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g*******6
发帖数: 1340
1
上次你说的那个萝卜叶子的做法
之前,萝卜叶子要用盐腌一下么?
现在支棱着,很占地方啊
你拌好后,是什么效果,面糊糊里面混着叶子,还是一个个小面疙瘩啊
B**********8
发帖数: 3668
2
叫我哪,呵呵
没有腌过,但是你可以撒一些盐,让叶子塌下来
切切萝卜叶子
拌好之后吧,不是糊糊状的,就算是小面疙瘩吧
面粉不需要很湿的,看上去有干面的感觉,最好有些萝卜叶子被面粉包住了,不是独立
分开的,具体怎么操作你看着办吧
这个面的干湿程度。。。你们家做过碎面疙瘩汤吗?基本就是那个程度,面疙瘩小小的
,而且摸上去不沾手
蒸好之后放一些盐和蒜粉调调味儿
不好意思,我实在是表达能里越来越差了。。。
【在 g*******6 的大作中提到】
: 上次你说的那个萝卜叶子的做法
: 之前,萝卜叶子要用盐腌一下么?
: 现在支棱着,很占地方啊
: 你拌好后,是什么效果,面糊糊里面混着叶子,还是一个个小面疙瘩啊
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