从四代领导人最爱吃的“名菜”说起 (转载) - _Mao_and_Deng版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

_Mao_and_Deng版 - 从四代领导人最爱吃的“名菜”说起 (转载)

相关主题
● 关于毛泽东的那些谣言	● 国内哪儿
● 毛泽东对当今英语的贡献 (转载)	● 中国四代领导人最爱的国宴名菜(组图)
● 关于毛泽东时代,关于大多数中国人的尊严	● 揭秘北京私密会所:入会费20万一天只接一拨客(图)
● 从四代领导人最爱吃的“名菜”说起	● 从迪丽热巴送给两个北京人不同礼物，看出她心思细腻
● [胭脂泪]一个地保的情史（28）	● 西餐，西餐，狭义西餐，广义西餐
● 四代领导人最爱吃的国宴菜品	● 看，体验"饥饿24小时"后粮食局长狼吞虎咽(组图)
● 赵薇刘芳菲钱色交易暴露娱乐场“诲淫诲盗”本色	● 八大菜系之一的鲁菜，你们能想到的TOP3菜品有什么？
● 北方饮食文化最发达的是陕西	● 总湿爱吃的乌鱼蛋，鲁菜吧

相关话题的讨论汇总
话题: 乌鱼蛋话题: 名菜话题: 四代话题: 牛扒话题: 说起

(共1页)

w****2
发帖数: 12072

【以下文字转载自 Military 讨论区】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: Military
标题: 从四代领导人最爱吃的“名菜”说起
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 5 18:49:16 2011, 美东)
http://www.ccthere.com/article/3600799
说到这个菜肴，其实从四代领导人最爱吃的“名菜”身上，倒是很有意思，免不了要联
想到他们的性格。
现在正在位子上的是胡锦涛，他最喜欢的是“开水白菜”；以前江泽民最喜欢的菜是“
顶级牛扒”；邓小平最喜欢的是“乌鱼蛋汤”；而毛泽东自然是“红烧肉”了。
“红烧肉”给人的感觉就是比较朴实，应该是没有多少争议的。
“开水白菜”么，总让人觉得这是外表低调内心高调的故作姿态，不动声色却又眼巴巴
地希望人家知道这个菜花费不菲，这样借机显示自己那点的所谓“底蕴”。
“顶级牛扒”么，给人的联想不好，方鸿渐，洋泾浜，与外国友人“谈笑风生”。估计
老江这是要高调地表现自己形象中的“洋气”吧。
至于“乌鱼蛋汤”，最早的故事好像是八十年代的商业部长王磊在北京的“丰泽园”饭
庄“搞特权，大吃大喝”，在饭庄“吃乌鱼蛋汤这样的高级饭菜”。一顿饭菜当相当于
时一个月工资，但“付的不过是一碗汤钱”。后来部长倒是因为霸王餐给免职了。不过
从这个故事应该说明，“乌鱼蛋汤”在那时候大概是民间最热的菜，而能热起来估计还
是从上向下流传出来的吧。
另外，第一次见到“乌鱼蛋汤”这几个字的时候，可怜我这个人没文化，眼睛一花，把
“乌鱼”看成“甲鱼”了。当时就在想，这按照俗话讲出来，不就是。。。汤么？

(共1页)

相关主题
● 总湿爱吃的乌鱼蛋，鲁菜吧	● [胭脂泪]一个地保的情史（28）
● 中国八大菜系中，哪种菜系即好吃又健康？	● 四代领导人最爱吃的国宴菜品
● 我爱吃的几个常见鲁菜	● 赵薇刘芳菲钱色交易暴露娱乐场“诲淫诲盗”本色
● Cuttlefish Roe 乌鱼子/乌鱼蛋	● 北方饮食文化最发达的是陕西
● 关于毛泽东的那些谣言	● 国内哪儿
● 毛泽东对当今英语的贡献 (转载)	● 中国四代领导人最爱的国宴名菜(组图)
● 关于毛泽东时代,关于大多数中国人的尊严	● 揭秘北京私密会所:入会费20万一天只接一拨客(图)
● 从四代领导人最爱吃的“名菜”说起	● 从迪丽热巴送给两个北京人不同礼物，看出她心思细腻

相关话题的讨论汇总
话题: 乌鱼蛋话题: 名菜话题: 四代话题: 牛扒话题: 说起

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天