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- 全聚德鸭油被转卖地沟油,小贩用来炸薄脆
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1
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m********5
发帖数: 17667
1
针对媒体曝光“全聚德鸭油被转卖地沟油,小贩用来炸薄脆”一事,昨天,全聚德集团
表示,暂时指派两家门店负责人接受采访,集团将于近期召开发布会对此事进行具体说
明。
全聚德集团两家涉事的门店负责人均表示,店里当时以为是与一家有收购废油资质的公
司签署的协议,直到警方介入调查才发现,王某用全套伪造资料欺骗店家。
“直到朝阳警方来调查,我们后勤部的人才知道,原来收油六七年的姓王的人居然没把
油送到废油脂厂,而是转手倒卖了。”全聚德奥运村店朱经理说,2004年门店与这家有
资质的餐厨废弃油脂处理厂签约,以每公斤2元价格出售,厂家指派的王某每日负责收
油。之后每年王某都能拿来盖有红章的各种资质证明,通过门店的审查,一直未引起怀
疑。朱经理表示,为了防止类似的事件再发生,已派专人到新厂家实地考察,并与厂家
建立“收回条”制度,收到废油后厂家将与店里核对数目。
全聚德三元店负责人也表示:“我们当初审查了王某的证件以及废旧油脂处理厂的营业
执照和资质证明、允许收废油的批件等,真没想到被他骗了。”据了解,该店是将废弃
厨余垃圾和废油分开处理的。王某每日负责运走废油,包括鸭油炉子下面有收油的盒子
和管道,加上厨房灶台滴落的油,每日约有50-60公斤。
据介绍,两家门店已被全聚德集团要求进行整改,店内相关负责人已被罚了年终奖金。
针对网友质疑全聚德在此事件中是否有责任的问题,该集团暂时未予回应。
新闻背景
收购全聚德废弃鸭油转卖游商炸薄脆
40多岁的男子王多好近6年来从全聚德个别门店收购鸭油和废弃油脂,并转卖给炸薄脆
的游商等。近日,王多好因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被检方提起公诉,目前朝
阳法院已受理此案。
朝阳检察院指控,2004年至2011年10月间,王多好从中国全聚德(集团)股份有限公司
北京全聚德三元桥店、奥运村店收购鸭油及废弃油脂,后将所收购鸭油转卖给炸薄脆游
商,将所收购废弃油脂转卖给他人。
朝阳检察院认为,王多好利用地沟油生产、销售食用油,事实清楚,证据确实充分,应
当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任,因此提起公诉。
C*******b
发帖数: 174
2
烤鸭油不能吃,那烤鸭子能吃吗?都是一样的温度,里面没有可能没有油脂。还有老美
的BBQ能吃吗?
【在 m********5 的大作中提到】
: 针对媒体曝光“全聚德鸭油被转卖地沟油,小贩用来炸薄脆”一事,昨天,全聚德集团
: 表示,暂时指派两家门店负责人接受采访,集团将于近期召开发布会对此事进行具体说
: 明。
: 全聚德集团两家涉事的门店负责人均表示,店里当时以为是与一家有收购废油资质的公
: 司签署的协议,直到警方介入调查才发现,王某用全套伪造资料欺骗店家。
: “直到朝阳警方来调查,我们后勤部的人才知道,原来收油六七年的姓王的人居然没把
: 油送到废油脂厂,而是转手倒卖了。”全聚德奥运村店朱经理说,2004年门店与这家有
: 资质的餐厨废弃油脂处理厂签约,以每公斤2元价格出售,厂家指派的王某每日负责收
: 油。之后每年王某都能拿来盖有红章的各种资质证明,通过门店的审查,一直未引起怀
: 疑。朱经理表示,为了防止类似的事件再发生,已派专人到新厂家实地考察,并与厂家
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