F*********k 发帖数: 11739 | 1 建议大家做月饼用塑料手压模子,木头的太浅,才1cm深,导致我月饼做的很难看。。。而且 冰皮好软好薄很难不压漏。。。
上个失败的pp: |
i*******e 发帖数: 6275 | |
F*********k 发帖数: 11739 | |
l*t 发帖数: 10829 | |
g*****e 发帖数: 10097 | 5 1cm是太浅了点儿。冰皮的皮的分量可以稍微增加点,这样不容易压漏衔。
不过还是很诱人啊,来一个尝尝? |
F*********k 发帖数: 11739 | 6 皮儿是用橙汁做的,酸酸甜甜,馅儿是枣泥的,我和zt剥了半斤枣,累死了。。。
【在 g*****e 的大作中提到】 : 1cm是太浅了点儿。冰皮的皮的分量可以稍微增加点,这样不容易压漏衔。 : 不过还是很诱人啊,来一个尝尝?
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c***p 发帖数: 27645 | |
a****a 发帖数: 26187 | |
F*********k 发帖数: 11739 | 9 有对比就知道有多难看了。。。
http://www.mitbbs.com/article/Food/31650947_0.html
【在 c***p 的大作中提到】 : 不难看阿,挺好的 : 鱼缸真能干!
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c***p 发帖数: 27645 | 10 你是相照得差点
月饼不比那个差
【在 F*********k 的大作中提到】 : 有对比就知道有多难看了。。。 : http://www.mitbbs.com/article/Food/31650947_0.html
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F*********k 发帖数: 11739 | 11 昨晚上弄到快1点,zt死活不想好好照了,凑合破烤盘和厨房昏暗的灯光照得。。。
今天晚上准备做传统的月饼,用烤的那种,希望能像过路的mm一样做的那么好看
【在 c***p 的大作中提到】 : 你是相照得差点 : 月饼不比那个差
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c***p 发帖数: 27645 | 12 会做苏式的么?
很想念那个酥皮
【在 F*********k 的大作中提到】 : 昨晚上弄到快1点,zt死活不想好好照了,凑合破烤盘和厨房昏暗的灯光照得。。。 : 今天晚上准备做传统的月饼,用烤的那种,希望能像过路的mm一样做的那么好看
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F*********k 发帖数: 11739 | 13 不会。。。不过可以考虑研究一下。。。
砖头会吧?
【在 c***p 的大作中提到】 : 会做苏式的么? : 很想念那个酥皮
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a****a 发帖数: 26187 | 14 小周老婆会做
参看新贴
【在 c***p 的大作中提到】 : 会做苏式的么? : 很想念那个酥皮
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c***p 发帖数: 27645 | 15 看了,纯bso,木有有用信息,准备也在网上找找
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【在 a****a 的大作中提到】 : 小周老婆会做 : 参看新贴
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a****a 发帖数: 26187 | 16 过把眼瘾也好三
【在 c***p 的大作中提到】 : 看了,纯bso,木有有用信息,准备也在网上找找 : : ★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
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c***p 发帖数: 27645 | 17 也是
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【在 a****a 的大作中提到】 : 过把眼瘾也好三
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F*********k 发帖数: 11739 | 18 不悲催了!!!开心!!!
昨晚上的冰皮月饼被我扔冷冻,今天晚上吃起来zt赞不绝口,说皮薄而且口感很像
mochi冰淇淋。开心啊~~~ |
G********A 发帖数: 2851 | 19 贊一個,心靈手巧
【在 F*********k 的大作中提到】 : 不悲催了!!!开心!!! : 昨晚上的冰皮月饼被我扔冷冻,今天晚上吃起来zt赞不绝口,说皮薄而且口感很像 : mochi冰淇淋。开心啊~~~
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F*********k 发帖数: 11739 | 20 这里有个大全:
http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8B%8F%E5%BC%8F%E
【在 c***p 的大作中提到】 : 看了,纯bso,木有有用信息,准备也在网上找找 : : ★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
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g*****e 发帖数: 10097 | 21 呵呵,妹妹好可爱啊,冰皮的就是要冷藏过后才好吃啊。
【在 F*********k 的大作中提到】 : 不悲催了!!!开心!!! : 昨晚上的冰皮月饼被我扔冷冻,今天晚上吃起来zt赞不绝口,说皮薄而且口感很像 : mochi冰淇淋。开心啊~~~
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x*****o 发帖数: 577 | 22 像小时候吃的水晶饼
。。而且 冰皮好软好薄很难不压漏。。。
【在 F*********k 的大作中提到】 : 建议大家做月饼用塑料手压模子,木头的太浅,才1cm深,导致我月饼做的很难看。。。而且 冰皮好软好薄很难不压漏。。。 : 上个失败的pp:
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