a**u
发帖数: 3802 | 1 又来繁荣版面来了，大家体谅一下一个初学做饭的人的新鲜感……
早上跟妈妈打电话，然后妈妈教了我一个番茄煎蛋面的做法，晚上忍不住实践了一下，
我自己觉得很难吃，面都断了，番茄浓汤也不香，不过室友们都说比我以前做的面条进
步很多，以前那就是水里泡着几根面，没油没味的。然后我就想起了我会偶尔想念的几
种面条……
华兴街的番茄煎蛋面是我对成都的最初也是最美好印象，大概是10年前吧，暑假去成都
看姐姐，因为等姐姐下班又饿，她一个同事带我去王府井后面的一家面馆吃了个叫做番
茄煎蛋面的东西。超破超简陋的一个偏偏店，只卖两种东西，番茄煎蛋面和粽子，除了
跑堂的就是门口一个老板娘，专管收钱下单，所谓下单也就是冲着后面厨房大喊：（跑
堂的就是那种给你端面出来大拇指一定会浸在碗里的……可是客人真是很多啊，好像做
面条的和吃面条的都不曾留意过那个店面有多腌臜似的。
可是那个面条真的好吃啊，又辣又酸，而且我很爱那个煎鸡蛋跟豌豆尖。每年我去成都
都要念叨一遍；然后每次自己在家做面条的时候都会想起来。不过我觉得我妈做的还是
没有店里好吃。去年又去了一次，那个店跟十年前一模一样，确切地说，我觉得跟100
年前估计也差不 |
l****r
发帖数: 21884 | 2 赞小九厨艺进步神速~~~
我在外面吃过的最好吃的面条也是一个小小的无名的面店, 在成府路东口(就是高教书
店那个路口),大家都叫老太太担担面, 夏天的时候在前台买上一碗, 配上两三样小菜,
到后院大树下面的板凳找个位置, 美美的吃完连暑热都去了几分. 十几年味道始终如一
生意火爆, 后来那片区域要建超市小店被迫搬到了成府路的更东边, 不知道现在还在不
, 记得最后一次去是04年回国, 老太太已经不见了, 味道还是记忆中的味道.
【在 a**u 的大作中提到】
: 又来繁荣版面来了，大家体谅一下一个初学做饭的人的新鲜感……
: 早上跟妈妈打电话，然后妈妈教了我一个番茄煎蛋面的做法，晚上忍不住实践了一下，
: 我自己觉得很难吃，面都断了，番茄浓汤也不香，不过室友们都说比我以前做的面条进
: 步很多，以前那就是水里泡着几根面，没油没味的。然后我就想起了我会偶尔想念的几
: 种面条……
: 华兴街的番茄煎蛋面是我对成都的最初也是最美好印象，大概是10年前吧，暑假去成都
: 看姐姐，因为等姐姐下班又饿，她一个同事带我去王府井后面的一家面馆吃了个叫做番
: 茄煎蛋面的东西。超破超简陋的一个偏偏店，只卖两种东西，番茄煎蛋面和粽子，除了
: 跑堂的就是门口一个老板娘，专管收钱下单，所谓下单也就是冲着后面厨房大喊：（跑
: 堂的就是那种给你端面出来大拇指一定会浸在碗里的……可是客人真是很多啊，好像做
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g*g
发帖数: 4164 | 3 看你说四川的面，不禁想起我们班的那个四川哥们了。他是地道的四川人，也是我认识
的四川人中唯一一个不能吃辣的。巨聪明，撮麻打牌，打球吹牛什么都没落下，有点空
他也弹琴唱歌去了，但是不知为何作业都会做，是我抄作业的重要来源之一
【在 a**u 的大作中提到】
: 又来繁荣版面来了，大家体谅一下一个初学做饭的人的新鲜感……
: 早上跟妈妈打电话，然后妈妈教了我一个番茄煎蛋面的做法，晚上忍不住实践了一下，
: 我自己觉得很难吃，面都断了，番茄浓汤也不香，不过室友们都说比我以前做的面条进
: 步很多，以前那就是水里泡着几根面，没油没味的。然后我就想起了我会偶尔想念的几
: 种面条……
: 华兴街的番茄煎蛋面是我对成都的最初也是最美好印象，大概是10年前吧，暑假去成都
: 看姐姐，因为等姐姐下班又饿，她一个同事带我去王府井后面的一家面馆吃了个叫做番
: 茄煎蛋面的东西。超破超简陋的一个偏偏店，只卖两种东西，番茄煎蛋面和粽子，除了
: 跑堂的就是门口一个老板娘，专管收钱下单，所谓下单也就是冲着后面厨房大喊：（跑
: 堂的就是那种给你端面出来大拇指一定会浸在碗里的……可是客人真是很多啊，好像做
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f*****s
发帖数: 2489 | 4 不得不上来re一下，
你姐夫是俺老乡，哈哈。。。
太有缘分了。。。
我也经常对别地的面条嗤之以鼻。
【在 a**u 的大作中提到】
: 又来繁荣版面来了，大家体谅一下一个初学做饭的人的新鲜感……
: 早上跟妈妈打电话，然后妈妈教了我一个番茄煎蛋面的做法，晚上忍不住实践了一下，
: 我自己觉得很难吃，面都断了，番茄浓汤也不香，不过室友们都说比我以前做的面条进
: 步很多，以前那就是水里泡着几根面，没油没味的。然后我就想起了我会偶尔想念的几
: 种面条……
: 华兴街的番茄煎蛋面是我对成都的最初也是最美好印象，大概是10年前吧，暑假去成都
: 看姐姐，因为等姐姐下班又饿，她一个同事带我去王府井后面的一家面馆吃了个叫做番
: 茄煎蛋面的东西。超破超简陋的一个偏偏店，只卖两种东西，番茄煎蛋面和粽子，除了
: 跑堂的就是门口一个老板娘，专管收钱下单，所谓下单也就是冲着后面厨房大喊：（跑
: 堂的就是那种给你端面出来大拇指一定会浸在碗里的……可是客人真是很多啊，好像做
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l****r
发帖数: 21884 | 5 哎呀来福, 咱俩是老乡, 更有缘分! 我在山西长大, 小学才搬到北京的. 我娘的刀削面
猫耳朵剔尖都是我的最爱哈哈. 出国的时候虽然是厨房白痴不过行囊里没忘放上一个削
面的刀片, 虽然俺那薄厚严重不匀的刀削面只有楚黑吃过哈哈
【在 f*****s 的大作中提到】
: 不得不上来re一下，
: 你姐夫是俺老乡，哈哈。。。
: 太有缘分了。。。
: 我也经常对别地的面条嗤之以鼻。
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g***y
发帖数: 350 | 6 嘿，俺也是老西，18个月才离开的呢！
讨厌一切面食，除了肉量很足的炒面焖面饺子包子
【在 f*****s 的大作中提到】
: 不得不上来re一下，
: 你姐夫是俺老乡，哈哈。。。
: 太有缘分了。。。
: 我也经常对别地的面条嗤之以鼻。
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l****r
发帖数: 21884 | 7 泪汪汪的又看见一老乡...
【在 g***y 的大作中提到】
: 嘿，俺也是老西，18个月才离开的呢！
: 讨厌一切面食，除了肉量很足的炒面焖面饺子包子
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g***y
发帖数: 350 | 8 我芬特，我说版上怎么总是特别酸，奏是你们几个给整的。。。
【在 l****r 的大作中提到】
: 泪汪汪的又看见一老乡...
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l****r
发帖数: 21884 | 9 这就把自己摘出来啦? ft... 泪汪汪收回!
【在 g***y 的大作中提到】
: 我芬特，我说版上怎么总是特别酸，奏是你们几个给整的。。。
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g*g
发帖数: 4164 | 10 你们家是北方人吗？
【在 g***y 的大作中提到】
: 嘿，俺也是老西，18个月才离开的呢！
: 讨厌一切面食，除了肉量很足的炒面焖面饺子包子
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g***y
发帖数: 350 | 11 不吃面就被划到长江以南啦？！我表示抗议！
【在 g*g 的大作中提到】
: 你们家是北方人吗？
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y***i
发帖数: 5492 | 12 印象比较深的几种面条：广元的蒸凉面，山西的刀削面，四川凉面，旦旦面，兰州拉面。
我挺爱吃面食的。 |
f*****s
发帖数: 2489 | 13 ！！
我跟你一样，除非在家，在外地都只吃炒饼丝闷面包子饺子，
其他面条都不碰，太难吃了。。。
尤其是上海的汤面，完全忍无可忍。
【在 g***y 的大作中提到】
: 嘿，俺也是老西，18个月才离开的呢！
: 讨厌一切面食，除了肉量很足的炒面焖面饺子包子
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f*****s
发帖数: 2489 | 14 缘分阿。。这世界太小了。。
我最爱的是油面烤姥姥，抿加，猫耳朵也不错。
btw,你太牛了。。。刀削面的面貌似很难和。。。
【在 l****r 的大作中提到】
: 哎呀来福, 咱俩是老乡, 更有缘分! 我在山西长大, 小学才搬到北京的. 我娘的刀削面
: 猫耳朵剔尖都是我的最爱哈哈. 出国的时候虽然是厨房白痴不过行囊里没忘放上一个削
: 面的刀片, 虽然俺那薄厚严重不匀的刀削面只有楚黑吃过哈哈
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