c***p 发帖数: 27645 | 1 折二根,又名鱼腥草,一种野菜,也可入药,有清热解毒,利尿消肿,开胃理气等功效。
本地的贵州人,家家都吃折耳根, 也几乎没有人不爱折耳根。
其实一直不太理解为什么叫鱼腥草,闻起来吃起来没觉得有鱼的腥味 。第一次吃,嚼
一口在嘴里,最先感觉到的是一股浓浓的甚至有点刺鼻的药味,很难会马上爱上她;不
要紧,再来两口,渐渐的会感觉到一种特别的清香; 又来两口,慢慢的让你欲罢不能
。四川人也吃折耳根,可是吃的部位有不同。四川人喜叶,贵州人喜根。在贵州菜里,
折耳根通常有三种做法。
1. 凉拌
2. 折耳根炒腊肉
3. 剁碎了做辣椒蘸水
到美国来以后就再没吃过折耳根,那种特殊的香味却经常在脑子里回味。去年偶然在一
家台湾人苗圃发现折耳根的小苗,迫不及待的抱回两小盆,种在了我的小院子里。自此
对鱼腥草的认识从食物上升到了植物。
折耳根是一种很hardy的植物,刚买来的前两个月,没有找到合适的位置,一直种在小
盆里。曾经有几次忘了浇水,叶子全部变得枯黄,赶紧连续补充几次水,绿色的小嫩芽
又很快钻了出来,且迅速的长大。折耳根对阳光也貌似要求不高,最后下地的位置仅仅
只有半天的阳光,也郁郁葱葱长了一片,白色的小花也从没间断。
粗粗算起来,折耳根在我家正式落户也有大半年了,居然没有舍得吃过一次。总是说等
她再长大点再长大点。 更经常的,是蹲下身子,撅下一小节,放在鼻端,深吸一口气
,闻一闻那股熟悉的味道,那股家乡的味道。 |
g******5 发帖数: 7923 | 2 沙发, 第一次.
【在 c***p 的大作中提到】 : 折二根,又名鱼腥草,一种野菜,也可入药,有清热解毒,利尿消肿,开胃理气等功效。 : 本地的贵州人,家家都吃折耳根, 也几乎没有人不爱折耳根。 : 其实一直不太理解为什么叫鱼腥草,闻起来吃起来没觉得有鱼的腥味 。第一次吃,嚼 : 一口在嘴里,最先感觉到的是一股浓浓的甚至有点刺鼻的药味,很难会马上爱上她;不 : 要紧,再来两口,渐渐的会感觉到一种特别的清香; 又来两口,慢慢的让你欲罢不能 : 。四川人也吃折耳根,可是吃的部位有不同。四川人喜叶,贵州人喜根。在贵州菜里, : 折耳根通常有三种做法。 : 1. 凉拌 : 2. 折耳根炒腊肉 : 3. 剁碎了做辣椒蘸水
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c***p 发帖数: 27645 | 3 难得脚得你说的有点道理
有的味道确实会让人漫漫上瘾 |
c***p 发帖数: 27645 | |
B*******a 发帖数: 4370 | |
g******5 发帖数: 7923 | 6 5555, 还是慢了. 鱼头, 你是那冒出来的?
关门征文帖? 鱼腥草自小熟习, 处处都是, 但从没吃过. |
g***e 发帖数: 14217 | 7 给我5个包子也行,我把他踢掉。
【在 c***p 的大作中提到】 : 鱼头,给你5个包子,赶紧把沙发让出来给山老大!
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c***p 发帖数: 27645 | 8 deal!
【在 B*******a 的大作中提到】 : 10个
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c***p 发帖数: 27645 | 9 早说啊,早说啊!!!
【在 g***e 的大作中提到】 : 给我5个包子也行,我把他踢掉。
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l****z 发帖数: 11519 | |
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c***p 发帖数: 27645 | 11 木有啊
我这11:04pm 啊
【在 l****z 的大作中提到】 : 第一次见这东西。 你这都过了征文日子了
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g***e 发帖数: 14217 | 12 熟人里有个贵州人,对鱼腥草很不感冒。估计味道很冲。 |
c***p 发帖数: 27645 | 13 估计小番茄还在糊
上次来我家,我炒给你吃,还管好酒,zt三陪
【在 g******5 的大作中提到】 : 5555, 还是慢了. 鱼头, 你是那冒出来的? : 关门征文帖? 鱼腥草自小熟习, 处处都是, 但从没吃过.
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g***e 发帖数: 14217 | 14 敲字还是比真老三慢太多。亏了5个包子,唉。
【在 c***p 的大作中提到】 : 早说啊,早说啊!!!
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B*******a 发帖数: 4370 | |
c***p 发帖数: 27645 | 16 害我也亏5个,双输双输!
明天开始勤练打字
【在 g***e 的大作中提到】 : 敲字还是比真老三慢太多。亏了5个包子,唉。
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B*******a 发帖数: 4370 | 17 没关系,下次点你个混一色就赚回来了
【在 g***e 的大作中提到】 : 敲字还是比真老三慢太多。亏了5个包子,唉。
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B*******a 发帖数: 4370 | 18 汝信箱满了,赶紧删邮件
【在 c***p 的大作中提到】 : 害我也亏5个,双输双输! : 明天开始勤练打字
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l****z 发帖数: 11519 | |
c***p 发帖数: 27645 | 20 对的,吃那个根
【在 B*******a 的大作中提到】 : 所以贵州人吃的是折耳根根?
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c***p 发帖数: 27645 | 21 8是
我的还没舍得挖,网上狗的,嘿嘿
【在 l****z 的大作中提到】 : 这菜是你做的?卖相真好啊,看着很诱人
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B*******a 发帖数: 4370 | 22 看着象藕带。。。
【在 c***p 的大作中提到】 : 对的,吃那个根
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K*N 发帖数: 7494 | |
c***p 发帖数: 27645 | 24 啥子时藕带?
【在 B*******a 的大作中提到】 : 看着象藕带。。。
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c***p 发帖数: 27645 | 25 删了删了
【在 B*******a 的大作中提到】 : 汝信箱满了,赶紧删邮件
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c***p 发帖数: 27645 | 26 网上的图片,嘿嘿
【在 K*N 的大作中提到】 : 看着好诱人呀
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B*******a 发帖数: 4370 | 27 一种很好吃的冬冬, 一吃就上瘾, 比大麻厉害。。。
赶紧删邮件!
【在 c***p 的大作中提到】 : 啥子时藕带?
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g***e 发帖数: 14217 | 28 哈哈哈,你们够狠,我刚才统计了一下,版面小金库不够发征文头三名的特别奖励(每
篇的基本奖励100伪币还够)。老四得去要饭了。
【在 c***p 的大作中提到】 : 估计小番茄还在糊 : 上次来我家,我炒给你吃,还管好酒,zt三陪
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c***p 发帖数: 27645 | 29 你家有么?搞点来尝尝
【在 B*******a 的大作中提到】 : 一种很好吃的冬冬, 一吃就上瘾, 比大麻厉害。。。 : 赶紧删邮件!
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g*********o 发帖数: 20357 | 30 啊呀,你也来压肘啦,我不糊了,困死了
有机会去你家闻闻鱼腥草
【在 c***p 的大作中提到】 : 折二根,又名鱼腥草,一种野菜,也可入药,有清热解毒,利尿消肿,开胃理气等功效。 : 本地的贵州人,家家都吃折耳根, 也几乎没有人不爱折耳根。 : 其实一直不太理解为什么叫鱼腥草,闻起来吃起来没觉得有鱼的腥味 。第一次吃,嚼 : 一口在嘴里,最先感觉到的是一股浓浓的甚至有点刺鼻的药味,很难会马上爱上她;不 : 要紧,再来两口,渐渐的会感觉到一种特别的清香; 又来两口,慢慢的让你欲罢不能 : 。四川人也吃折耳根,可是吃的部位有不同。四川人喜叶,贵州人喜根。在贵州菜里, : 折耳根通常有三种做法。 : 1. 凉拌 : 2. 折耳根炒腊肉 : 3. 剁碎了做辣椒蘸水
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c***p 发帖数: 27645 | 31 没找站方要?
【在 g***e 的大作中提到】 : 哈哈哈,你们够狠,我刚才统计了一下,版面小金库不够发征文头三名的特别奖励(每 : 篇的基本奖励100伪币还够)。老四得去要饭了。
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c***p 发帖数: 27645 | 32 冲着想看老四要饭,也要去糊几句
赶紧地,赶紧地
【在 g*********o 的大作中提到】 : 啊呀,你也来压肘啦,我不糊了,困死了 : 有机会去你家闻闻鱼腥草
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B*******a 发帖数: 4370 | 33 木有, 而且现在毒瘾上来了,好难受 。。。哎哟。。。
【在 c***p 的大作中提到】 : 你家有么?搞点来尝尝
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c***p 发帖数: 27645 | 34 听着象要拉啊。。。
【在 B*******a 的大作中提到】 : 木有, 而且现在毒瘾上来了,好难受 。。。哎哟。。。
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g*********o 发帖数: 20357 | 35 糊完了糊完了,估计三百零几个字,哈哈
【在 c***p 的大作中提到】 : 冲着想看老四要饭,也要去糊几句 : 赶紧地,赶紧地
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c***p 发帖数: 27645 | 36 完美,完美!!!
【在 g*********o 的大作中提到】 : 糊完了糊完了,估计三百零几个字,哈哈
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c*****a 发帖数: 369 | 37 各种腊肉做法都吃过,独没吃过鱼腥草的。听描述应该是重口味。不错。 |
r*******x 发帖数: 262 | 38 怎么才能让鱼腥草多长根呢
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.3.1
【在 c*****a 的大作中提到】 : 各种腊肉做法都吃过,独没吃过鱼腥草的。听描述应该是重口味。不错。
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f******g 发帖数: 13917 | 39 虽然没吃过,但看着就开胃哇
【在 c***p 的大作中提到】 : 折二根,又名鱼腥草,一种野菜,也可入药,有清热解毒,利尿消肿,开胃理气等功效。 : 本地的贵州人,家家都吃折耳根, 也几乎没有人不爱折耳根。 : 其实一直不太理解为什么叫鱼腥草,闻起来吃起来没觉得有鱼的腥味 。第一次吃,嚼 : 一口在嘴里,最先感觉到的是一股浓浓的甚至有点刺鼻的药味,很难会马上爱上她;不 : 要紧,再来两口,渐渐的会感觉到一种特别的清香; 又来两口,慢慢的让你欲罢不能 : 。四川人也吃折耳根,可是吃的部位有不同。四川人喜叶,贵州人喜根。在贵州菜里, : 折耳根通常有三种做法。 : 1. 凉拌 : 2. 折耳根炒腊肉 : 3. 剁碎了做辣椒蘸水
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z*****e 发帖数: 14786 | |
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t*********0 发帖数: 3495 | 41 赞!杯子真幸福,能买到鱼腥草(^.^)
俺第一次吃鱼腥草也觉得得是鱼腥味,不过后来就很喜欢了,但从没吃过炒腊肉得,都
是凉拌得。
【在 c***p 的大作中提到】 : 折二根,又名鱼腥草,一种野菜,也可入药,有清热解毒,利尿消肿,开胃理气等功效。 : 本地的贵州人,家家都吃折耳根, 也几乎没有人不爱折耳根。 : 其实一直不太理解为什么叫鱼腥草,闻起来吃起来没觉得有鱼的腥味 。第一次吃,嚼 : 一口在嘴里,最先感觉到的是一股浓浓的甚至有点刺鼻的药味,很难会马上爱上她;不 : 要紧,再来两口,渐渐的会感觉到一种特别的清香; 又来两口,慢慢的让你欲罢不能 : 。四川人也吃折耳根,可是吃的部位有不同。四川人喜叶,贵州人喜根。在贵州菜里, : 折耳根通常有三种做法。 : 1. 凉拌 : 2. 折耳根炒腊肉 : 3. 剁碎了做辣椒蘸水
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L****A 发帖数: 12692 | 42 主席好文采!昨晚困,早睡了,结果错过了这么多好文。。。
这菜这么好吃?发现我人生又不完整啦! |
w********r 发帖数: 8704 | 43 看起来不错呵,加香菜到是少见
【在 c***p 的大作中提到】 : 折二根,又名鱼腥草,一种野菜,也可入药,有清热解毒,利尿消肿,开胃理气等功效。 : 本地的贵州人,家家都吃折耳根, 也几乎没有人不爱折耳根。 : 其实一直不太理解为什么叫鱼腥草,闻起来吃起来没觉得有鱼的腥味 。第一次吃,嚼 : 一口在嘴里,最先感觉到的是一股浓浓的甚至有点刺鼻的药味,很难会马上爱上她;不 : 要紧,再来两口,渐渐的会感觉到一种特别的清香; 又来两口,慢慢的让你欲罢不能 : 。四川人也吃折耳根,可是吃的部位有不同。四川人喜叶,贵州人喜根。在贵州菜里, : 折耳根通常有三种做法。 : 1. 凉拌 : 2. 折耳根炒腊肉 : 3. 剁碎了做辣椒蘸水
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D*******1 发帖数: 11303 | 44 杯子总让人惊喜。最后一段简直是呼之欲出,有景有情。美文
总听川妹子川娃子讲折耳根如何如何好吃,但一直没能见过尝过。这下子有盼望了,等
下次版聚,杯子就带一份腊肉超折耳根如何?
【在 c***p 的大作中提到】 : 折二根,又名鱼腥草,一种野菜,也可入药,有清热解毒,利尿消肿,开胃理气等功效。 : 本地的贵州人,家家都吃折耳根, 也几乎没有人不爱折耳根。 : 其实一直不太理解为什么叫鱼腥草,闻起来吃起来没觉得有鱼的腥味 。第一次吃,嚼 : 一口在嘴里,最先感觉到的是一股浓浓的甚至有点刺鼻的药味,很难会马上爱上她;不 : 要紧,再来两口,渐渐的会感觉到一种特别的清香; 又来两口,慢慢的让你欲罢不能 : 。四川人也吃折耳根,可是吃的部位有不同。四川人喜叶,贵州人喜根。在贵州菜里, : 折耳根通常有三种做法。 : 1. 凉拌 : 2. 折耳根炒腊肉 : 3. 剁碎了做辣椒蘸水
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D*******1 发帖数: 11303 | 45 这个沙发可不容易,有人为你肯花包子才买来的。山农MM令人XMJD
【在 g******5 的大作中提到】 : 沙发, 第一次.
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D*******1 发帖数: 11303 | 46 够朋友!
大家多写,包子总会有的,不用担心。
【在 c***p 的大作中提到】 : 冲着想看老四要饭,也要去糊几句 : 赶紧地,赶紧地
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x******n 发帖数: 8550 | |
c********n 发帖数: 651 | |
b*****d 发帖数: 1900 | 49 这个我们那旮瘩叫黎耗根。。。。。感觉没鱼腥味啊。
就是长在江边的野菜。 |
T*******m 发帖数: 27308 | 50 我在贵州时吃过鱼腥草,味道很强烈。
夏天的时候去一朋友家,他们在鱼腥草上喷了除草剂,想把鱼腥草全杀死。我就要了几
棵回来,现在在盆子里长得很好。
【在 c***p 的大作中提到】 : 折二根,又名鱼腥草,一种野菜,也可入药,有清热解毒,利尿消肿,开胃理气等功效。 : 本地的贵州人,家家都吃折耳根, 也几乎没有人不爱折耳根。 : 其实一直不太理解为什么叫鱼腥草,闻起来吃起来没觉得有鱼的腥味 。第一次吃,嚼 : 一口在嘴里,最先感觉到的是一股浓浓的甚至有点刺鼻的药味,很难会马上爱上她;不 : 要紧,再来两口,渐渐的会感觉到一种特别的清香; 又来两口,慢慢的让你欲罢不能 : 。四川人也吃折耳根,可是吃的部位有不同。四川人喜叶,贵州人喜根。在贵州菜里, : 折耳根通常有三种做法。 : 1. 凉拌 : 2. 折耳根炒腊肉 : 3. 剁碎了做辣椒蘸水
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y*****8 发帖数: 18140 | 51 原来这个就是鱼腥草,久闻其名,终于识得庐山真面目了。
看着挺好吃的样子。
特别喜欢小杯子这篇美文的结尾,很像画龙点晴。 |
B*******a 发帖数: 4370 | 52 主席下命令哪敢不从
【在 D*******1 的大作中提到】 : 这个沙发可不容易,有人为你肯花包子才买来的。山农MM令人XMJD
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h********s 发帖数: 1973 | |
g***e 发帖数: 14217 | 54 原产于鄱阳湖的藜蒿不同于鱼腥草,冬天可以吃藜蒿根。
【在 b*****d 的大作中提到】 : 这个我们那旮瘩叫黎耗根。。。。。感觉没鱼腥味啊。 : 就是长在江边的野菜。
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d*****l 发帖数: 8441 | |
r*******3 发帖数: 10886 | 56 鱼腥草可以入药,小时候俺爷爷奶奶的药店还收这个,双抢的时候经常有小孩在农闲时
采了送来卖钱。
俺记得以前北航西门那边有个叫花溪的贵州饭店,老板说鱼腥草你们不是贵州人的吃不
了,别点。
【在 d*****l 的大作中提到】 : 鱼腥草注射液。
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b****n 发帖数: 556 | 57 福建那儿也吃鱼腥草,但是吃法完全不同,我们是当凉茶喝的,就像王老吉一样。
每到初夏的时候,街上就有很多卖鱼腥草的,我妈就会买会很多来,洗好,晒干,然后
夏天的时候每天熬了凉茶加冰糖当茶水喝,解暑。是我比较爱喝的一种凉茶。 |
e******l 发帖数: 1427 | |
e******l 发帖数: 1427 | 59 在贵阳驻京办事处那里吃过一次鱼腥草,不是很适应。
那里的腊肉却是真真的好吃 |
h**********n 发帖数: 2237 | 60 赞。杯子好文。看的我直流哈那子。折耳根要挖,越挖越长的多。
【在 c***p 的大作中提到】 : 折二根,又名鱼腥草,一种野菜,也可入药,有清热解毒,利尿消肿,开胃理气等功效。 : 本地的贵州人,家家都吃折耳根, 也几乎没有人不爱折耳根。 : 其实一直不太理解为什么叫鱼腥草,闻起来吃起来没觉得有鱼的腥味 。第一次吃,嚼 : 一口在嘴里,最先感觉到的是一股浓浓的甚至有点刺鼻的药味,很难会马上爱上她;不 : 要紧,再来两口,渐渐的会感觉到一种特别的清香; 又来两口,慢慢的让你欲罢不能 : 。四川人也吃折耳根,可是吃的部位有不同。四川人喜叶,贵州人喜根。在贵州菜里, : 折耳根通常有三种做法。 : 1. 凉拌 : 2. 折耳根炒腊肉 : 3. 剁碎了做辣椒蘸水
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c******9 发帖数: 3514 | |