l******2
发帖数: 5522 | 1 365行，行行出状元。 做waiter其实就是吃英雄饭。虽然现在哥做不动了，但还是可以
提提好汉当年勇。餐馆的特点是， 一到吃饭时间，一下子回来很多客人。有时同时来
了4-5桌子客人（每桌2-6人不等）， 但这种情况下，我以前接单是从来不写小本的，
都是一边和客人谈笑风生，一边把4-5桌的order全部用心计接下。
美国餐馆和中国餐馆不一样，美国餐馆是分餐制，就是每人点自己的菜，不想中国餐馆
所有的菜都放在桌子的中央。我当时同时接4-5桌的order时，我可以记住哪桌哪个客人
点了什么，喝什么饮料，放洋葱不放，加辣不加， 全凭心计。客人经常担心我会不会
记不住（有时还会考我）, 经理也反对我这么做， 但是我几乎不出错（有时出点小错
，但是客人完全可以接受）。我的“过耳不忘”当时在当地的餐馆业也是小有名气，
很多老客人带新客人慕名而来， 就是为了看看我的心记能力， 我的小费也特别高。
但是我现在后悔当时这么做。心记菜单要全神灌注，表面还装出轻松的样子和客人谈笑
风生。这一点给我涝下了一个职业病，就是知道现在，我晚上做噩梦，还经常梦到自己
在疯狂接单。 |
h****7
发帖数: 2350 | |
m**o
发帖数: 9137 | |
O**J
发帖数: 475 | |
H*******s
发帖数: 793 | 5 memorizing important information while carrying out a normal conversation,
and enjoy doing so.
You should be a spy. |
f****b
发帖数: 2410 | 6 连续看了你两个贴子，
算你狠，我服了你了，
这个贴子真实性很高，
【在 l******2 的大作中提到】
: 365行，行行出状元。 做waiter其实就是吃英雄饭。虽然现在哥做不动了，但还是可以
: 提提好汉当年勇。餐馆的特点是， 一到吃饭时间，一下子回来很多客人。有时同时来
: 了4-5桌子客人（每桌2-6人不等）， 但这种情况下，我以前接单是从来不写小本的，
: 都是一边和客人谈笑风生，一边把4-5桌的order全部用心计接下。
: 美国餐馆和中国餐馆不一样，美国餐馆是分餐制，就是每人点自己的菜，不想中国餐馆
: 所有的菜都放在桌子的中央。我当时同时接4-5桌的order时，我可以记住哪桌哪个客人
: 点了什么，喝什么饮料，放洋葱不放，加辣不加， 全凭心计。客人经常担心我会不会
: 记不住（有时还会考我）, 经理也反对我这么做， 但是我几乎不出错（有时出点小错
: ，但是客人完全可以接受）。我的“过耳不忘”当时在当地的餐馆业也是小有名气，
: 很多老客人带新客人慕名而来， 就是为了看看我的心记能力， 我的小费也特别高。
|
d*****n
发帖数: 3084 | 7 佩服。我见过家华人杂货店，顾客问东西都是老板自己想，具体到还剩几个，不用电脑
。我惊奇一番，人说老了，偶尔也出错，年轻的时候做事的店比现在这个大，比现在记
得清楚。这个还是很神奇的，那么多货，位置，价钱，存货量这些可能简单，可是进货
情况都记得清楚就厉害了。当然，他有电脑做样子，他说这样可以省税。
不过，老美也有牛逼的，以前一个同事，我赶上他退休前最后几年同事，50年代耶鲁本
科MIT硕士的，那真是聪明。历史库存全部记得清楚，包括我出生前的货物进出情况。
所有的人都崇拜他，巨高，脑袋特大，腿特长，像是漫画人物。他任何情况下见了人，
名字都能记得，我连这个都做不到。唉。 |
t**s
发帖数: 483 | 8 国内面馆伙计一般都是这样的
那真是脑子灵光心又细
不得不服
【在 l******2 的大作中提到】
: 365行，行行出状元。 做waiter其实就是吃英雄饭。虽然现在哥做不动了，但还是可以
: 提提好汉当年勇。餐馆的特点是， 一到吃饭时间，一下子回来很多客人。有时同时来
: 了4-5桌子客人（每桌2-6人不等）， 但这种情况下，我以前接单是从来不写小本的，
: 都是一边和客人谈笑风生，一边把4-5桌的order全部用心计接下。
: 美国餐馆和中国餐馆不一样，美国餐馆是分餐制，就是每人点自己的菜，不想中国餐馆
: 所有的菜都放在桌子的中央。我当时同时接4-5桌的order时，我可以记住哪桌哪个客人
: 点了什么，喝什么饮料，放洋葱不放，加辣不加， 全凭心计。客人经常担心我会不会
: 记不住（有时还会考我）, 经理也反对我这么做， 但是我几乎不出错（有时出点小错
: ，但是客人完全可以接受）。我的“过耳不忘”当时在当地的餐馆业也是小有名气，
: 很多老客人带新客人慕名而来， 就是为了看看我的心记能力， 我的小费也特别高。
|
W*******s
发帖数: 18705 | |
z**c
发帖数: 7595 | 10 我是出了名的烂记性，特别是记人名，无论中国的外国的。 一次培训的时候，做相互
介绍的时候，把同伴刚说的情况就给忘了。 培训师走过来（也是我们公司的哥们）：
你记性不好，怎么不把东西记下来？ 同桌的老哥立马说：因为他记性不好。
【在 d*****n 的大作中提到】
: 佩服。我见过家华人杂货店，顾客问东西都是老板自己想，具体到还剩几个，不用电脑
: 。我惊奇一番，人说老了，偶尔也出错，年轻的时候做事的店比现在这个大，比现在记
: 得清楚。这个还是很神奇的，那么多货，位置，价钱，存货量这些可能简单，可是进货
: 情况都记得清楚就厉害了。当然，他有电脑做样子，他说这样可以省税。
: 不过，老美也有牛逼的，以前一个同事，我赶上他退休前最后几年同事，50年代耶鲁本
: 科MIT硕士的，那真是聪明。历史库存全部记得清楚，包括我出生前的货物进出情况。
: 所有的人都崇拜他，巨高，脑袋特大，腿特长，像是漫画人物。他任何情况下见了人，
: 名字都能记得，我连这个都做不到。唉。
|
|
|
l*****u
发帖数: 1788 | 11 国内那种街坊小门脸还不都这样。在成都这样的小店就很多，一个老板娘管收钱加上伙
计两个人都招待了，端茶店菜送菜结账。老板在里面炒菜，最多再加个少东家帮忙切菜
刷碗...10-15桌的小店铺这么几个人也就完全搞定了，早上吃面吃粥，中午晚上炒菜。
有的还会再多个伙计给周围楼群送送外卖。很多底层劳动人民就是命不好，都非常的勤
劳聪明。 |
t*****m
发帖数: 73 | 12 有这种记忆力的人确实有。
本科时，跟的一副教授，测试中心分析样品的那种。能够把十多年前分析过什么样品剩
下的放在哪里记得清清楚楚。
还有我的一个姨妈，当年是小学数学老师。一次家长会（班上五六十人），某学生（很
普通一个学生）父母都不能来，就让一个亲戚来参加了，整个过程并没有和那个亲戚有
过单独接触。数年后在菜场，我姨妈一眼就认出那个学生的亲戚。那亲戚震得一愣一愣
的。说如果不提家长会，根本不记得这个老师。另外，我这个姨妈也就初中学过一丁点
化学（文革时候的教学水平你是知道的），她也就是小学数学老师。结果四五十岁了居
然还能记得元素周期表。
【在 d*****n 的大作中提到】
: 佩服。我见过家华人杂货店，顾客问东西都是老板自己想，具体到还剩几个，不用电脑
: 。我惊奇一番，人说老了，偶尔也出错，年轻的时候做事的店比现在这个大，比现在记
: 得清楚。这个还是很神奇的，那么多货，位置，价钱，存货量这些可能简单，可是进货
: 情况都记得清楚就厉害了。当然，他有电脑做样子，他说这样可以省税。
: 不过，老美也有牛逼的，以前一个同事，我赶上他退休前最后几年同事，50年代耶鲁本
: 科MIT硕士的，那真是聪明。历史库存全部记得清楚，包括我出生前的货物进出情况。
: 所有的人都崇拜他，巨高，脑袋特大，腿特长，像是漫画人物。他任何情况下见了人，
: 名字都能记得，我连这个都做不到。唉。
|
z**c
发帖数: 7595 | 13 感觉记性不好还是利大于弊。 跟一个人共事了两年然后这人因为个人原因离开了。 2
年后我们有Open就回来面试。 一见面我就问你叫什么名字， 真是非常尴尬 ：） |
m*****u
发帖数: 23 | 14 niu
【在 l******2 的大作中提到】
: 365行，行行出状元。 做waiter其实就是吃英雄饭。虽然现在哥做不动了，但还是可以
: 提提好汉当年勇。餐馆的特点是， 一到吃饭时间，一下子回来很多客人。有时同时来
: 了4-5桌子客人（每桌2-6人不等）， 但这种情况下，我以前接单是从来不写小本的，
: 都是一边和客人谈笑风生，一边把4-5桌的order全部用心计接下。
: 美国餐馆和中国餐馆不一样，美国餐馆是分餐制，就是每人点自己的菜，不想中国餐馆
: 所有的菜都放在桌子的中央。我当时同时接4-5桌的order时，我可以记住哪桌哪个客人
: 点了什么，喝什么饮料，放洋葱不放，加辣不加， 全凭心计。客人经常担心我会不会
: 记不住（有时还会考我）, 经理也反对我这么做， 但是我几乎不出错（有时出点小错
: ，但是客人完全可以接受）。我的“过耳不忘”当时在当地的餐馆业也是小有名气，
: 很多老客人带新客人慕名而来， 就是为了看看我的心记能力， 我的小费也特别高。
|
f****s
发帖数: 236 | 15 lz估计也能记得很多客人的名字，老外确实比较看重这点。 |
e***y
发帖数: 1152 | 16 我记性不好。有一次到别人家，要找的人不在，另外一个人也在等他，就跟他边聊边等
。大约一个半小时之后，我认出他是我大学四年的隔壁室友，我有时睡在他们寝室。那
时大学毕业才几年。
但是我有另外一个特点让人惊奇：我知道时间！一天当中任何时候你问我时间，不用看
钟表我能告诉你，最大误差绝对不会超过正负三分钟，多数时候是正负一分钟。 |
d*****e
发帖数: 2489 | 17 牛逼的人物真是到处有，你这个也很牛
【在 e***y 的大作中提到】
: 我记性不好。有一次到别人家，要找的人不在，另外一个人也在等他，就跟他边聊边等
: 。大约一个半小时之后，我认出他是我大学四年的隔壁室友，我有时睡在他们寝室。那
: 时大学毕业才几年。
: 但是我有另外一个特点让人惊奇：我知道时间！一天当中任何时候你问我时间，不用看
: 钟表我能告诉你，最大误差绝对不会超过正负三分钟，多数时候是正负一分钟。
|
s****x
发帖数: 4701 | 18 怪不得楼主的头发少了，用脑过度，不过楼主的确是聪明人，要是有机会读书说不定已
经是大牛了
【在 l******2 的大作中提到】
: 365行，行行出状元。 做waiter其实就是吃英雄饭。虽然现在哥做不动了，但还是可以
: 提提好汉当年勇。餐馆的特点是， 一到吃饭时间，一下子回来很多客人。有时同时来
: 了4-5桌子客人（每桌2-6人不等）， 但这种情况下，我以前接单是从来不写小本的，
: 都是一边和客人谈笑风生，一边把4-5桌的order全部用心计接下。
: 美国餐馆和中国餐馆不一样，美国餐馆是分餐制，就是每人点自己的菜，不想中国餐馆
: 所有的菜都放在桌子的中央。我当时同时接4-5桌的order时，我可以记住哪桌哪个客人
: 点了什么，喝什么饮料，放洋葱不放，加辣不加， 全凭心计。客人经常担心我会不会
: 记不住（有时还会考我）, 经理也反对我这么做， 但是我几乎不出错（有时出点小错
: ，但是客人完全可以接受）。我的“过耳不忘”当时在当地的餐馆业也是小有名气，
: 很多老客人带新客人慕名而来， 就是为了看看我的心记能力， 我的小费也特别高。
|
W******e
发帖数: 745 | 19 现在，我晚上做噩梦，还经常梦到自己在疯狂接单。
hahaha!!!
【在 l******2 的大作中提到】
: 365行，行行出状元。 做waiter其实就是吃英雄饭。虽然现在哥做不动了，但还是可以
: 提提好汉当年勇。餐馆的特点是， 一到吃饭时间，一下子回来很多客人。有时同时来
: 了4-5桌子客人（每桌2-6人不等）， 但这种情况下，我以前接单是从来不写小本的，
: 都是一边和客人谈笑风生，一边把4-5桌的order全部用心计接下。
: 美国餐馆和中国餐馆不一样，美国餐馆是分餐制，就是每人点自己的菜，不想中国餐馆
: 所有的菜都放在桌子的中央。我当时同时接4-5桌的order时，我可以记住哪桌哪个客人
: 点了什么，喝什么饮料，放洋葱不放，加辣不加， 全凭心计。客人经常担心我会不会
: 记不住（有时还会考我）, 经理也反对我这么做， 但是我几乎不出错（有时出点小错
: ，但是客人完全可以接受）。我的“过耳不忘”当时在当地的餐馆业也是小有名气，
: 很多老客人带新客人慕名而来， 就是为了看看我的心记能力， 我的小费也特别高。
|
m********5
发帖数: 17667 | |
|
|
x****u
发帖数: 12955 | 21
That's how Chinese restaurant in the old day works. The waiters (xiao er)
don't carry anything to write down the choices, most of them can't write
anyway. They will converse with the customer, remember the order, then call
out the orders to the cook when going by the kitchen. Afterwards, they
will carry the dish to the customers, calculate the charges, all without
ever writing anything down anywhere.
【在 l******2 的大作中提到】
: 365行，行行出状元。 做waiter其实就是吃英雄饭。虽然现在哥做不动了，但还是可以
: 提提好汉当年勇。餐馆的特点是， 一到吃饭时间，一下子回来很多客人。有时同时来
: 了4-5桌子客人（每桌2-6人不等）， 但这种情况下，我以前接单是从来不写小本的，
: 都是一边和客人谈笑风生，一边把4-5桌的order全部用心计接下。
: 美国餐馆和中国餐馆不一样，美国餐馆是分餐制，就是每人点自己的菜，不想中国餐馆
: 所有的菜都放在桌子的中央。我当时同时接4-5桌的order时，我可以记住哪桌哪个客人
: 点了什么，喝什么饮料，放洋葱不放，加辣不加， 全凭心计。客人经常担心我会不会
: 记不住（有时还会考我）, 经理也反对我这么做， 但是我几乎不出错（有时出点小错
: ，但是客人完全可以接受）。我的“过耳不忘”当时在当地的餐馆业也是小有名气，
: 很多老客人带新客人慕名而来， 就是为了看看我的心记能力， 我的小费也特别高。
|
h*d
发帖数: 19309 | |
T*********0
发帖数: 4816 | 23 行行出状元. LZ是做waiter的天才，自然也是这行业的状元。做其他任何行业，都是瞎
了材料。
【在 l******2 的大作中提到】
: 365行，行行出状元。 做waiter其实就是吃英雄饭。虽然现在哥做不动了，但还是可以
: 提提好汉当年勇。餐馆的特点是， 一到吃饭时间，一下子回来很多客人。有时同时来
: 了4-5桌子客人（每桌2-6人不等）， 但这种情况下，我以前接单是从来不写小本的，
: 都是一边和客人谈笑风生，一边把4-5桌的order全部用心计接下。
: 美国餐馆和中国餐馆不一样，美国餐馆是分餐制，就是每人点自己的菜，不想中国餐馆
: 所有的菜都放在桌子的中央。我当时同时接4-5桌的order时，我可以记住哪桌哪个客人
: 点了什么，喝什么饮料，放洋葱不放，加辣不加， 全凭心计。客人经常担心我会不会
: 记不住（有时还会考我）, 经理也反对我这么做， 但是我几乎不出错（有时出点小错
: ，但是客人完全可以接受）。我的“过耳不忘”当时在当地的餐馆业也是小有名气，
: 很多老客人带新客人慕名而来， 就是为了看看我的心记能力， 我的小费也特别高。
|
j****0
发帖数: 1001 | |
y****n
发帖数: 135 | 25 我在明州teahouse也碰到过一个小伙子。我们还担心他记不住，人家轻飘地一笑。 |
r**********g
发帖数: 22734 | 26 干多了都这样。我当年opensource project，看一眼bug描述差不多就知道那个文件那
个函数大概那个语句。 |
r*******r
发帖数: 2565 | 27 佩服LZ。
我刚进公司开会从不记笔记。每件事都能记得很清楚，老美也会考我，然后很佩服。
过了35好像就不行了，记忆力下降得很快。 |
h******t
发帖数: 3858 | 28 lihai
【在 l******2 的大作中提到】
: 365行，行行出状元。 做waiter其实就是吃英雄饭。虽然现在哥做不动了，但还是可以
: 提提好汉当年勇。餐馆的特点是， 一到吃饭时间，一下子回来很多客人。有时同时来
: 了4-5桌子客人（每桌2-6人不等）， 但这种情况下，我以前接单是从来不写小本的，
: 都是一边和客人谈笑风生，一边把4-5桌的order全部用心计接下。
: 美国餐馆和中国餐馆不一样，美国餐馆是分餐制，就是每人点自己的菜，不想中国餐馆
: 所有的菜都放在桌子的中央。我当时同时接4-5桌的order时，我可以记住哪桌哪个客人
: 点了什么，喝什么饮料，放洋葱不放，加辣不加， 全凭心计。客人经常担心我会不会
: 记不住（有时还会考我）, 经理也反对我这么做， 但是我几乎不出错（有时出点小错
: ，但是客人完全可以接受）。我的“过耳不忘”当时在当地的餐馆业也是小有名气，
: 很多老客人带新客人慕名而来， 就是为了看看我的心记能力， 我的小费也特别高。
|
l**1
发帖数: 1875 | 29 我能背圆周率小数点后300多位数字，比你这店小二如何？ |
m**o
发帖数: 9137 | 30 你那个是死记，他这个是变花样记忆，不一样，
【在 l**1 的大作中提到】
: 我能背圆周率小数点后300多位数字，比你这店小二如何？
|
|
|
l**1
发帖数: 1875 | 31 你如何死记300多位小数？？LOL
【在 m**o 的大作中提到】
: 你那个是死记，他这个是变花样记忆，不一样，
|
B****n
发帖数: 11290 | 32 這個很不簡單 剛好昨天我去吃飯 那個waiter就有這個本事 我就說您真厲害
【在 l******2 的大作中提到】
: 365行，行行出状元。 做waiter其实就是吃英雄饭。虽然现在哥做不动了，但还是可以
: 提提好汉当年勇。餐馆的特点是， 一到吃饭时间，一下子回来很多客人。有时同时来
: 了4-5桌子客人（每桌2-6人不等）， 但这种情况下，我以前接单是从来不写小本的，
: 都是一边和客人谈笑风生，一边把4-5桌的order全部用心计接下。
: 美国餐馆和中国餐馆不一样，美国餐馆是分餐制，就是每人点自己的菜，不想中国餐馆
: 所有的菜都放在桌子的中央。我当时同时接4-5桌的order时，我可以记住哪桌哪个客人
: 点了什么，喝什么饮料，放洋葱不放，加辣不加， 全凭心计。客人经常担心我会不会
: 记不住（有时还会考我）, 经理也反对我这么做， 但是我几乎不出错（有时出点小错
: ，但是客人完全可以接受）。我的“过耳不忘”当时在当地的餐馆业也是小有名气，
: 很多老客人带新客人慕名而来， 就是为了看看我的心记能力， 我的小费也特别高。
|
V********n
发帖数: 3061 | 33 我以前有个女同学也记忆力惊人，她从来不需要电话本，任何电话说一遍就永远记住了。
她追了我很久，我一直没答应——因为我喜欢的是波大无脑型的。 |
c**0
发帖数: 535 | 34 记忆也有好多种。LZ的短期真的牛！叹不如！
看看我有没记错？
3.14159265358979323846264338327950288 |
Q****s
发帖数: 1301 | 35 傻逼,
我遇到过这样的waiter, 当时我语气很重的问他, 你怎么不记下来? 离得不远的经理都
跑过来说他记得住, 之后我反复提醒他记住了没有?
后来再也不去那家餐馆了, 不正规.
菜单不单是点菜, 厨房师傅核对, 买单都要用, 光凭你一张嘴到时候谁说得清楚?
你记忆力好就拿我表演? 我干嘛看你表演? 你他妈的飞刀耍的好我就得看你在我脑袋旁
边耍飞刀?
我是吃饭的, 你拿笔记, 拿脚丫子记, 那ipad记菜单与我无关. 你什么凭据不写所谓拿
脑袋记我就认为餐馆太不正规了. |
t******e
发帖数: 2009 | 36 一般般啦，我碰到很多人都可以，男女老少都有。
我自己也这样搞过一段时间，菜单上一共就这么点东西，大家点来点去的也就这么回事
了。
普通智商的人稍微训练一下就可以了，关键是当waiter的大多数不这么要求自己。
【在 l******2 的大作中提到】
: 365行，行行出状元。 做waiter其实就是吃英雄饭。虽然现在哥做不动了，但还是可以
: 提提好汉当年勇。餐馆的特点是， 一到吃饭时间，一下子回来很多客人。有时同时来
: 了4-5桌子客人（每桌2-6人不等）， 但这种情况下，我以前接单是从来不写小本的，
: 都是一边和客人谈笑风生，一边把4-5桌的order全部用心计接下。
: 美国餐馆和中国餐馆不一样，美国餐馆是分餐制，就是每人点自己的菜，不想中国餐馆
: 所有的菜都放在桌子的中央。我当时同时接4-5桌的order时，我可以记住哪桌哪个客人
: 点了什么，喝什么饮料，放洋葱不放，加辣不加， 全凭心计。客人经常担心我会不会
: 记不住（有时还会考我）, 经理也反对我这么做， 但是我几乎不出错（有时出点小错
: ，但是客人完全可以接受）。我的“过耳不忘”当时在当地的餐馆业也是小有名气，
: 很多老客人带新客人慕名而来， 就是为了看看我的心记能力， 我的小费也特别高。
|
t******e
发帖数: 2009 | 37 既然是拿笔记, 拿脚丫子记, 那ipad记菜单与你无关，人家拿脑袋记难道不行么？
难道你每次出去吃饭，对于点了什么没点什么每次都会发生争执么？
其实喜欢拿脑袋记的人看你点完了一般都要当场复核，一是表演一下，二是保证自己没
记错。
回到收银台还是要写下来给厨房的。
这点小事也要上纲上线，服了你了。
【在 Q****s 的大作中提到】
: 傻逼,
: 我遇到过这样的waiter, 当时我语气很重的问他, 你怎么不记下来? 离得不远的经理都
: 跑过来说他记得住, 之后我反复提醒他记住了没有?
: 后来再也不去那家餐馆了, 不正规.
: 菜单不单是点菜, 厨房师傅核对, 买单都要用, 光凭你一张嘴到时候谁说得清楚?
: 你记忆力好就拿我表演? 我干嘛看你表演? 你他妈的飞刀耍的好我就得看你在我脑袋旁
: 边耍飞刀?
: 我是吃饭的, 你拿笔记, 拿脚丫子记, 那ipad记菜单与我无关. 你什么凭据不写所谓拿
: 脑袋记我就认为餐馆太不正规了.
|
Q****s
发帖数: 1301 | 38 关你屁事, 滚远点!
【在 t******e 的大作中提到】
: 既然是拿笔记, 拿脚丫子记, 那ipad记菜单与你无关，人家拿脑袋记难道不行么？
: 难道你每次出去吃饭，对于点了什么没点什么每次都会发生争执么？
: 其实喜欢拿脑袋记的人看你点完了一般都要当场复核，一是表演一下，二是保证自己没
: 记错。
: 回到收银台还是要写下来给厨房的。
: 这点小事也要上纲上线，服了你了。
|
t******e
发帖数: 2009 | 39 说对了，你的事，就是个屁事。
【在 Q****s 的大作中提到】
: 关你屁事, 滚远点!
|
I********e
发帖数: 6130 | 40 嗯， 真的是没必要. 不过幸好你记住了. 有过很多次waiter不记, 然后过几分钟又回
来问你的order 是什么, 还有甚者，还是记不住,再回来问第二次。。这是何苦呢,花个
一分钟写下来不就得了? 还好这种事我没在中国餐店遇到过.
【在 l******2 的大作中提到】
: 365行，行行出状元。 做waiter其实就是吃英雄饭。虽然现在哥做不动了，但还是可以
: 提提好汉当年勇。餐馆的特点是， 一到吃饭时间，一下子回来很多客人。有时同时来
: 了4-5桌子客人（每桌2-6人不等）， 但这种情况下，我以前接单是从来不写小本的，
: 都是一边和客人谈笑风生，一边把4-5桌的order全部用心计接下。
: 美国餐馆和中国餐馆不一样，美国餐馆是分餐制，就是每人点自己的菜，不想中国餐馆
: 所有的菜都放在桌子的中央。我当时同时接4-5桌的order时，我可以记住哪桌哪个客人
: 点了什么，喝什么饮料，放洋葱不放，加辣不加， 全凭心计。客人经常担心我会不会
: 记不住（有时还会考我）, 经理也反对我这么做， 但是我几乎不出错（有时出点小错
: ，但是客人完全可以接受）。我的“过耳不忘”当时在当地的餐馆业也是小有名气，
: 很多老客人带新客人慕名而来， 就是为了看看我的心记能力， 我的小费也特别高。
|
|
|
h****9
发帖数: 1087 | 41 不就是别个录音笔么。
【在 l******2 的大作中提到】
: 365行，行行出状元。 做waiter其实就是吃英雄饭。虽然现在哥做不动了，但还是可以
: 提提好汉当年勇。餐馆的特点是， 一到吃饭时间，一下子回来很多客人。有时同时来
: 了4-5桌子客人（每桌2-6人不等）， 但这种情况下，我以前接单是从来不写小本的，
: 都是一边和客人谈笑风生，一边把4-5桌的order全部用心计接下。
: 美国餐馆和中国餐馆不一样，美国餐馆是分餐制，就是每人点自己的菜，不想中国餐馆
: 所有的菜都放在桌子的中央。我当时同时接4-5桌的order时，我可以记住哪桌哪个客人
: 点了什么，喝什么饮料，放洋葱不放，加辣不加， 全凭心计。客人经常担心我会不会
: 记不住（有时还会考我）, 经理也反对我这么做， 但是我几乎不出错（有时出点小错
: ，但是客人完全可以接受）。我的“过耳不忘”当时在当地的餐馆业也是小有名气，
: 很多老客人带新客人慕名而来， 就是为了看看我的心记能力， 我的小费也特别高。
|
g**y
发帖数: 366 | 42 哈哈哈哈，
【在 h****9 的大作中提到】
: 不就是别个录音笔么。
|
q****i
发帖数: 6923 | 43 我们去过一个德国餐厅，２０多个人，点菜倒没出什么错，但是饮料随机点的他们就不
行了。只好大声问谁点了。。。饮料？结果正好是我们老大，在聊天没听到，这德国哥
们问了１０分钟没人理他，郁闷死了。
【在 l******2 的大作中提到】
: 365行，行行出状元。 做waiter其实就是吃英雄饭。虽然现在哥做不动了，但还是可以
: 提提好汉当年勇。餐馆的特点是， 一到吃饭时间，一下子回来很多客人。有时同时来
: 了4-5桌子客人（每桌2-6人不等）， 但这种情况下，我以前接单是从来不写小本的，
: 都是一边和客人谈笑风生，一边把4-5桌的order全部用心计接下。
: 美国餐馆和中国餐馆不一样，美国餐馆是分餐制，就是每人点自己的菜，不想中国餐馆
: 所有的菜都放在桌子的中央。我当时同时接4-5桌的order时，我可以记住哪桌哪个客人
: 点了什么，喝什么饮料，放洋葱不放，加辣不加， 全凭心计。客人经常担心我会不会
: 记不住（有时还会考我）, 经理也反对我这么做， 但是我几乎不出错（有时出点小错
: ，但是客人完全可以接受）。我的“过耳不忘”当时在当地的餐馆业也是小有名气，
: 很多老客人带新客人慕名而来， 就是为了看看我的心记能力， 我的小费也特别高。
|
a**o
发帖数: 115 | 44 hand. Same here. I don't know why. Maybe sensitive to time.
【在 e***y 的大作中提到】
: 我记性不好。有一次到别人家，要找的人不在，另外一个人也在等他，就跟他边聊边等
: 。大约一个半小时之后，我认出他是我大学四年的隔壁室友，我有时睡在他们寝室。那
: 时大学毕业才几年。
: 但是我有另外一个特点让人惊奇：我知道时间！一天当中任何时候你问我时间，不用看
: 钟表我能告诉你，最大误差绝对不会超过正负三分钟，多数时候是正负一分钟。
|
j*****g
发帖数: 1407 | 45 牛！多得小费也应该呀，你老就是店里的一面招牌呀。
【在 l******2 的大作中提到】
: 365行，行行出状元。 做waiter其实就是吃英雄饭。虽然现在哥做不动了，但还是可以
: 提提好汉当年勇。餐馆的特点是， 一到吃饭时间，一下子回来很多客人。有时同时来
: 了4-5桌子客人（每桌2-6人不等）， 但这种情况下，我以前接单是从来不写小本的，
: 都是一边和客人谈笑风生，一边把4-5桌的order全部用心计接下。
: 美国餐馆和中国餐馆不一样，美国餐馆是分餐制，就是每人点自己的菜，不想中国餐馆
: 所有的菜都放在桌子的中央。我当时同时接4-5桌的order时，我可以记住哪桌哪个客人
: 点了什么，喝什么饮料，放洋葱不放，加辣不加， 全凭心计。客人经常担心我会不会
: 记不住（有时还会考我）, 经理也反对我这么做， 但是我几乎不出错（有时出点小错
: ，但是客人完全可以接受）。我的“过耳不忘”当时在当地的餐馆业也是小有名气，
: 很多老客人带新客人慕名而来， 就是为了看看我的心记能力， 我的小费也特别高。
|
h*****e
发帖数: 422 | |
o***e
发帖数: 1317 | 47 这个应该是和Lz喜欢交流有关，我当年也能记六十种酒牌，客人名字和酒瓶的位置能直
接对上号。现在，说三天，我都记不住新工人的全名 |
