S**b 发帖数: 1883 | 1 我靠,这和啃木头有啥区别?一块鸡胸这么厚,美国人自己嚼着不觉得难受?怎么从来
没想过搞得薄一点,入味一点? |
b*****n 发帖数: 17570 | 2 切薄了再炒就成鸡丁了,岂不跟你们下等国家吃的一样?
【在 S**b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我靠,这和啃木头有啥区别?一块鸡胸这么厚,美国人自己嚼着不觉得难受?怎么从来 : 没想过搞得薄一点,入味一点?
|
k***n 发帖数: 11247 | 3 就是要大塊,才能證明、顯得出這個食物的珍貴,否則誰知道你拿什麼下腳料來充數 |
n******h 发帖数: 2544 | 4 胡扯。
【在 k***n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 就是要大塊,才能證明、顯得出這個食物的珍貴,否則誰知道你拿什麼下腳料來充數
|
n******d 发帖数: 1055 | 5 看着不好吃,吃起来还蛮嫩。习惯问题,别替别人瞎操心。 |
k***n 发帖数: 11247 | 6 人家的思路本來就是這樣,你不要情急了就亂罵
【在 n******h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 胡扯。
|
b****n 发帖数: 2780 | |
n******h 发帖数: 2544 | 8 我没乱骂啊,同胞都是这么个智商心理确实着急。
鸡胸切薄了,一上烤架就干了,一点不juicy没法吃。所以不能切薄。
【在 k***n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 人家的思路本來就是這樣,你不要情急了就亂罵
|
s*****o 发帖数: 2317 | 9 那个所谓的juice就是血水对吧……
【在 n******h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我没乱骂啊,同胞都是这么个智商心理确实着急。 : 鸡胸切薄了,一上烤架就干了,一点不juicy没法吃。所以不能切薄。
|
g*****x 发帖数: 3283 | 10 这个我觉得挺好吃的…………
【在 S**b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我靠,这和啃木头有啥区别?一块鸡胸这么厚,美国人自己嚼着不觉得难受?怎么从来 : 没想过搞得薄一点,入味一点?
|
|
|
l*h 发帖数: 4124 | 11 骚逼你还能更骚一些吗?
【在 S**b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我靠,这和啃木头有啥区别?一块鸡胸这么厚,美国人自己嚼着不觉得难受?怎么从来 : 没想过搞得薄一点,入味一点?
|
l*********8 发帖数: 4642 | 12 烧烤是比较原始的做法, 远古时代有火但没有容器的时候,就开始这种吃法。
煮比烤出现的晚,因为需要盛水且耐高温的容器。
炒的科技含量就更高些,首先要会炼油,另外需要比较精良的刀具把食物切成小块乃至
薄片。 |
M*****n 发帖数: 16729 | 13 re
烤其实很不卫生,火力也不均匀,比较原始,是游牧民族的方法。
煮的温度就均匀了,
但是煮的温度不够高,所以后来有了油炒。
鸡胸这个肉要上浆以后再作,这样才能外脆里嫩,而且可以把汁包住。
直接烤的话,还是要腌一下,否则没味道。
【在 l*********8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 烧烤是比较原始的做法, 远古时代有火但没有容器的时候,就开始这种吃法。 : 煮比烤出现的晚,因为需要盛水且耐高温的容器。 : 炒的科技含量就更高些,首先要会炼油,另外需要比较精良的刀具把食物切成小块乃至 : 薄片。
|
h*******3 发帖数: 3775 | |
w********n 发帖数: 505 | 15 晕 肉厚和肉薄考出来是2个问道。各有千秋。这也要喷…… 谁说了都要按你的口味来
啊?就算是国人,也有爱吃肉厚的吧??
为了喷而喷,有点不可理喻了。 |
d********g 发帖数: 7458 | 16 考古证明人类最开始煮东西不是用容器的,而是把烧热的石头放到有水的石坑里。
【在 l*********8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 烧烤是比较原始的做法, 远古时代有火但没有容器的时候,就开始这种吃法。 : 煮比烤出现的晚,因为需要盛水且耐高温的容器。 : 炒的科技含量就更高些,首先要会炼油,另外需要比较精良的刀具把食物切成小块乃至 : 薄片。
|
z*****1 发帖数: 133 | 17 西餐,为了您的健康,请远离。
【在 S**b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我靠,这和啃木头有啥区别?一块鸡胸这么厚,美国人自己嚼着不觉得难受?怎么从来 : 没想过搞得薄一点,入味一点?
|
z*****1 发帖数: 133 | 18 西餐,为了您的健康,请远离。
【在 S**b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我靠,这和啃木头有啥区别?一块鸡胸这么厚,美国人自己嚼着不觉得难受?怎么从来 : 没想过搞得薄一点,入味一点?
|
d****o 发帖数: 32610 | 19 这个不是肉厚不厚的问题
鸡胸那块肉根本就不好吃
一般主要吃鸡腿鸡翅,然后是鸡爪,鸡胸可能就比鸡屁股好点 |
s*****n 发帖数: 2897 | 20 想着就吃不下
【在 s*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那个所谓的juice就是血水对吧……
|
|
|
l*h 发帖数: 4124 | 21 骚逼你还能更骚一些吗?
【在 S**b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我靠,这和啃木头有啥区别?一块鸡胸这么厚,美国人自己嚼着不觉得难受?怎么从来 : 没想过搞得薄一点,入味一点?
|
z****0 发帖数: 4413 | |
p**********d 发帖数: 7918 | 23 這就離譜了。雞胸是雞最好的部份。雞丁雞片都是用雞胸肉。做不好吃不要怨材料。
【在 d****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个不是肉厚不厚的问题 : 鸡胸那块肉根本就不好吃 : 一般主要吃鸡腿鸡翅,然后是鸡爪,鸡胸可能就比鸡屁股好点
|
l*a 发帖数: 5 | |
x*******i 发帖数: 1844 | |
d****o 发帖数: 32610 | 26 可能确实技术不到家
我做鸡丁都用鸡大腿肉才好吃
鸡胸最发达是真的,但最好可说不上
【在 p**********d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 這就離譜了。雞胸是雞最好的部份。雞丁雞片都是用雞胸肉。做不好吃不要怨材料。
|