翡翠虾仁 - _magic_cauldron版

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话题: 虾仁话题: 青豆话题: 姜末话题: 料酒话题: 淀粉

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原料：yellow walking（照着购物发票上面抄的其实让我看也就是一般的虾了）适量
熟青豆仁儿少量（约为虾仁的一半）葱末姜末料酒盐淀粉
做法：将大虾洗净，剥去外壳，除掉虾线撒上一点盐抓一抓，再用水冲一遍，控去水
，放入淀粉料酒上浆后备用。
热炒锅内倒入油（要多一点）油温大约五成热的时候,放上虾仁翻炒，看看它们变
了颜色时，放葱姜末稍煸，再放熟青豆仁，盐，如果呈粘稠状，可以加一点开水稀释一
下，关火出锅就成了。（唉，用这个电脑还挺累呢。完成任务了。）

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