r***5 发帖数: 1463 | 1 端午节到了,大家都来自己包粽子吧。
北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,
也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。
包法:
1、取两篇粽叶,搭在一起叠压。
2、将粽叶卷成一个圆锥状。
3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
图片
三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是
不错的馅料。
包法:
1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。 |
l*********d 发帖数: 21519 | 2 用叶子包起来,跟直接把糯米蒸熟究竟有多大区别?
我只喜欢包肉粽。 |
H****G 发帖数: 666 | 3 粽子米有竹叶(芦苇叶)的清香。如果把粽子包紧一点,糯米更有嚼劲。
【在 l*********d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用叶子包起来,跟直接把糯米蒸熟究竟有多大区别? : 我只喜欢包肉粽。
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r***5 发帖数: 1463 | 4 【 我们东北不喜欢吃肉的。还不是喜欢吃粽味。直接蒸熟没有粽味啊!在
lonelycloud (神马都是浮云) 的大作中提到: 】 |
r***5 发帖数: 1463 | 5 嗯,我们就喜欢吃那个味。
【在 H****G 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 粽子米有竹叶(芦苇叶)的清香。如果把粽子包紧一点,糯米更有嚼劲。
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z*****e 发帖数: 14786 | 6 姐姐一回来就上佳作,太赞了!
【在 r***5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 端午节到了,大家都来自己包粽子吧。 : 北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅, : 也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。 : 包法: : 1、取两篇粽叶,搭在一起叠压。 : 2、将粽叶卷成一个圆锥状。 : 3、在圆锥状的筒中装入糯米。 : 4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。 : 5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。 : 6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
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c******9 发帖数: 3514 | |
w*****c 发帖数: 7276 | |
l*********d 发帖数: 21519 | 9 赞味觉灵敏!
我吃着跟糯米饭一个味。
【在 r***5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗯,我们就喜欢吃那个味。
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t***r 发帖数: 67 | 10 谢谢分享!第二种正是小时候姥姥包粽子的包法,多年不包都忘记了,这一看真是熟悉!
【在 r***5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 端午节到了,大家都来自己包粽子吧。 : 北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅, : 也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。 : 包法: : 1、取两篇粽叶,搭在一起叠压。 : 2、将粽叶卷成一个圆锥状。 : 3、在圆锥状的筒中装入糯米。 : 4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。 : 5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。 : 6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
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r***5 发帖数: 1463 | 11 【 谢谢!在 zsquare (zz) 的大作中提到: 】 |
r***5 发帖数: 1463 | 12 我们就包这两样。【 在 cherry09 (rv) 的大作中提到: 】 |
r***5 发帖数: 1463 | 13 呵呵。【 在 wgyeric (Eric) 的大作中提到: 】 |
r***5 发帖数: 1463 | 14 【呵呵,不可能。 在 lonelycloud (神马都是浮云) 的大作中提到: 】 |
r***5 发帖数: 1463 | 15 【谢谢你喜欢。 在 teuer (不灌水好多年了) 的大作中提到: 】 |
r***5 发帖数: 1463 | 16 【谢谢你喜欢。 在 teuer (不灌水好多年了) 的大作中提到: 】 |
r***5 发帖数: 1463 | 17 【呵呵,不可能。 在 lonelycloud (神马都是浮云) 的大作中提到: 】 |
r***5 发帖数: 1463 | 18 呵呵。【 在 wgyeric (Eric) 的大作中提到: 】 |
r***5 发帖数: 1463 | 19 我们就包这两样。【 在 cherry09 (rv) 的大作中提到: 】 |
r***5 发帖数: 1463 | 20 【 谢谢!在 zsquare (zz) 的大作中提到: 】 |
w*********4 发帖数: 832 | |
y****2 发帖数: 11909 | 22 谢谢分享!第一种包法很有趣。
【在 r***5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 端午节到了,大家都来自己包粽子吧。 : 北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅, : 也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。 : 包法: : 1、取两篇粽叶,搭在一起叠压。 : 2、将粽叶卷成一个圆锥状。 : 3、在圆锥状的筒中装入糯米。 : 4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。 : 5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。 : 6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
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