元宵 - Whisper版 - 未名存档

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话题: 元宵话题: 青红丝话题: 难吃话题: 品种话题: 黑芝麻

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h***y
发帖数: 18

又到元宵节乐。要不要吃元宵呢？在犹豫。
小时候我们那儿的元宵品种很单调，里面的馅是青红丝的（很不幸月饼里也放这个）
我现在也不知道这个青红丝是什么，不过记忆里非常的难吃，简直像吃菜时不小心
咬到一块姜一样难吃。所以我跟我兄弟吃元宵的时候都是只吃皮。很耐心的把元宵
戳破，让馅溶解到元宵汤里。记得有次我妈带我去买元宵，卖的人都标榜馅大皮薄，
我很好奇地对一个卖元宵的说：你们为什么不卖皮厚馅小的呢？我妈赶紧把我拉走，
大概怕人以为我是弱智围观我。
后来元宵品种多起来了，不过我还是喜欢吃皮多一些。大学时候经常要在学校过十五，
就有同学从家里带来糯米粉跟黑芝麻馅，大家包元宵，热火朝天的抢着吃。
到美国之后突然发现一夜之间不馋了。从前喜欢吃的很多东西现在去店里都不看一眼。
元宵就在其中。可是还是决定等下去买一袋回来。也许先把自己饿得很饿时当夜宵吃。

A*****s
发帖数: 813

那种青红丝被美其名曰青丝玫瑰，多是用萝卜腌制。小时候吃到往往会吐出来，在那个
每人每月三两肉的时候，为了这个没少挨骂。可惜这个是由副交感神经控制的，完全不
按我的主观意志为转移。最早吃到的元宵都是摇出来的，以黑芝麻馅的最受追捧。后来
，渐渐的有了南方的包出来的汤圆，水磨两字也开始走俏。细腻的口感，还有那煮出来
清澈见底的汤锅，都让我对这种传统食品有了颠覆性的认识。一碗几个圆圆的胖仔，佐
以清汤，过正月十五从此也是一个不错的享受了。在我的辞典里，元宵永远的拥有了一
层贬义，也许就是因为小时候那些青丝玫瑰的不愉快回忆吧。

【在 h***y 的大作中提到】

: 又到元宵节乐。要不要吃元宵呢？在犹豫。
: 小时候我们那儿的元宵品种很单调，里面的馅是青红丝的（很不幸月饼里也放这个）
: 我现在也不知道这个青红丝是什么，不过记忆里非常的难吃，简直像吃菜时不小心
: 咬到一块姜一样难吃。所以我跟我兄弟吃元宵的时候都是只吃皮。很耐心的把元宵
: 戳破，让馅溶解到元宵汤里。记得有次我妈带我去买元宵，卖的人都标榜馅大皮薄，
: 我很好奇地对一个卖元宵的说：你们为什么不卖皮厚馅小的呢？我妈赶紧把我拉走，
: 大概怕人以为我是弱智围观我。
: 后来元宵品种多起来了，不过我还是喜欢吃皮多一些。大学时候经常要在学校过十五，
: 就有同学从家里带来糯米粉跟黑芝麻馅，大家包元宵，热火朝天的抢着吃。
: 到美国之后突然发现一夜之间不馋了。从前喜欢吃的很多东西现在去店里都不看一眼。

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