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C******y
发帖数: 6 | 1 鸡蛋减肥法的原理
鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为
机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。所以，鸡
蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标
准后 ，再使社如热量与热量消耗平衡，可以使减肥效果持久。
另外，除了卵磷脂，蛋白质也是鸡蛋中重要的营养素，蛋白质为骨骼运转和生长的提供
必要的营养素，蛋白质水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡，有利于水分的
代谢，有利于消除水肿。蛋白质在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于
控制饮食量。
鸡蛋减肥法一周食谱
星期一
早餐：煮鸡蛋(不限)，烤面包(不限)，葡萄水果，咖啡(不加糖奶)
午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡
晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡
点评：鸡蛋第一天量不限制，以后每天控制吃三个。周一早晚配合喝咖啡可加速身体的
新陈代谢，帮助身体排除毒素。晚上吃低热量的青菜，可以利用膳食纤维调肠胃，而且
不至于营养失衡。
星期二
早餐：煮鸡蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡
午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，葡萄水果
晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡
点评：周二需要配合吃葡萄，葡萄中含有丰富的花青素，有抗衰老的作用，女性每天食
用十来颗含有大量维生素的新鲜葡萄，既能减肥美容，又有益于心血管健康。
星期三
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡
午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡
晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡
点评：在减肥食谱中加入的西红柿，含有丰富的维生素C，是减肥必不可少的物质，维
生素C可以加速脂肪的分解，提高身体基础代谢速度。
星期四
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡
午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡
晚餐：煮鸡蛋两只，奶酪，菠菜，咖啡
点评：在减肥过程中适当的吃一些奶酪，不但不会长胖，还能为身体提供所需的钙质，
每天摄取固定的钙质可有效的减肥，不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质的发酵
过程可提升代谢率。
星期五
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，西红柿，咖啡
午餐：煮鸡蛋两只，菠菜，西红柿，咖啡
晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡
点评：鱼类是低脂肪高蛋白质类减肥食物的代表，鱼类中特含鱼油，能有效地阻碍脂肪
细胞的成长，经常吃鱼可以预防脂肪细胞增殖型的肥胖问题。
星期六
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡
午餐：水果沙拉，鸡蛋两只
晚餐：牛肉排，以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡
点评：如果要让减肥中的MM挑选摄取肉类的话，除了鱼肉，另一个好选择就是牛肉了，
牛肉的脂肪在家畜中含量是最低的，而且营养极高。但是MM们要注意吃牛排的时候不要
加太多的调味料了哦，免得减肥前功尽弃。
星期日
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡
午餐：烧鸡，西红柿，葡萄水果，咖啡
晚餐：青菜汤，圆白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西红柿为主
点评：7日饮食从最后一天开始要慢慢过渡到正常饮食，虽然还是以吃蔬菜为主，但量
可以增多，吃一些烧鸡也无妨，但是要记得菜与肉的比例要控制在2：1。 |
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