F*********k
发帖数: 11739 | 1 po张肠衣的样子给大家
还有给小杯子滴，肠衣在大华的方位： |
F*********k
发帖数: 11739 | 2 累死了。。。淹了6磅香肠肉。。。
现在去奋斗腊肉。。。 |
D*******1
发帖数: 11303 | 3 喜欢吃，不会做。漂过。
【在 F*********k 的大作中提到】
: po张肠衣的样子给大家
: 还有给小杯子滴，肠衣在大华的方位：
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l*********d
发帖数: 21519 | |
F*********k
发帖数: 11739 | 5 嘻嘻，分你两根
【在 D*******1 的大作中提到】
: 喜欢吃，不会做。漂过。
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F*********k
发帖数: 11739 | 6 真滴要么？
香肠还是肠衣？
【在 l*********d 的大作中提到】
: 麻烦鱼缸MM给我寄两盒！
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G********A
发帖数: 2851 | 7 肠衣可以储藏多久？
【在 F*********k 的大作中提到】
: po张肠衣的样子给大家
: 还有给小杯子滴，肠衣在大华的方位：
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r****a
发帖数: 3304 | |
H****H
发帖数: 11039 | |
a****a
发帖数: 26187 | 10 爱总做的川味香肠超级YUMMY~
对了，爱总，咱们附近哪里能买到肠衣？
【在 H****H 的大作中提到】
: 这是鲜肠衣，还有腌肠衣，一般的超市都有。
: 参见我年初做川味香肠的帖子
: http://www.mitbbs.com/article0/Texas/31418991_0.html
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a****a
发帖数: 26187 | |
F*********k
发帖数: 11739 | 12 我一般买一次肠衣0.4磅可以灌8、9磅香肠。。。看你想要粗的还是细的了
【在 a****a 的大作中提到】
: 肠衣的用量要多少呢？
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a****a
发帖数: 26187 | 13 我们最多做10磅，那就买半磅肠衣就够了
【在 F*********k 的大作中提到】
: 我一般买一次肠衣0.4磅可以灌8、9磅香肠。。。看你想要粗的还是细的了
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F*********k
发帖数: 11739 | 14 盐腌好了suppose可以存至少一个月，但是我都是2个礼拜用不完就扔了
千万不能冻冰箱，冻完肠衣变脆弱再做容易漏。
【在 G********A 的大作中提到】
: 肠衣可以储藏多久？
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a****a
发帖数: 26187 | 15 新鲜的肠衣还需要用盐腌了才能做香肠？
【在 F*********k 的大作中提到】
: 盐腌好了suppose可以存至少一个月，但是我都是2个礼拜用不完就扔了
: 千万不能冻冰箱，冻完肠衣变脆弱再做容易漏。
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F*********k
发帖数: 11739 | 16 还有，我昨天没买五花肉，买的瘦肉和单卖的肥肉，肥肉才5毛钱一磅，好便宜啊。。。
肥肉要和他们说他们才会给你称
【在 G********A 的大作中提到】
: 肠衣可以储藏多久？
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a****a
发帖数: 26187 | 17 加州瘦肉多少钱一磅？
。。
【在 F*********k 的大作中提到】
: 还有，我昨天没买五花肉，买的瘦肉和单卖的肥肉，肥肉才5毛钱一磅，好便宜啊。。。
: 肥肉要和他们说他们才会给你称
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F*********k
发帖数: 11739 | 18 盐腌是方便保存，短期不坏，做之前要泡水洗滴
我当初灌肠的帖子：
http://www.mitbbs.com/article0/Food/31632795_0.html
【在 a****a 的大作中提到】
: 新鲜的肠衣还需要用盐腌了才能做香肠？
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F*********k
发帖数: 11739 | 19 五花肉3.99，买了两块做腊肉，瘦肉忘了，我买的是半价还是特价的夹心肉，好像1块5
一磅
大棒骨才一块4毛5好像，猪蹄好像1块5毛9一磅
【在 a****a 的大作中提到】
: 加州瘦肉多少钱一磅？
:
: 。。
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g********a
发帖数: 1857 | 20 呵呵，我也在大华买的，不过这个可以灌至少20磅
【在 F*********k 的大作中提到】
: po张肠衣的样子给大家
: 还有给小杯子滴，肠衣在大华的方位：
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F*********k
发帖数: 11739 | 21 恩，看你买几磅的casing了
【在 g********a 的大作中提到】
: 呵呵，我也在大华买的，不过这个可以灌至少20磅
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g********a
发帖数: 1857 | 22 刚看到，冷冻室的肠衣只好扔了
【在 F*********k 的大作中提到】
: 盐腌好了suppose可以存至少一个月，但是我都是2个礼拜用不完就扔了
: 千万不能冻冰箱，冻完肠衣变脆弱再做容易漏。
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F*********k
发帖数: 11739 | 23 你也可以试一试，扔冷冻多久了？
【在 g********a 的大作中提到】
: 刚看到，冷冻室的肠衣只好扔了
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g********a
发帖数: 1857 | 24 记得5块钱
这个还可以称吗，我就直接拿的包装好的，最轻的包装
我就灌了6磅，不过大概只用了1／4到1／3的肠衣，现在浪费了
【在 F*********k 的大作中提到】
: 恩，看你买几磅的casing了
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g********a
发帖数: 1857 | 25 有2－3个礼拜了吧，我不记得了
呵呵，我当时兴起就灌了香肠，现在都吃上了，不过味道还是不够香，估计我老往冰箱
和外面倒腾，不够好吃
【在 F*********k 的大作中提到】
: 你也可以试一试，扔冷冻多久了？
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F*********k
发帖数: 11739 | 26 呵呵，时间有点长了，坏到是不会坏，但是你下次用的时候就要灌的小心点，灌的细一点
【在 g********a 的大作中提到】
: 有2－3个礼拜了吧，我不记得了
: 呵呵，我当时兴起就灌了香肠，现在都吃上了，不过味道还是不够香，估计我老往冰箱
: 和外面倒腾，不够好吃
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H****H
发帖数: 11039 | 27 Fiesta肯定有，中国店也有，是冷藏或冷冻的，在冷柜里找。
【在 a****a 的大作中提到】
: 爱总做的川味香肠超级YUMMY~
: 对了，爱总，咱们附近哪里能买到肠衣？
:
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a****a
发帖数: 26187 | 28 太好了，多谢爱总~
【在 H****H 的大作中提到】
: Fiesta肯定有，中国店也有，是冷藏或冷冻的，在冷柜里找。
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P*****o
发帖数: 1077 | 29 额也考虑买点灌了，就是屯子太热了，弄不好得进冰箱。
【在 g********a 的大作中提到】
: 呵呵，我也在大华买的，不过这个可以灌至少20磅
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xt
发帖数: 17532 | 30 灌香肠的利器：
一次灌二三十磅一个多小时就完工。 |
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P*****o
发帖数: 1077 | 31 海泰能上点粘玉米的种子么
【在 xt 的大作中提到】
: 灌香肠的利器：
: 一次灌二三十磅一个多小时就完工。
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l*******l
发帖数: 13923 | 32 鱼缸卖啥电脑呀，你做的香肠肯定比颠孬畅销啊！
嘻嘻
【在 F*********k 的大作中提到】
: po张肠衣的样子给大家
: 还有给小杯子滴，肠衣在大华的方位：
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F*********k
发帖数: 11739 | 33 嘻嘻，介是有典故滴。。。
【在 l*******l 的大作中提到】
: 鱼缸卖啥电脑呀，你做的香肠肯定比颠孬畅销啊！
: 嘻嘻
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xt
发帖数: 17532 | 34 没有。
【在 P*****o 的大作中提到】
: 海泰能上点粘玉米的种子么
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a****a
发帖数: 26187 | 35 你问的是糯玉米么？
【在 P*****o 的大作中提到】
: 海泰能上点粘玉米的种子么
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