G********a 发帖数: 4180 | 1 受到蓝星妹妹的启发,昨晚临睡前决定和上面,早餐做油条,当然还是因为儿子爱吃各
种国粹!
所以今天又锲而不舍地做了油条豆浆。 |
T*******m 发帖数: 27308 | 2 油条做的很正宗啊!你哪个儿子喜欢吃油条啊?LOL
各种国粹!
【在 G********a 的大作中提到】 : 受到蓝星妹妹的启发,昨晚临睡前决定和上面,早餐做油条,当然还是因为儿子爱吃各 : 种国粹! : 所以今天又锲而不舍地做了油条豆浆。
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y****2 发帖数: 11909 | 3 小高妈,悄悄地告诉你一声,俺第一次油条试验成功了,你的方子里用的是不含铝的泡
打粉,这个跟你不一样,你的方子里每个原料的量是多少呀?
【在 G********a 的大作中提到】 : 受到蓝星妹妹的启发,昨晚临睡前决定和上面,早餐做油条,当然还是因为儿子爱吃各 : 种国粹! : 所以今天又锲而不舍地做了油条豆浆。
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p*****y 发帖数: 10409 | |
y*****8 发帖数: 18140 | 5 小高妈妈也是厨神啊
天天上菜给解馋
受到蓝星妹妹的启发,昨晚临睡前决定和上面,早餐做油条,当然还是因为儿子爱吃各
种国粹!
所以今天又锲而不舍地做了油条豆浆。
【在 G********a 的大作中提到】 : 受到蓝星妹妹的启发,昨晚临睡前决定和上面,早餐做油条,当然还是因为儿子爱吃各 : 种国粹! : 所以今天又锲而不舍地做了油条豆浆。
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R*******m 发帖数: 5842 | 6 恳求油条方子。。。。
【在 G********a 的大作中提到】 : 受到蓝星妹妹的启发,昨晚临睡前决定和上面,早餐做油条,当然还是因为儿子爱吃各 : 种国粹! : 所以今天又锲而不舍地做了油条豆浆。
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L******a 发帖数: 1357 | |
f*****c 发帖数: 8943 | 8 切宽点,然后两片叠一块,用筷子压一下下锅,看上去更像那么回事 |
L****A 发帖数: 12692 | 9 满床打滚啊~~~~~~~~~
谗死人啦!我现在对你是又爱又恨,怎么办! |
l******d 发帖数: 179 | 10 正巧我上周末也做了豆浆油条,光线不好随便照了一个
为了省油,用了个最小的锅,油条只能做得短点了.
其实很简单啦,方子如下(没有洗衣粉,明矾的哦干尼克哦)
面粉2.5cup
盐1.5tsp
baking powder 3.5tsp
鸡蛋一个
水9 table spoon
全部mix, 饧30分钟,搓成长条,表面刷点油,冰箱过夜,第二天油炸就是了. |
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f****p 发帖数: 18483 | 11 瞧你馋的,又得洗床单鸟~~
【在 p*****y 的大作中提到】 : 小高妈。 你做的有条看起来很酥。 脆么?
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p*****y 发帖数: 10409 | 12 你就跟我打擦边球,那天让我抓到你的小辫子 非的管你小黑屋
【在 f****p 的大作中提到】 : 瞧你馋的,又得洗床单鸟~~
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h******e 发帖数: 3949 | 13 好东西!
【在 G********a 的大作中提到】 : 受到蓝星妹妹的启发,昨晚临睡前决定和上面,早餐做油条,当然还是因为儿子爱吃各 : 种国粹! : 所以今天又锲而不舍地做了油条豆浆。
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x******2 发帖数: 9400 | |
T*******4 发帖数: 13143 | 15 依葫芦画瓢!
小高妈妈的油条起的泡泡很正宗!
【在 x******2 的大作中提到】 : 俺也被谗了,怎么办?
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x******2 发帖数: 9400 | 16 这太高难度了吧。
记得以前和面包饺子。从一小稀坨和到一大大坨,面不是干就是稀,弄了半天才象点样
,勉强的把饺子包了。从此,再也不敢和面了。
也发过面包包子,包子硬的可以把狗给打跑,吃到肚子里肚子痛。从此也不敢发面了。
炸有条这种技术活,我想都没想过。
【在 T*******4 的大作中提到】 : 依葫芦画瓢! : 小高妈妈的油条起的泡泡很正宗!
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f*****c 发帖数: 8943 | 17 多做就好了,三年前我也什么都不会,也不会和面
【在 x******2 的大作中提到】 : 这太高难度了吧。 : 记得以前和面包饺子。从一小稀坨和到一大大坨,面不是干就是稀,弄了半天才象点样 : ,勉强的把饺子包了。从此,再也不敢和面了。 : 也发过面包包子,包子硬的可以把狗给打跑,吃到肚子里肚子痛。从此也不敢发面了。 : 炸有条这种技术活,我想都没想过。
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e*******r 发帖数: 1396 | |
G********a 发帖数: 4180 | 19 大儿子虎哥,呵呵。
【在 T*******m 的大作中提到】 : 油条做的很正宗啊!你哪个儿子喜欢吃油条啊?LOL : : 各种国粹!
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e*******r 发帖数: 1396 | 20 啥是哦干尼克哦?
【在 l******d 的大作中提到】 : 正巧我上周末也做了豆浆油条,光线不好随便照了一个 : 为了省油,用了个最小的锅,油条只能做得短点了. : 其实很简单啦,方子如下(没有洗衣粉,明矾的哦干尼克哦) : 面粉2.5cup : 盐1.5tsp : baking powder 3.5tsp : 鸡蛋一个 : 水9 table spoon : 全部mix, 饧30分钟,搓成长条,表面刷点油,冰箱过夜,第二天油炸就是了.
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G********a 发帖数: 4180 | 21 蓝妹妹你太聪明了,干啥像啥!为你高兴啊!
【在 y****2 的大作中提到】 : 小高妈,悄悄地告诉你一声,俺第一次油条试验成功了,你的方子里用的是不含铝的泡 : 打粉,这个跟你不一样,你的方子里每个原料的量是多少呀?
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f****p 发帖数: 18483 | 22
放洗衣粉,炸的才香呢!
【在 G********a 的大作中提到】 : 蓝妹妹你太聪明了,干啥像啥!为你高兴啊!
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G********a 发帖数: 4180 | 23 儿子说刚开始挺脆的,所以不能等我,要不就皮了。
【在 p*****y 的大作中提到】 : 小高妈。 你做的有条看起来很酥。 脆么?
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G********a 发帖数: 4180 | 24 谢谢静静夸奖,我可不行!就是蒙蒙家里人,嘿嘿。
吃各
【在 y*****8 的大作中提到】 : 小高妈妈也是厨神啊 : 天天上菜给解馋 : : 受到蓝星妹妹的启发,昨晚临睡前决定和上面,早餐做油条,当然还是因为儿子爱吃各 : 种国粹! : 所以今天又锲而不舍地做了油条豆浆。
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G********a 发帖数: 4180 | 25 老古董好,你不嫌弃俺就得瑟。
面包粉(就是高筋粉)200g,无铝发泡粉1Tbsp(4g),盐4g,油16g,水100ml,鸡蛋1个。
揉匀醒一个小时,再揉十分钟,整形放塑料袋里,入冰箱冷藏4-6小时,早上取出,切
条儿叠压,下油锅。
要注意的是,如果是普通粉,要用230g或240g。
我以前还放发酵粉,但放了发酵粉就不起泡,所以这次就改动了一下。
【在 R*******m 的大作中提到】 : 恳求油条方子。。。。
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G********a 发帖数: 4180 | 26 谢谢指点,我懒,呵呵。
【在 f*****c 的大作中提到】 : 切宽点,然后两片叠一块,用筷子压一下下锅,看上去更像那么回事
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G********a 发帖数: 4180 | 27 接受预订!
【在 L****A 的大作中提到】 : 满床打滚啊~~~~~~~~~ : 谗死人啦!我现在对你是又爱又恨,怎么办!
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G********a 发帖数: 4180 | 28 好吃的坏东西哈。我老公拒绝吃这个。
【在 h******e 的大作中提到】 : 好东西!
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G********a 发帖数: 4180 | 29 预订。
【在 x******2 的大作中提到】 : 俺也被谗了,怎么办?
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G********a 发帖数: 4180 | 30 谢夸奖!
【在 e*******r 的大作中提到】 : 这油条做的真好。
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y****2 发帖数: 11909 | 31 谢谢小高妈!这个方子真不错,更健康,正好买了一包面包粉,改日俺要试一下。
【在 G********a 的大作中提到】 : 老古董好,你不嫌弃俺就得瑟。 : 面包粉(就是高筋粉)200g,无铝发泡粉1Tbsp(4g),盐4g,油16g,水100ml,鸡蛋1个。 : 揉匀醒一个小时,再揉十分钟,整形放塑料袋里,入冰箱冷藏4-6小时,早上取出,切 : 条儿叠压,下油锅。 : 要注意的是,如果是普通粉,要用230g或240g。 : 我以前还放发酵粉,但放了发酵粉就不起泡,所以这次就改动了一下。
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b********h 发帖数: 7210 | 32 赞!在美国差的就是这一口啊。
【在 G********a 的大作中提到】 : 受到蓝星妹妹的启发,昨晚临睡前决定和上面,早餐做油条,当然还是因为儿子爱吃各 : 种国粹! : 所以今天又锲而不舍地做了油条豆浆。
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R*******m 发帖数: 5842 | 33 无铝发泡粉
what is this and where to get?
Thank you!!!!!
【在 G********a 的大作中提到】 : 老古董好,你不嫌弃俺就得瑟。 : 面包粉(就是高筋粉)200g,无铝发泡粉1Tbsp(4g),盐4g,油16g,水100ml,鸡蛋1个。 : 揉匀醒一个小时,再揉十分钟,整形放塑料袋里,入冰箱冷藏4-6小时,早上取出,切 : 条儿叠压,下油锅。 : 要注意的是,如果是普通粉,要用230g或240g。 : 我以前还放发酵粉,但放了发酵粉就不起泡,所以这次就改动了一下。
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G********a 发帖数: 4180 | 34 大猫吃鱼不吃油条啊?
【在 b********h 的大作中提到】 : 赞!在美国差的就是这一口啊。
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G********a 发帖数: 4180 | 35 我是在山姆店买的一大桶。就是Baking powder
【在 R*******m 的大作中提到】 : 无铝发泡粉 : what is this and where to get? : Thank you!!!!!
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D*******1 发帖数: 11303 | 36 明天早上我也做,希望能成功。小媳妇上轿头一回,有点紧张。 呵呵
【在 G********a 的大作中提到】 : 受到蓝星妹妹的启发,昨晚临睡前决定和上面,早餐做油条,当然还是因为儿子爱吃各 : 种国粹! : 所以今天又锲而不舍地做了油条豆浆。
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G********a 发帖数: 4180 | 37 期待着胜利的号角啊!
【在 D*******1 的大作中提到】 : 明天早上我也做,希望能成功。小媳妇上轿头一回,有点紧张。 呵呵
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D*******1 发帖数: 11303 | 38 压力更大了
如果明天没有上来显摆,就不要问我结果了。 多谢 LOL
【在 G********a 的大作中提到】 : 期待着胜利的号角啊!
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G********a 发帖数: 4180 | 39 咦,小媳妇上轿应该最起码是第二回了吧?大姑娘上轿绝对是第一回!
【在 D*******1 的大作中提到】 : 明天早上我也做,希望能成功。小媳妇上轿头一回,有点紧张。 呵呵
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D*******1 发帖数: 11303 | 40 LOL!
都是秋水害的,一天天小媳妇小媳妇的
也不知她跑那里风趣了,不然和你蓝星一起可以彻底把花版变成菜版了
【在 G********a 的大作中提到】 : 咦,小媳妇上轿应该最起码是第二回了吧?大姑娘上轿绝对是第一回!
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y****2 发帖数: 11909 | 41 一点小补充,baking powder with alum free。
【在 G********a 的大作中提到】 : 我是在山姆店买的一大桶。就是Baking powder
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k****s 发帖数: 7334 | 42 好能干啊...我家小朋友最喜欢吃HEB的cheese bread, 当然他们木有见识过国粹就是了
~~~ |
L****A 发帖数: 12692 | |
G********a 发帖数: 4180 | 44 回小裴,我用腌的雪里蕻包过猪肉丁儿的大包子和全素雪里蕻小包子,饺子还真没做过
,下次我试试再告诉你啊。
【在 L****A 的大作中提到】 : 小高妹妹,请问你可以用雪里红包饺子吗?
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D*******1 发帖数: 11303 | 45 不可能好吃
【在 G********a 的大作中提到】 : 回小裴,我用腌的雪里蕻包过猪肉丁儿的大包子和全素雪里蕻小包子,饺子还真没做过 : ,下次我试试再告诉你啊。
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c***p 发帖数: 27645 | 46 re
饺子还是白菜肉韭菜肉最经典好吃,其他的都怪怪的
【在 D*******1 的大作中提到】 : 不可能好吃
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T*******4 发帖数: 13143 | 47 香菇白菜猪肉也还不错
香菇白菜虾也可以
【在 c***p 的大作中提到】 : re : 饺子还是白菜肉韭菜肉最经典好吃,其他的都怪怪的
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D*******1 发帖数: 11303 | 48 香菇很毁味
记忆中最好吃的是牛肉馅饺子,瘦肉剁碎,多放些油,加一点葱末提味。刚出锅马上吃
,一扣咬下去,冒油/汁,好吃极了。。。
自己从来没有作出过
【在 T*******4 的大作中提到】 : 香菇白菜猪肉也还不错 : 香菇白菜虾也可以
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T*******4 发帖数: 13143 | 49 我吃过最好吃的是香菇猪肉的
大白菜猪肉也还行
没吃过好吃的牛肉馅
【在 D*******1 的大作中提到】 : 香菇很毁味 : 记忆中最好吃的是牛肉馅饺子,瘦肉剁碎,多放些油,加一点葱末提味。刚出锅马上吃 : ,一扣咬下去,冒油/汁,好吃极了。。。 : 自己从来没有作出过
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c***p 发帖数: 27645 | 50 牛肉的要做成锅贴吧,饺子太油了
【在 D*******1 的大作中提到】 : 香菇很毁味 : 记忆中最好吃的是牛肉馅饺子,瘦肉剁碎,多放些油,加一点葱末提味。刚出锅马上吃 : ,一扣咬下去,冒油/汁,好吃极了。。。 : 自己从来没有作出过
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D*******1 发帖数: 11303 | 51 锅贴不更油吗?
LOL
【在 c***p 的大作中提到】 : 牛肉的要做成锅贴吧,饺子太油了
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D*******1 发帖数: 11303 | 52 牛肉馅的我也做不出来,用牛排都不行
猪肉白菜太一般般了,关键要手感皮
【在 T*******4 的大作中提到】 : 我吃过最好吃的是香菇猪肉的 : 大白菜猪肉也还行 : 没吃过好吃的牛肉馅
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g****r 发帖数: 418 | 53 老四撞墙了木有?
【在 G********a 的大作中提到】 : 受到蓝星妹妹的启发,昨晚临睡前决定和上面,早餐做油条,当然还是因为儿子爱吃各 : 种国粹! : 所以今天又锲而不舍地做了油条豆浆。
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G********a 发帖数: 4180 | 54 俺家专精各种馅料的饺子,从来都是手擀皮儿。
【在 D*******1 的大作中提到】 : 牛肉馅的我也做不出来,用牛排都不行 : 猪肉白菜太一般般了,关键要手感皮
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l****e 发帖数: 364 | 55 收藏了!请问去哪里买无铝发发泡粉呢?
【在 G********a 的大作中提到】 : 老古董好,你不嫌弃俺就得瑟。 : 面包粉(就是高筋粉)200g,无铝发泡粉1Tbsp(4g),盐4g,油16g,水100ml,鸡蛋1个。 : 揉匀醒一个小时,再揉十分钟,整形放塑料袋里,入冰箱冷藏4-6小时,早上取出,切 : 条儿叠压,下油锅。 : 要注意的是,如果是普通粉,要用230g或240g。 : 我以前还放发酵粉,但放了发酵粉就不起泡,所以这次就改动了一下。
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G********a 发帖数: 4180 | 56 一般的超市都有,我是在山姆店买的
【在 l****e 的大作中提到】 : 收藏了!请问去哪里买无铝发发泡粉呢?
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