j****1
发帖数: 15497 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: jjl231 (晶晶梨), 信区: Food
标 题: 新烤的blueberry+blackberry蛋糕。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 7 23:51:01 2010, 美东)
发个手机拍的，质量不高,将就着看啊~
问题一：新出炉的蛋糕跟包子一样，都会塌下去，怎么办？
问题二：也可以说教训，黑莓经不起烤。。。我放的新鲜黑莓，结果都沉底变红悲剧了。
味道还不错，哈哈 |
K****N
发帖数: 10783 | 2 厉害!那个蛋糕被你吃了一口？
了。
【在 j****1 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: jjl231 (晶晶梨), 信区: Food
: 标 题: 新烤的blueberry+blackberry蛋糕。。。
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 7 23:51:01 2010, 美东)
: 发个手机拍的，质量不高,将就着看啊~
: 问题一：新出炉的蛋糕跟包子一样，都会塌下去，怎么办？
: 问题二：也可以说教训，黑莓经不起烤。。。我放的新鲜黑莓，结果都沉底变红悲剧了。
: 味道还不错，哈哈
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j****1
发帖数: 15497 | 3 没有~
需要你观察那么仔细吗，啊？
哼
【在 K****N 的大作中提到】
: 厉害!那个蛋糕被你吃了一口？
:
: 了。
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K****N
发帖数: 10783 | 4 呵呵
【在 j****1 的大作中提到】
: 没有~
: 需要你观察那么仔细吗，啊？
: 哼
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l****r
发帖数: 14809 | 5 关火以后多等一会儿，凉了再拿出来可能就不会塌了
了。
【在 j****1 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: jjl231 (晶晶梨), 信区: Food
: 标 题: 新烤的blueberry+blackberry蛋糕。。。
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 7 23:51:01 2010, 美东)
: 发个手机拍的，质量不高,将就着看啊~
: 问题一：新出炉的蛋糕跟包子一样，都会塌下去，怎么办？
: 问题二：也可以说教训，黑莓经不起烤。。。我放的新鲜黑莓，结果都沉底变红悲剧了。
: 味道还不错，哈哈
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j****1
发帖数: 15497 | 6 哥，蛋糕放到烤箱凉了再拿出来，那就更悲剧了。
难道要提前关火？
【在 l****r 的大作中提到】
: 关火以后多等一会儿，凉了再拿出来可能就不会塌了
:
: 了。
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l****r
发帖数: 14809 | 7 这个。。。。。。。。。。。
其实我自己没有考过蛋糕
我是按照蒸馒头的经验给你回答的
【在 j****1 的大作中提到】
: 哥，蛋糕放到烤箱凉了再拿出来，那就更悲剧了。
: 难道要提前关火？
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j****1
发帖数: 15497 | 8 嗯，看到你这样回答我的问题我知道您没有烤过蛋糕~
哈哈
【在 l****r 的大作中提到】
: 这个。。。。。。。。。。。
: 其实我自己没有考过蛋糕
: 我是按照蒸馒头的经验给你回答的
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K****N
发帖数: 10783 | 9 放在保鲜袋里，抽正空，还能更蓬松呢
【在 j****1 的大作中提到】
: 嗯，看到你这样回答我的问题我知道您没有烤过蛋糕~
: 哈哈
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j****1
发帖数: 15497 | 10 ???
【在 K****N 的大作中提到】
: 放在保鲜袋里，抽正空，还能更蓬松呢
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l****r
发帖数: 14809 | 11 还是太麻烦了
干脆用放大镜看着吃
【在 K****N 的大作中提到】
: 放在保鲜袋里，抽正空，还能更蓬松呢
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l****i
发帖数: 20439 | 12 小时候学过一篇课文 好像跟一个大科学家的小板凳有关...
了。
【在 j****1 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: jjl231 (晶晶梨), 信区: Food
: 标 题: 新烤的blueberry+blackberry蛋糕。。。
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 7 23:51:01 2010, 美东)
: 发个手机拍的，质量不高,将就着看啊~
: 问题一：新出炉的蛋糕跟包子一样，都会塌下去，怎么办？
: 问题二：也可以说教训，黑莓经不起烤。。。我放的新鲜黑莓，结果都沉底变红悲剧了。
: 味道还不错，哈哈
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x*r
发帖数: 11073 | 13 那是蒸馒头的理论，哈哈:D
【在 l****r 的大作中提到】
: 关火以后多等一会儿，凉了再拿出来可能就不会塌了
:
: 了。
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l****i
发帖数: 20439 | 14 没听说过朱古力蛋糕嘛 要加点猪肉 会对蛋糕有所鼓励
【在 j****1 的大作中提到】
: 嗯，看到你这样回答我的问题我知道您没有烤过蛋糕~
: 哈哈
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j****1
发帖数: 15497 | 15 zkss?
【在 l****i 的大作中提到】
: 小时候学过一篇课文 好像跟一个大科学家的小板凳有关...
:
: 了。
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j****1
发帖数: 15497 | 16 ahahahahah
【在 l****i 的大作中提到】
: 没听说过朱古力蛋糕嘛 要加点猪肉 会对蛋糕有所鼓励
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l****i
发帖数: 20439 | 17 爱因斯坦小的时候，有一次上手工课，他想做一只小木凳。下课铃响了，同学们争
先恐后拿出自己的作品，交给女教师。爱因斯坦没有拿出自己的作品，急得满头大汗。
女教师宽厚地望着这个数学、几何方面非常出色的男孩，相信他能交上一件好作品。
第二天，爱因斯坦交给女教师的是一个制作得很粗糙的小板凳，一条凳腿还钉偏了
。满怀期望的女教师十分不满地说：“你们有谁见过这么糟糕的凳子？”同学们纷纷摇
头。老师又看了爱因斯坦一眼，生气地说：“我想，世界上不会再有比这更坏的凳子了
。”教室里一阵哄笑。
爱因斯坦脸上红红的，他走到老师面前，肯定地对老师说：“有，老师，还有比这
更坏的凳子。”教室里一下子静下来，大家都望着爱因斯坦。他走回自己的座位，从书
桌下拿出两个更为粗糙的小板凳，说：“这是我第一次和第二次制作的，刚才交给老师
的是第三个木板凳。虽然它并不使人满意，可是比起前两个总要强一些。”
这回大家都不笑了，女教师向爱因斯坦亲切又深思地点着头，同学们也向他投去敬
佩和赞许的目光。
【在 j****1 的大作中提到】
: zkss?
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j****1
发帖数: 15497 | 18 Yun......
【在 l****i 的大作中提到】
: 爱因斯坦小的时候，有一次上手工课，他想做一只小木凳。下课铃响了，同学们争
: 先恐后拿出自己的作品，交给女教师。爱因斯坦没有拿出自己的作品，急得满头大汗。
: 女教师宽厚地望着这个数学、几何方面非常出色的男孩，相信他能交上一件好作品。
: 第二天，爱因斯坦交给女教师的是一个制作得很粗糙的小板凳，一条凳腿还钉偏了
: 。满怀期望的女教师十分不满地说：“你们有谁见过这么糟糕的凳子？”同学们纷纷摇
: 头。老师又看了爱因斯坦一眼，生气地说：“我想，世界上不会再有比这更坏的凳子了
: 。”教室里一阵哄笑。
: 爱因斯坦脸上红红的，他走到老师面前，肯定地对老师说：“有，老师，还有比这
: 更坏的凳子。”教室里一下子静下来，大家都望着爱因斯坦。他走回自己的座位，从书
: 桌下拿出两个更为粗糙的小板凳，说：“这是我第一次和第二次制作的，刚才交给老师
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M****m
发帖数: 2142 | 19 哇，刚看到，真不错，赞，给我mail些过来吧，哈哈
【在 j****1 的大作中提到】
: zkss?
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j****1
发帖数: 15497 | 20 all gone, I brought to the lab
【在 M****m 的大作中提到】
: 哇，刚看到，真不错，赞，给我mail些过来吧，哈哈
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z**n
发帖数: 22303 | 21 我都是一出炉就液氮急冻，一百年不变质。
【在 K****N 的大作中提到】
: 放在保鲜袋里，抽正空，还能更蓬松呢
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K****N
发帖数: 10783 | 22 液氮一动，估计又都变回面粉了
【在 z**n 的大作中提到】
: 我都是一出炉就液氮急冻，一百年不变质。
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i*********s
发帖数: 2451 | 23 照理说，muffin表面积小，不会像蛋糕那样塌的厉害。
新鲜蓝莓不是问题，你看我的，O(∩_∩)O
了。
【在 j****1 的大作中提到】
: all gone, I brought to the lab
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j****1
发帖数: 15497 | 24 my blueberry only ones are fine, but the blueberry+blackberry ones are not
that great~
O(∩_∩)O
where is the ∩ ? |
