S*******w
发帖数: 24236 | |
l*******r
发帖数: 39279 | 2 不知道
不怎么喝海鲜汤
海鲜一般不煮很长时间的
【在 S*******w 的大作中提到】
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S*******w
发帖数: 24236 | 3 鱿鱼比较难煮熟
【在 l*******r 的大作中提到】
: 不知道
: 不怎么喝海鲜汤
: 海鲜一般不煮很长时间的
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a***o
发帖数: 3734 | 4 说啥呢，鱿鱼切花，开水里一滚，下锅一炒，30秒就好，时间长就成橡皮了。
【在 S*******w 的大作中提到】
: 鱿鱼比较难煮熟
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s**********l
发帖数: 8966 | 5 鲜的东西都不会煮长久的。
海蜇下热水就化了。
【在 S*******w 的大作中提到】
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S*******w
发帖数: 24236 | 6 可能牙口不好
【在 a***o 的大作中提到】
: 说啥呢，鱿鱼切花，开水里一滚，下锅一炒，30秒就好，时间长就成橡皮了。
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l*******r
发帖数: 39279 | 7 海蜇怎么能煮啊！
【在 s**********l 的大作中提到】
: 鲜的东西都不会煮长久的。
: 海蜇下热水就化了。
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a***o
发帖数: 3734 | 8 海蜇的大致做法是切丝，热水略烫，冷水浸泡过夜，凉拌。也有直接吃的，我觉得不如
略烫过冷水泡过夜的好
【在 l*******r 的大作中提到】
: 海蜇怎么能煮啊！
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s**********l
发帖数: 8966 | 9 海蜇煮荸荠
【在 l*******r 的大作中提到】
: 海蜇怎么能煮啊！
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a***o
发帖数: 3734 | 10 有创意。我隐约记得你还龙虾沾黄酱来着。
【在 s**********l 的大作中提到】
: 海蜇煮荸荠
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l*******r
发帖数: 39279 | 11 晕倒！
【在 s**********l 的大作中提到】
: 海蜇煮荸荠
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l*******r
发帖数: 39279 | 12 我们一直是切丝盐水浸泡数小时，然后重物挤压水分，脆脆的，很好吃
【在 a***o 的大作中提到】
: 海蜇的大致做法是切丝，热水略烫，冷水浸泡过夜，凉拌。也有直接吃的，我觉得不如
: 略烫过冷水泡过夜的好
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f*****x
发帖数: 2748 | 13 做鱼头汤比较费时间。
【在 S*******w 的大作中提到】
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a***o
发帖数: 3734 | 14 重物挤压水分这一招很有趣。其实热水烫也是烫掉水分的意思，后来的冷水浸泡是再恢
复水分，不过当初烫掉的是海水和细胞液，后来恢复的就是清水了。
【在 l*******r 的大作中提到】
: 我们一直是切丝盐水浸泡数小时，然后重物挤压水分，脆脆的，很好吃
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S*******w
发帖数: 24236 | 15 鱼头汤好
可惜美国木有啥好鱼头啊
【在 f*****x 的大作中提到】
: 做鱼头汤比较费时间。
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l*******r
发帖数: 39279 | 16 鱼头汤也蛮好喝的
【在 f*****x 的大作中提到】
: 做鱼头汤比较费时间。
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s**********l
发帖数: 8966 | 17 有鲫鱼，三番这边也有胖头鱼。
【在 S*******w 的大作中提到】
: 鱼头汤好
: 可惜美国木有啥好鱼头啊
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f*****x
发帖数: 2748 | 18 鲫鱼的头太小了吧，不适合熬汤。
【在 s**********l 的大作中提到】
: 有鲫鱼，三番这边也有胖头鱼。
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S*******w
发帖数: 24236 | 19 解放区揍是好
【在 s**********l 的大作中提到】
: 有鲫鱼，三番这边也有胖头鱼。
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a***o
发帖数: 3734 | 20 我靠，这个转joke吧。
【在 f*****x 的大作中提到】
: 鲫鱼的头太小了吧，不适合熬汤。
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S*******w
发帖数: 24236 | 21 确实小
鲫鱼都是整条鱼熬汤的
【在 a***o 的大作中提到】
: 我靠，这个转joke吧。
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f*****x
发帖数: 2748 | 22 除非你说的非洲鲫鱼，头稍微大点。
【在 a***o 的大作中提到】
: 我靠，这个转joke吧。
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a***o
发帖数: 3734 | 23 鲫鱼煮汤是整条鱼，不是只用头的。。。。。
【在 f*****x 的大作中提到】
: 除非你说的非洲鲫鱼，头稍微大点。
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f*****x
发帖数: 2748 | 24 那当然，所以老夫就对鲫鱼头熬汤发了几贴。
【在 a***o 的大作中提到】
: 鲫鱼煮汤是整条鱼，不是只用头的。。。。。
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s**********l
发帖数: 8966 | 25 可能是我弄错了，英文都是carp，可能是其他的，譬如鲤鱼，胖头鱼啊之类的，
【在 f*****x 的大作中提到】
: 那当然，所以老夫就对鲫鱼头熬汤发了几贴。
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