z****i
发帖数: 5193 | 1 chinese noodle odyssey,红烧牛肉拉面，龙须面，馋死我了。翻了翻橱柜，只有两桶
方便面，绝望了。。。周末找面馆吃手工面！版上有高人自己擀面条的吗？ |
g*******n
发帖数: 12458 | 2 买个pasta machine,应该可以自己做面条，我玩过那个机器 |
m******y
发帖数: 2207 | 3 可以去买点pasta充数
【在 z****i 的大作中提到】
: chinese noodle odyssey,红烧牛肉拉面，龙须面，馋死我了。翻了翻橱柜，只有两桶
: 方便面，绝望了。。。周末找面馆吃手工面！版上有高人自己擀面条的吗？
|
z****i
发帖数: 5193 | 4 嗯，我有个老友是河南人，就用那个做面条。只是以前住得宽敞，败了很多厨用机器玩
，现在都没地方堆，再弄一台。。。
【在 g*******n 的大作中提到】
: 买个pasta machine,应该可以自己做面条，我玩过那个机器
|
I***C
发帖数: 765 | 5 这个题目匝一看还以为是爱国贴，呵呵
进来一看竟然是美食贴
手擀面鉴定高手飘过。。。
【在 z****i 的大作中提到】
: chinese noodle odyssey,红烧牛肉拉面，龙须面，馋死我了。翻了翻橱柜，只有两桶
: 方便面，绝望了。。。周末找面馆吃手工面！版上有高人自己擀面条的吗？
|
z****i
发帖数: 5193 | 6 手擀面鉴定高手飘过。。。挥一挥手，没留下一根面条，只留下一串哈拉子。。。
【在 I***C 的大作中提到】
: 这个题目匝一看还以为是爱国贴，呵呵
: 进来一看竟然是美食贴
: 手擀面鉴定高手飘过。。。
|
c*******a
发帖数: 303 | 7 把面团放在床上，也许第二天早上就擀好了。
【在 z****i 的大作中提到】
: chinese noodle odyssey,红烧牛肉拉面，龙须面，馋死我了。翻了翻橱柜，只有两桶
: 方便面，绝望了。。。周末找面馆吃手工面！版上有高人自己擀面条的吗？
|
t*******e
发帖数: 2921 | 8 俺吃过最好吃的面条是在山西 搁锅面
做起来巨复杂 吃起来真是赞啊... |
z****i
发帖数: 5193 | 9 我听说有人这么孵鸡蛋的，擀面条嘛。。。你若是成功告诉大家一声啊。
【在 c*******a 的大作中提到】
: 把面团放在床上，也许第二天早上就擀好了。
|
A*****s
发帖数: 13748 | 10 鸡蛋？第二天早上就摊好了 lol
【在 z****i 的大作中提到】
: 我听说有人这么孵鸡蛋的，擀面条嘛。。。你若是成功告诉大家一声啊。
|
|
|
z****i
发帖数: 5193 | 11 你给介绍介绍？
【在 t*******e 的大作中提到】
: 俺吃过最好吃的面条是在山西 搁锅面
: 做起来巨复杂 吃起来真是赞啊...
|
m******y
发帖数: 2207 | 12 只知道山西刀削面，据说正宗的是把面团顶在脑袋上，然后离锅一米远，往锅里削面片
【在 t*******e 的大作中提到】
: 俺吃过最好吃的面条是在山西 搁锅面
: 做起来巨复杂 吃起来真是赞啊...
|
c*******a
发帖数: 303 | 13 全名叫山西刀削脑袋面，离面团一米远，往面团扔刀。
【在 m******y 的大作中提到】
: 只知道山西刀削面，据说正宗的是把面团顶在脑袋上，然后离锅一米远，往锅里削面片
|
z****i
发帖数: 5193 | 14 版上爱吃人肉的那几位注意啦，这不失为一不错的选择。
【在 m******y 的大作中提到】
: 只知道山西刀削面，据说正宗的是把面团顶在脑袋上，然后离锅一米远，往锅里削面片
|
i*q
发帖数: 2288 | 15 以前在学校食堂见过，自称是山西正宗的。
不过不是用刀，用的是两个弯的铁片，手法很是熟练。
不过估计并不是很正宗，因为还没有我妈在家里给我们做的好吃。
【在 m******y 的大作中提到】
: 只知道山西刀削面，据说正宗的是把面团顶在脑袋上，然后离锅一米远，往锅里削面片
|
