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发信人: platinumegg (蛋,纯铂金的), 信区: Military
标 题: 关于转基因说两句
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 3 19:18:47 2010, 美东)
评估食品安全必须要经过缜密和合理的，基于已知理论的实验，这个不能否认。嘴皮子
上吵吵安全或是不安全，都是片面的。
作为一个学过植物分子生物学的，我说两句。
转基因植物，顾名思义，就是一个具有外源基因的植物。这里，什么是“外源”值得推
敲。目前的转基因植物，这个外源基因，多源自于微生物。比方说， Bt，源于素云杆
菌；Roundup （抗除草剂基因），来源于农杆菌。我认为这种转基因植物就需要额外的
小心处理。原因就在于Bt蛋白和抗除草剂来源于微生物，其在人体中的毒理特性有待实
验阐明和验证。可以想象，在个体千差万别的条件下，至少很可能有相当数目的人会对
这些蛋白产生排异反应，也就是过敏。至于这些蛋白对于人体的长期影响，没有一个
generation很难得出准确可信的结论。
可是并不是所有外源基因都来自由微生物。不少生物学家就在研究如何通过转入一个属
于植物A的基因到植物B中，用来使B获得每种优良特性。如果植物A是已知可食用的安全
作物，我认为这种转基因的危险性就大大下降了。
当然实际情况远比这个复杂。因为在转基因植物中，所转入的不只是外源基因，还有一
些辅助序列，以保证转基因的筛选，表达，和调控。各个element都应该在各种体外和
体内试验中得到测试。因此，一味的说所有转基因都是安全，或都是不安全的，都是绝对论，站不住脚。
抛砖引玉，献丑了。 |
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