G********a
发帖数: 4180 | 1 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: GordonMama (小高妈妈), 信区: GreenRidge
标 题: 收鬼子姜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 1 17:33:46 2013, 美东)
年初种完鬼子姜还剩了三小块儿，就随手找了个黑盆儿给种下去了。这几天发现他们开
始干萎，浇水朝阳都不管用，大有要呜呼的意思。嫌弃他们难看，于是摔破取出。 哇
，好多啊，洗净过秤，5磅多哎。 其他几个大盆里还有没拔出来的呢，今年要做四川泡
菜喽。哈哈，晚上炒着吃！ |
f*****c
发帖数: 8943 | |
R*******m
发帖数: 5842 | 3 同问。
能做泡菜？
【在 f*****c 的大作中提到】
: 这是啥东西，洋姜？
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z******n
发帖数: 1183 | |
f*****c
发帖数: 8943 | 5 ：洋姜做泡菜脆脆的，很好吃。
：但有几十年没吃过，都成记忆中的古董菜了。
【在 R*******m 的大作中提到】
: 同问。
: 能做泡菜？
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y****2
发帖数: 11909 | 6 是的，做泡菜最好吃，也可以切片和豆辩酱拌一块腌几天，味进去了，就可以吃了。
【在 f*****c 的大作中提到】
: ：洋姜做泡菜脆脆的，很好吃。
: ：但有几十年没吃过，都成记忆中的古董菜了。
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m*****i
发帖数: 468 | 7 洋姜泡菜好吃，这个盆栽也这么高产，不用担心乱窜的问题了，太棒了！ |
G********a
发帖数: 4180 | 8 是滴，学名“菊芋”，也称洋姜、鬼子姜。据说：洋姜被联合国粮农组织官员称为“21
世纪人畜共用作物”。
【在 f*****c 的大作中提到】
: 这是啥东西，洋姜？
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m****i
发帖数: 478 | 9 从哪里买的种子啊？好怀念小时候的腌鬼子姜啊！
【在 G********a 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
: 发信人: GordonMama (小高妈妈), 信区: GreenRidge
: 标 题: 收鬼子姜
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 1 17:33:46 2013, 美东)
: 年初种完鬼子姜还剩了三小块儿，就随手找了个黑盆儿给种下去了。这几天发现他们开
: 始干萎，浇水朝阳都不管用，大有要呜呼的意思。嫌弃他们难看，于是摔破取出。 哇
: ，好多啊，洗净过秤，5磅多哎。 其他几个大盆里还有没拔出来的呢，今年要做四川泡
: 菜喽。哈哈，晚上炒着吃！
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l*****1
发帖数: 3650 | |
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c***p
发帖数: 27645 | 11 就是洋姜
【在 f*****c 的大作中提到】
: 这是啥东西，洋姜？
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l*n
发帖数: 2590 | 12 我今年是第一年种洋姜，当初只是两个已经失水的茎块，现在也是把泥土都挤爆了。
这东西真的是高产，不理解为什么美国超市买的那么贵， Whole Foods要卖到5-6刀一
磅。 |
z*****e
发帖数: 14786 | 13 wh买来的就可以种吗？
一磅。
【在 l*n 的大作中提到】
: 我今年是第一年种洋姜，当初只是两个已经失水的茎块，现在也是把泥土都挤爆了。
: 这东西真的是高产，不理解为什么美国超市买的那么贵， Whole Foods要卖到5-6刀一
: 磅。
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l*n
发帖数: 2590 | 14 可以种。而且很容易种。基本不用管。
【在 z*****e 的大作中提到】
: wh买来的就可以种吗？
:
: 一磅。
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f********a
发帖数: 1407 | 15 英文名是啥？
【在 l*n 的大作中提到】
: 可以种。而且很容易种。基本不用管。
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l*n
发帖数: 2590 | 16 sunchoke
或是Jerusalem artichoke
【在 f********a 的大作中提到】
: 英文名是啥？
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T*******m
发帖数: 27308 | 17 赞高手！种在盆里是很好的主意，不然满院都是这个玩意儿。 |
g***e
发帖数: 14217 | 18 本来计划今年不种，去年收获时仔细刨根，没想到今年还是发出了一棵。现在有10尺高
，刚开完花，估计能收十几磅。
【在 T*******m 的大作中提到】
: 赞高手！种在盆里是很好的主意，不然满院都是这个玩意儿。
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y*****8
发帖数: 18140 | 19 恭喜大丰收
木有吃过 好吃吗 有没有生姜的味道 |
G********a
发帖数: 4180 | 20 我是在韩国店买的。GREENLAND 买的名称是：PIG PATATO（学名：Helianthus
Tuberosus ），当时我一看见都惊呆了。这不就是我便寻不见的鬼子姜吗！1.49$/ LB
。该出手时就出手啊，十七磅全被我买下！一堆小的留了种，其他的全做了四川泡菜。
后来得知韩国店只在12月至2月有售。
【在 f********a 的大作中提到】
: 英文名是啥？
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G********a
发帖数: 4180 | 21 我是在韩国店买的。GREENLAND 买的名称是：PIG PATATO（学名：Helianthus
Tuberosus ），当时我一看见都惊呆了。这不就是我便寻不见的鬼子姜吗！1.49$/ LB
。该出手时就出手啊，十七磅全被我买下！一堆小的留了种，其他的全做了四川泡菜。
后来得知韩国店只在12月至2月有售。
【在 m****i 的大作中提到】
: 从哪里买的种子啊？好怀念小时候的腌鬼子姜啊！
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g***e
发帖数: 14217 | 22 SFV的greenland?
LB
【在 G********a 的大作中提到】
: 我是在韩国店买的。GREENLAND 买的名称是：PIG PATATO（学名：Helianthus
: Tuberosus ），当时我一看见都惊呆了。这不就是我便寻不见的鬼子姜吗！1.49$/ LB
: 。该出手时就出手啊，十七磅全被我买下！一堆小的留了种，其他的全做了四川泡菜。
: 后来得知韩国店只在12月至2月有售。
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G********a
发帖数: 4180 | 23 吃起来像凉薯，根本没有姜的味道。它叫鬼子姜是因为长得像姜，但从异域（北美）传
入，过去的国人 管一切异域都叫鬼子--如美国鬼子，日本鬼子等。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 恭喜大丰收
: 木有吃过 好吃吗 有没有生姜的味道
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f*****c
发帖数: 8943 | |
y*****8
发帖数: 18140 | 25 谢谢科普，看来有机会我也应该种一种
一切异域都叫鬼子我懂的，可不仅是过去的国人这么说，我ld在家至今都这么讲，成天
印度鬼子，韩国鬼子，加拿大鬼子，美国鬼子等等，只要不是中国人在他口里都是鬼子
。嗬嗬。
吃起来像凉薯，根本没有姜的味道。它叫鬼子姜是因为长得像姜，但从异域（北美）传
入，过去的国人 管一切异域都叫鬼子--如美国鬼子，日本鬼子等。
【在 G********a 的大作中提到】
: 吃起来像凉薯，根本没有姜的味道。它叫鬼子姜是因为长得像姜，但从异域（北美）传
: 入，过去的国人 管一切异域都叫鬼子--如美国鬼子，日本鬼子等。
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j******p
发帖数: 8333 | 26 看着像。小时候可爱吃了，脆脆的。
我这里超市5块钱一磅
【在 f*****c 的大作中提到】
: 这是啥东西，洋姜？
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h******e
发帖数: 3949 | 27 这东西能做泡菜？
【在 m*****i 的大作中提到】
: 洋姜泡菜好吃，这个盆栽也这么高产，不用担心乱窜的问题了，太棒了！
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j******p
发帖数: 8333 | 28 这玩意儿这么高产，一颗就能收拾几磅？
话说你们咋吃啊？
除了做泡菜我还真想不出别的吃法
【在 g***e 的大作中提到】
: 本来计划今年不种，去年收获时仔细刨根，没想到今年还是发出了一棵。现在有10尺高
: ，刚开完花，估计能收十几磅。
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j******p
发帖数: 8333 | 29 膜拜一下17LB。
咋种呢？
是不是买回来直接埋土里就好了？
春天种么？
LB
【在 G********a 的大作中提到】
: 我是在韩国店买的。GREENLAND 买的名称是：PIG PATATO（学名：Helianthus
: Tuberosus ），当时我一看见都惊呆了。这不就是我便寻不见的鬼子姜吗！1.49$/ LB
: 。该出手时就出手啊，十七磅全被我买下！一堆小的留了种，其他的全做了四川泡菜。
: 后来得知韩国店只在12月至2月有售。
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g***e
发帖数: 14217 | 30 加辣椒腌.
【在 j******p 的大作中提到】
: 这玩意儿这么高产，一颗就能收拾几磅？
: 话说你们咋吃啊？
: 除了做泡菜我还真想不出别的吃法
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d**********0
发帖数: 13081 | |
g***e
发帖数: 14217 | 32 完全不同的作物.地上部分像向日葵,其实跟向日葵是亲戚.
【在 d**********0 的大作中提到】
: 这跟芋头有啥区别？ 看起来都一个摸样。
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g***e
发帖数: 14217 | 33 对,春天埋土里.南加可以留在土里过冬,冷的地方可能会冻坏.
【在 j******p 的大作中提到】
: 膜拜一下17LB。
: 咋种呢？
: 是不是买回来直接埋土里就好了？
: 春天种么？
:
: LB
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C*********g
发帖数: 3728 | |
g***e
发帖数: 14217 | 35 版上的有德同学种的秘鲁雪莲果(yacon,Peruvian ground apple)也是洋姜一类的作物,
吃法更多样,可以当水果.
【在 j******p 的大作中提到】
: 这玩意儿这么高产，一颗就能收拾几磅？
: 话说你们咋吃啊？
: 除了做泡菜我还真想不出别的吃法
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g***e
发帖数: 14217 | 36 如果标了洋姜,那就是.其他的沙姜,生姜,都不是.
【在 C*********g 的大作中提到】
: 中国店里卖的姜是这东西吗？
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G********a
发帖数: 4180 | 37 LAX 的
【在 g***e 的大作中提到】
: SFV的greenland?
:
: LB
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G********a
发帖数: 4180 | 38 对呀。都是鬼子。我应该写篇文就叫：家有鬼子。呵呵
）传
【在 y*****8 的大作中提到】
: 谢谢科普，看来有机会我也应该种一种
: 一切异域都叫鬼子我懂的，可不仅是过去的国人这么说，我ld在家至今都这么讲，成天
: 印度鬼子，韩国鬼子，加拿大鬼子，美国鬼子等等，只要不是中国人在他口里都是鬼子
: 。嗬嗬。
:
: 吃起来像凉薯，根本没有姜的味道。它叫鬼子姜是因为长得像姜，但从异域（北美）传
: 入，过去的国人 管一切异域都叫鬼子--如美国鬼子，日本鬼子等。
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G********a
发帖数: 4180 | 39 WHOLE FOOD 和ALBERTSON 都卖那贵！
【在 j******p 的大作中提到】
: 看着像。小时候可爱吃了，脆脆的。
: 我这里超市5块钱一磅
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G********a
发帖数: 4180 | 40 能！而且特好吃。
【在 h******e 的大作中提到】
: 这东西能做泡菜？
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m**6
发帖数: 6426 | |
G********a
发帖数: 4180 | 42 随声附和！对的。属于向日葵家族。
【在 g***e 的大作中提到】
: 完全不同的作物.地上部分像向日葵,其实跟向日葵是亲戚.
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G********a
发帖数: 4180 | 43 不能！其他的吃法有：腌咸菜，炒肉丝。我也就这三种吃法，期待其他吃货们继续开发
ING。
【在 m**6 的大作中提到】
: 可以当生姜用吗？不吃泡菜的可以有其它用吗？
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G********a
发帖数: 4180 | 44 发个AMZON的链接给你参考啊，别在那儿买，贵！去WHOLE FOOD 或者ALBERTSON买就行。
【在 m****i 的大作中提到】
: 从哪里买的种子啊？好怀念小时候的腌鬼子姜啊！
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c*****e
发帖数: 903 | 45 跟我家的好像啊,难道我种的也是洋姜? 这东西据说会泛滥成灾,该怎末防范?
【在 G********a 的大作中提到】
: 发个AMZON的链接给你参考啊，别在那儿买，贵！去WHOLE FOOD 或者ALBERTSON买就行。
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G********a
发帖数: 4180 | 46 已经种了就不太好防范了，收获的时候仔细点，尽量别留根块儿在地里，以后种在大盆
里或者小三角地里面，让它无处可窜。
【在 c*****e 的大作中提到】
: 跟我家的好像啊,难道我种的也是洋姜? 这东西据说会泛滥成灾,该怎末防范?
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