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gardening版 - 端午节粽子考 (转载)
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粽子来了(有图)大家有在湖边种芦苇,芋头,茭白和藕的经验吗?
来点好吃的Re: 请问两种植物叫什么名字,怎么管理 (转载)
粽子可以用高压锅煮吗这是啥杂草啊?该怎么杀?
今晚包了两大锅粽子血皮菜?
吃肉粽子罗有种枸杞的吗?
要剪掉干的芦苇吗?游大不要走,赏花钓鱼吃菱角
新来的问黄色蜡梅叫什么啊?求救,土发臭了怎么办?
有人试过自己摘苇叶包粽子么?美国哪里能买到干枣
相关话题的讨论汇总
话题: 粽子话题: 糯米话题: 端午节话题: 芦苇话题: 屈原
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xt
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xt (拷贝猫), 信区: Military
标 题: 端午节粽子考
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 2 12:03:10 2014, 美东)
粽子在战国时代从韩国传入中国,先落脚
的当然是齐国。齐国竹子少,因此用芦苇叶,
这就创立了华夏粽子用芦苇叶为正朔的开端。
到战国末期,楚国灭,屈原投汨罗江,人民
为了不让鱼类吃屈原的遗体,给鱼喂粽子,
从此粽子才开始大行其道。
根据屈原的故事,我考证了一下,认为先前
所说的往江中投糯米为不实。理由很简单:
真正吃肉的鱼类不吃糯米,那时候人应该对
这种最基本的钓鱼学常识很了解了,如果真的
投糯米,应当是农民养鲤鱼的商业行为。
如果是为了把鱼撑死不吃尸体,应该是投放的
动物性饲料。我认为河里吃腐肉较多的应该是
鲶鱼这类,因此投放的东西应该是象猪肝猪腰
下水这些最好。同时,糯米可以保证这些味道
不会一下子被稀释,让它慢慢释放,顺便在肉类
还不充足的时候,让鲶鱼吃糯米充饥,因此投
放物含糯米甚至以糯米为主体是合理的。
综上所述,我认为中国的粽子最正宗的,应该是
芦苇叶包的猪肝大肠腰花粽。
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相关主题
美国哪里能买到干枣吃肉粽子罗
哭死,好不容易长出一颗荠菜,被我当杂草拔掉了!~~~要剪掉干的芦苇吗?
Re: my godness (转载)新来的问黄色蜡梅叫什么啊?
隆重再秀德州农家晚幻!有人试过自己摘苇叶包粽子么?
粽子来了(有图)大家有在湖边种芦苇,芋头,茭白和藕的经验吗?
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