r***5
发帖数: 1463 | 1 我觉着自己做的面包比买的好吃，豆沙也是自己做的好。没有防腐剂还新鲜。
把面和好发着，去做豆沙。把小豆洗好放高压锅煮30分钟，用打果汁机打碎放糖上锅
熬，可不要熬干了哦，傲粘稠就可以了。
豆沙不用一小时就做好了。 |
p*****y
发帖数: 10409 | |
f******g
发帖数: 13917 | 3 滤出来的蛋黄，抹在表面让颜色更好看些。
【在 p*****y 的大作中提到】
: 黄的是什么？
: 怎么可以做成花一样的东西 求方子
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m*****a
发帖数: 247 | |
L**M
发帖数: 551 | |
S*****y
发帖数: 2798 | 6 真能干！
【在 r***5 的大作中提到】
: 我觉着自己做的面包比买的好吃，豆沙也是自己做的好。没有防腐剂还新鲜。
: 把面和好发着，去做豆沙。把小豆洗好放高压锅煮30分钟，用打果汁机打碎放糖上锅
: 熬，可不要熬干了哦，傲粘稠就可以了。
: 豆沙不用一小时就做好了。
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z*****e
发帖数: 14786 | |
R*C
发帖数: 5511 | 8 龙少这都懂？真是出得厅堂，下得厨房，出门居家必备的好男人。。。
【在 f******g 的大作中提到】
: 滤出来的蛋黄，抹在表面让颜色更好看些。
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f********a
发帖数: 1407 | 9 re
【在 R*C 的大作中提到】
: 龙少这都懂？真是出得厅堂，下得厨房，出门居家必备的好男人。。。
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y*****8
发帖数: 18140 | 10 做得真好！
请问飘香雨用不沾锅熬的吗？熬的时候要不要翻炒？
我觉着自己做的面包比买的好吃，豆沙也是自己做的好。没有防腐剂还新鲜。
把面和好发着，去做豆沙。把小豆洗好放高压锅煮30分钟，用打果汁机打碎放糖上锅
熬，可不要熬干了哦，傲粘稠就可以了。
豆沙不用一小时就做好了。
【在 r***5 的大作中提到】
: 我觉着自己做的面包比买的好吃，豆沙也是自己做的好。没有防腐剂还新鲜。
: 把面和好发着，去做豆沙。把小豆洗好放高压锅煮30分钟，用打果汁机打碎放糖上锅
: 熬，可不要熬干了哦，傲粘稠就可以了。
: 豆沙不用一小时就做好了。
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G*F
发帖数: 404 | 11 还可以更快：改成隔水蒸30分钟， 泡过的豆子碗里不要放水，没泡过的放适量水刚够
豆子发大。这样加油糖打碎就是干豆沙，不用炒了。 |
y*****8
发帖数: 18140 | 12 这办法真好。我对炒豆沙很没有信心。
30分钟就可以蒸熟？用的是高压蒸锅吧？
还可以更快：改成隔水蒸30分钟， 泡过的豆子碗里不要放水，没泡过的放适量水刚够
豆子发大。这样加油糖打碎就是干豆沙，不用炒了。
【在 G*F 的大作中提到】
: 还可以更快：改成隔水蒸30分钟， 泡过的豆子碗里不要放水，没泡过的放适量水刚够
: 豆子发大。这样加油糖打碎就是干豆沙，不用炒了。
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r***5
发帖数: 1463 | 13 不要用不沾锅，用钢锅。小火，要翻的。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 做得真好！
: 请问飘香雨用不沾锅熬的吗？熬的时候要不要翻炒？
:
: 我觉着自己做的面包比买的好吃，豆沙也是自己做的好。没有防腐剂还新鲜。
: 把面和好发着，去做豆沙。把小豆洗好放高压锅煮30分钟，用打果汁机打碎放糖上锅
: 熬，可不要熬干了哦，傲粘稠就可以了。
: 豆沙不用一小时就做好了。
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r***5
发帖数: 1463 | 14 黄的是蛋黄。等有时间给你方子。
【在 p*****y 的大作中提到】
: 黄的是什么？
: 怎么可以做成花一样的东西 求方子
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r***5
发帖数: 1463 | 15 看来你做过？
【在 f******g 的大作中提到】
: 滤出来的蛋黄，抹在表面让颜色更好看些。
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r***5
发帖数: 1463 | 16 谢谢！
【在 m*****a 的大作中提到】
: 你的手真巧！！
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r***5
发帖数: 1463 | 17 嘿嘿
【在 L**M 的大作中提到】
: 看见标题就知道是飘香雨发的了，赫赫
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r***5
发帖数: 1463 | 18 谢谢！
【在 S*****y 的大作中提到】
: 真能干！
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r***5
发帖数: 1463 | 19 哈 哈
【在 R*C 的大作中提到】
: 龙少这都懂？真是出得厅堂，下得厨房，出门居家必备的好男人。。。
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y*****8
发帖数: 18140 | 20 哦，谢谢。多久翻1次，还是一直要翻动？
真心要做豆沙，所以打破沙岗问到底。
不要用不沾锅，用钢锅。小火，要翻的。
【在 r***5 的大作中提到】
: 不要用不沾锅，用钢锅。小火，要翻的。
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r***5
发帖数: 1463 | 21 对，泡好的豆子更快，我那天突然想起了做，提前没泡就直接做也挺快。
【在 G*F 的大作中提到】
: 还可以更快：改成隔水蒸30分钟， 泡过的豆子碗里不要放水，没泡过的放适量水刚够
: 豆子发大。这样加油糖打碎就是干豆沙，不用炒了。
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G*F
发帖数: 404 | 22 用高压锅，锅底下垫个撑子，下面放水，上面放碗，气上来后30分钟应该可以的（泡过
一夜的豆子我好像20分钟就蒸熟了）。蒸出来应该是一粒粒熟透饱满的豆子。加油糖打
碎就是干豆沙,太干了还可以
加点点水或牛奶。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 这办法真好。我对炒豆沙很没有信心。
: 30分钟就可以蒸熟？用的是高压蒸锅吧？
:
: 还可以更快：改成隔水蒸30分钟， 泡过的豆子碗里不要放水，没泡过的放适量水刚够
: 豆子发大。这样加油糖打碎就是干豆沙，不用炒了。
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G*F
发帖数: 404 | 23 改成隔水蒸可以把炒这一步也省了 ：）
煮通常水要放多点，要不会巴锅，这样出来的豆子水分多，需要炒干水分。
隔水蒸在碗里可以放刚好适量的水，泡过的豆子基本不放水，锅里面放一些水只用来产
生蒸汽， 这样出来的豆子熟了但没多余的水分，就不需要炒了。
【在 r***5 的大作中提到】
: 对，泡好的豆子更快，我那天突然想起了做，提前没泡就直接做也挺快。
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y*****8
发帖数: 18140 | 24 多谢！我用的普通高压锅，下面缺一个撑子，就不好蒸东西。
用高压锅，锅底下垫个撑子，下面放水，上面放碗，气上来后30分钟应该可以的（泡过
一夜的豆子我好像20分钟就蒸熟了）。蒸出来应该是一粒粒熟透饱满的豆子。加油糖打
碎就是干豆沙,太干了还可以加点点水或牛奶。
【在 G*F 的大作中提到】
: 用高压锅，锅底下垫个撑子，下面放水，上面放碗，气上来后30分钟应该可以的（泡过
: 一夜的豆子我好像20分钟就蒸熟了）。蒸出来应该是一粒粒熟透饱满的豆子。加油糖打
: 碎就是干豆沙,太干了还可以
: 加点点水或牛奶。
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r***5
发帖数: 1463 | 25 还是放点水在高压锅煮，少放水，打好也挺干了，不用锅傲也可以。 |
r***5
发帖数: 1463 | 26 你要是泡好的豆子少加一点水，打出来的也挺干。我是怕都太干机器拉不动就多放了点
水。小火过一会翻动一下就可以。
4: 真心要做豆沙，所以打破沙岗问到底。 |
y*****8
发帖数: 18140 | 27 多谢飘香雨！这个周末一定勤快一点复制一下。
你要是泡好的豆子少加一点水，打出来的也挺干。我是怕都太干机器拉不动就多放了点
水。小火过一会翻动一下就可以。
真心要做豆沙，所以打破沙岗问到底。
【在 r***5 的大作中提到】
: 你要是泡好的豆子少加一点水，打出来的也挺干。我是怕都太干机器拉不动就多放了点
: 水。小火过一会翻动一下就可以。
:
: 4: 真心要做豆沙，所以打破沙岗问到底。
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r***5
发帖数: 1463 | 28 我觉着蒸出来的豆子不好打，还是带点水的好打。
泡过
糖打
【在 y*****8 的大作中提到】
: 多谢！我用的普通高压锅，下面缺一个撑子，就不好蒸东西。
:
: 用高压锅，锅底下垫个撑子，下面放水，上面放碗，气上来后30分钟应该可以的（泡过
: 一夜的豆子我好像20分钟就蒸熟了）。蒸出来应该是一粒粒熟透饱满的豆子。加油糖打
: 碎就是干豆沙,太干了还可以加点点水或牛奶。
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r***5
发帖数: 1463 | 29 你看我刚锅的，就是刚打好的，不是挺干的吗。
了点
【在 y*****8 的大作中提到】
: 多谢飘香雨！这个周末一定勤快一点复制一下。
:
: 你要是泡好的豆子少加一点水，打出来的也挺干。我是怕都太干机器拉不动就多放了点
: 水。小火过一会翻动一下就可以。
: 真心要做豆沙，所以打破沙岗问到底。
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j*****e
发帖数: 214 | 30 膜拜！太牛了！我三个小兔崽子天天吵着要吃面包我都没空做。
【在 r***5 的大作中提到】
: 我觉着自己做的面包比买的好吃，豆沙也是自己做的好。没有防腐剂还新鲜。
: 把面和好发着，去做豆沙。把小豆洗好放高压锅煮30分钟，用打果汁机打碎放糖上锅
: 熬，可不要熬干了哦，傲粘稠就可以了。
: 豆沙不用一小时就做好了。
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b**********i
发帖数: 1482 | |
r***5
发帖数: 1463 | 32 哇，有三个娃？
【在 j*****e 的大作中提到】
: 膜拜！太牛了！我三个小兔崽子天天吵着要吃面包我都没空做。
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r***5
发帖数: 1463 | 33 既是保健大师还吃猪油？
【在 b**********i 的大作中提到】
: 不放猪油能吃？
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j*****e
发帖数: 214 | 34 哈哈！够多吧！我家娃要是有你怎么能干的妈妈要高兴坏了。。。
【在 r***5 的大作中提到】
: 哇，有三个娃？
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p*****y
发帖数: 10409 | 35 三个流氓兔 姐姐好福气
【在 j*****e 的大作中提到】
: 膜拜！太牛了！我三个小兔崽子天天吵着要吃面包我都没空做。
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a*******7
发帖数: 798 | 36 看着就香，求方子，谢谢
【在 r***5 的大作中提到】
: 我觉着自己做的面包比买的好吃，豆沙也是自己做的好。没有防腐剂还新鲜。
: 把面和好发着，去做豆沙。把小豆洗好放高压锅煮30分钟，用打果汁机打碎放糖上锅
: 熬，可不要熬干了哦，傲粘稠就可以了。
: 豆沙不用一小时就做好了。
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m****6
发帖数: 8689 | 37 我也用那个instant pot做豆沙，确实好用。
还可以做豆沙棒冰，也超好吃。 |
h**w
发帖数: 4510 | 38 打碎了连豆皮也不用分了啊，真好。。。。就是要多洗一个mixer了。。//run |
h**w
发帖数: 4510 | 39 静静问得好仔细啊。
我家没高压锅的（胆小），一般就是一杯豆加三杯水，不锈钢或那种绿色的锅，小火微
沸一个小时后加糖用饭勺压碎一部分，再煮半小时，只要再最后变稠的时候翻翻就好了
，不翻也没关系，顶多会沾点锅。就是这么做的有豆粒，用来做面包，包子馅不错。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 哦，谢谢。多久翻1次，还是一直要翻动？
: 真心要做豆沙，所以打破沙岗问到底。
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: 不要用不沾锅，用钢锅。小火，要翻的。
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f*****c
发帖数: 8943 | |
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p****x
发帖数: 4260 | 41 cool? thanks :D
【在 r***5 的大作中提到】
: 我觉着自己做的面包比买的好吃，豆沙也是自己做的好。没有防腐剂还新鲜。
: 把面和好发着，去做豆沙。把小豆洗好放高压锅煮30分钟，用打果汁机打碎放糖上锅
: 熬，可不要熬干了哦，傲粘稠就可以了。
: 豆沙不用一小时就做好了。
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s**********g
发帖数: 552 | 42 妹妹真是全能阿，看起来真好吃，同求面包方子
【在 p*****y 的大作中提到】
: 三个流氓兔 姐姐好福气
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c***p
发帖数: 27645 | 43 炒过一次，重体力活！
【在 r***5 的大作中提到】
: 我觉着自己做的面包比买的好吃，豆沙也是自己做的好。没有防腐剂还新鲜。
: 把面和好发着，去做豆沙。把小豆洗好放高压锅煮30分钟，用打果汁机打碎放糖上锅
: 熬，可不要熬干了哦，傲粘稠就可以了。
: 豆沙不用一小时就做好了。
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b********i
发帖数: 761 | 44 菜种得好，饭做得好。
真心佩服。
【在 r***5 的大作中提到】
: 我觉着自己做的面包比买的好吃，豆沙也是自己做的好。没有防腐剂还新鲜。
: 把面和好发着，去做豆沙。把小豆洗好放高压锅煮30分钟，用打果汁机打碎放糖上锅
: 熬，可不要熬干了哦，傲粘稠就可以了。
: 豆沙不用一小时就做好了。
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p*****y
发帖数: 10409 | 45 考古了一下 人家雨姐姐还给小孩做了一个厨房呢，可漂亮了。哪天给我们的色一下 |
