l*********d
发帖数: 21519 | 1 看到蓝星在评先进的帖子中猛夸我，感激不尽，这瓶泡菜下午刚做的，送给蓝星聊表心
意。
礼拜三又要下雪降温了，上次就把白菜冻的只剩心，这次就全收了，一下子吃不完，就
想起来做韩国泡菜来着。
还有香香脆脆的锅巴 |
y****2
发帖数: 11909 | 2 浮云，你这个菜神肯定是当定的，大白菜能种得这么好，牛人啊！
这个韩国泡菜看上去很口水呀，做起来是不是特别费工夫？
香香脆脆的锅巴更是令人叫绝，浮云厨艺了得，有没有方子连接呀？还是你自创的？
浮云，建议你把标题改改，不用感谢我，突出你的这两个绝活，咱们都来学习学习，
lol
【在 l*********d 的大作中提到】
: 看到蓝星在评先进的帖子中猛夸我，感激不尽，这瓶泡菜下午刚做的，送给蓝星聊表心
: 意。
: 礼拜三又要下雪降温了，上次就把白菜冻的只剩心，这次就全收了，一下子吃不完，就
: 想起来做韩国泡菜来着。
: 还有香香脆脆的锅巴
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l*********d
发帖数: 21519 | 3 大厨，这两样你不会？
泡菜，网上方子很多，就是拌好料的时候，尝尝是否合自己的胃口。
锅巴就是煮好的糯米饭，趁热用擀面杖擀成薄片，晾干，炸成锅巴，要选用东北圆糯米。
【在 y****2 的大作中提到】
: 浮云，你这个菜神肯定是当定的，大白菜能种得这么好，牛人啊！
: 这个韩国泡菜看上去很口水呀，做起来是不是特别费工夫？
: 香香脆脆的锅巴更是令人叫绝，浮云厨艺了得，有没有方子连接呀？还是你自创的？
: 浮云，建议你把标题改改，不用感谢我，突出你的这两个绝活，咱们都来学习学习，
: lol
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y****2
发帖数: 11909 | 4 呵呵！我好多都不会，许多东西现学现卖，被你们叫成大厨，有点心虚啊，lol
韩国泡菜做起来不难的样子，吃过一回中国超市买来的，辣但不酸，不像四川泡菜那样
酸爽脆。
这个锅巴方子看上去不错，可能操作起来也不容易，擀面杖擀的时候是不是要刷点油？
感觉会太粘擀不开。
米。
【在 l*********d 的大作中提到】
: 大厨，这两样你不会？
: 泡菜，网上方子很多，就是拌好料的时候，尝尝是否合自己的胃口。
: 锅巴就是煮好的糯米饭，趁热用擀面杖擀成薄片，晾干，炸成锅巴，要选用东北圆糯米。
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a*****t
发帖数: 1190 | |
y****2
发帖数: 11909 | 6 韩国泡菜你全拿去呗，呵呵！我只要锅巴，lol
【在 a*****t 的大作中提到】
: 看着好好吃！蓝星省点给我们呗！
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a*****t
发帖数: 1190 | 7 可是我也想要锅巴。方子看着简单，想到糯米饭那粘嗒嗒的样子头就大了。 |
y****2
发帖数: 11909 | 8 怎么你也和我一样是个大吃货，好吧，看在你哈喇子也直流的份上，分你一半，lol
粘嗒嗒，难度大，放弃！lol
【在 a*****t 的大作中提到】
: 可是我也想要锅巴。方子看着简单，想到糯米饭那粘嗒嗒的样子头就大了。
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a*****t
发帖数: 1190 | |
n****1
发帖数: 1762 | 10 上次降温把白菜冻伤了，拿来做了辣白菜，自带咸菜风味的辣白菜'味道还不错 |
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s******3
发帖数: 749 | 11 浮云，我看不了照片全部，问下你是用密封罐子做的泡菜吗?
【在 l*********d 的大作中提到】
: 看到蓝星在评先进的帖子中猛夸我，感激不尽，这瓶泡菜下午刚做的，送给蓝星聊表心
: 意。
: 礼拜三又要下雪降温了，上次就把白菜冻的只剩心，这次就全收了，一下子吃不完，就
: 想起来做韩国泡菜来着。
: 还有香香脆脆的锅巴
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a*****t
发帖数: 1190 | |
T*******m
发帖数: 27308 | |
l*********d
发帖数: 21519 | 14 国菊难道不冬眠吗？
【在 T*******m 的大作中提到】
: 怎么老奔吃的？你的国菊呢？
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y*****8
发帖数: 18140 | 15 口水锅巴。。
听着工艺复杂，不敢去试验打击自己。
大厨，这两样你不会？
泡菜，网上方子很多，就是拌好料的时候，尝尝是否合自己的胃口。
锅巴就是煮好的糯米饭，趁热用擀面杖擀成薄片，晾干，炸成锅巴，要选用东北圆糯
米。
【在 l*********d 的大作中提到】
: 大厨，这两样你不会？
: 泡菜，网上方子很多，就是拌好料的时候，尝尝是否合自己的胃口。
: 锅巴就是煮好的糯米饭，趁热用擀面杖擀成薄片，晾干，炸成锅巴，要选用东北圆糯米。
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b********h
发帖数: 7210 | 16 泡菜看起来很专业啊！
【在 l*********d 的大作中提到】
: 看到蓝星在评先进的帖子中猛夸我，感激不尽，这瓶泡菜下午刚做的，送给蓝星聊表心
: 意。
: 礼拜三又要下雪降温了，上次就把白菜冻的只剩心，这次就全收了，一下子吃不完，就
: 想起来做韩国泡菜来着。
: 还有香香脆脆的锅巴
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l*********d
发帖数: 21519 | 17 昨晚尝尝，味道一级棒！
【在 b********h 的大作中提到】
: 泡菜看起来很专业啊！
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n*******d
发帖数: 1430 | |
