z**n
发帖数: 22303 | 1 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Wisdom
标 题: 素食文化：你知道吗？吃素创造的数字奇迹！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 15 23:47:39 2013, 美东)
1、一个素食者至少拯救3只羊、11头牛、43头猪、1,100只鸡和千万只鱼虾。
2、如果一个人选择素食，那么他立刻就可以将他个人的碳排责任降低18%，每年可减排
1.5吨二氧化碳！
3、如果全球吃素，那么只需30%的土地，就足以喂养我们的所有人口，从此远离饥饿之
苦，土地无需化肥将得以再度喘息，再生，恢复。
4、一公顷土地能喂养22个吃土豆的人或19个吃大米的人，但仅能养活1个吃牛肉的或2
个吃羊肉的人。
5、目前全世界每年喂养牲畜的谷物足以供20亿人食用，这足以解决近10亿人的饥饿问
题。吃素可节省7亿吨谷物（全球粮食的一半），多出的土地超过34亿公顷！
6、联合国报告中指出，肉食是全球暖化主因。
全球改变饮食习惯，以素食为主将能拯救1个地球。
7、肉食者过胖的情况，比素食者高出9倍。
8、素食增加人类的平均寿命15年。
9、素食有效降低血压、降低胆固醇、预防中风、改善动脉硬化、降低50%心脏病的风险
，80%心脏病手术风险。
10、素食者只需要肉食者50%的白血球，就具有相同的免疫功能（德国癌症研究中心）
注：正如辛辛那提市(Cincinnati)环保部门制定的《气候保护行动计划》中所说的那样
：“你可以换用节能灯泡，买混合动力车，多种树，但是没有比通过改变自己的饮食习
惯来缓解地球暖化更有效、简便、经济、快速、有力的了。 |
I*********t
发帖数: 5258 | 2 那么爱护动物的素食者，为什么要和食素的动物抢食物？ |
K**********i
发帖数: 22099 | 3 以我自己的肚皮作为动物的坟墓，我可以超度它们，让它们早死早超生，这个才是做善
事。 |
s******0
发帖数: 12 | 4 hao
2
【在 z**n 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
: 发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Wisdom
: 标 题: 素食文化：你知道吗？吃素创造的数字奇迹！
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 15 23:47:39 2013, 美东)
: 1、一个素食者至少拯救3只羊、11头牛、43头猪、1,100只鸡和千万只鱼虾。
: 2、如果一个人选择素食，那么他立刻就可以将他个人的碳排责任降低18%，每年可减排
: 1.5吨二氧化碳！
: 3、如果全球吃素，那么只需30%的土地，就足以喂养我们的所有人口，从此远离饥饿之
: 苦，土地无需化肥将得以再度喘息，再生，恢复。
: 4、一公顷土地能喂养22个吃土豆的人或19个吃大米的人，但仅能养活1个吃牛肉的或2
|
z**n
发帖数: 22303 | 5 你认为它们吃的东西人可以吃？
【在 I*********t 的大作中提到】
: 那么爱护动物的素食者，为什么要和食素的动物抢食物？
|
k******n
发帖数: 451 | 6 8、素食增加人类的平均寿命15年。
这个不可信。 |
H*******o
发帖数: 1637 | 7 老虎啊狮子啊鳄鱼啊鲨鱼啊，都该吃素，那地球上就不会有动物被吃了
全球植食
真尼玛没事干，爱吃你自己吃去，硬要想出一堆有的没的道理来，还搞的自己占领了道
德高地似的
人本来就是杂食的，该吃啥就吃啥 |
h*d
发帖数: 19309 | 8 才吃3只羊，太少了
2
【在 z**n 的大作中提到】
: 你认为它们吃的东西人可以吃？
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k***5
发帖数: 583 | 9 让那些要去创造数字奇迹的人去创造奇迹，我还是继续吃平凡的肉。 |
i**d
发帖数: 355 | 10 给素食者一句话，素食完全是个人的事情。你如果不顾自己健康，坚持吃素，是你的自
由。
但是一个事实是，素食者获得营养是不全面的。已经有考古发现表明，人类进入农耕社
会以后，普遍身体素质不如以前，身高显著下降，一直到最近一两百年身高才又增高。 |
|
|
i**d
发帖数: 355 | |
z**n
发帖数: 22303 | 12 这个考古发现的推断也太草率了吧，农耕社会的人口不如狩猎时期强壮为何不能是生活
模式改变的结果呢？
63位世界顶尖素食运动员：
http://www.chinavegan.com/2010/welcome_to_china_vegan@201001162
北京奥运会运动员超过20％是素食主义者：
http://www.haodf.com/zhuanjiaguandian/hewenge_50010.htm
美国人斯科特·尤雷克在24小时耐力马拉松中，以165.7英里打破了162.46英里的美国
记录，在24小时超长跑世界冠军赛中获得第二名。
但你难以想象从事这种大运动量项目的运动员是一个素食主义者。或者严谨地说，
在他母亲过世后，当孩子们不得不亲自下厨时，他选择了简单易行的食物下手，上了大
学后，他的饮食习惯真正发生改变，他“意识到多数疾病都和生活方式有关”，而后开
始吃“真正的食物”，也就是把乳制品和所有动物食品都淘汰掉了。
但是任谁也难以想象这种饮食习惯能够和每周不少于140英里的训练量挂钩，“随
随便便”跑个40英里，时不时来个起蹲练习，训练中还要穿过沙漠、冰冻的荒原乃至翻
山越岭。对食物来者不拒的人都承认，吃得再多都无法抵消卡路里的消耗量。
在最近纽约时报的报道中，超级马拉松运动员斯科特尤雷克分享了他诸多运动成绩
的秘密：靠努力训练和吃纯素。
今年6月，纯素食主义长跑运动员斯科特·尤雷克(Scott Jurek)的新书《饮食与长跑：
成就不可思议的超级马拉松之旅》(Eat and Run: My Unlikely Journey to
Ultramarathon Greatness)一经出版，各大跑步网站立刻沸腾，纯素饮食一时间成为炙
手可热的话题。然而，对于其他职业运动员或只想强身健体的普通人来讲，素食主义，
甚至像尤雷克这样连乳制品都没有的纯素饮食结构，究竟合适么？
为此，我们和三位专家进行了讨论了这个话题：经常锻炼的人该不该戒绝肉类甚至一切
荤腥。三位专家皆非纯素食主义者（vegan，一般指纯素，不吃一切动物产品和副产品
），不过其中两位是普通素食者（vegetarian，一般指蛋奶素，不吃任何肉类，但吃蛋
和奶）: 一位是阿巴拉契亚州立大学健康与运动科学教授戴维·C·尼曼(David C.
Nieman)，他本人曾跑过58场马拉松（42.195千米）和超级马拉松（任何长于42.195千
米的比赛），并对处于极端情况下的跑步者进行过研究；另一位是怀俄明大学人类营养
学副教授D·埃内特·拉森-迈尔(D. Enette Larson-Meyer)，他同时也是一名优秀的运
动员，曾著有《素食者运动营养》(Vegetarian Sports Nutrition)一书。第三位是马
萨诸塞州的运动营养专家南希·克拉克(Nancy Clark)，她自诩是个三分之二素食者：
只在晚餐吃肉，是《南希·克拉克的马拉松运动员营养指南》(Nancy Clark’s Food
Guide for Marathoners)的作者。
问：纯素饮食能让运动员表现更棒吗？
答：南希·克拉克：我刚刚参加了在旧金山举行的美国运动医学(ACSM)年会，其中一个
讲素食运动员的报告总结说，人们现在还没有足够的研究数据来说明吃素是如何影响运
动员的，就更不用提纯素饮食了。可有趣的是，素食运动员表现还都不错。有可能那些
实行纯素饮食的运动员体内肌酸水平较低——肌酸是一种只能从肉类获取的营养物质、
在短跑一类具爆发性、高强度的运动中发挥作用——不过专门去吃肌酸补充剂也不是很
必要。我的感觉就是，严格训练比什么都重要。至于饮食，只要吃的健康，没什么大的
影响。
问：进行高强度训练的纯素食运动员是不是容易蛋白质摄入不足？
答：戴维·尼曼：普通素食者当然可以从鸡蛋和乳制品中轻松获取足够的蛋白质。而像
尤雷克这样的纯素食者，虽然不吃奶和蛋，但他们可以吃谷物、坚果和豆制品。这类食
物只要吃够量，就不用担心蛋白质的问题。比较麻烦的是仅在肉中存在的维生素B12，
它影响红细胞生成，对耐力项目运动员尤其重要。不过现在很多早餐谷物和豆奶中都强
化了维生素B12，或者你也可以通过吃营养补剂来补充。
南希·克拉克：纯素食者确实需要在蛋白质上下功夫。我有一些客户，特别是女性，经
常会说：“我都在蔬菜沙拉里面放几颗鹰嘴豆的！”这怎么能够呢？女性每天要摄入60
～90克蛋白质，运动员的需求量属于上限，也就是说你必须吃掉几杯的鹰嘴豆才算数。
只切一点点豆腐吃也是不够的，你得把一大块全吃了才行。并不是说纯素饮食缺乏优质
蛋白质来源，只是可利用的不像肉类那么多罢了。所以还是要多补充些。
问：是不是一天内吃的所有植物性蛋白加起来达到人体所需就行了，不必苛求每一餐都
把全套蛋白质吃个遍？
答：埃内特·拉森-迈尔：以前有研究发现，如果每天只给大鼠喂一种含蛋白质的食物
，比如玉米，那它们就得不到足够的必需氨基酸。自此，就有一种说法认为每顿饭里都
要有各个种类的蛋白质才行。但后来又有研究指出，只要能在一天之内能吃到各种各样
的蛋白质，那就没有问题：比方说早晨吃米饭，中午和晚上吃豆类。
问：纯素饮食能给高强度训练的运动员提供足够能量吗？
答：南希·克拉克：绝对能。我最推崇的增重或维持体重的办法就是喝果汁。葡萄汁、
石榴汁、酸樱桃汁都含有很高卡路里。选择正确的果汁，特别是石榴汁和酸樱桃汁，还
能帮你恢复精力。在这次ACSM年会上，酸樱桃汁可是个大热门。它属于能量饮料，加速
体力恢复，而且是素食。
问：进行纯素或普通素食能帮助人们减肥么？
答：戴维·尼曼: 简单点说：不能。素食主义者虽然平均比一般人轻6-10磅（2.7-4.5
千克），但这基本上是因为他们在食物选择上更为严格的缘故。有许多吃素的人本身就
对健康特别关注。当然了，素食者也有吃起来没节制的，也不乏患肥胖症的。垃圾食品
一样可以是“素”的。因而无论吃素还是吃肉，选择健康的食物才是关键。
问：因为斯科特·尤雷克的那本书还有其他一些类似的宣传，现在有种观念说运动员就
应该进行纯素饮食，您同意吗？
答：戴维·尼曼: 我认识斯科特。我们对“西部100”（Western State 100，又称西部
超级马拉松，是一个全程为100英里的耐力长跑比赛——译注）的运动员进行了研究，
他是其中一位研究对象。他很出色，坚持己见、特别自信。因为他本身是个非常成功的
运动员，所以当然可以有他自己的想法。但是，很多跑步者都觉得自己掌握着营养方面
的内部情报，其实不然。作为一个科学家，我的任务就是去伪存真。
说到耐力，完全要靠体内燃料，主要是指碳水化合物。你吃肉也好食素也罢，碳水化合
物肯定能吃够。除非你像有些人一样执行那种不明智的节食方式。的确，吃素也一样可
以吃的很糟糕。
问：那对于我们这些经常锻炼，但不一定去跑超级马拉松的人来说，有没有什么特别好
的理由让我们也进行纯素饮食呢？
埃内特·拉森-迈尔: 总体来讲，还是吃素的人更健康：患心脏病和肥胖症的风险低一
些——虽说也不是没有肥胖的吧。很多人在改成吃素后都说自己比以前感觉好多了。但
是，要知道他们中有不少人，包括尤雷克，以前的饮食习惯实在是太差了，所以肯定是
现在感觉更好。如果他们当初洗心革面的时候选择了健康的普通饮食而非健康素食，估
计同样也会“感觉好多了”的。
我想告诉大家的是，比起劝几个耐力项目运动员改吃素食，让美国大多数人每天少吃一
份肉，这对美国乃至全世界人类健康的积极影响，可要大的多了。
Gretchen Reynolds著有《头20分钟：惊人的科学研究揭示出怎样能更好地锻炼、更明
智地训练、更长久地生活》（The First 20 Minutes: Surprising Science Reveals
How We Can Exercise Better, Train Smarter, Live Longer，Hudson Street Press
出版, 2012年）一书。
翻译：孙舒雯
【在 i**d 的大作中提到】
: 给素食者一句话，素食完全是个人的事情。你如果不顾自己健康，坚持吃素，是你的自
: 由。
: 但是一个事实是，素食者获得营养是不全面的。已经有考古发现表明，人类进入农耕社
: 会以后，普遍身体素质不如以前，身高显著下降，一直到最近一两百年身高才又增高。
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d******0
发帖数: 22800 | |
x*****n
发帖数: 3422 | 14 你丫吃啥没人care，少tmd聒噪。
2
【在 z**n 的大作中提到】
: 这个考古发现的推断也太草率了吧，农耕社会的人口不如狩猎时期强壮为何不能是生活
: 模式改变的结果呢？
: 63位世界顶尖素食运动员：
: http://www.chinavegan.com/2010/welcome_to_china_vegan@201001162
: 北京奥运会运动员超过20％是素食主义者：
: http://www.haodf.com/zhuanjiaguandian/hewenge_50010.htm
: 美国人斯科特·尤雷克在24小时耐力马拉松中，以165.7英里打破了162.46英里的美国
: 记录，在24小时超长跑世界冠军赛中获得第二名。
: 但你难以想象从事这种大运动量项目的运动员是一个素食主义者。或者严谨地说，
: 在他母亲过世后，当孩子们不得不亲自下厨时，他选择了简单易行的食物下手，上了大
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a**********u
发帖数: 28450 | 15 我操，我支持你吃素
2
【在 z**n 的大作中提到】
: 这个考古发现的推断也太草率了吧，农耕社会的人口不如狩猎时期强壮为何不能是生活
: 模式改变的结果呢？
: 63位世界顶尖素食运动员：
: http://www.chinavegan.com/2010/welcome_to_china_vegan@201001162
: 北京奥运会运动员超过20％是素食主义者：
: http://www.haodf.com/zhuanjiaguandian/hewenge_50010.htm
: 美国人斯科特·尤雷克在24小时耐力马拉松中，以165.7英里打破了162.46英里的美国
: 记录，在24小时超长跑世界冠军赛中获得第二名。
: 但你难以想象从事这种大运动量项目的运动员是一个素食主义者。或者严谨地说，
: 在他母亲过世后，当孩子们不得不亲自下厨时，他选择了简单易行的食物下手，上了大
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c*****3
发帖数: 1655 | 16 看到数据，至少长5-8年
但是这种研究很难做
【在 k******n 的大作中提到】
: 8、素食增加人类的平均寿命15年。
: 这个不可信。
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C**********e
发帖数: 3957 | |
i**d
发帖数: 355 | 18 说到底素食是个人的事情，请不要像传教一样让别人也跟你学。更不要把素食和道德挂
钩。
科学公园有一篇土摩托写的文章，人类进入农耕社会以后身高下降，并不是单一的考古
发现，在世界很多地方的考古中都得到了相似的结果。 |
i**d
发帖数: 355 | 19 从人类的进化历史看，素食也不是最原始的方式。
早期人类就是杂食性的，渔猎和采集分别供应了肉食和植物食品。农耕以后，很多人放
弃了渔猎，造成人类饮食来源更多依赖植物食品，营养元素就不如以前丰富了。其中一
个重要的营养素是铁。人类可以从肉里面获得大量易于吸收的铁，但是植物中的铁却很
难吸收利用。 |
z**n
发帖数: 22303 | 20 擦，看到标题不进来不就结了吗，这么悲愤。这TMD和动不动吓唬你下地狱的传教能比
么？吃素环保都是个人选择，本来就无关道德。 |
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t****u
发帖数: 7 | 21 素食单位土地可以供养更多人口倒是事实，要不印度怎么这么多素食教派 |
i**d
发帖数: 355 | 22 发帖子找骂，还不让别人说两句。
你说的有道理就接着讲道理呗。
你这口风也不像吃素的啊，什么素食这么大味儿？ |
j******l
发帖数: 10445 | 23 鼓励老人，胖人，美国人（太胖），女人（爱减肥嘛）多吃素。其他人敞开肚皮尽情的
吃肉吧～～～ |
O*******d
发帖数: 20343 | 24 支持你吃素，给地球作贡献。 把土地让出来让我照样吃肉。
2
【在 z**n 的大作中提到】
: 擦，看到标题不进来不就结了吗，这么悲愤。这TMD和动不动吓唬你下地狱的传教能比
: 么？吃素环保都是个人选择，本来就无关道德。
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i**d
发帖数: 355 | 25 从农村到城市
2013年8月2日土摩托来源：三联生活周刊
智人这个物种经过几十万年的进化，已经变得面目全非了。无论是身高长相还是身体素
质，我们和祖先都有着巨大的差别。问题是，这些变化到底是好是坏呢？
纵观历史，对人类的健康状况影响最大的无疑是农业和工业的出现。在此之前我们的祖
先只有两种人：猎人和采集者，前者负责猎杀野生动物以获取肉食，后者负责采集野果
和可供食用的种子。农业改变了人类的饮食方式，工业改变了人类的工作方式，这两件
事从根本上改变了人类的生活方式，直接导致了我们的身体发生了天翻地覆的变化。
就拿农业来说，几乎所有的历史学家都相信，农业为人类提供了相对可靠的食物来源，
是人类发展史上的一次巨大飞跃。确实，自从中东地区的先民们发现野生小麦是可以种
植的之后，农业这个概念便以最快的速度传遍了整个地球，世界各地的人们都不约而同
地立即拥抱了这个新发明。
如此吸引人的发明，一定会让我们的祖先变得更加健康结实吧？过去大家都是这么想的
。但在1984年，美国埃默里大学（Emory University）的人类学家乔治·阿米拉格斯（
George Armelagos）和马克·科恩（Mark Cohen）合写了一本《农业诞生之后的古病理
学》（Paleopathology at the Origins of Agriculture），首次提出了一个惊世骇俗
的观点，即农业的诞生反而使得人类的健康状况大幅下降。
这个观点是综合了此前20多篇学术论文后得出的结论，在当时引起了很大争议。不过，
后来又有多名考古学家对来自世界各地的人类遗骸进行了比较研究，证明两人提出的这
个观点是正确的。阿米拉格斯将这些研究结果系统整合，写成一篇综述文章发表在2011
年出版的《经济学与人类生物学杂志》（Economics and Human Biology）上。
这篇综述汇总了来自中国、东南亚、美洲大陆和欧洲等地的考古学数据，采用统一的标
准对上述地区出土的遗骨进行了统计研究，发现所有地区的人类自从进入农业时代后，
身高都矮了下来，健康状况也全都发生了恶化，几无例外。比如，农业诞生后人类的骨
骼密度均发生了不同程度的下降，头盖骨出现凹坑的概率大大增加，说明患有贫血或者
营养不良的人数猛增。另外，几乎所有进入农业社会的人群患传染病的概率都提高了。
“人类始终认为粮食生产才是最重要的，这才导致了农业的出现。”阿米拉格斯说，“
但是人类却为农业的诞生付出了惨重的代价，因为农业使得人类食物来源单一化了，这
个趋势甚至一直延续到了今天，如今人类所需卡路里有60%来自玉米、水稻和小麦这三
种作物。”
具体说，早期人类虽然只能靠野兽和野果充饥，但这些食物的营养成分均衡，属于高质
量的食品。与之相反，早期农业往往只包含少数几种以淀粉类为主的农作物，虽然管饱
，但营养价值低，反而容易患上营养不良症。另外，随着农业的诞生，出现了畜牧业，
人类首次和动物亲密地生活在一起，导致了传染病流行。猎手们虽然也要宰杀动物，但
因为猎人的活动范围广，人口密度较低，传染病很难流行开来。
农业的另一个副作用就是让我们的祖先定居了下来，出现了村庄。食物的丰富导致人口
爆炸，村庄演变为城市。纵观历史，城市一直是多数人渴望生活的地方，这就是为什么
城市人口的比例一直在增加的原因。但是，早期城市却是一个充满垃圾的肮脏之地，英
国BBC电视台不久前播出了一套纪录片，名字就叫《肮脏的城市》。这部片子真实地再
现了伦敦、巴黎和纽约早期的情况，那时候大街上到处是人畜粪便，泰晤士河和塞纳河
里漂浮着生活垃圾，暗黑色的河水散发出阵阵恶臭，甚至连凡尔赛宫里也堆满了仆人们
随地留下的大小便。
肮脏的代价就是瘟疫，其中最严重的一次发生在14世纪，由老鼠传染的黑死病直接导致
1/3以上的欧洲人死亡，其中仅在伦敦就有5万人病死，占当时伦敦总人口的一半以上。
当瘟疫结束后，伦敦市政府制定了一系列新的法律约束市民行为，伦敦的面貌大为改观
。巴黎和纽约也是如此，在经历了肮脏的过去后终于下决心改革，如今伦敦、巴黎和纽
约是世界公认的三大最有魅力的城市，吸引了来自世界各地的居民前往定居。
同样，经过1万多年发展，人类的饮食状况也大为改观。如今大部分受过教育的人都知
道营养均衡的重要性，也都有能力做到饮食结构的多样化。其结果就是，在最近这100
年里，发达国家的居民身高一直在增长，发展中国家的居民也正在迎头赶上。
这两个案例告诉我们，不要害怕新生事物的出现，人类是有能力修正错误的。 |
z**n
发帖数: 22303 | 26 发几个包子吧，我禁绝一切肉类快五年了，感觉还不错，体检结果也都很好。
吃素感到的最大的变化是以前每天下午就昏沉的不行，现在每天六小时睡眠精神还很不
错。我一周三四次游泳每次1500米多年了，完全没觉得因为吃素体力不行。当然有人说
得对，有些体质弱的可能真不适合吃素。
【在 a**********u 的大作中提到】
: 我操，我支持你吃素
:
: 2
|
L**S
发帖数: 7833 | 27 西方人死光就行了
2
【在 z**n 的大作中提到】
: 发几个包子吧，我禁绝一切肉类快五年了，感觉还不错，体检结果也都很好。
: 吃素感到的最大的变化是以前每天下午就昏沉的不行，现在每天六小时睡眠精神还很不
: 错。我一周三四次游泳每次1500米多年了，完全没觉得因为吃素体力不行。当然有人说
: 得对，有些体质弱的可能真不适合吃素。
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c****i
发帖数: 7933 | 28 吃素很好，所有反對吃素的都是野蠻文明的代表！我一向主張在正餐之外可以多吃點素
。 |
r**********g
发帖数: 22734 | 29 其实更可行的是去弄死5个非素食的，就能每年拯救15只羊，几百只猪。 |
e****n
发帖数: 4054 | 30 请问您一般食谱是什么样的？能说说吗？
【在 z**n 的大作中提到】
: 发几个包子吧，我禁绝一切肉类快五年了，感觉还不错，体检结果也都很好。
: 吃素感到的最大的变化是以前每天下午就昏沉的不行，现在每天六小时睡眠精神还很不
: 错。我一周三四次游泳每次1500米多年了，完全没觉得因为吃素体力不行。当然有人说
: 得对，有些体质弱的可能真不适合吃素。
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b******s
发帖数: 1858 | 31 吃那么多米饭和土豆，糖尿病患者的数量要翻几十倍？ |
z**n
发帖数: 22303 | 32 没有什么特别的啊，就是保证豆制品的摄入量，牛油果，干果类时不时补充一点就好了
。还有无论是否吃素，糙米全麦面要比白米白面要好得多。
【在 e****n 的大作中提到】
: 请问您一般食谱是什么样的？能说说吗？
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j****i
发帖数: 68152 | |
o*****a
发帖数: 2335 | 34 松子、芝麻、核桃什么的也不错，还有蘑菇和腐乳，在国外都能买到
【在 z**n 的大作中提到】
: 没有什么特别的啊，就是保证豆制品的摄入量，牛油果，干果类时不时补充一点就好了
: 。还有无论是否吃素，糙米全麦面要比白米白面要好得多。
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e****n
发帖数: 4054 | 35 谢谢！！
【在 z**n 的大作中提到】
: 没有什么特别的啊，就是保证豆制品的摄入量，牛油果，干果类时不时补充一点就好了
: 。还有无论是否吃素，糙米全麦面要比白米白面要好得多。
|
e****n
发帖数: 4054 | 36 20年前大家都吃很多米饭土豆，也没那么高糖尿病。
【在 b******s 的大作中提到】
: 吃那么多米饭和土豆，糖尿病患者的数量要翻几十倍？
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z**n
发帖数: 22303 | 37 东方人的食谱里，糙米全麦加运动才是防治糖尿病最有效的手段。
以前的中国也很少吃肉，不仅极少听说糖尿病，心血管疾病癌症也比现在少得多。
其实说素食的好处也不是说一定要完全不吃肉，一周一两天全素让肠胃休息一下也很好。
【在 b******s 的大作中提到】
: 吃那么多米饭和土豆，糖尿病患者的数量要翻几十倍？
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l********y
发帖数: 2489 | 38 啥极端了都不好，少吃肉，多吃菜，多运动，少烟酒。只是这种知音体帖子搞得不好，
弄得楼主自己像高级素食黑。 |
U***5
发帖数: 2796 | 39 跟轮子差不多。
天天喝尿能治百病，你爱信不信。
2
【在 z**n 的大作中提到】
: 东方人的食谱里，糙米全麦加运动才是防治糖尿病最有效的手段。
: 以前的中国也很少吃肉，不仅极少听说糖尿病，心血管疾病癌症也比现在少得多。
: 其实说素食的好处也不是说一定要完全不吃肉，一周一两天全素让肠胃休息一下也很好。
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