发帖数: 7794 | 1 【 以下文字转载自 Tennessee 讨论区 】
发信人: wolf (阿郎), 信区: Tennessee
标 题: 也上个菜谱
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 9 22:18:28 2009, 美东)
仿大华府海珍楼豆瓣鱼
这次去DC换护照，朋友介绍去海珍楼(Seven Seas http://www.sevenseasrestaurant.com)吃饭， 据说是大华府最好的中
餐馆了。 餐馆当然如它的名字， 擅长各种海鲜。 朋友推荐他家的清蒸鱼。 我们觉得清蒸鱼自己家就会做， 于是点了他们的豆瓣鱼， 还有羊吃草， 就是香菜炒
羊肉了， 另外点了西湖牛肉羹。 鱼是活talipia， 服务员说有两磅
（$12/lb）， 后来估计肯定是多打了秤， 不过也无所谓了， 人家总是要赚钱
的。
牛肉羹和羊肉还可以， 但是也就算一般。 可是豆瓣鱼上来一吃， 确实让人叫
绝。 鱼放在一个钢的托盘上， 地下有小火加热。 鱼肉非常鲜嫩， 豆瓣的汁调
的酸辣可口， 也是非常的鲜美， 并不是特别的辣以致掩盖鱼本身的鲜味。 一
条鱼片刻就被两个人吃了个精光。
回来仍然回味这个豆瓣鱼， |
qs
发帖数: 210 | 2 鱼做的不错
海珍楼是大华府最好的中餐馆？
得清蒸鱼自己家就会做， 于是点了他们的豆瓣鱼， 还有羊吃草， 就是香菜炒
【在 w**f 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Tennessee 讨论区 】
: 发信人: wolf (阿郎), 信区: Tennessee
: 标 题: 也上个菜谱
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 9 22:18:28 2009, 美东)
: 仿大华府海珍楼豆瓣鱼
: 这次去DC换护照，朋友介绍去海珍楼(Seven Seas http://www.sevenseasrestaurant.com)吃饭， 据说是大华府最好的中
: 餐馆了。 餐馆当然如它的名字， 擅长各种海鲜。 朋友推荐他家的清蒸鱼。 我们觉得清蒸鱼自己家就会做， 于是点了他们的豆瓣鱼， 还有羊吃草， 就是香菜炒
: 羊肉了， 另外点了西湖牛肉羹。 鱼是活talipia， 服务员说有两磅
: （$12/lb）， 后来估计肯定是多打了秤， 不过也无所谓了， 人家总是要赚钱
: 的。
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w**f
发帖数: 7794 | 3 不知道呀， 呵呵。
最好的是哪个？ 过些时候父母会来玩， 到时候还要去，
推荐一个吧。
【在 qs 的大作中提到】
: 鱼做的不错
: 海珍楼是大华府最好的中餐馆？
:
: 得清蒸鱼自己家就会做， 于是点了他们的豆瓣鱼， 还有羊吃草， 就是香菜炒
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qs
发帖数: 210 | 4 推荐你去dc495.com找~~
【在 w**f 的大作中提到】
: 不知道呀， 呵呵。
: 最好的是哪个？ 过些时候父母会来玩， 到时候还要去，
: 推荐一个吧。
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