F*********k
发帖数: 11739 | 1 建议大家做月饼用塑料手压模子，木头的太浅，才1cm深，导致我月饼做的很难看。。。而且 冰皮好软好薄很难不压漏。。。
上个失败的pp： |
i*******e
发帖数: 6275 | |
F*********k
发帖数: 11739 | |
l*t
发帖数: 10829 | |
g*****e
发帖数: 10097 | 5 1cm是太浅了点儿。冰皮的皮的分量可以稍微增加点，这样不容易压漏衔。
不过还是很诱人啊，来一个尝尝？ |
F*********k
发帖数: 11739 | 6 皮儿是用橙汁做的，酸酸甜甜，馅儿是枣泥的，我和zt剥了半斤枣，累死了。。。
【在 g*****e 的大作中提到】
: 1cm是太浅了点儿。冰皮的皮的分量可以稍微增加点，这样不容易压漏衔。
: 不过还是很诱人啊，来一个尝尝？
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c***p
发帖数: 27645 | |
a****a
发帖数: 26187 | |
F*********k
发帖数: 11739 | 9 有对比就知道有多难看了。。。
http://www.mitbbs.com/article/Food/31650947_0.html
【在 c***p 的大作中提到】
: 不难看阿，挺好的
: 鱼缸真能干！
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c***p
发帖数: 27645 | 10 你是相照得差点
月饼不比那个差
【在 F*********k 的大作中提到】
: 有对比就知道有多难看了。。。
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31650947_0.html
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F*********k
发帖数: 11739 | 11 昨晚上弄到快1点，zt死活不想好好照了，凑合破烤盘和厨房昏暗的灯光照得。。。
今天晚上准备做传统的月饼，用烤的那种，希望能像过路的mm一样做的那么好看
【在 c***p 的大作中提到】
: 你是相照得差点
: 月饼不比那个差
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c***p
发帖数: 27645 | 12 会做苏式的么？
很想念那个酥皮
【在 F*********k 的大作中提到】
: 昨晚上弄到快1点，zt死活不想好好照了，凑合破烤盘和厨房昏暗的灯光照得。。。
: 今天晚上准备做传统的月饼，用烤的那种，希望能像过路的mm一样做的那么好看
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F*********k
发帖数: 11739 | 13 不会。。。不过可以考虑研究一下。。。
砖头会吧？
【在 c***p 的大作中提到】
: 会做苏式的么？
: 很想念那个酥皮
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a****a
发帖数: 26187 | 14 小周老婆会做
参看新贴
【在 c***p 的大作中提到】
: 会做苏式的么？
: 很想念那个酥皮
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c***p
发帖数: 27645 | 15 看了，纯bso,木有有用信息，准备也在网上找找
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
【在 a****a 的大作中提到】
: 小周老婆会做
: 参看新贴
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a****a
发帖数: 26187 | 16 过把眼瘾也好三
【在 c***p 的大作中提到】
: 看了，纯bso,木有有用信息，准备也在网上找找
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
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c***p
发帖数: 27645 | 17 也是
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
【在 a****a 的大作中提到】
: 过把眼瘾也好三
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F*********k
发帖数: 11739 | 18 不悲催了！！！开心！！！
昨晚上的冰皮月饼被我扔冷冻，今天晚上吃起来zt赞不绝口，说皮薄而且口感很像
mochi冰淇淋。开心啊～～～ |
G********A
发帖数: 2851 | 19 贊一個，心靈手巧
【在 F*********k 的大作中提到】
: 不悲催了！！！开心！！！
: 昨晚上的冰皮月饼被我扔冷冻，今天晚上吃起来zt赞不绝口，说皮薄而且口感很像
: mochi冰淇淋。开心啊～～～
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F*********k
发帖数: 11739 | 20 这里有个大全：
http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8B%8F%E5%BC%8F%E
【在 c***p 的大作中提到】
: 看了，纯bso,木有有用信息，准备也在网上找找
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
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g*****e
发帖数: 10097 | 21 呵呵，妹妹好可爱啊，冰皮的就是要冷藏过后才好吃啊。
【在 F*********k 的大作中提到】
: 不悲催了！！！开心！！！
: 昨晚上的冰皮月饼被我扔冷冻，今天晚上吃起来zt赞不绝口，说皮薄而且口感很像
: mochi冰淇淋。开心啊～～～
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x*****o
发帖数: 577 | 22 像小时候吃的水晶饼
。。而且 冰皮好软好薄很难不压漏。。。
【在 F*********k 的大作中提到】
: 建议大家做月饼用塑料手压模子，木头的太浅，才1cm深，导致我月饼做的很难看。。。而且 冰皮好软好薄很难不压漏。。。
: 上个失败的pp：
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