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gardening版 - 红苋菜是杂草,随手摘一锅
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【擂台赛】谁的苋菜/中芹比我高?红薯叶
为啥黄瓜能套种玉米却不能套种向日葵?有什么懒人菜吗?谢谢啊。
还是红薯藤,xt同学,顺便问个问题今天,又插了些空心菜和紫贝菜 (5个包子已发)
这大热天,还能种什么啊?[2011春季征文]多伦多的也来凑热闹
夏天有叶子的蔬菜,大家都种点什么?DIY 的小凳子,省了四十刀(上片片)
北加现在都能种什么叶子菜啊?这是野苋菜吗?
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相关话题的讨论汇总
话题: 苋菜话题: 一锅话题: 红薯话题: 杂草话题: 好吃
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1 (共1页)
z*********n
发帖数: 94654
1
去年的红苋菜打籽随风落,今年菜地遍地都是,成了保障菜了,任何时候可摘一锅
对此菜好感度增加,依然不觉得是太美食,求推荐做法
l*****u
发帖数: 12114
2
羡慕。偶的红苋菜还在RB里雕塑着。比你这个小点,不过急了也能吃了。希望明年也是
满RB里都是才好。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 去年的红苋菜打籽随风落,今年菜地遍地都是,成了保障菜了,任何时候可摘一锅
: 对此菜好感度增加,依然不觉得是太美食,求推荐做法

z*********n
发帖数: 94654
3
咋做好吃?
明年你如果不换土肯定遍地都是,我所有的菜周围都有几个红苋菜,呵呵
我家就蒜清炒,还行,就是还是觉得略微有点甘苦

【在 l*****u 的大作中提到】
: 羡慕。偶的红苋菜还在RB里雕塑着。比你这个小点,不过急了也能吃了。希望明年也是
: 满RB里都是才好。

y*****8
发帖数: 18140
4
麻油,你这一个菜一个菜地秀,真费班里的包子啊!
我家就是炒,放点油和蒜末,炒几下就可以出锅了。最近产量狠低,就做鸡蛋汤吃,油
水开后,倒入鸡蛋液,成型后放入苋菜即可,那个汤很鲜的。

去年的红苋菜打籽随风落,今年菜地遍地都是,成了保障菜了,任何时候可摘一锅
对此菜好感度增加,依然不觉得是太美食,求推荐做法

【在 z*********n 的大作中提到】
: 去年的红苋菜打籽随风落,今年菜地遍地都是,成了保障菜了,任何时候可摘一锅
: 对此菜好感度增加,依然不觉得是太美食,求推荐做法

T*******4
发帖数: 13143
5
蒜泥清炒,或者
粉蒸肉类和排骨时候,放米面粉裹匀了垫底,熟后起锅香油拌了开吃。
有多少都可以一顿就干掉

【在 z*********n 的大作中提到】
: 去年的红苋菜打籽随风落,今年菜地遍地都是,成了保障菜了,任何时候可摘一锅
: 对此菜好感度增加,依然不觉得是太美食,求推荐做法

h******e
发帖数: 3949
6
味道和杂草也没区别

【在 z*********n 的大作中提到】
: 去年的红苋菜打籽随风落,今年菜地遍地都是,成了保障菜了,任何时候可摘一锅
: 对此菜好感度增加,依然不觉得是太美食,求推荐做法

l*****u
发帖数: 12114
7
算是健康菜,所以随便怎么吃都可以,口味好像确实一般。昨天猛咥了一顿空心菜,爽。

也是

【在 z*********n 的大作中提到】
: 咋做好吃?
: 明年你如果不换土肯定遍地都是,我所有的菜周围都有几个红苋菜,呵呵
: 我家就蒜清炒,还行,就是还是觉得略微有点甘苦

T*******4
发帖数: 13143
8
伤心,我昨天吃了红薯叶子,没有空心菜软烂
我的空心菜长在甜瓜藤丛林下面,然后就没有然后了

爽。

【在 l*****u 的大作中提到】
: 算是健康菜,所以随便怎么吃都可以,口味好像确实一般。昨天猛咥了一顿空心菜,爽。
:
: 也是

l*****u
发帖数: 12114
9
上次来LA也不告一声,要不给梢些空心菜回去也是来城里秋风一糟?

【在 T*******4 的大作中提到】
: 伤心,我昨天吃了红薯叶子,没有空心菜软烂
: 我的空心菜长在甜瓜藤丛林下面,然后就没有然后了
:
: 爽。

z*********n
发帖数: 94654
10
那你们蓝方愣为啥那么爱吃

爽。

【在 l*****u 的大作中提到】
: 算是健康菜,所以随便怎么吃都可以,口味好像确实一般。昨天猛咥了一顿空心菜,爽。
:
: 也是

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h******e
发帖数: 3949
11
猫儿根

【在 z*********n 的大作中提到】
: 那你们蓝方愣为啥那么爱吃
:
: 爽。

l*****u
发帖数: 12114
12
下次来记着带些红薯叶子来,城里人整天什么都不希缺,就惦记着你们乡下人地里采的
红薯叶子,莴苣秧子,杨梅就算了,容易长梅毒和杨梅疮,怪腻味的。

【在 T*******4 的大作中提到】
: 伤心,我昨天吃了红薯叶子,没有空心菜软烂
: 我的空心菜长在甜瓜藤丛林下面,然后就没有然后了
:
: 爽。

l*****u
发帖数: 12114
13
为了大便通畅?那个舒服估计北方淫很难体会。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 那你们蓝方愣为啥那么爱吃
:
: 爽。

X*******o
发帖数: 1587
14
我来写个做法,苋菜煮皮蛋
苋菜下锅翻炒几下后加水,然后把三颗切碎的皮蛋放进去,煮好后最后放点蒜。
好吃极了

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 z*********n 的大作中提到】
: 去年的红苋菜打籽随风落,今年菜地遍地都是,成了保障菜了,任何时候可摘一锅
: 对此菜好感度增加,依然不觉得是太美食,求推荐做法

y*****8
发帖数: 18140
15
小本本记下,哪天我家苋菜丰收的话复制一个。
喵MM看来是大厨!

我来写个做法,苋菜煮皮蛋
苋菜下锅翻炒几下后加水,然后把三颗切碎的皮蛋放进去,煮好后最后放点蒜。

【在 X*******o 的大作中提到】
: 我来写个做法,苋菜煮皮蛋
: 苋菜下锅翻炒几下后加水,然后把三颗切碎的皮蛋放进去,煮好后最后放点蒜。
: 好吃极了
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

z*****e
发帖数: 14786
16
红汤拌饭很好吃~

【在 z*********n 的大作中提到】
: 那你们蓝方愣为啥那么爱吃
:
: 爽。

z*****e
发帖数: 14786
17
能请教下大家都在哪里买的苋菜种子吗?
我去年在evergreen(?)网购的统统都没有寄到 T_T

【在 y*****8 的大作中提到】
: 小本本记下,哪天我家苋菜丰收的话复制一个。
: 喵MM看来是大厨!
:
: 我来写个做法,苋菜煮皮蛋
: 苋菜下锅翻炒几下后加水,然后把三颗切碎的皮蛋放进去,煮好后最后放点蒜。

T*******4
发帖数: 13143
18
苋菜要吃哪种长得特别肥嫩的
长瘦了的苋菜怎么做都不好吃,跟野草一样
小时候的菜地黑黝黝的,苋菜也长特别好,我后来自己再没种出来过那么好的苋菜

【在 z*********n 的大作中提到】
: 那你们蓝方愣为啥那么爱吃
:
: 爽。

b*******g
发帖数: 531
19
我的苋菜也长得好极了。不介意的话用素油炸点儿猪油渣去炒,太好吃了。
h**w
发帖数: 4510
20
我和LD都是南方人,我们都不吃苋菜。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 那你们蓝方愣为啥那么爱吃
:
: 爽。

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l*****u
发帖数: 12114
21
西南和东南差别很大,长江和珠江同理。

【在 h**w 的大作中提到】
: 我和LD都是南方人,我们都不吃苋菜。
D******r
发帖数: 5237
22
这个鹿和兔子吃不吃?

【在 z*********n 的大作中提到】
: 去年的红苋菜打籽随风落,今年菜地遍地都是,成了保障菜了,任何时候可摘一锅
: 对此菜好感度增加,依然不觉得是太美食,求推荐做法

l*****u
发帖数: 12114
23
疯长的野草,吃了也不怕。

【在 D******r 的大作中提到】
: 这个鹿和兔子吃不吃?
L****A
发帖数: 12692
24
喜欢这个菜。软,烂,无异味。
L****A
发帖数: 12692
25

先放鸡蛋,后放菜?

【在 y*****8 的大作中提到】
: 麻油,你这一个菜一个菜地秀,真费班里的包子啊!
: 我家就是炒,放点油和蒜末,炒几下就可以出锅了。最近产量狠低,就做鸡蛋汤吃,油
: 水开后,倒入鸡蛋液,成型后放入苋菜即可,那个汤很鲜的。
:
: 去年的红苋菜打籽随风落,今年菜地遍地都是,成了保障菜了,任何时候可摘一锅
: 对此菜好感度增加,依然不觉得是太美食,求推荐做法

f*****c
发帖数: 8943
26
我地里红薯叶子长得可好了,要不要带点折耳根来,带点红薯叶走?

【在 l*****u 的大作中提到】
: 下次来记着带些红薯叶子来,城里人整天什么都不希缺,就惦记着你们乡下人地里采的
: 红薯叶子,莴苣秧子,杨梅就算了,容易长梅毒和杨梅疮,怪腻味的。

f*****c
发帖数: 8943
27
我家公主喜欢吃,从小告诉她是魔术菜,会让饭变红。现在都七岁了,若跟其他人一块
吃这个菜,一定告诉别人这个菜的魔力。
l*****u
发帖数: 12114
28
偶。。其实。。。也有很多红薯叶。。。。就是馋小四她们德州乡下的那种。。。。

采的

【在 f*****c 的大作中提到】
: 我地里红薯叶子长得可好了,要不要带点折耳根来,带点红薯叶走?
f*****c
发帖数: 8943
29
哦,好吧,又拍错地方了

【在 l*****u 的大作中提到】
: 偶。。其实。。。也有很多红薯叶。。。。就是馋小四她们德州乡下的那种。。。。
:
: 采的

T*******4
发帖数: 13143
30
欢迎来乡下,天天特供红薯叶

【在 l*****u 的大作中提到】
: 偶。。其实。。。也有很多红薯叶。。。。就是馋小四她们德州乡下的那种。。。。
:
: 采的

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z***6
发帖数: 622
31
我也记下老乡的方子,改天试一试(*?︶?*)

【在 X*******o 的大作中提到】
: 我来写个做法,苋菜煮皮蛋
: 苋菜下锅翻炒几下后加水,然后把三颗切碎的皮蛋放进去,煮好后最后放点蒜。
: 好吃极了
:
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F*********k
发帖数: 11739
32
第二年仍然完败。。。为啥同是南加你和刚刚老四的苋菜都疯长我的就雕塑?

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 z*********n 的大作中提到】
: 去年的红苋菜打籽随风落,今年菜地遍地都是,成了保障菜了,任何时候可摘一锅
: 对此菜好感度增加,依然不觉得是太美食,求推荐做法

z*********n
发帖数: 94654
33
你不是蓝方愣,也稀罕这东西?

【在 F*********k 的大作中提到】
: 第二年仍然完败。。。为啥同是南加你和刚刚老四的苋菜都疯长我的就雕塑?
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

F*********k
发帖数: 11739
34
只有南方人才吃么?

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 z*********n 的大作中提到】
: 你不是蓝方愣,也稀罕这东西?
z*********n
发帖数: 94654
35
我是说这东西味道一般,无儿时记忆估计不会觉得太激动

【在 F*********k 的大作中提到】
: 只有南方人才吃么?
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

l*****u
发帖数: 12114
36
我这儿也雕塑。你是不是在海边?我估计这个东东得热些好。

【在 F*********k 的大作中提到】
: 第二年仍然完败。。。为啥同是南加你和刚刚老四的苋菜都疯长我的就雕塑?
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

l*****u
发帖数: 12114
37
我有无数痛苦儿时记忆的也就是念着它是叶子菜硬塞。谁的儿时喜欢蔬菜的?

【在 z*********n 的大作中提到】
: 我是说这东西味道一般,无儿时记忆估计不会觉得太激动
y*****8
发帖数: 18140
38
别的菜应该都是先放菜后放蛋,但苋菜很嫩,所以我倒过顺序来了,也不知道对不对。
赫赫。

先放鸡蛋,后放菜?

【在 L****A 的大作中提到】
:
: 先放鸡蛋,后放菜?

b********a
发帖数: 205
39
请问您的苋菜籽是哪儿买的啊? 我妈妈很想种,在家买了很多种子没敢带来。 这里看
了很多店都没有卖。 Ebay上也没有找到。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 去年的红苋菜打籽随风落,今年菜地遍地都是,成了保障菜了,任何时候可摘一锅
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l*********y
发帖数: 1431
40
蒸着很好吃。
把苋菜洗干净,空干水,然后用面粉拌匀,蒸熟,拌调料
水一定要空干净,否则叶子上会粘太多的面粉,蒸出来会太粘不好吃
经常拉肚子的人,最好不要吃苋菜,而有些便秘的人则最好多吃苋菜
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i****t
发帖数: 3228
41
同意!
老三这个苋菜看着已经有些老了。
其实苋菜虽然可以掐着吃,但也就是前一二茬的最好吃,后面的除非猛施水肥,不然口
感都有点儿糙了。还是一个话,南加太干了。

【在 T*******4 的大作中提到】
: 苋菜要吃哪种长得特别肥嫩的
: 长瘦了的苋菜怎么做都不好吃,跟野草一样
: 小时候的菜地黑黝黝的,苋菜也长特别好,我后来自己再没种出来过那么好的苋菜

b*******g
发帖数: 531
42
我的苋菜吃了N多次,还是如第一次那么鲜美。我们这儿北方的说。因为气候适宜,苋
菜总是很嫩很水灵。
1 (共1页)
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