m****i
发帖数: 478 | 1 最近几天因为牙齿不好，不能吃硬的东西。
看到冰箱里有火鸡碎肉，就做了这个汤。
大家都知道火鸡肉是高蛋白低热量的好咚咚，最适合减肥的人补身体了。
原料：火鸡碎肉（白肉）， 淀粉，鸡蛋清，番茄
调料：葱，姜，生抽，料酒，盐，糖
做法：
1。火鸡碎肉放到盆里，加淀粉，鸡蛋清，葱末，姜末，生抽一点，料酒一点，盐，糖
各少许
2。用筷子搅拌，直到肉馅开始有粘性，
3。烧开一锅水，并让水保持开的状态
4。洗干净手，将肉馅挤成丸子状，下到开水锅里
5。煮一会后，放番茄，并根据自己的喜好添加调味料，我放了生抽，盐糖
6。再煮一会，关火前1分钟放葱花进去
7。关火，晾凉一点吃。 |
s*******k
发帖数: 3071 | 2 这个。。。让人太有食欲了。。。。BTW，这一碗下去有多少卡？
【在 m****i 的大作中提到】
: 最近几天因为牙齿不好，不能吃硬的东西。
: 看到冰箱里有火鸡碎肉，就做了这个汤。
: 大家都知道火鸡肉是高蛋白低热量的好咚咚，最适合减肥的人补身体了。
: 原料：火鸡碎肉（白肉）， 淀粉，鸡蛋清，番茄
: 调料：葱，姜，生抽，料酒，盐，糖
: 做法：
: 1。火鸡碎肉放到盆里，加淀粉，鸡蛋清，葱末，姜末，生抽一点，料酒一点，盐，糖
: 各少许
: 2。用筷子搅拌，直到肉馅开始有粘性，
: 3。烧开一锅水，并让水保持开的状态
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m****i
发帖数: 478 | 3 turkey ground meat用了1lb,960卡，加上100卡的淀粉和鸡蛋清，番茄35卡，调料算50卡吧。共做了25个肉丸子。
一顿建议吃5个肉丸子，1145乘以1/5， 约是230卡。
所以这一顿吃了230卡.
不要一碗都吞下去啊。。。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 这个。。。让人太有食欲了。。。。BTW，这一碗下去有多少卡？
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s*******k
发帖数: 3071 | 4 还好啦，一顿就吃这么一碗也没关系，其他东西就不要吃了。
50卡吧。共做了25个肉丸子。
【在 m****i 的大作中提到】
: turkey ground meat用了1lb,960卡，加上100卡的淀粉和鸡蛋清，番茄35卡，调料算50卡吧。共做了25个肉丸子。
: 一顿建议吃5个肉丸子，1145乘以1/5， 约是230卡。
: 所以这一顿吃了230卡.
: 不要一碗都吞下去啊。。。
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l******7
发帖数: 99 | |
