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WashingtonDC版 - 哪里有四川香肠卖?
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话题: 香肠话题: 肠衣话题: 因陋就简话题: 工具话题: 流口水
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1 (共1页)
a*****a
发帖数: 19262
1
不是用肉末做的,而是块状肉做的
z**********g
发帖数: 107
2
最好是土猪肉做的,流口水ing。
d*********e
发帖数: 8525
3
自己做吧, 其实不难, 就是费点事
野猪肉的
http://www.mitbbs.com/article_t/Texas/31616773.html
a*****a
发帖数: 19262
4
开玩笑的吧?不费事?我没有肠衣,没地方烘干,也没有那个灌香肠的工具,是不是很
悲剧?

【在 d*********e 的大作中提到】
: 自己做吧, 其实不难, 就是费点事
: 野猪肉的
: http://www.mitbbs.com/article_t/Texas/31616773.html

d*********e
发帖数: 8525
5
肠衣网上、一些local店里也有。 冒着德州的高温,同学们都能把香肠晾出来,这边更没事了,为了快一点, 一些人用电扇吹。 至于灌香肠的工具, 有更好, 没有也完全可以因陋就简
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31711415.html
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31709805.html
a*****a
发帖数: 19262
6
你都试过拉?好牛阿
我现在还在流口水

这边更没事了,为了快一点, 一些人用电扇吹。 至于灌香肠的工具, 有更好, 没有
也完全可以因陋就简

【在 d*********e 的大作中提到】
: 肠衣网上、一些local店里也有。 冒着德州的高温,同学们都能把香肠晾出来,这边更没事了,为了快一点, 一些人用电扇吹。 至于灌香肠的工具, 有更好, 没有也完全可以因陋就简
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31711415.html
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31709805.html

d*********e
发帖数: 8525
7
惭愧, 俺也是看着流口水, 一个人懒得折腾
g*******n
发帖数: 12458
8
我也喜欢吃四川香肠,里面还有花椒味,流口水
b********e
发帖数: 1946
9
MD local店哪里有肠衣?

这边更没事了,为了快一点, 一些人用电扇吹。 至于灌香肠的工具, 有更好, 没有
也完全可以因陋就简

【在 d*********e 的大作中提到】
: 惭愧, 俺也是看着流口水, 一个人懒得折腾
d*********e
发帖数: 8525
10
这还真不知道
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谁想吃湖南腊肉的举手?咱抄猫总家去!(报名结束)Fairfax哪里卖香肠的肠衣啊?
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跟版大学做的香肠【秋水】糯米羊肉肠 (转载)
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h*********g
发帖数: 4866
11
以前这个版上有人问过,后来说在DC的一家几角旮旯的地方买到了,还挺便宜。
据说whole food有卖,我去过VA的一家,据说还真有,不过当时没货了~
查查看你周围有没有墨西哥人的超市,如果有,去看看有没有,有的可能性很大~

【在 b********e 的大作中提到】
: MD local店哪里有肠衣?
:
: 这边更没事了,为了快一点, 一些人用电扇吹。 至于灌香肠的工具, 有更好, 没有
: 也完全可以因陋就简

h*********g
发帖数: 4866
12
肠衣可以在肉店买,或者网购,
灌好的肠子我是直接挂到阳台上风干的,
灌香肠的工具我也没有,是用矿泉水瓶剪了,凑合的~
其实就是切肉有点儿费事,其他的,都是小意思~ :)

【在 a*****a 的大作中提到】
: 开玩笑的吧?不费事?我没有肠衣,没地方烘干,也没有那个灌香肠的工具,是不是很
: 悲剧?

x**n
发帖数: 12542
13
切肉对我是小事,什么时候咱们合股吧?

【在 h*********g 的大作中提到】
: 肠衣可以在肉店买,或者网购,
: 灌好的肠子我是直接挂到阳台上风干的,
: 灌香肠的工具我也没有,是用矿泉水瓶剪了,凑合的~
: 其实就是切肉有点儿费事,其他的,都是小意思~ :)

h*********g
发帖数: 4866
14
真的?
那太好了~
我这儿还有肠衣~ :)
我今年自己切了20磅的肉,
切的第二天手都有点儿握不住了~
不过,做出来的香肠味道是真好,
我做了2/3的麻辣肠,做了1/3的广味肠~
既然切肉对你是小事,那咱就合股吧~ :)

【在 x**n 的大作中提到】
: 切肉对我是小事,什么时候咱们合股吧?
d*********e
发帖数: 8525
15
20磅的肉 拜一下

【在 h*********g 的大作中提到】
: 真的?
: 那太好了~
: 我这儿还有肠衣~ :)
: 我今年自己切了20磅的肉,
: 切的第二天手都有点儿握不住了~
: 不过,做出来的香肠味道是真好,
: 我做了2/3的麻辣肠,做了1/3的广味肠~
: 既然切肉对你是小事,那咱就合股吧~ :)

h*********g
发帖数: 4866
16
听着挺多,风干了也没几根~
我现在特理解为什么肉肠卖的都比较贵了~
不出东西,
当时刚灌好的时候晾了满满一衣架,
等风干以后,我老公总是问我是不是已经收起来一部分了?
我说就这么多,他还不信,以为俺逗他玩儿呢。

【在 d*********e 的大作中提到】
: 20磅的肉 拜一下
x**n
发帖数: 12542
17
啥时候想再做,通知偶一下,偶随时可以入股。。。。

【在 h*********g 的大作中提到】
: 真的?
: 那太好了~
: 我这儿还有肠衣~ :)
: 我今年自己切了20磅的肉,
: 切的第二天手都有点儿握不住了~
: 不过,做出来的香肠味道是真好,
: 我做了2/3的麻辣肠,做了1/3的广味肠~
: 既然切肉对你是小事,那咱就合股吧~ :)

K********g
发帖数: 401
18
周六给你捎几根去,今年时候不巧,刚做好开始下了三天雨,味道稍微差一点:P

【在 x**n 的大作中提到】
: 啥时候想再做,通知偶一下,偶随时可以入股。。。。
x**n
发帖数: 12542
19
嘻嘻。多谢了。我们两年前做过。现在木有老人在,就没有做这个的动力。

【在 K********g 的大作中提到】
: 周六给你捎几根去,今年时候不巧,刚做好开始下了三天雨,味道稍微差一点:P
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你们,都准备好了咩四川腊肉香肠
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