由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 全肉
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q****i
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1
来自主题: Food版 - 猪肉都可以做什么菜?
个人认为木须肉和鱼香肉丝都不是全肉的菜,我做的时候肉只占3-4分之一。
木须肉是木耳鸡蛋黄瓜瘦肉,鱼香肉丝是放笋丝,木耳,为了好看还放红椒的。锅包肉
嘛,还要放菠萝和青椒。
全肉的不腻菜嘛,试试酱骨架了很香的。肉丸子,要是简单就拿水煮
r********e
发帖数: 1686
2
5分钟叉烧包,中种全卖土司
叉烧,可能不来美国我这个西北人怎么也想不起来做这个东东。 第一次做,就用了李
锦记的叉烧酱腌制里脊肉24小时,然后上烤架(不要烤盘上)400度中间翻面烤了大概
40分钟。叉烧酱很拈,但是也不要用水稀释按摩摸均匀就好。 感觉味道还是不太进去
,总结原因是腌制的时候没有翻面,以及肉表面的白膜没有去掉。
剩下的叉烧就做叉烧包了。面团就是5分钟面团,整形都一样包成个圆形就好了。 上次
有mm问整形过程,我描述了半天也没说清楚,这次就发过过程比较形象。包陷进去的话
皮最好是中间厚点,因为后来要用虎口往里收为了让表面的光滑。其实这就和江浙一带
做带陷的馒头一样,只不过我们是进烤箱烤的。
5分钟面包做多了,渐渐多了些对于面团的认识。摘抄一段5 minutes artisan bread
里面对于no knead bread 的原理描述:
'
gluten is strengthened when the proteins align themselves into strands after
water is added. resilient,stretchy, gas-... 阅读全帖
t******n
发帖数: 2939
3
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Blacksmithm (Blacksmithm) 于 (Tue Jun 11 23:00:37 2013, 美东) 提到:
顶着锅盖说,看到一些人恶心肉粽的帖子实在受不了了,那可是我最心爱的肉粽。在拍
我之前请先听我分析,看看我说得是不是有道理!
一切饮食基于经济基础。首先,北方古代一直是穷地方物产不丰富,吃不起肉或者很少
吃肉(参见八大菜系有几个是北方的??)。其次由于平时物产不丰,食材就没法保证新
鲜,做菜口味就会偏咸偏重(参见川菜,由于内陆,自古就发展出重口味川菜,后来的
发展令当别论,而且本人很喜欢川菜)。糖和甜食这种古代算比较贵的,南方人还行,
古代北方自然消费不起,所以形成了南方人吃甜,北方人吃咸。到了端午这种大节日,
穷苦的北方人本来吃不起肉的,又馋甜的,所以才会有甜粽和大枣来代替,而生活富足
的南方人则更上一层楼发明了美味的肉粽。
看到很多帖子分析哪个粽子好吃,答案不是很明显嘛,这么简单的道理为什么大家看不
到!!至于有些人说的恶心的肉粽,那是你习惯吃了不好的,难得吃的好的已经没... 阅读全帖
L******t
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4
【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 坐死小兔子引众怒 “兽心美女”遭人肉搜索(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 21 19:25:02 2010, 美东)
美女虐待兔子视频曝光引众怒 网友称将人肉搜索
近日,网友“半瓶风度”在某论坛成都版发帖,链接了一个视频:一操着成都口音的长发美女竟笑着将活兔子生生坐死。该视频令众多网友愤怒,纷纷发出最强音:人肉她!
小编直击
不忍目睹的4分7秒
视频长4分7秒,美女白衣、短裙、长发,看上去很美。但她做的事情却让人不忍目睹,整个过程充斥笑声。画面上全是女的,声音也只有女声,说的全是川话,极像成都方言。这只可怜的兔子被盖上玻璃板坐了两次,第一次持续47秒,第二次32秒。
屁股直接坐 长发美女从桌子上的笼子拿出一只活的兔子把玩,笼子里面还有3只。
第1分16秒,长发女说“轻轻的坐一下”,然后将兔子放在桌子上,屁股坐下去。“好软哦!”她说。兔子跳了起来,摔到地下。长发女将其提起来丢在桌子上。
盖上玻璃板坐 长发女将旁边一块玻璃拿起来。据... 阅读全帖
s*****i
发帖数: 5548
5
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fanfan2010 (fanfan) 于 (Sun Jul 10 18:13:50 2011, 美东) 提到:
今天(周日)中午去大华超市,买了鸡腿肉,刚才做饭的时候打算做了吃了,切的时候
发现味道不对,我LG切的,他都没怎么注意,我拿起来一闻,都臭了,还把我恶心够呛
,差点吐了,呕了半天。真郁闷,本以为大华比惠康什么的还干净点,没想到。。。唉
,以后尽量少在中国超市买肉吧!如果还有人这两天在大华买了肉,尤其是鸡肉,一定
要打开后闻闻!千万别马虎的做着吃了!
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ooo (KKK) 于 (Mon Jul 11 19:14:39 2011, 美东) 提到:
我昨天也在大华买肉了
不过不是鸡肉
而是猪肉,有五花肉,里脊肉,还有肉馅
回来后,只有肉馅是新鲜的
其他的肉,虽然没有臭
但是已经有味道了
平时都在chinatown买,昨天正好要去costco
所以就去了大华

☆──────────────────────... 阅读全帖
D********e
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6
大陆公安部公布十起打擊肉製品犯罪典型案例,其中江蘇有兩例 老鼠肉等冒充羊肉賣
到蘇滬無錫一特大犯罪團夥被端。
從山東買來狐狸、水貂、老鼠等未經檢驗檢疫的肉製品,加工後冒充羊肉銷售;使用國
家明令禁止的工業鬆香對豬頭肉進行脫毛……近日,公安部公布了在打擊食品犯罪保衛
餐桌安全專項行動中,各地公安機關偵破的十起打擊肉製品犯罪典型案例,其中涉及江
蘇的有兩例。
無錫
案值1000餘萬元
打掉一特大製售假羊肉團夥
江蘇無錫衛某等製售假羊肉案。2013年2月,在公安部統一協調下,江蘇無錫公安
機關出動200餘名警力,在無錫、上海兩地統一行動,打掉一特大製售假羊肉犯罪團夥
,抓獲犯罪嫌疑人63名,搗毀黑窩點50餘處,現場查扣製假原料、成品半成品10餘噸。
經查,2009年以來,犯罪嫌疑人衛某從山東購入狐狸、水貂、老鼠等未經檢驗檢疫的動
物肉製品,添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷售至蘇、滬等地農貿市場,案值1000
餘萬元。
鎮江
案值300餘萬元
搗毀製售劣質豬頭肉“黑窩點”
江蘇鎮江盧某等製售劣質豬頭肉製品案。2013年3月,根據群眾舉報線索,江蘇鎮
江公安機關會同質監、工商等部門開展聯合查處... 阅读全帖
c*******o
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7
来自主题: Joke版 - 猫肉该怎么吃才好
之一:
冬笋炆猫肉
用料:猫肉件250克,冬笋200克。调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱
油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤
2汤匙,植物油1汤匙。
将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄形件滚过。 将炒锅内放油烧二成热,
将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透,放入姜 汁酒炒匀,注入二汤,用
精盐,味精调味,用深色酱油调成金黄色泽,加盖炆至八成稔,加入冬笋抛匀,待稔,
撒入胡椒粉,用湿淀粉之二
菊花龙虎风
主料 三蛇肉200克,猫肉150克,鸡丝35克,火鸭丝30克,湿鱼白480克,冬菇丝70克,
木耳丝20克,柠檬叶、菊花、薄脆各适量。
调料 大油15克,香油5克,料酒10克,湿马蹄粉10克,陈皮少许,姜丝40克原蛇汤1,7
00克。
作法 (1) 将活蛇剥皮、去头尾和内脏,洗干净,即成“蛇壳”。(2) 将蛇壳放入汤煲里
(水开后下料)煲熟,取出后拆肉。(3) 猫肉另煲,拆肉方法大致相同。(4) 将拆好的蛇
肉和猫肉撕成细丝,用料酒、葱、姜等调料以文火煨好。(5) 用开水除去姜丝的辣味后
,同蛇肉、猫肉... 阅读全帖
n********r
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8
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: crashinfo (跨世因佛§梦幻泡影), 信区: Joke
标 题: 猫肉该怎么吃才好
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 17:17:29 2010, 美东)
之一:
冬笋炆猫肉
用料:猫肉件250克,冬笋200克。调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱
油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤
2汤匙,植物油1汤匙。
将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄形件滚过。 将炒锅内放油烧二成热,
将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透,放入姜 汁酒炒匀,注入二汤,用
精盐,味精调味,用深色酱油调成金黄色泽,加盖炆至八成稔,加入冬笋抛匀,待稔,
撒入胡椒粉,用湿淀粉之二
菊花龙虎风
主料 三蛇肉200克,猫肉150克,鸡丝35克,火鸭丝30克,湿鱼白480克,冬菇丝70克,
木耳丝20克,柠檬叶、菊花、薄脆各适量。
调料 大油15克,香油5克,料酒10克,湿马蹄粉10克,陈皮少许,姜丝40克原蛇汤1,7
00克。
作法 (1) 将活蛇剥皮、去头尾和... 阅读全帖
y*********u
发帖数: 14561
9
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nudeyorker (tittykat) 于 (Mon Dec 6 23:23:35 2010, 美东) 提到:
发信人: crashinfo (跨世因佛§梦幻泡影), 信区: Joke
标 题: 猫肉该怎么吃才好
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 17:17:29 2010, 美东)
之一:
冬笋炆猫肉
用料:猫肉件250克,冬笋200克。调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱
油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤
2汤匙,植物油1汤匙。
将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄形件滚过。 将炒锅内放油烧二成热,
将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透,放入姜 汁酒炒匀,注入二汤,用
精盐,味精调味,用深色酱油调成金黄色泽,加盖炆至八成稔,加入冬笋抛匀,待稔,
撒入胡椒粉,用湿淀粉之二
菊花龙虎风
主料 三蛇肉200克,猫肉150克,鸡丝35克,火鸭丝30克,湿鱼白480克,冬菇丝70克,
木耳丝20... 阅读全帖
c*****0
发帖数: 2009
10
第十二册 绝顶高手
本册简介
启口角隐藏著绝大的秘密.
郭十二小队无意中发现古符门,收获了一番惊喜后,
触发了古灵魂祭坛的开启.
七大宗门高手纷纷现身,郭十二被困其中,危机关头,
又一群 ~超绝顶高手~ 神秘降止,到底会引发怎样的状况呢?
第一章 贮棂木
鹰魔问道:“怎么了?”
郭十二道:“暗翅魔蝎似乎遇到了什么东西……走,我们去看看。叮叮,你跟着一
起去,陈大哥,你也一起去,张大哥你留在这里,照顾大家。”他一旦发号施令起来,
自然有一股让人不得不服的气势。
郭十二根据那股意念传来的方位,钻入一个岩洞中。鹰魔抢在前面,说道:“十二
,你别靠太前,叮叮,我们在前面探路。”他手中冒出一面巨大的符盾,周小玲也拿出
一把符刀,说道:“好!”
陈真东跟在后面说道:“希望不要遇到什么稀奇古怪的东西。”
顺着岩洞一路向下,鹰魔和周小玲走得并不快,时刻小心戒备,谁都不知道岩洞下
面有什么东西。郭十二问道:“陈大哥,你从来没有进入过这里吗?”
陈真东说道:“这里的岩洞有无数分岔,我可不敢乱闯。在血腥秘境中,危险的地
方实在太多,我能够找到这里,也算是运气好,到了这里以后... 阅读全帖
b*****f
发帖数: 341
11
来自主题: Wisdom版 - 可以吃肉但是不杀生吗?
应该尽量不吃肉。有句话说一碗众生肉三世冤魂绕。你所描述的是五净肉。另外前段时
间这里有人转载了愣严经里不吃肉的功德有空可以翻出来
http://www.dizang.org/wd/cz/017.htm
三净肉是什么意思?(如本法师著《佛学问答》)
这是对于一般学佛弟子,一时无法马上改过吃素的人,个人的立场有种种不便,给
予他们一种权宜方便之法,令他们逐渐对佛法的道理所有了解,而后再改除吃三净肉的
观念,因而理念吃素食之道。
何谓三净肉?就是限制在三种情况之下,这三种肉不得吃。
第一不自杀:不是自己亲自动手所杀,若杀所得之肉不可食,若食则犯规,得罪无
量。
第二不教他杀:自己想吃肉,知道自己不能亲自杀,而教别人杀来给我吃,这也是
犯规,得无量罪。
第三不闻杀:没有自己亲自杀,也没有教他人杀来给我吃,但听到隔壁有杀鸡,鸡
叫之声,此肉亦不得食,食肉则犯规,得无量罪。
还有一种叫做为我杀,何谓为我杀?譬如我到朋友家,朋友很好客,特意买活鸡或
自家所养的鸡来杀,这鸡本来不该死,因为我来的原因,这鸡为我而杀,为我而死,这
叫做为我杀,此肉亦不得食,食肉则犯规,得无量罪。
吃三净肉的意思就是这种情... 阅读全帖
z*m
发帖数: 3227
12
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tomnjerry (tom jerry), 信区: Military
标 题: 温家宝:物价高,我心里放心不下。我怕你们工资不够,连肉的不敢吃。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 21 21:59:04 2011, 美东)
温家宝在大连强调环保和安全生产的极端重要性
2011-09-17 08:42:36  来源:中国广播网
中广网大连9月17日消息(记者肖志涛 张华杰 刘乐)据中国之声《新闻和报纸摘要
》报道,9月14日到15日,中共中央政治局常委、国务院总理温家宝在大连考察。看望
大连市民,慰问消防官兵,和部分企业主座谈,详细了解市民就业,企业经营用工情况。
14日晚上,大连市区飘起细雨。俗话说一场秋雨一场寒,但温家宝总理的突然出现
,让大连海军广场的气氛顿时热烈起来。
雨越下越大,温家宝一行冒雨来到距离广场不远的海港公寓小区看望这里的居民。
他随机走进单继贤的家里。询问他们的生活情况。
温家宝:物价高,我心里放心不下。东西还是贵,我怕你们工资不够,连肉的不敢
吃。
居民:敢吃,鱼米油盐酱醋都不缺,我跟你... 阅读全帖
b***0
发帖数: 373
13
北京大學中文系畢業的陸步軒,迫於生計拿起屠刀殺豬賣肉聲名大噪,最近回到北大演
講指出,他賣豬肉是與命運抗爭的結果,一般人認為賣豬肉是粗笨活,但其實是粗中有
細,講究把式。
北京大學前校長許智宏半個月前邀請兩位賣豬肉的北大畢業生返校演講,其中一位是陸
步軒,一位是廣東「豬肉大王」陳生。本月4日,許智宏在加拿大北大校友會於多倫多
舉辦的活動上表示,北大要培養各行各業精英,包括豬肉大王。
陸步軒於1966年生於西安市長安區,1985年獲長安區文科第一名優異成績,考進北京大
學中文系,1989年畢業後被分配到長安區柴油機廠工作,2000年轉經商,租屋開肉店,
拿起屠刀殺豬賣肉,以「眼鏡肉店」老闆而聞名。
2005年陸步軒自述人生的20萬字紀實文學「屠夫看世界」出版,2008年結識陳生,陳生
邀陸步軒到廣州開辦「屠夫學校」,教授豬肉營銷,希望「培養出來的都將是通曉整個
產業流程的高素質屠夫」。
陸步軒回北大演講,一開口就說:「我給母校丟了臉、抹了黑,我是反面教材。」語畢
幾乎哽咽,引起大陸網友熱議,有人反駁陸步軒,指賣肉並不丟臉,這麼說才給北大丟
臉。
演講中,陸步軒也提出他的經營哲學,他說:「... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
14
美女虐待兔子视频曝光引众怒 网友称将人肉搜索
近日,网友“半瓶风度”在某论坛成都版发帖,链接了一个视频:一操着成都口音的长发美女竟笑着将活兔子生生坐死。该视频令众多网友愤怒,纷纷发出最强音:人肉她!
小编直击
不忍目睹的4分7秒
视频长4分7秒,美女白衣、短裙、长发,看上去很美。但她做的事情却让人不忍目睹,整个过程充斥笑声。画面上全是女的,声音也只有女声,说的全是川话,极像成都方言。这只可怜的兔子被盖上玻璃板坐了两次,第一次持续47秒,第二次32秒。
屁股直接坐 长发美女从桌子上的笼子拿出一只活的兔子把玩,笼子里面还有3只。
第1分16秒,长发女说“轻轻的坐一下”,然后将兔子放在桌子上,屁股坐下去。“好软哦!”她说。兔子跳了起来,摔到地下。长发女将其提起来丢在桌子上。
盖上玻璃板坐 长发女将旁边一块玻璃拿起来。据目测,玻璃长方形,约半米长,30厘米宽,两三厘米厚。她笑嘻嘻地将其放在兔子身上。第2分16秒,长发女坐在玻璃板上,说:“坐到偏脑壳的地方……它晓不晓得我是在坐他哦?”东西被挤破的声音传来。
边扭屁股边哼歌 长发女一边扭动屁股一边哼歌,还发出愉快的尖叫声“呀”。第3分03秒,她站... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
15
《3D肉蒲团》主演雷凯欣
27岁靓模始祖雷凯欣出道脱足10年无起色,去年把心一横豁出去接拍三级片《3D肉蒲团》,三点尽露豪晒36F爆乳兼扮演雌雄同体阴阳人,算计好咸鱼翻生,荷包涨满人气飙升,宣传活动上更离奇令轮椅男站立献花,神乎其神!不过经过香港杂志翻查女神旧照,发现其美貌与爆乳身材均非天生成型,而是经过十年进化才逐渐修炼成功!
雷凯欣自随整容教父萧定一接拍《3D肉蒲团》后,雷凯欣高鼻瓜子脸变漂亮了,绝对称得上是性感女神,她大方承认为令拍摄效果更好,顺应萧定一建议,脸颊、下颚、及鼻梁等多处加工,令包包脸变尖、鼻梁变挺直。承认隆鼻瘦脸,不过雷凯欣强调36F巨乳天然无添加,是真的,并非作假!
就雷凯欣被疑巨乳装假一事,有记者询问参与投资拍摄《3D肉蒲团》的整容教父萧定一,他力撑说:“脸同鼻子是我公司整的,其他我不知道,但乳房我拍摄时是现场亲眼看过,大得好自然,肯定是真的!”
脱了也骂真的好委屈
几乎所有不好的新闻都同时指向雷凯欣,包括之前一直宣称是女一号,但是上映后很多人反映雷凯欣戏份顶多就是女配干嘛谎称是女一,太会博头彩了吧。雷凯欣面对各种质疑再次强调说,“我从来没有说过自己是女一,但是... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
16
2013年3月8日,多名志愿者来到杭州江干区九堡镇宣家埠三区,找到了一个藏猫窝点。一个小小的棚子里,堆着四个铁笼子,每个铁笼子里关着三四十只猫。志愿者和藏猫者从早上一直僵持到了深夜。最终,藏猫者妥协,将这一百多只猫无偿交给志愿者处理。图/IC
这是一场反虐猫组织与虐猫者的对决。虐猫者的行为血腥、残暴、令人发指,而手握正义的反虐猫者们用“人肉”手段将对方的隐私公之于众,以期以“非正规”的方式推动动物保护立法。
“可无”(网名)从一开始就意识到这将是一场拉锯式的“人肉”战。
他与他的团队陆续“人肉”出一个网名为“崇景一郎”的几乎所有私人信息,住址、手机号、户籍、家庭成员及工作单位,甚至包括当事人的几处不动产。
和大部分“人肉”一样,被“人肉”者犯了“众怒”。在反虐杀者们的世界里,“崇景一郎”是一个与邪恶捆绑在一起的名字,他与他的同伴们的爱好极为血腥、残暴、令人发指——虐杀。
在一个名为“小动物作业同好实验园地”的QQ群里,群主“崇景一郎”正在和大家讨论虐杀小猫的各种手法和用具。30人左右的群,主要用来分享虐猫的手法经验。虐猫的过程被拍成视频,上传为群文件,而其中大多视频的始作俑者是“崇景一... 阅读全帖
p***n
发帖数: 17190
17
https://www.storm.mg/article/1720529
南韓淪陷疫區,去首爾玩可別帶豬肉製品回來!京畿道坡州首見非洲豬瘟,3950頭豬隻
今遭撲殺
國際中心 + 追蹤
2019-09-17 10:34
1326 人氣








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南韓17日宣布出現首例非洲豬瘟疫情,隨即在京畿道坡州市進行消毒與撲殺作業。(美
聯社)
南韓17日宣布出現首例非洲... 阅读全帖
z*m
发帖数: 3227
18
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发信人: tomnjerry (tom jerry), 信区: Military
标 题: 温家宝:物价高,我心里放心不下。我怕你们工资不够,连肉的不敢吃。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 21 21:59:04 2011, 美东)
温家宝在大连强调环保和安全生产的极端重要性
2011-09-17 08:42:36  来源:中国广播网
中广网大连9月17日消息(记者肖志涛 张华杰 刘乐)据中国之声《新闻和报纸摘要
》报道,9月14日到15日,中共中央政治局常委、国务院总理温家宝在大连考察。看望
大连市民,慰问消防官兵,和部分企业主座谈,详细了解市民就业,企业经营用工情况。
14日晚上,大连市区飘起细雨。俗话说一场秋雨一场寒,但温家宝总理的突然出现
,让大连海军广场的气氛顿时热烈起来。
雨越下越大,温家宝一行冒雨来到距离广场不远的海港公寓小区看望这里的居民。
他随机走进单继贤的家里。询问他们的生活情况。
温家宝:物价高,我心里放心不下。东西还是贵,我怕你们工资不够,连肉的不敢
吃。
居民:敢吃,鱼米油盐酱醋都不缺,我跟你... 阅读全帖
s***t
发帖数: 83
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https://www.youtube.com/watch?v=rRHKEcJMkys
肉夹馍,陕西著名小吃,也称腊汁肉夹馍有十分悠久的历史。
樊记腊汁肉历史悠久,远近闻名。其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁
醇香­,入口即化。用白吉馍夹腊汁肉,更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。
腊汁肉,在战国时代称“寒肉”。当时位于秦晋豫三角地带的韩国已能制作,秦灭韩后
,制­作技艺传至秦地长安,世代流传至今。其实,“寒肉”发展至今之腊汁肉,
基本上属于卤汁­肉类。早在《周礼》一书中提到的“周代八珍”中的“渍”就是
它。北魏贾思勰《齐民要术­》记载的“腊肉”制法,与今天腊汁肉的制法基本相
同。只是现在的选料、制法更为讲究。
肉夹馍,制作简单,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、
白吉­馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。腊汁
肉历史悠久,闻­名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人
们喜爱。腊汁肉夹馍由三十­多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,
加上... 阅读全帖
c**q
发帖数: 172
20
来自主题: Parenting版 - 为啥我家娃不长肉呀?
女娃,会走之前基本是formula主打,附加点果泥肉泥米糊啥的,少量大人吃的东西。体重在中上水平吧, 75%左右。会走一岁后喝全奶,吃的东西花样也多了。可是,体重百分比却直线下降。现在1岁半了,只有23镑,半年才长了1磅3OZ,现在百分比只有30%多点了。。发愁,虽然现在还不算特别瘦,可继续不长肉的话会越来越瘦的。
娃上幼儿园,那里提供早中饭和上午下午的SNACK,所以只晚上在家吃一顿饭。每次问老师吃的咋样,从来不给量化的答案,总说啥都吃,吃的很好。所以娃在幼儿园具体吃多少我也不知道。说说在家吃的吧。早上出发前喝8OZ全奶。晚上到家5:45左右开始吃个酸奶外加多半根香蕉。一般还会再吃一个小桔子或者泥猴桃或者半个苹果。 另外的零食有时候是cheese stick, 有时候蒸个鸡蛋羹,不是每天吃,看娃胃口,问她说不要吃的话就不给了,一周有一半的时间会吃把。她吃这些东西的时候我做饭。7:00PM左右开饭。为她做的保证每天都有荤的,鱼或者肉丸子或者饺子。一般是大约3-4 OZ鱼或者四五个小肉丸子或者是5六个半肉半菜馅的饺子。清菜不爱吃,偶尔对了胃口会吃点,有时候给吃点干的蔬菜CHIPS。 补充... 阅读全帖
S**********l
发帖数: 3835
21
来自主题: Parenting版 - 为啥我家娃不长肉呀?
我们体重30%多,身高93%。觉得挺好。孩子很喜欢吃东西,只要好吃的不管肉菜粮食都
吃。我很满意。

。体重在中上水平吧, 75%左右。会走一岁后喝全奶,吃的东西花样也多了。可是
,体重百分比却直线下降。现在1岁半了,只有23镑,半年才长了1磅3OZ,现在百
分比只有30%多点了。。发愁,虽然现在还不算特别瘦,可继续不长肉的话会越来越
瘦的。
问老师吃的咋样,从来不给量化的答案,总说啥都吃,吃的很好。所以娃在幼儿园具体
吃多少我也不知道。说说在家吃的吧。早上出发前喝8OZ全奶。晚上到家5:45左右开
始吃个酸奶外加多半根香蕉。一般还会再吃一个小桔子或者泥猴桃或者半个苹果。 另
外的零食有时候是cheese stick, 有时候蒸个鸡蛋羹,不是每天吃,看娃胃口,问她
说不要吃的话就不给了,一周有一半的时间会吃把。她吃这些东西的时候我做饭。7:
00PM左右开饭。为她做的保证每天都有荤的,鱼或者: 肉丸子或者饺子。一般是大约
3-4 OZ鱼或者四五个小肉丸子或者是5六个半肉半菜馅的饺子。清菜不爱吃,偶尔对
了胃口会吃点,有时候给吃点干的蔬菜CHIPS。 补充维生素一直是renfamil 的... 阅读全帖
z*m
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22
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发信人: tomnjerry (tom jerry), 信区: Military
标 题: 温家宝:物价高,我心里放心不下。我怕你们工资不够,连肉的不敢吃。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 21 21:59:04 2011, 美东)
温家宝在大连强调环保和安全生产的极端重要性
2011-09-17 08:42:36  来源:中国广播网
中广网大连9月17日消息(记者肖志涛 张华杰 刘乐)据中国之声《新闻和报纸摘要
》报道,9月14日到15日,中共中央政治局常委、国务院总理温家宝在大连考察。看望
大连市民,慰问消防官兵,和部分企业主座谈,详细了解市民就业,企业经营用工情况。
14日晚上,大连市区飘起细雨。俗话说一场秋雨一场寒,但温家宝总理的突然出现
,让大连海军广场的气氛顿时热烈起来。
雨越下越大,温家宝一行冒雨来到距离广场不远的海港公寓小区看望这里的居民。
他随机走进单继贤的家里。询问他们的生活情况。
温家宝:物价高,我心里放心不下。东西还是贵,我怕你们工资不够,连肉的不敢
吃。
居民:敢吃,鱼米油盐酱醋都不缺,我跟你... 阅读全帖
z*m
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标 题: 温家宝:物价高,我心里放心不下。我怕你们工资不够,连肉的不敢吃。
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温家宝在大连强调环保和安全生产的极端重要性
2011-09-17 08:42:36  来源:中国广播网
中广网大连9月17日消息(记者肖志涛 张华杰 刘乐)据中国之声《新闻和报纸摘要
》报道,9月14日到15日,中共中央政治局常委、国务院总理温家宝在大连考察。看望
大连市民,慰问消防官兵,和部分企业主座谈,详细了解市民就业,企业经营用工情况。
14日晚上,大连市区飘起细雨。俗话说一场秋雨一场寒,但温家宝总理的突然出现
,让大连海军广场的气氛顿时热烈起来。
雨越下越大,温家宝一行冒雨来到距离广场不远的海港公寓小区看望这里的居民。
他随机走进单继贤的家里。询问他们的生活情况。
温家宝:物价高,我心里放心不下。东西还是贵,我怕你们工资不够,连肉的不敢
吃。
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v*****H
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2010年08月15日 壹蘋果
3D電影熱潮蔓延至三級片,香港也搶搭3D電影風潮,香港導演孫立基執導的《3D肉蒲團
之極樂寶鑑》,找來日本AV女優原紗央莉和周防雪子,以及香港肉彈雷凱欣等人演出,
預算高達1億240萬元台幣。目前義大利與美國都在拍3D色情片,《3D肉蒲團》積極搶全
球3D色情片頭香,吸引國際媒體法新社直擊拍片現場。
以中國資金、香港技術和日本演員跨國合作的《3D肉蒲團》,故事描述明朝一名年輕男
子進入淫亂的貴族世界。上周在香港元朗開鏡,男主角是在香港發展的日本男星葉山豪
,他坦承第1次拍色情片放不開,他說:「每天面對脫光光的女人,拍攝時已無生理反
應,很怕以後性無能。」監製笑稱AV女優很稱職:「葉山豪很害羞,全靠她們幫忙。」
D****R
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25
来自主题: Fishing版 - 转发:吃肉无异于吃毒
看的我怕怕的。。
美国最新最轰动最全面的营养报告:吃肉无异于吃毒
美国参议院「营养问题特别委员会」向全美提出的轰动性报告,是有史以来最庞大的饮
食健康报告,全文长达五千页之多。
一.中毒
由于动物被杀之前的极度恐惧和巨大痛苦,使体内的生化作用产生了极大的变异,致使
毒素遍布全身,尸体完全被毒化。
根据大英百科全书的记载, 动物身体中的毒素,包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排
泄物,遍布在血液与身体组织之内,因而提出中肯的见解:「若是与牛肉中所含的百分
之五十六不净的水分相比较,从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质,显然要纯洁多了
。」  正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样,动物在极度危险的情况下
,体内会产生极大的生化异变。当它们见到同类惨遭屠宰,为了活命而极度挣扎时,体
内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素, 会异常分泌,死后,大量的荷尔蒙便留在了肉中,随
后毒化食用者的身体组织。美国营养机构早已指出:动物死尸是富含大量毒素的物质。
二.致癌物
最近一个以五万名素食者为对象的研究报告,在癌症研究领域引起巨大震撼。
这个报告指出:这群素食者罹患癌症的比例之低,相当令人惊讶。与同样年龄及... 阅读全帖
C*******r
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26
从杜克的lacrosse案, 到如今佛州的枪击案。痢脖肉掌控的媒体,如纽约时报,华盛
顿邮报,都是在证据没有全面掌握清楚的情况下,甚至是故意隐瞒某些证据的情况下(
比如刻意刊登Tyvon Martin 13岁的照片,而不是17岁时的照片,造成枪击一个身才矮
小瘦弱的小孩的假象),进行歪曲报道。刻意要把读者观众引诱到痢脖肉要证明的立场
上去。这不是别有用心,是什么?
俺无法想象和别有用心的痢脖肉媒体,怎么可能公正的辩论枪法或城堡法导致的公共安
全问题?所以看穿本质,进行维权的坚决斗争,辩论不是唯一的手段。而只辩论公共安
全问题,就是落入痢脖肉媒体的圈套中了。
p***M
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27
挖,你的肉真多!好看!我大都是仙人球,喜欢看他们开地花。你的肉们多久浇一次水
?全阳还是半阳?我有次把他们放到全阳下晒,因为觉得浇水多了,结果把一个小肉(
非仙人球类)晒的水肿了,死了一半。
q*d
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28
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标 题: 温家宝:物价高,我心里放心不下。我怕你们工资不够,连肉的不敢吃。
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温家宝在大连强调环保和安全生产的极端重要性
2011-09-17 08:42:36  来源:中国广播网
中广网大连9月17日消息(记者肖志涛 张华杰 刘乐)据中国之声《新闻和报纸摘要
》报道,9月14日到15日,中共中央政治局常委、国务院总理温家宝在大连考察。看望
大连市民,慰问消防官兵,和部分企业主座谈,详细了解市民就业,企业经营用工情况。
14日晚上,大连市区飘起细雨。俗话说一场秋雨一场寒,但温家宝总理的突然出现
,让大连海军广场的气氛顿时热烈起来。
雨越下越大,温家宝一行冒雨来到距离广场不远的海港公寓小区看望这里的居民。
他随机走进单继贤的家里。询问他们的生活情况。
温家宝:物价高,我心里放心不下。东西还是贵,我怕你们工资不够,连肉的不敢
吃。
居民:敢吃,鱼米油盐酱醋都不缺,我跟你... 阅读全帖
s***t
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来自主题: Shaanxi版 - 腊汁肉夹馍 - 强悍!易学!
https://www.youtube.com/watch?v=rRHKEcJMkys
肉夹馍,陕西著名小吃,也称腊汁肉夹馍有十分悠久的历史。
樊记腊汁肉历史悠久,远近闻名。其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁
醇香­,入口即化。用白吉馍夹腊汁肉,更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。
腊汁肉,在战国时代称“寒肉”。当时位于秦晋豫三角地带的韩国已能制作,秦灭韩后
,制­作技艺传至秦地长安,世代流传至今。其实,“寒肉”发展至今之腊汁肉,
基本上属于卤汁­肉类。早在《周礼》一书中提到的“周代八珍”中的“渍”就是
它。北魏贾思勰《齐民要术­》记载的“腊肉”制法,与今天腊汁肉的制法基本相
同。只是现在的选料、制法更为讲究。
肉夹馍,制作简单,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、
白吉­馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。腊汁
肉历史悠久,闻­名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人
们喜爱。腊汁肉夹馍由三十­多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,
加上... 阅读全帖
s***t
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来自主题: Shaanxi版 - 腊汁肉夹馍 - 强悍!易学!
https://www.youtube.com/watch?v=rRHKEcJMkys
肉夹馍,陕西著名小吃,也称腊汁肉夹馍有十分悠久的历史。
樊记腊汁肉历史悠久,远近闻名。其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁
醇香­,入口即化。用白吉馍夹腊汁肉,更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。
腊汁肉,在战国时代称“寒肉”。当时位于秦晋豫三角地带的韩国已能制作,秦灭韩后
,制­作技艺传至秦地长安,世代流传至今。其实,“寒肉”发展至今之腊汁肉,
基本上属于卤汁­肉类。早在《周礼》一书中提到的“周代八珍”中的“渍”就是
它。北魏贾思勰《齐民要术­》记载的“腊肉”制法,与今天腊汁肉的制法基本相
同。只是现在的选料、制法更为讲究。
肉夹馍,制作简单,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、
白吉­馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。腊汁
肉历史悠久,闻­名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人
们喜爱。腊汁肉夹馍由三十­多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,
加上... 阅读全帖
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31
黄秋生(资料图)
黄秋生一直是香港电影圈一个特殊的存在,不论形象还是性格。他是香港长大的混血儿,从小的偶像却是毛泽东;他显得霸气个性十足,却坦诚自己“最随波逐流”;他对电影几乎来者不拒,却大声批评别人的“烂片”;他认真学过戏剧理论,却鲜有代表作品;他对社会怪相大声嘲讽,却很能接受社会和圈子的规矩。
黄秋生老了,脸上肌肉下垂,显出严肃、刻薄的样子。为电影《叶问:终极一战》中叶问一角,他瘦了28磅。瘦让他更显出老态。
为叶问,黄秋生还学习咏春,拜过师傅,比划起招式。这个烂片起家的影帝,终于在51岁在“大片”中得到了一个像样的主角:他不持刀,不变态,不奸杀女人。
《叶问:终极一战》的监制冼国林说,黄秋生身上有叶问的气质。影片中,晚年叶问亲手书写了一副对联,“立身树为模,本固任由枝叶动;处世钱作样,内方还需外边圆”,作为自己一生的写照。
而《叶问:终极一战》上映两周,反响平平,观众把三个版本比照,“黄秋生的咏春打得完全没有梁朝伟有气场,拳头也不如甄子丹硬”。
黄秋生不解地皱起眉头,“为什么说不好?谁说不好?哪里不好?”
他用一种近于耍赖的态度,抗拒着有关叶问的一切批评。这个“烂片之王”,面对叶... 阅读全帖
W*******a
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32
“无论对于穷人还是富人,吃鼠肉都是应对粮食危机的好办法。我们确信这种方法将
效果惊人,可
以节省近半谷物消费,而且还可以减少村民对仓储粮食的依赖。”
——印度北部比哈尔邦的福利部部长维杰·普拉卡希
本报综合报道 一名印度官员13日表示计划推广“鼠肉食谱”,而原因则是为了应
对全球的粮食危
机。
印度北部比哈尔邦的福利部部长维杰·普拉卡希表示,无论对于穷人还是富人,吃
鼠肉都是应对
粮食危机的好办法。普拉卡希说:“这将有助于缓解全球粮食危机。我们确信这种方法
将效果惊人,
可以节省近半谷物消费,而且还可以减少村民对仓储粮食的依赖。”
比哈尔邦人口有230万人,但99%以上的民众是文盲,98%的人没有土地。
鼠肉比鸡肉更可口?
普拉卡希说:“人们现在选择鼠肉来代替鸡肉、羊肉,是因为鼠肉更便宜、更可口
和更健康。”普
拉卡什认为,改吃鼠肉可以从两个方面解决食品价格的问题:一是消灭老鼠,减少了老
鼠对谷物的消
耗;二是鼠肉相对较便宜。据普拉卡希介绍,在比哈尔邦,每年有大约50%的粮食储备
被动物偷吃
掉。
普拉卡希说,老鼠肉骨头不多,不但好吃,且含有丰富蛋白质,在泰国及法国等地
深受欢迎。他
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y***u
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33
张宏良给寓言故事《狮子分肉记》的按语
张宏良
《狮子分肉记》
(张宏良按:这是来自网络的一则现代寓言故事,不知道作者是谁,也不用知道作者是
谁,因为几乎所有中国人都是它的作者。在平等的基础上,民众才能团结起来,才能拥
有力量,可是一旦这种力量用错地方,结果就是连狼群都会被逼得乖乖吃草。
这个寓言让我想起了大学时期所写《商鞅》剧本的一幕:楼台上凭栏而立的秦王夫人,
看到满街民众奔走相告,前去观看车裂商鞅,不禁叹息道“百姓不知王家事,好恶只在
人言中”。如果那位秦王夫人能够看到今天,恐怕会百倍千倍地更加慨叹。当初“十月
春雷”在长安街敲锣打鼓欢庆胜利的人,后来绝大多数成为下岗失业、被城管追打着满
街乱窜的人,其中一些人的妻女特别悲惨,完全沦为先富起来的男人泄欲的工具,而随
意玩弄她们的人,恰恰是在“十月春雷”之前她们根本瞧不起的人,她们在精神上遭受
的摧残远远甚于肉体。她们的悲惨命运就是对这个现代寓言最好的诠释。
在《西游记》等古典小说中经常会看到这样的情节,就是一个地方的长官做了坏事,上
天惩罚的灾难却是降落在这一方无辜百姓的头上。以往对此很不理解,感到上天完全是
胡来,现在才明白《西游... 阅读全帖
C*********l
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34
来自主题: Military版 - 在纽约卖肉夹馍的华人精算师
精算师做肉夹馍与别人有什么不同吗?“别人的肉夹馍是做出来的,我们的肉夹馍是算
出来的。”王瑞让一家小肉夹馍店的操作达到高度量化和标准化,这样就摆脱了对大厨
的依赖。没有大厨,一本手册,一群经过一定培训的踏实的员工,就可以开出一家新的
分店,做出品质一样的食品。
《环球》杂志记者/黄继汇(发自纽约)
“陕西,简称秦。提起陕西,人们首先会到秦始皇,想到八百里秦川,而地道的老
陕更会想起肉夹馍——当地最负盛名的美食。我们希望把中国这一历史悠久又独具特色
的食品打造成为中餐的汉堡王。”谈起自己卖的“秦哥夹馍”,王瑞滔滔不绝。
“秦哥夹馍还有一个非常好记的英文名字——Chinger,就是中国汉堡‘Chinese
Burger’的缩写。”王瑞说。
王瑞的“秦哥夹馍”店位于纽约皇后区的华人聚居区安姆赫斯特,开业才4个多月
,主营肉夹馍。店面不大,干净整洁。一个篆书的“秦”字作为商标格外惹眼。一个肉
夹馍的价格是2.6美元,这在高物价的纽约称得上是物美价廉。凭借着好味道,专业的
管理和热情的服务,口碑相传,开店不久,来这里的客人已是络绎不绝。
结缘快餐业
作为“秦哥夹馍”的操盘手和合伙人之一的王瑞,还... 阅读全帖
l*********l
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35
来自主题: Military版 - 虎肉才华能赶上超星么?
虎肉考入清华后拿到过全系哪怕全班任何一科的第一么?

虎哥贵为川渝状元,比GPA全系第一显然牛多了。

: 虎肉的GPA是全年级第一吗

p***n
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36
https://www.voacantonese.com/a/china-pig-trade-deal-trump-20190816/5044691.
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非洲豬瘟肆虐 中國上週採購七週來最大一批美國豬肉
2019年8月16日
美國之音
明尼蘇達州肯揚附近,農場主馬修·凱勒走過他的豬圈(2019年6月25日)。
明尼蘇達州肯揚附近,農場主馬修·凱勒走過他的豬圈(2019年6月25日)。
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华盛顿 —
非洲豬瘟肆虐 中國上週採購七週來最大一批美國豬肉
by 美國之音
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美國農業部周四發布的數據顯示,中國上週購買了七週以來最大的一批美國豬肉。分析
師稱,中國可能需要進口美國的豬肉來抵消非洲豬瘟爆發造成的損失。
中國在8月2日-8日期間購買了約1萬2... 阅读全帖
l*******g
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37
来自主题: RuralChina版 - 半夜来上个肉夹馍~ (转载)
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: yoyole (悠悠乐), 信区: Texas
标 题: 半夜来上个肉夹馍~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 23:26:09 2012, 美东)
前两天看见闺蜜的LG在微博上贴了他自己动手做的肉夹馍,我佩服的五体投地,赶紧上
网找方子,今天就尝试了一下,很成功,我是看“天天饮食”的视频学做的肉夹馍,简
单写一下方子吧。
先卤肉,冷锅冷油下冰糖,炒化后往锅里加水,(这一步是为了让肉有漂亮的糖色)没
过肉就可以。加拍破的生姜,草果,桂皮,八角,花椒,几根干辣椒,料酒,盐,鸡精
,少量冰糖,可以放一点生抽,一点老抽,如果家里有香料,还可以多加几味,我家就
这点东西,就全放里面了。然后把一整块带皮五花肉放进里面小火慢炖2小时,筷子可
以穿过肉就行了。然后把肉切碎,边切边加肉汤,这样肉吃起来juicy.
打馍,馍是发面的,面粉里加一点发酵粉,揉光,等发酵了就拿出来,平均分成等分,
我分成了8个小面团。然后用手搓成两头尖中间粗的圆柱,用擀面擀开,从头开始卷,
卷成一个面坨坨。用手压平,等待二次发酵,就可以烙了,中小火开... 阅读全帖
j******l
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38
来自主题: Food版 - 半夜来上个肉夹馍~ (转载)
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发信人: yoyole (悠悠乐), 信区: Texas
标 题: 半夜来上个肉夹馍~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 23:26:09 2012, 美东)
前两天看见闺蜜的LG在微博上贴了他自己动手做的肉夹馍,我佩服的五体投地,赶紧上
网找方子,今天就尝试了一下,很成功,我是看“天天饮食”的视频学做的肉夹馍,简
单写一下方子吧。
先卤肉,冷锅冷油下冰糖,炒化后往锅里加水,(这一步是为了让肉有漂亮的糖色)没
过肉就可以。加拍破的生姜,草果,桂皮,八角,花椒,几根干辣椒,料酒,盐,鸡精
,少量冰糖,可以放一点生抽,一点老抽,如果家里有香料,还可以多加几味,我家就
这点东西,就全放里面了。然后把一整块带皮五花肉放进里面小火慢炖2小时,筷子可
以穿过肉就行了。然后把肉切碎,边切边加肉汤,这样肉吃起来juicy.
打馍,馍是发面的,面粉里加一点发酵粉,揉光,等发酵了就拿出来,平均分成等分,
我分成了8个小面团。然后用手搓成两头尖中间粗的圆柱,用擀面擀开,从头开始卷,
卷成一个面坨坨。用手压平,等待二次发酵,就可以烙了,中小火开... 阅读全帖
h***e
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39
来自主题: Stock版 - ZZ: 狮子分肉记 (转载)
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发信人: ebay35 (冬虫夏草), 信区: ebiz
标 题: ZZ: 狮子分肉记
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 15 16:38:30 2011, 美东)
狮子让一只豹子管理10只狼,并给他们分发食物。
豹子领到肉之后,把肉平均分成了11份,自己要了一份,其他给了10只狼。
这10只狼都感觉自己分的少,合起伙来跟豹子唱对台戏。虽然一只狼打不过豹子,但10
只狼豹子却没法应付了。
豹子灰溜溜的找狮子辞职。狮子说,看我的。
狮子把肉分成了11份且大小不一,自己先挑了最大的一份,然后傲然对其他狼说:你们
自己讨论这些肉怎么分。
为了争夺到大点的肉,狼群沸腾了,恶狠狠的互相攻击,全然不顾自己连平均的那点肉
都没拿到。
豹子钦佩的问狮子,这是什么办法?
狮子微微一笑,听说过人类的绩效工资吗? ……
第二天
狮子依然把肉分成11块,自己却挑走了2块,然后傲然对其他狼说:你们自己讨论这些
肉怎么分。
10只狼看了看9块肉,飞快的抢夺起来,一口肉,一口曾经的同伴,直到最后留下一只
弱小的狼倒在地上奄奄一息。
豹子钦佩的问狮子,这是什... 阅读全帖
M****7
发帖数: 13407
40
来自主题: Missouri版 - 半夜来上个肉夹馍~ (转载)
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发信人: yoyole (悠悠乐), 信区: Texas
标 题: 半夜来上个肉夹馍~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 23:26:09 2012, 美东)
前两天看见闺蜜的LG在微博上贴了他自己动手做的肉夹馍,我佩服的五体投地,赶紧上
网找方子,今天就尝试了一下,很成功,我是看“天天饮食”的视频学做的肉夹馍,简
单写一下方子吧。
先卤肉,冷锅冷油下冰糖,炒化后往锅里加水,(这一步是为了让肉有漂亮的糖色)没
过肉就可以。加拍破的生姜,草果,桂皮,八角,花椒,几根干辣椒,料酒,盐,鸡精
,少量冰糖,可以放一点生抽,一点老抽,如果家里有香料,还可以多加几味,我家就
这点东西,就全放里面了。然后把一整块带皮五花肉放进里面小火慢炖2小时,筷子可
以穿过肉就行了。然后把肉切碎,边切边加肉汤,这样肉吃起来juicy.
打馍,馍是发面的,面粉里加一点发酵粉,揉光,等发酵了就拿出来,平均分成等分,
我分成了8个小面团。然后用手搓成两头尖中间粗的圆柱,用擀面擀开,从头开始卷,
卷成一个面坨坨。用手压平,等待二次发酵,就可以烙了,中小火开... 阅读全帖
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来自主题: Seattle版 - 半夜来上个肉夹馍~ (转载)
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发信人: yoyole (悠悠乐), 信区: Texas
标 题: 半夜来上个肉夹馍~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 23:26:09 2012, 美东)
前两天看见闺蜜的LG在微博上贴了他自己动手做的肉夹馍,我佩服的五体投地,赶紧上
网找方子,今天就尝试了一下,很成功,我是看“天天饮食”的视频学做的肉夹馍,简
单写一下方子吧。
先卤肉,冷锅冷油下冰糖,炒化后往锅里加水,(这一步是为了让肉有漂亮的糖色)没
过肉就可以。加拍破的生姜,草果,桂皮,八角,花椒,几根干辣椒,料酒,盐,鸡精
,少量冰糖,可以放一点生抽,一点老抽,如果家里有香料,还可以多加几味,我家就
这点东西,就全放里面了。然后把一整块带皮五花肉放进里面小火慢炖2小时,筷子可
以穿过肉就行了。然后把肉切碎,边切边加肉汤,这样肉吃起来juicy.
打馍,馍是发面的,面粉里加一点发酵粉,揉光,等发酵了就拿出来,平均分成等分,
我分成了8个小面团。然后用手搓成两头尖中间粗的圆柱,用擀面擀开,从头开始卷,
卷成一个面坨坨。用手压平,等待二次发酵,就可以烙了,中小火开... 阅读全帖
y****e
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来自主题: Texas版 - 半夜来上个肉夹馍~
前两天看见闺蜜的LG在微博上贴了他自己动手做的肉夹馍,我佩服的五体投地,赶紧上
网找方子,今天就尝试了一下,很成功,我是看“天天饮食”的视频学做的肉夹馍,简
单写一下方子吧。
先卤肉,冷锅冷油下冰糖,炒化后往锅里加水,(这一步是为了让肉有漂亮的糖色)没
过肉就可以。加拍破的生姜,草果,桂皮,八角,花椒,几根干辣椒,料酒,盐,鸡精
,少量冰糖,可以放一点生抽,一点老抽,如果家里有香料,还可以多加几味,我家就
这点东西,就全放里面了。然后把一整块带皮五花肉放进里面小火慢炖2小时,筷子可
以穿过肉就行了。然后把肉切碎,边切边加肉汤,这样肉吃起来juicy.
打馍,馍是发面的,面粉里加一点发酵粉,揉光,等发酵了就拿出来,平均分成等分,
我分成了8个小面团。然后用手搓成两头尖中间粗的圆柱,用擀面擀开,从头开始卷,
卷成一个面坨坨。用手压平,等待二次发酵,就可以烙了,中小火开烙,一面3,4分钟
吧,看见鼓起来翻面再烙3,4分钟,就可以拿出来了。把馍从中间切开,不要切断,就
往里放肉吧。放多少您随意。
晚上吃的杂粮粥和肉夹馍,LD吃了三个,妈妈吃了一个。我减肥,吃了一碗凉拌木耳,
但是咬了一口肉夹馍... 阅读全帖
a****s
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来自主题: Joke版 - 狮子分肉记(zz)
狮子分肉记
狮子让一只豹子管理10只狼,并给他们分发食物。
豹子领到肉之后,把肉平均分成了11份,自己要了一份,其他给了10只狼。
这10只狼都感觉自己分的少,合起伙来跟豹子唱对台戏。虽然一只狼打不过豹子,但10
只狼豹子却没法应付了。
豹子灰溜溜的找狮子辞职。狮子说,看我的。
狮子把肉分成了11份,大小不一,自己先挑了最大的一份,然后傲然对其他狼说:你们
自己讨论这些肉怎么分。
为了争夺到大点的肉,狼群沸腾了,恶狠狠的互相攻击,全然不顾自己连平均的那点肉
都没拿到。
豹子钦佩的问狮子,这是什么办法? 狮子微微一笑,听说过人类的绩效工资吗?……
第二天
狮子依然把肉分成11块,自己却挑走了2块,然后傲然对其他狼说:你们自己讨论这些
肉怎么分。
10只狼看了看9块肉,飞快的抢夺起来,一口肉,一口曾经的同伴,直到最后留下一只
弱小的狼倒在地上奄奄一息。
豹子钦佩的问狮子,这是什么办法?
狮子微微一笑,听说过末位淘汰法吗?……
第三天
狮子把肉分成2块,自己却挑走了1块,然后傲然对其他狼说:你们自己讨论这些肉怎么
分。
群狼争夺起来,最后一只最强壮的狼打败所有狼,大摇大摆的开始享用它的战利品... 阅读全帖
s*****x
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标 题: ZZ: 狮子分肉记
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 15 16:38:30 2011, 美东)
狮子让一只豹子管理10只狼,并给他们分发食物。
豹子领到肉之后,把肉平均分成了11份,自己要了一份,其他给了10只狼。
这10只狼都感觉自己分的少,合起伙来跟豹子唱对台戏。虽然一只狼打不过豹子,但10
只狼豹子却没法应付了。
豹子灰溜溜的找狮子辞职。狮子说,看我的。
狮子把肉分成了11份且大小不一,自己先挑了最大的一份,然后傲然对其他狼说:你们
自己讨论这些肉怎么分。
为了争夺到大点的肉,狼群沸腾了,恶狠狠的互相攻击,全然不顾自己连平均的那点肉
都没拿到。
豹子钦佩的问狮子,这是什么办法?
狮子微微一笑,听说过人类的绩效工资吗? ……
第二天
狮子依然把肉分成11块,自己却挑走了2块,然后傲然对其他狼说:你们自己讨论这些
肉怎么分。
10只狼看了看9块肉,飞快的抢夺起来,一口肉,一口曾经的同伴,直到最后留下一只
弱小的狼倒在地上奄奄一息。
豹子钦佩的问狮子,这是什... 阅读全帖
l******t
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标 题: ZZ: 狮子分肉记
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 15 16:38:30 2011, 美东)
狮子让一只豹子管理10只狼,并给他们分发食物。
豹子领到肉之后,把肉平均分成了11份,自己要了一份,其他给了10只狼。
这10只狼都感觉自己分的少,合起伙来跟豹子唱对台戏。虽然一只狼打不过豹子,但10
只狼豹子却没法应付了。
豹子灰溜溜的找狮子辞职。狮子说,看我的。
狮子把肉分成了11份且大小不一,自己先挑了最大的一份,然后傲然对其他狼说:你们
自己讨论这些肉怎么分。
为了争夺到大点的肉,狼群沸腾了,恶狠狠的互相攻击,全然不顾自己连平均的那点肉
都没拿到。
豹子钦佩的问狮子,这是什么办法?
狮子微微一笑,听说过人类的绩效工资吗? ……
第二天
狮子依然把肉分成11块,自己却挑走了2块,然后傲然对其他狼说:你们自己讨论这些
肉怎么分。
10只狼看了看9块肉,飞快的抢夺起来,一口肉,一口曾经的同伴,直到最后留下一只
弱小的狼倒在地上奄奄一息。
豹子钦佩的问狮子,这是什... 阅读全帖
b*****d
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 高考作文题中举报父亲高速违章女孩遭人肉谩骂
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 9 16:37:27 2015, 美东)
原标题:“女儿举报父亲”该不该?新闻变高考题引舆论反转
6月7日,Duang的一声,新课标全国一卷的作文题一经公开后便引起了舆论沸腾。题目
要求考生以女儿小陈举报父亲老陈高速路上开车打电话为由头,给小陈、老陈或其他相
关方写一封信。
由于该题材与寓言、哲理或者别的生活小故事相比,新意及深度都不够,考题要求的书
信体也有别于常见的议论文,很多考生只能俗套地选择从“大义灭亲”的角度来写作。
这点燃了一些考生的愤怒。三年努力全被你(小陈)毁了,网友吐槽道,“一个微博举报
,万千考生800字赞扬,小陈,你知道你不但教育了你父亲,还坑了我们吗?”
小陈原型曾被赞“中国好闺女”
新课标全国一卷作文题为考生提供了这样的作文材料:父亲老陈高速路开车接电话,家
人屡劝不改,女大学生小陈无奈通过微博私信向警方举报了自己的父亲。此事赢得众多... 阅读全帖
y*********u
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47
☆─────────────────────────────────────☆
purity (purity) 于 (Tue Jul 19 18:09:36 2011, 美东) 提到:
http://article.yeeyan.org/view/185743/147710
如果你不愿意吃狗肉和猫肉,为什么吃鸡肉?
moviemovie于2010-11-04 00:42:11翻译
作者:布鲁斯.弗莱德茨(Bruce Friedrich)
最近数以亿计的鸡蛋被召回,对于经常食用鸡蛋的大众来说,这无疑是个坏消息。令人
没有想到的是,这样一来,鸡被推到了聚光灯下,全社会都在关注这些鸡肉的来源。
由此产生的的后果就是漫天铺地的媒体报道。无论是黛安.索亚,还是艾米.古德曼的
电视报道(译者注:这两位都是著名的电视记者),无论是纽约时报数篇评论还是CNN的
简.米歇尔深度分析都让美国民众震惊,他们没有料到鸡在美国受到如此残忍的对待。
因祸得福的是美国人因此认识到了鸡的遭遇。在美国的任何地方,数以百万计的鸡被关
在十分拥挤的笼子里,拥挤得无法展开翅膀或者呼吸到新鲜空气。它们的一生就这样度
... 阅读全帖
v***l
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48
来自主题: _Nostapedia版 - 狮子分肉记(zz)
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发信人: abecos (桃花坞里桃花庵下桃花仙人种桃树), 信区: Joke
标 题: 狮子分肉记(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 23:16:51 2011, 美东)
狮子分肉记
狮子让一只豹子管理10只狼,并给他们分发食物。
豹子领到肉之后,把肉平均分成了11份,自己要了一份,其他给了10只狼。
这10只狼都感觉自己分的少,合起伙来跟豹子唱对台戏。虽然一只狼打不过豹子,但10
只狼豹子却没法应付了。
豹子灰溜溜的找狮子辞职。狮子说,看我的。
狮子把肉分成了11份,大小不一,自己先挑了最大的一份,然后傲然对其他狼说:你们
自己讨论这些肉怎么分。
为了争夺到大点的肉,狼群沸腾了,恶狠狠的互相攻击,全然不顾自己连平均的那点肉
都没拿到。
豹子钦佩的问狮子,这是什么办法? 狮子微微一笑,听说过人类的绩效工资吗?……
第二天
狮子依然把肉分成11块,自己却挑走了2块,然后傲然对其他狼说:你们自己讨论这些
肉怎么分。
10只狼看了看9块肉,飞快的抢夺起来,一口肉,一口曾经的同伴,直到最后留下一只
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v***l
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49
来自主题: _Nostapedia版 - 狮子分肉记(zz)
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发信人: abecos (桃花坞里桃花庵下桃花仙人种桃树), 信区: Joke
标 题: 狮子分肉记(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 23:16:51 2011, 美东)
狮子分肉记
狮子让一只豹子管理10只狼,并给他们分发食物。
豹子领到肉之后,把肉平均分成了11份,自己要了一份,其他给了10只狼。
这10只狼都感觉自己分的少,合起伙来跟豹子唱对台戏。虽然一只狼打不过豹子,但10
只狼豹子却没法应付了。
豹子灰溜溜的找狮子辞职。狮子说,看我的。
狮子把肉分成了11份,大小不一,自己先挑了最大的一份,然后傲然对其他狼说:你们
自己讨论这些肉怎么分。
为了争夺到大点的肉,狼群沸腾了,恶狠狠的互相攻击,全然不顾自己连平均的那点肉
都没拿到。
豹子钦佩的问狮子,这是什么办法? 狮子微微一笑,听说过人类的绩效工资吗?……
第二天
狮子依然把肉分成11块,自己却挑走了2块,然后傲然对其他狼说:你们自己讨论这些
肉怎么分。
10只狼看了看9块肉,飞快的抢夺起来,一口肉,一口曾经的同伴,直到最后留下一只
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h******n
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【 以下文字转载自 sysop 讨论区 】
发信人: hutuxian (拳打南刀北猫脚踢东奇西虎), 信区: sysop
标 题: 老邢啊,你这菌斑流量全让这个傻逼didadida请零了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 23 08:48:34 2015, 美东)
老邢啊, 不怕狼一样的敌人, 就怕猪一样的战友啊
didadida这个傻逼说我人肉虎肉, 我靠, 虎肉不是玫瑰和人肉的嘛?
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