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WaterWorld版 - 松仁蜜糕
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z***t
发帖数: 2261
1
是一种葡萄牙甜点,在阿伦特茹萨杜河谷,有茂密的松林,盛产肥硕的松子.那里热人们将
松子和蜂蜜作成点心.
200 毫升蜂蜜
200克松子
甜杏仁油
将松子放在烤炉里稍稍烤一下
放在一块案板上晾凉
将蜂蜜在小火加热至沸两分钟
加入松子,继续沸两分钟
从火上取下混合好的松子和蜂蜜
用小勺摊在一块预先涂抹过甜杏仁油的托盘或案板上
用擀面杖把蜜松仁擀压平整
待松仁糕冷却以后,用热刀,将其切成方块,摆放在盘子里
有兴趣可以避免查"pinhoada"
z***t
发帖数: 2261
2


【在 z***t 的大作中提到】
: 是一种葡萄牙甜点,在阿伦特茹萨杜河谷,有茂密的松林,盛产肥硕的松子.那里热人们将
: 松子和蜂蜜作成点心.
: 200 毫升蜂蜜
: 200克松子
: 甜杏仁油
: 将松子放在烤炉里稍稍烤一下
: 放在一块案板上晾凉
: 将蜂蜜在小火加热至沸两分钟
: 加入松子,继续沸两分钟
: 从火上取下混合好的松子和蜂蜜

f****p
发帖数: 18483
3
吃这个胀肚子,这纯粹是害人的。

【在 z***t 的大作中提到】

z***t
发帖数: 2261
4
葡萄牙出产很多种类的干果,核桃,大杏仁,榛子,松子,栗子,除了核桃与中国的一
样,榛子,栗子,都是比中国的要大,味道没有中国的榛子栗子浓。杏仁是一种专门产
果仁的树,好像中国没有。也没有中国杏仁那样的辛辣味道。

【在 z***t 的大作中提到】
: 是一种葡萄牙甜点,在阿伦特茹萨杜河谷,有茂密的松林,盛产肥硕的松子.那里热人们将
: 松子和蜂蜜作成点心.
: 200 毫升蜂蜜
: 200克松子
: 甜杏仁油
: 将松子放在烤炉里稍稍烤一下
: 放在一块案板上晾凉
: 将蜂蜜在小火加热至沸两分钟
: 加入松子,继续沸两分钟
: 从火上取下混合好的松子和蜂蜜

z***t
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5
看见网上说韩国也有类似松仁蜜糕。
百度百科说:
松籽仁(松子仁)中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪。其脂肪大部分为油酸、亚油酸等
不饱和脂肪酸,还含有钙、磷、铁等微量元素。
松籽仁性温味甘,具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效,能治疗风痹、头眩、燥咳、吐
血、便秘等病。健康人食之可减少疾病,增强体质。松籽仁中的不饱合脂肪酸,对促进
脑细胞发育有良好的功效。常被人们做为益智健脑的首选佳品。
人们爱食松籽的习惯源于3000多年以前,当时人们即已认识到松籽的强身建体、延年益
寿的作用。中国宋朝人把松籽视为“长生果”;李时珍在《草本纲目》中说:“松籽,
味甘,性温,无毒。主治骨关节风湿、头眩,祛风湿、润五脏、补体虚、滋润皮肤,久
服轻身延年不老。”《神仙传》里记载了一个故事说:赵翟身患皮肤病,为了不传染家
人,独自一人躲进深山老林。后来,他遇到一位鹤发童颜的老者,送给他松籽和松柏脂
各5升,嘱其服用,末及一年,病果然痊愈,而且身强体健。回到家中又续服2年,面额
较少、肌肤光泽、行走如飞,相传此人活了300多岁。韩国的釜山有句地方谚语,叫做
“好妻子应劝丈夫吃松仁”,足见松籽功效如神了。

【在 z***t 的大作中提到】
: 是一种葡萄牙甜点,在阿伦特茹萨杜河谷,有茂密的松林,盛产肥硕的松子.那里热人们将
: 松子和蜂蜜作成点心.
: 200 毫升蜂蜜
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