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发信人: platinumegg (蛋,纯铂金的), 信区: Military
标 题: 关于转基因说两句
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 3 19:18:47 2010, 美东)
评估食品安全必须要经过缜密和合理的,基于已知理论的实验,这个不能否认。嘴皮子
上吵吵安全或是不安全,都是片面的。
作为一个学过植物分子生物学的,我说两句。
转基因植物,顾名思义,就是一个具有外源基因的植物。这里,什么是“外源”值得推
敲。目前的转基因植物,这个外源基因,多源自于微生物。比方说, Bt,源于素云杆
菌;Roundup (抗除草剂基因),来源于农杆菌。我认为这种转基因植物就需要额外的
小心处理。原因就在于Bt蛋白和抗除草剂来源于微生物,其在人体中的毒理特性有待实
验阐明和验证。可以想象,在个体千差万别的条件下,至少很可能有相当数目的人会对
这些蛋白产生排异反应,也就是过敏。至于这些蛋白对于人体的长期影响,没有一个
generation很难得出准确可信的结论。
可是并不是所有外源基因都来自由微生物。不少生物学家就在研究如何通过转入一个属
于植物A的基因到植物B中,用来使B获得每种优良特性。如果植物A是已知可食用的安全
作物,我认为这种转基因的危险性就大大下降了。
当然实际情况远比这个复杂。因为在转基因植物中,所转入的不只是外源基因,还有一
些辅助序列,以保证转基因的筛选,表达,和调控。各个element都应该在各种体外和
体内试验中得到测试。因此,一味的说所有转基因都是安全,或都是不安全的,都是绝对论,站不住脚。
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