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j********8
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1
材料
年糕、大白菜、猪肉丝、小的香菇
调味料
糖、酱油、盐、米酒(白兰地)
烹调步骤
1.先将猪肉丝用酱油和酒腌个数分钟
2.起油锅,将肉丝爆香,5分熟即可起锅
3.大白菜铺在锅底,再把年糕放在白菜的中间,最后再放上肉丝,盖下锅盖焖一下
4.起锅前稍微拌炒一下即可
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