a******e
发帖数: 36306 | 1 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: looklook33 (三三), 信区: Texas
标 题: 今天的下午茶，，，
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 30 13:52:56 2010, 美东)
松软的小饼，制作如此简单，快来试试吧，，，（嘿嘿，我又开始忽悠了）
方子
基础原料：
面粉 1cup
butter 30g
糖 1.5-2T
泡打粉 1t
盐 一丁点
鸡蛋 半个（剩下半个可以刷表面）
奶油或者牛奶 2T
可添加原料
巧克力豆
肉桂粉
等等，，根据自己的口味和爱好添加
看图说话
面和butter，用手搓，直至看不到成块的butter，和面粉融为一体，合二为一。
再加入其他干性材料（糖，泡打粉，盐，巧克力豆，肉桂粉等，，）
混合鸡蛋和奶油或者牛奶，一点一点的往里倒，一边倒一边用筷子搅，目的是让他慢慢
吸收，下一步直接把面团捏一起就ok了
液体全倒进去后
别过度揉，捏一起就行了
稍微松弛一会儿，按个大饼子，用到咔嚓几下，放入烤盘
烤箱350°。15-20分钟，根据各家烤箱适当调整
出锅，好吃好吃很好吃，，我做的是肉桂巧克力，淡淡的肉桂味，苦苦的巧克力，松软
酥酥的小饼，，，真的不错哦，， | S******s
发帖数: 5376 | 2 33手艺相当不错
【在 a******e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
: 发信人: looklook33 (三三), 信区: Texas
: 标 题: 今天的下午茶，，，
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 30 13:52:56 2010, 美东)
: 松软的小饼，制作如此简单，快来试试吧，，，（嘿嘿，我又开始忽悠了）
: 方子
: 基础原料：
: 面粉 1cup
: butter 30g
: 糖 1.5-2T
| s*****x
发帖数: 3679 | 3 小三很闲啊
【在 a******e 的大作中提到】
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: 发信人: looklook33 (三三), 信区: Texas
: 标 题: 今天的下午茶，，，
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 30 13:52:56 2010, 美东)
: 松软的小饼，制作如此简单，快来试试吧，，，（嘿嘿，我又开始忽悠了）
: 方子
: 基础原料：
: 面粉 1cup
: butter 30g
: 糖 1.5-2T
| l********3
发帖数: 7367 | 4 不是小三，是老大~
【在 s*****x 的大作中提到】
: 小三很闲啊
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