x****z
发帖数: 3473 | 1 也是孩子睡了才能做，香芋红薯饼
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x****z
发帖数: 3473 | 2 煎好的，这是剩下的。
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【在 x****z 的大作中提到】
: 也是孩子睡了才能做，香芋红薯饼
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p*****y
发帖数: 10409 | |
p*****y
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p*****y
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xt
发帖数: 17532 | 6 不错。我喜欢做烧饼，比如说这种。有人说这是兰州烧饼 :-)
【在 x****z 的大作中提到】
: 也是孩子睡了才能做，香芋红薯饼
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b********h
发帖数: 7210 | 7 红薯饼很好吃！我上回试图煎一个，结果都散开了。求配方！
【在 x****z 的大作中提到】
: 也是孩子睡了才能做，香芋红薯饼
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T*******4
发帖数: 13143 | 8 你的烧饼里面放不放材料？
【在 xt 的大作中提到】
: 不错。我喜欢做烧饼，比如说这种。有人说这是兰州烧饼 :-)
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xt
发帖数: 17532 | 9 这个是潍坊肉火烧，里面是肉丁大葱。
【在 T*******4 的大作中提到】
: 你的烧饼里面放不放材料？
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xt
发帖数: 17532 | 10 放一点点面粉应该就不会散了，如果还散，加点鸡蛋或者三聚氰胺
【在 b********h 的大作中提到】
: 红薯饼很好吃！我上回试图煎一个，结果都散开了。求配方！
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b********h
发帖数: 7210 | 11 肉丁大葱也是我喜爱的！
【在 xt 的大作中提到】
: 这个是潍坊肉火烧，里面是肉丁大葱。
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x****z
发帖数: 3473 | 12 方子在此：很容易，没有精确称量过。
一个大红薯，烤熟（也可以蒸），碾碎，加糯米粉揉匀成很软的面团。多点少点关系不
大，面团干了压成饼的时候边上容易裂。
如果需要精确的比例，可以参照爱厨的豆沙麻球面团配方。
面团按扁，包进豆沙或这香芋馅（买的），按扁成饼。锅里放油，两面煎黄，熟了就好。 |
