x******i
发帖数: 14369 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Food
标 题: 用鲜茴香炒了茴香炒饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 14 18:36:56 2012, 美东)
茴香是朋友爬山的时候采的，绿得不得了，放冰箱好几天了都还是绿绿的。
鲜茴香凑上去闻没有啥味道，得用手指捻碎了，那个茴香味就出来了。
做法：
茴香切碎，和香菇过油先炒
跟着放青豆和毛豆，其实还可以加点玉米，蛋，萝卜干，豆干什么的。
最后放冷饭，加点点水，免得饭散不开。
调料就是盐，一点点糖，蘑菇精，和生抽，如果不加生抽的话茴香炒出来还是那么绿。
不过这次可能茴香放多了，吃完炒饭后一哈气，满嘴都是茴香香呵，赶紧吃两瓣小橘子
先。 |
e*******g
发帖数: 1407 | |
w********r
发帖数: 8704 | 3 哦，茴香算荤吗？
【在 x******i 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Food
: 标 题: 用鲜茴香炒了茴香炒饭
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 14 18:36:56 2012, 美东)
: 茴香是朋友爬山的时候采的，绿得不得了，放冰箱好几天了都还是绿绿的。
: 鲜茴香凑上去闻没有啥味道，得用手指捻碎了，那个茴香味就出来了。
: 做法：
: 茴香切碎，和香菇过油先炒
: 跟着放青豆和毛豆，其实还可以加点玉米，蛋，萝卜干，豆干什么的。
: 最后放冷饭，加点点水，免得饭散不开。
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b****d
发帖数: 4648 | 4 GUESS WHAT.... I AM A VEGAN NOW. |
T***i
发帖数: 1354 | 5 哈哈，看你能坚持多久。
【在 b****d 的大作中提到】
: GUESS WHAT.... I AM A VEGAN NOW.
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b****d
发帖数: 4648 | 6 两个多星期了，回不去了。我很坚决哦！
no dairy for sure! :)
【在 T***i 的大作中提到】
: 哈哈，看你能坚持多久。
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