c***s
发帖数: 70028 | 1 编者按：房价没跌，物价飞涨，为什么？曾经的政策，总是使绝大多数人受益。或者至少一部分人受益，一部分人受损。今天，我们正在面临困境，所有的人都受损。9.27宏观调控的结果，房价没有跌下来，物价却涨上去了。在这场游戏中，售房者，购房者，财税局，买菜的大妈…………所有的人都是受害者。为什么，怎么会这样的？
【关于房价】
在北京买套房需要工作两三百年
刚毕业半年的戴海飞为了节省在京的生存成本，用竹子造出一座“蛋形”小屋作为蜗居。该小屋利用竹条、钉子等制成。材料总成本6427元。蜗居装有轮子可以挪动，一度曾遭物业驱赶。戴海飞的老家在湖南邵阳的乡下，父亲在建筑工地干活，母亲在一家公司做清洁工。戴海飞在湖南读大学，从网上找到北京一家建筑设计公司实习，毕业后就留了下来。他说，父母年纪大了，却仍然在奔波，希望给他存钱娶媳妇，“他们不知道以他们的工资水平，在北京买套房需要工作两三百年。”
“即使在北京租房，价格也让我难以接受。”戴海飞介绍，“不租房，我也是‘月光族’，但我的生活质量明显提高了。”戴海飞说，他已经在小屋里住了快两个月，因为没有房租的负担，现在，他偶尔还能去咖啡厅享受“小资生活”。
“蛋形”小... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 2837 | 2 【 以下文字转载自 BADGIRL 俱乐部 】
发信人: spiritys (流氓兔二号), 信区: BADGIRL
标 题: 【流氓兔家的厨房系列之二】葡式蛋挞
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 22 19:51:07 2012, 美东)
今天去喝早茶，那个港式蛋挞那叫一个难吃啊。。。所以,这周就给大家介绍一下自己
做葡式蛋挞的recipe~~这是简单版的哦，挞皮不用自己做，那个太麻烦了！这个版本的
只要半个小时就足够了，而且成功率几乎100%~~~
葡式蛋挞（12个的分量）
1，蛋挞皮
walmart买的pastry puff sheet一盒（一盒有2张）。
做之前放在室温解冻后，拿出一张，把pastry puff sheet摊开，从一头卷到另一头成
圆柱状，然后切成12等分的小柱子(3-4cm)。把每个小柱子用手压平，用擀面杖擀开成
圆形，然后放到muffin pan整理成型。
挞皮在muffin pan里捏好成型后，需要放到冰箱静置20分钟后，再倒入蛋挞液，避免挞
皮烤制过程中会严重回缩导致蛋挞液溢出。
2，蛋挞液：5个蛋黄，牛奶1/2 cup，奶油（whipp... 阅读全帖 |
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c*****n
发帖数: 298 | 3 郭老汉年近七十，是清朝的一位武举，会几路拳脚，也能使枪抡棒，常常在傍晚夕阳将
尽，大地涂金的时刻，扬着鞭骑着马在乡村的官路上奔驰，这时，你脑海里是不是浮现
一个强健的老者呢？别急，人家郭举人不光身体好，肾功能也是出神入化的好呢。
每月（初一、十一、二十一、）都会进小女人（田小蛾）厢房逍遥一会,完事后往往感
到不太满足，就等待着想再来一次，窗外就响起大女人想关怀备至的声音，“你不要命
了哇！” 郭举人便披上衣服匆匆赶回大老婆得窑洞，这是大女人给举人定下的严格法
纪一个月只有三天一天只有一次，不得超额。
不得不说，这位郭举人刷新了我对老年人性生活的认知，更让我瞠目结舌的是这位举人
的养生之道，每天晚上，由大女人监视着给小女人那个地方塞进去三颗干枣儿，浸泡一
夜，第二天早上掏出来洗干净，送给郭举人空腹吃下。还有比这更荒诞的吗？
有，那就是田小蛾的报复办法，大女人走后她就把干枣再掏出来，扔进黄蜡蜡的尿盆里
浸泡一夜再送给郭举人吃。
尽管小蛾暗地里除了口气，面里还得像“奴隶”一样该干啥干啥，晚上给主家提尿盆，
早上倒尿水，其余时间做家务、洗衣服，给长工做饭，这样的日子单调又重复，没有一
丝生气，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 简介:
新婚当天，她被人设计，“杀”了他的孩子。
此后三年，她被迫守了活寡，而他却游戏人间，逍遥快活。
“梁心，你就那么想我碰你？不惜要对我下药？”
他单手桎梏着她，夺过她手里的药瓶，厌恶道。
“不是这样的……”她百口莫辩，剩下的只有慌张。
“呵，那是怎样？我最讨厌你这副敢做不敢当的样子，既然你这么贱，那我就成全你。”
那一晚，他丝毫没有怜惜的暴躁，让她觉得，他们或许，只能这样了。
只是当她开始重建自己的生活，忘记他，远离他，他却开始步步紧逼，抓住她，靠近她。
“唐钰择，你究竟想要怎样？”
“想要你。”
正文第一章 被破坏的婚礼
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“我以上帝的名义见证这场婚礼，唐钰择先生，你是否愿意这个女人成为你的妻子
与她缔结婚约？无论疾病还是健康，贫穷还是富贵，都爱她，照顾她，尊重她，接纳她
，忠贞不渝？”圣像之下，神父含笑注视着眼前宛若璧人的一对男女，眼神慈祥又充满
祝福。
唐钰择眼帘半垂，神色漠然，仿佛并未听见神父的话，半晌没有回答。
台下的宾客见状不由面面相觑，发出窃窃的议论声。
梁心不必转身，就能感受... 阅读全帖 |
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G******2
发帖数: 71 | 5 接着写，哈哈。收到是个伪币，虽然不知道藏在哪里呢，好歹能攒点钱好以后买衣服了。
小时候总是盼着过年。每年过年，父母都要做好多好吃的。其中我的最爱是杂烩。
过年前半个月，一定要将年货采办回家的。我经常和爸爸一起出去买年货：花生、葵瓜
子，小麻饼，柿子饼，果子（糯米粉做的油炸零食），蜜枣，阜宁大糕，龙眼等等。门
上贴的对联，门楼子上贴的一张张镂空的红纸（不知道什么名字！）。还有厨房等非正
门的地方贴的福字等。我还爱剪些窗花贴房间窗子上。
我妈妈和爸爸会一起去菜场采办很多肉菜：供菩萨的刀头肉，送礼的猪屁股，大条的青
鱼用来做鱼圆，炸猪皮干（俗称“膘”）。妈妈还要准备春子酒里需要请客的菜。包子
是一定要蒸的。过年前那些天，油条烧饼店一定是不开的，都铆足了劲给大家蒸包子呢
。我迄今吃过最好吃的包子是雪菜包子，太好吃了。
过年28，29，都开始剁肉馅，做肉圆（团子）了。我们把大的肉圆叫团子，里面会加糯
米饭，小的纯肉的叫小肉圆。小时候特别不爱吃团子，现在特别爱吃。大概远离了，才
知道珍惜。每次妈妈在厨房里炸团子的时候，我都会搬个小板凳坐在旁边，做个小跟班
。妈妈快做完的时候，会问我：饿不饿啊？我就... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 有人喜欢养狗，有人喜欢养猫，但西安市民张书平的爱好有点特别——他喜欢养乌龟。
“我的乌龟大多是从小养大的，时间最长的有30多年了，现在大乌龟不仅生了蛋，还孵出了小乌龟，我也算养出了成就感。”
味道大 都没带同事到家里
张书平今年54岁，在一家企业任工程师。年轻的时候，一次偶然的机会，他买了一只乌龟自己养，没想到一养就是30多年。目前张书平家里养了15只乌龟，而最多的时候有20多只。
昨日，华商报记者来到张书平的家里。一进屋就能闻到很浓的腥味，张书平说这就是乌龟的气味。张书平养的乌龟有五六个品种，而且令人惊讶的是，三只乌龟就在卧室的地板上爬来爬去。更为有趣的是，张书平还养了两只小狗，而乌龟和狗相处得非常融洽。张书平说，乌龟大部分时间都可在房子里自由活动，它们一般只会在卧室和卫生间之间活动。“不会爬丢的，就那几个地方，我都知道它们会待在哪。”
“由于家里味太大，这些年我都没有带同事到家里做客。”张书平说，妻子经常提出抗议，并几次提出将所有的乌龟处理掉。但张书平每次都是送人一个，然后又买来一个，家里的乌龟不减反增。“我每次到南方出差，都会逛鱼虫市场，经常买一两只乌龟带回来，有些因水土不服死了... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 小鸡蛋与正常鸡蛋对比 记者 翟剑 摄
前日，记者在昆明世纪城玉春苑小区王郑和先生家里看到一枚仅有1元硬币大小、重量仅7.53克的“袖珍鸡蛋”。
说起这枚“袖珍鸡蛋”的来历，王郑和很兴奋：“五一假期，我和妻儿到开远妻子老家，早上听到鸡叫后，便去鸡窝里捡蛋，没想到却是枚小的，蛋上还带着些鸡屎。在场的人都觉得有些奇怪，因为母鸡是三四斤重的土鸡，平时下的蛋也不小，这次怎么就下了枚这么小的蛋呢？”
王郑和说，他将这枚小鸡蛋带回昆明，“这枚鸡蛋还是红皮的，我想申报吉尼斯世界纪录。”
这枚鸡蛋到底有多大？王郑和首先拿来一枚1元的硬币，一比较小鸡蛋只有这枚硬币大。王郑和又找来把尺子，测量鸡蛋最长的地方，长度约2.5厘米。随后，记者和王郑和带着这枚鸡蛋和另一枚普通鸡蛋到附近一家金店，想借计量器称重。“这么小的鸡蛋，真是没见过……”店员都很好奇。一称，它仅有7.53克，而那枚普通鸡蛋，则有56.99克，小鸡蛋仅相当于普通鸡蛋的1/7。
云南野生动物园动物专家唐阳春分析说：“这枚蛋可能是在输卵管里形成时，没有蛋黄，只有蛋白，因此就成小蛋了。也有可能是母鸡产蛋过程中受刺激所致。” |
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i***s
发帖数: 39120 | 8 前几日，主持人乐嘉在录制《了不起的挑战》时不慎受伤，伤及敏感部位。1月1日晚，乐嘉发文讲述了自己“蛋碎”始末，乐嘉形容自己“蛋碎”当时的心情：“除了无助，就是悲哀。”
在乐嘉回忆里，在录制《了不起的挑战》时他简直“伤痕累累”，在前往录制途中，车祸被撞了一次肩腕挫伤至今未愈；录制过程中，头被道具万分之一的机率所伤，头顶刮了四道流星；某期通宵后的高度疲劳之下，莫名其妙地搞了个急性结膜炎，严重影响视力。而这也成为了“蛋碎”事故的罪魁祸首。
正是因为视力模糊，在体验消防队员生活、训练紧急滑竿项目时不敢轻易松手，导致敏感部位受伤。乐嘉形容自己的当时的心情：“除了无助，就是悲哀。”更细致描述了自己独自在宾馆，在医生朋友的指示下自救的场景，“医院没有冰袋卖，我让助理到超市冰箱买上几瓶冰冻矿泉水，两腿劈开，步缓行迟地将屁股挪到床上，手持冰器，不停地变换角度，冷敷了两小时，整个过程，不忍直视。”同时乐嘉更称自己遇到了人生的终极问题：“小乐子，如果你赢了世界，输了蛋蛋，值得吗？”
以下为乐嘉所发长文全文：
2015到2016这个跨年的深夜，我人生头一次在医院的病床上独自度过。
我把身旁的人赶走，蜷缩在沙发... 阅读全帖 |
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i****1
发帖数: 84 | 9 娱乐圈的人许多都逃不过离婚的命运，赵本山的爱徒丫蛋儿也是，凭借《不差钱》一夜走红的她之后很少有作品出来。但她和王金隆的婚姻一直被网友关注着，没想到丫蛋最后一句“没有谁对谁错，脾气性格合不来就分了。”就宣告自己回归单身，之后被怒批不听师傅言，但她似乎不受影响，称自己不会离开本山传媒。
近日丫蛋被爆与郭德纲同台，浅笑嫣然，这也是丫蛋离婚后首次现身，原来《欢乐喜剧人》在北京第四季在北京举办开播发布会。
网友看到照片后都纷纷留言：“丫蛋这是整容了吗？实在太美了吧！”这气质完全大变样。再看她微博上发的近照，真的被她的脸蛋惊艳到了。
看到照片后网友立马想到另外一个喜剧演员，张小斐，两人脸型很相似，但是不得不承认张小斐的气质比丫蛋儿好多了。张小斐属于后起之秀，又有贾玲的提携，丫蛋儿是背景比较强，但是曝光率没那么高。
不过张小斐号称是“中国喜剧圈最美的女喜剧人。”贾玲一直很看好她，并在很多节目中帮助和提拔她，没想到如今竟然撞脸丫蛋儿，不知做何感想？ |
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w*******r
发帖数: 2953 | 10 来自主题: RuralChina版 - 小黑清醒记 在版上得了很多忠告，可以让抱窝的母鸡清醒的，我上个周六大肆行动，结果收效
甚微，很有挫败感，而家里收获的鸡蛋，再也超不过每天四个了。小黑已经不生了。
周六一早就把小黑揪出来，不管她怎么抗议，我不管，她蓬松着羽毛，像个早上忘
了梳洗的长头发的人，把脑袋深深地藏在一身黑色的羽毛的，瞪着两个眼睛不甘心
地望着我，翅膀上被我剪过的长羽还没有长出来，样子很像一条鱼，我叫她过去吃
早饭，她喝了点水，对早饭视而不见。
等我进屋，小黑就东张西望一下，转身向鸡窝跑去，我隔着门大叫小黑，小黑迟疑
了一下，我挥手招呼她，她饥饿过度看不到我，我只好开门，小黑已经进了窝趴好
了。我气了，在她头上拍几下，每拍一下，她就咕咕一声，很合我手势的节奏，不
过我没有奏乐的兴趣，就把她拖出来，并且拿干农活的手套扔过去，小黑顿时撒腿
就跑，其他的鸡也害怕起来，我只好用咕咕的声音安慰大家，走到鸡群的时候，手
指一指小黑，小黑惊慌失措，明显知道我是针对她的，一头扎进树丛里。
后来看其他鸡要去生蛋了，我也进屋了，懒得理这个小黑。
果然看到小黑在蛋窝旁边趴着，等到鸡一生蛋，她就跳进去孵蛋，迫不及待啊。
我又去把她抓出来，让她去吃喝，... 阅读全帖 |
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K**Y
发帖数: 26 | 11 复活节又要到了, 快乐家园又要组织一年一度捡蛋活动了, 去年没能参加的弯曲朋友们
, 快来报名. 报名25就截止了!!!
报名表格如下:
https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?pli=1&formkey=
dEJ4eExWMWJGTmRNTmw3R0pabzZkLVE6MA#gid=0
4/1/2012 ：11：00am 报到，准备
中午11：30potluck，下午12：30捡蛋，游戏
1. 活动主持人：女： Yvonne 男：晓华
2. 大小手上报名统计：
3. 其他网站发帖：
4. Set up: 铺桌布，围场地等
5. 协助游戏：活动内容请参考去年（见下面）
6. 藏蛋：需要在大家快吃完饭时进行 （去年藏得过早，小孩们都不安心吃饭）
7. 事后清理
8. 藏蛋用的道具：小帐篷，tunnel，小树，纸箱等等
新增奖品组：负责发奖品，兑换奖券
活动仍然是按去年的方式，捡蛋+游戏+potluck，暂时没考虑烧烤，上次几位爸爸很幸
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 13 《我的平壤故事》：新华社记者带你认识一个真实的朝鲜
2018-05-15 10:44:33 来源： 新华网
本文选自《我的平壤故事》
杜白羽著，华夏出版社
放生大同江
“你见过这么大的市场吗？这可是亚洲最大的市场！”一个朝鲜人曾经这样自豪地
问我。 他说的是平壤最大的集贸市场——统一市场，面积和一个足球场差不多，是外
国人在平壤能够自由进出购物的几家市场之一。我笑而不语。
集贸市场
逛一趟菜市场，就可一窥朝鲜百姓的日常：时令蔬果，蛋奶肉鱼，摆摊大妈，统一
制服，一人守半米摊位，相互还有竞争，刚准备买金大妈3000朝币一斤的苹果，朴大妈
马上会给便宜个200朝币。那时一块钱人民币能换八九百朝币，但美元更神奇，按官方
汇率1刀只能换100朝币，而在市场其实可以兑出5000朝币。
集贸市场买打底吊带的朝鲜妇女
父母暑期来朝探亲休假，我带他们坐地铁、乘公交，进朝鲜本地人餐馆，体验市井
民生。爸爸提议到最大的统一市场看看。
朝鲜的集贸市场一般都是傍晚才开门。临近下午5点，蹲在门口的售货员一边手拿
扇子扇风，一边用脚护着新鲜的水果篮和包裹好的肉蛋，等待入场。
门开了，售货员涌进，跐溜来到自己的摊位... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 14 小秋钰的眼神中透着与她年龄不相仿的坚毅。
小秋钰每天都要自己喂鸡，对小鸡的呵护无微不至。 记者何熠摄
孩子懂事得让人心酸，怀孕的支教老师陷两难：我不在，这个没爹妈照顾孩子该咋
办？
妈妈离家出走，爸爸长期不回家，爷爷残疾，奶奶轻度痴呆，幸好，老师把她接到
家里照顾……
昨天是全市小学报名的第一天。在距离主城两百公里外的丰都县董家镇彭家坝小学
，26岁的乡村支教女教师董珉岐，翘首盼了一个上午，7岁的学生黄秋钰，才独自一人艰
难步行了近一个小时的山路来到学校。
看到小秋钰，董老师长舒了一口气。替孩子报完名之后，她更加担心已经怀孕4个月
的自己，没有办法和以前一样，让小秋钰住在自己家中来照顾她。
她不知道，平时很少说话的小秋钰心里，已经默默地做了一个决定。这个决定，让
人酸楚。
小秋钰的眼神中透着与她年龄不相仿的坚毅。
小秋钰每天都要自己喂鸡，对小鸡的呵护无微不至。
甜
老师的爱心
无依的孩子，住进老师家
彭家坝小学位于丰都县董家镇和忠县新立镇的交界处，学校很小，只有8个班级298
个学生，其中超过九成的孩子都是留守儿童。学校有十来个老师，董珉岐就是其中一个
。
董珉岐，80后，2007年毕... 阅读全帖 |
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t*****n
发帖数: 1318 | 15 这两天看到个mm在华人上介绍四川美食，看到蛋烘糕这三个字就不淡定鸟。。。这是怎
样一种人间美味呀。。。55555~~好多年没吃到鸟。。。
回来就开始搜方子，居然有不少，当然基本上都是一个版本copy出来滴。。。
还都提到了蛋烘糕的专用小锅子，万能的淘宝上果然又有卖的，一看价格，k~两个小破
锅就要50多块，真是抢钱呀。。。不想了，反正俺也买不来。。。
翻出俺的耐心煎蛋锅凑合用吧。。
方子是根据网上的版本再根据俺那少得可年的面食经验改的~欢迎各位大厨继续提出改
进方案~~
既然是试验版本剂量就比较小啦~要批量制作的话可以成比例放大~~
1,5g yeast溶于温水，就像做馒头发面的第一步一样~
2,10g红糖溶于热水里，打一个鸡蛋进去，搅匀，再倒进100g面粉里，我就用的all
purpose flour，搅匀~见图00~~
据说搅的时候要往一个方向搅，原因未知~这个比例做出来的蛋烘糕甜度很低~太低了就
不像蛋烘糕了。。。所以下次得加大糖量。。还有红糖做出来的颜色偏红，有点像搞焦
了滴。。没有白糖做的好看~~so俺觉得还是用白糖好。。。
3，yeast溶液倒进面粉糊糊里搅匀~~静置一会儿... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 16 地道食品選舉 三萬小學生揀雞蛋仔
[2009-11-30]
本報訊
最新一版的《米其林指南香港·澳門2010》，有平民小食店獲得一粒星，顯示香港地道
小食在飲食文化中，逐漸受重視。近14萬名小學生，投票選出「最具代表性地道食品」
，結果雞蛋仔以大比數勝出，獲得三萬多票，第二位是港式奶茶，而第三位是龜苓膏。
由旅發局、旅遊事務署、中華廠商會及星島雜誌集團主辦的「『與香港一起成長』——
最具香港文化的地道食品心意卡設計比賽」，共收到3.5萬份作品，從中歸納出最受小
學生歡迎的十種小食，包括：砵仔糕、魚肉燒賣、蛋撻等，再由13.7萬多名小學生投票
，結果雞蛋仔以3.14萬票成為「小學生眼中最具代表性地道食品」，相差近一萬票的港
式奶茶成為第二位，獲一萬三千多票的龜苓膏為第三位。
人稱「芳叔」的超群西餅師傅鄭華芳，製作雞蛋仔四年，他說：「雞蛋仔要好吃，配方
的比例最重要，蛋不能太多、糖又不能太多，倒漿的過程亦重要。」他指或會研究更多
不同口味。 |
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J*C
发帖数: 4579 | 17 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110726/2/2vq5h.html
台北市捷運局將捷運松山線，原「市立體育場站」更名為「台北小巨蛋站」，引發網友
熱烈討論。因為日前高捷紅線通車時，就為了「巨蛋站」的閩南語廣播怎麼發音傷透腦
筋，現在北捷也面對同樣難題，有網友開玩笑說，台北小巨蛋站，難不成要叫做「小ㄟ
熊大粒的卵」站嗎？
為了讓北捷站名更具辨識性，捷運局也將信義線原「安和路站」更名為「信義安和站」
、原「世貿中心站」更名為「台北101／世貿站」；新店線「新店市公所站」則因新北
市升格，也一併更名為「新店區公所站」。
台大批踢踢（PTT）網友chewie說，高捷巨蛋站就沒有加上「高雄」二字，質疑「台北
小巨蛋站」的「台北」二字是贅字。
後來高雄巨蛋站車上國台客廣播，一律國語發音，現在輪到北捷傷腦筋。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 炎炎夏日，就吃一碗酸酸甜甜的【西红柿鸡蛋打卤面】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 18 22:28:24 2011, 美东)
【小觅闲侃】
暑假这一个多月真是忙死了，首先是漫长的搬家旅程，捣腾来捣腾去两个月之内搬了3
次家。最后一次落定后的第三天又马不停蹄出发完成世界七大奇景之一的尼亚加拉大瀑
布之旅，一开车就是十几个小时。还有我那漫长拉锯战的论文压力，这连轴转的一个月
，我基本累垮了。旅行回来后休养了整整一个星期，天天睡，饭也随便做做吃吃，现在
才开始慢慢缓过来。
本来准备暑假回国的，后来又觉得猴屯这么凉快，我何苦回长沙大火炉接受炙烤，于是
就留下了。结果现在猴屯一天到晚90多度，天气预报还说高温至少持续一个礼拜。害得
我们现在天天没事就躲在图书馆吹空调，好在我和P的学习效率也都双双提高了！哈哈哈
【小觅近庖厨】
天天接到留言催美食日记更新，说我的日记都变成月季了。。。哈哈哈
好吧，人家也有忙的时候嘛。
天气太热不想吃大餐，就做个清清淡... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 19 復活节寻蛋之旅
寻找復活彩蛋游戏，是小孩子们对復活节最深刻的童年回忆。但其实每年都考起一眾工
作人员，因為把彩蛋放得过于明显，就缺乏挑战性。如放得过于隐密，又令小孩子痛苦
万分。
今年的復活节，在温哥华各地区纷纷举办各款不同的寻彩蛋游戏，採的可能是真鸡蛋、
巧克力蛋，或只是模型蛋。但无论如何，各採蛋活动都只限儿童参与，復活佳节名正言
顺是「小孩当家」。阿博斯福(Abbotsford)Maan Farms
位于阿博斯福的Maan Farms今年首次举办寻彩蛋活动，為隆重其事，活动在本周六开始
，一连两天举行，让更多小孩子能享受復活节之乐。復活彩蛋以五种顏色為主，将分佈
农地各处间，只要参加者能集齐五种顏色各异的彩蛋，便可换取礼物。如略赚五色彩蛋
欠缺难度，农地内每小时会出现一隻金蛋，如参加者有幸找到的话，更可以换取神秘大
奖，到时候大家记紧带同自家篮子参与採蛋。
除了採蛋活动外，现场还有免费的面部绘彩，而入场人士亦可免费前往宠物园拜访，或
到游乐场舒展筋骨，一家大细过一个丰富的復活节。
日期︰3月30, 31日
时间︰上午11时至下午4时
(採蛋活动将于下午12时至3时举行)
地点︰79... 阅读全帖 |
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s**e
发帖数: 1834 | 20 主要是比较现在和两年前的小龟。这次小龟赢了最近非常火爆的穆雷，也给四蛋造成很
大麻烦，技术上也比两年前更有针对性，但感觉以前那让人生畏的底线进攻变弱了，尤
其是反手。两年前的小鬼有着极其恐怖的底线进攻，板板发力，尤其反手（主要是进攻
）更有未来取代小德成为第一双反反手的趋势。记得14美网和四蛋四分之一比赛前，有
的评论认为小龟的反手比四蛋还要略占一点优势，要知道那时的四蛋可是年初刚拿下澳
网首次赢得大满贯，而且小龟也确实拿下了那场比赛。之后又爆冷赢了小德。那时我感
觉他赢穆雷（年终总决赛）根本就不是爆冷，而是正常发挥。
但现在看小龟底线，感觉越来越中规中矩，有点向小德靠拢，但没了一丝的要成为第一
双反反手的趋势。这次和四蛋对反手也是被完爆（包括15年澳网），给四蛋造成的巨大
麻烦更主要的是战术运用得当搞的四蛋一度疲于奔命，但底线完败。不知是不是因为两
年前当小龟底线最牛时伤病不断，从而之后放弃七伤拳大法而改走中庸路线了。现在伤
少了成绩更稳定了，但杀手锏也少了，反而对其短期内拿到大满贯不看好了。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 炎炎夏日，就吃一碗酸酸甜甜的【西红柿鸡蛋打卤面】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 18 22:28:24 2011, 美东)
【小觅闲侃】
暑假这一个多月真是忙死了，首先是漫长的搬家旅程，捣腾来捣腾去两个月之内搬了3
次家。最后一次落定后的第三天又马不停蹄出发完成世界七大奇景之一的尼亚加拉大瀑
布之旅，一开车就是十几个小时。还有我那漫长拉锯战的论文压力，这连轴转的一个月
，我基本累垮了。旅行回来后休养了整整一个星期，天天睡，饭也随便做做吃吃，现在
才开始慢慢缓过来。
本来准备暑假回国的，后来又觉得猴屯这么凉快，我何苦回长沙大火炉接受炙烤，于是
就留下了。结果现在猴屯一天到晚90多度，天气预报还说高温至少持续一个礼拜。害得
我们现在天天没事就躲在图书馆吹空调，好在我和P的学习效率也都双双提高了！哈哈哈
【小觅近庖厨】
天天接到留言催美食日记更新，说我的日记都变成月季了。。。哈哈哈
好吧，人家也有忙的时候嘛。
天气太热不想吃大餐，就做个清清淡... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 22 袖珍鸡蛋与普通鸡蛋的比较。
产袖珍鸡蛋的花鸡。
比一元硬币还要小得多，最小的一个长约1.65厘米、直径约1.44厘米。如果说这是一个鸡蛋，你相信吗？1月17日，记者在新田市民刘先生家就见到了这样的鸡蛋，15个鸡蛋个个堪比吉尼斯世界纪录。
2013年7月，刘先生的妻子谢女士去菜市场买了一只花鸡和一只黑鸡，每只2斤多重，饲养在家里的阳台上。到8月中旬，两只鸡开始产蛋，黑鸡产的蛋并无异样，花鸡产的蛋却令人费解，个头小得离奇。
花鸡接连产了20多个蛋，平均每个长2.24厘米、直径1.72厘米。结果只剩下15个，另外几个都从鸡笼的缝隙漏出，掉到地上摔碎了。刘先生观察了碎蛋，发现蛋里只有少量蛋清，没有蛋黄。
据刘先生介绍，这只鸡自买回家后，一直很正常，与普通鸡没什么不同。饲料都是剩饭剩菜，另外每天喂食几条网购的面包虫。为了解袖珍鸡蛋的奥秘，刘先生咨询了专业人士。
专业人士称，鸡产袖珍蛋可能是母鸡繁殖系统不正常或受惊吓所致。母鸡初次产蛋，偶尔会出现一些因卵巢发育滞后于输卵管的情况，导致所产蛋无蛋黄，或仅有一丁点散开的蛋黄。这种蛋体积与重量都非常小，但可以放心食用。
根据网上资料得知，目前吉尼斯世界纪... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 23 有没有看过央视的综艺节目《非常6+1》？李咏挥动锤子砸向金蛋，如果奖品是国外旅游或液晶电视，肯定会羡煞不少观众。
前几天，武义的朱先生参加金华某策划公司举办的团购会，也有砸金蛋的环节。你猜他一锤子下去，砸出的是什么奖品？
金蛋内的小纸条上赫然写着：黄金2kg！面对这从天而降的好事，朱先生惊呆了。
金蛋砸开，纸条上赫然写着：
黄金2kg
这场有11家装修建材商家参加的团购会，在武义某温泉大酒店举行。
团购会现场人头攒动，来参加这个活动的，基本上都是家里有装修需求的人。另外，活动现场有一个砸金蛋的游戏环节，奖品很丰厚，同样吸引了不少人关注。
游戏规则是这样的：只要你现场下单采购了某样商品，凭订单就能获得一次免费砸金蛋的机会。
朱先生买了一些建材，对于砸金蛋，他其实并没有在意。这样的活动见得多了，奖品再丰厚，也无非是些小家电之类。抱着玩一玩的心态，朱先生走上台，选了众多金蛋中最不起眼的一枚，用力地砸了下去。
“哐当”一声，金蛋破碎，蹦出一张纸条。他打开一看，惊呆了，只见纸条上写着：黄金2kg。
现场，不知道谁喊了句：兄弟，你发财了。
一下子，边上的人都围了过来，你一言我一语，议论起来。看得出... 阅读全帖 |
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a********e
发帖数: 5251 | 24 这个GernalK是不是就是那个白吃eau/feu啊？
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14. 由于无知和缺乏常识, 小将总是会不出意外地露怯，下面这只就是很好的代表：
＂这主意很不错。话说我觉得行贿和受贿的其实都该算犯罪＂ － by 小将feu (Virya)
6.＂又错了，应该是，为了五毛把屁眼撑大＂－by url
＂一个产的蛋大，一个产的蛋小，大的在市场上卖1.5刀，小的卖1刀，某天，农夫骂产
蛋小的母鸡，母鸡回话道：“我才没那么SB呢，为了五分钱，把屁眼撑那么大。”－by
eau(小将)
5."这数学，啧啧。难道这就是传说中的脑残？!＂－by url
＂一个产的蛋大，一个产的蛋小，大的在市场上卖1.5分，小的卖1刀，某天，农夫骂产
蛋小的母鸡，母鸡回话道：“我才没那么SB呢，为了五分钱，把屁眼撑那么大。哈哈哈
”－ by eau(小将) |
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m****0
发帖数: 118 | 25 做蛋挞第一步.做蛋挞皮
做蛋挞皮需准备的材料:
固体椰子油；
普通面粉（非高筋面粉即可）；
黄油（是否含盐都可以）
做蛋挞皮需准备的工具：
多功能食品搅拌机；
大号擀面杖；
小号擀面杖；
圆形的定形刀片
Step 1将黄油捏扁 冷藏
做蛋挞皮前要先将黄油定形，将黄油切成小块放入保鲜袋内，用手的温度将黄油压扁成
薄片。
挤压黄油时不要把保鲜袋密封，可以把袋内的空气排出。压扁的黄油片厚度在2毫米左
右即可。把黄油密封后放入冰箱冷藏15到20分钟。
Step 2和面
油与面粉的比例为1比5。将面粉和油放入搅拌机内，启动搅拌机一档将油和面混合。
做蛋挞一定要用固体油，不要用植物油。
向搅拌机内倒入冰水，和面的水最好是冰水，千万不能是热水。启动搅拌机一档，搅拌
机边搅拌边加水，直到搅拌机内面粉凝固后即可停止。
将和好的面放到保鲜膜上，借助保鲜膜揉面，揉匀后用保鲜膜包好。
将面团放入冰箱内醒发半个小时。
Step 3擀面
将醒发好的面团擀成长方形，面团应擀成黄油片两倍大小的饼皮即可。
做蛋挞的面团相比烙饼的面团更难擀一些要有耐心。
Step 4将黄油片加到面皮里
把黄油片放到面皮中间，用面皮将黄油... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (暂别海产品), 信区: Food
标 题: 【老妖】再战蛋挞 ——— 手工的咯
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 9 19:18:55 2011, 美东)
去年的时候， 发过一个懒人版的蛋挞， 是用超市冰柜里的现成的酥皮来做的，
非常的方便，口感也很好。但怎么说都是作弊的啦， 不是真正自己做出来的， 只是
把现成的原料烤一下就好了。一直说什么时候要自己实践一下做酥皮的。
酥皮方子当然选的是鼎鼎有名的君之的无敌详细的千层酥皮，照他的方法一般不
会有失误的啦。我下面就copy他的过程过来， 如果你有兴趣要做其他的就去他的blog
找吧， 不会失望的。
君之的——无敌详细的【千层酥皮】做法：
配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油
180克(裹入用)
制作过程:
1、准备好原料
2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。
3、倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加... 阅读全帖 |
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s**e
发帖数: 1834 | 27 说到单反反手，去年以前一般认为狒狒的最优雅，加斯奎德的最华丽，四蛋的最暴力，
但谁的最好并无定论。暂不提小加，去年看了些四蛋的比赛，再加上狒狒去年一直疲软
，觉得四蛋的暴力反手要比狒狒的强。但前几天看了狒狒对宋佳的比赛觉得狒狒的反手
又回来了，要什么有什么，好像反手花样比四蛋还多一点，即使后来四蛋赢了小德，因
此对这两人谁反手更好又有点不很确定了。但看完两人分别对纳豆的比赛后，就没什么
犹豫的了，四蛋的反手强太多了。
以纳豆做标杆，他和四蛋和狒狒打了一些非常相似的球，就是两方都全场跑动，不断的
正反手做攻击和防守。当打到跑动中的单反反手时区别就体现出来了，狒狒回球一下子
就变软，主动权马上就转到了纳豆的正手那里。而四蛋可以继续强力回击，反手对纳豆
正手丝毫不落下风，这场比赛甚至还有点上风，纳豆根本就不敢像对狒狒一样压着四蛋
的反手打。当然不能以一场或一个对手来定论，但从四蛋近半年对顶尖双反反手不落下
风来看这就不是偶然的了。
四蛋和小加谁的反手更好就不太好说了，毕竟小加在别的技术一般的情况下，就靠反手
吃饭还能取得现在的成绩。懂球的谁可评价一下。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 28 什么是处女蛋？这个看似简单的问题，其实也没有权威的答案。有人说处女蛋就是母鸡
生的第一个鸡蛋，有人说是母鸡第一个月生的蛋，有人甚至把母鸡产蛋初期10周内生的
蛋都笼统地称为处女蛋。
从动物的生理角度来看，处女蛋就是母鸡生的第一个蛋。如果母鸡开始生蛋之后1-2个
月生的蛋都叫处女蛋，于情于理都说不通。这就像国内流行的某种修复手术那样可笑。
有的女青年和男朋友偷吃禁果之后又分手了。为了让新男友相信自己还是处女，就去做
修复了手术。在和新男友偷吃第二个禁果之前，还要故作害羞状：哎呀，人家还是处女
嘛！
据我亲眼所见，处女蛋有这么几个特点。一是个头比较小，大概就正常鸡蛋的三分之二
大小。二是蛋黄所占的比例较大，三是双黄蛋的可能性比较大。当然，处女蛋最大的特
点是蛋壳上带有血丝，这是因为初产时母鸡的产道比较窄小，鸡蛋被硬挤出来的过程中
会少量出血（见图）。
国内对处女蛋很有些迷信，说处女蛋的营养价值极好，特别补身子，补男也补女。国内
还有人用处女蛋做药引子，说是能药到病治。正因为处女蛋被神化了，所以处女蛋的价
格被抬得很高。那么，这些说法到底有没有道理呢？这个是不能随便臆断的，要通过科
学实验来... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 29 4楼：装一满杯水,把小jj插进去,称排出的水的质量,不太准,人的密度和水还是差一点的
20楼：找菜市场的卖猪肉大妈目测
21楼：找个跟你一样大的人，然后切掉他小JJ，称一下
36楼：太简单了。先记录j的初始位置，记为s0。j静止状态下速度为0，测出勃.起到最
大位置的速度(即最大速度)记为v，所需时间为t，那么加速度a=v/t，再用弹簧称将j拉
到初始位置s0，读出所用的力f，那么根据f=ma，就可以得到jj的勃.起后的质量，勃.
起前的质量也就很容易得到了。
42楼：只切一小块，利用天平量筒测出密度，然后用排水法算出小jj的体积，密度乘体
积等于质量
52楼：你们都错了,应该通过3D建模算出体积,然后到模具厂开模,导出同等体积的肉.就
可以算出J重了
62楼：拿一跟坚韧的，重量忽略不计的细绳细在JJ处然后整个人浸入一个未满水的大水
钢就JJ露在外面，水缸增加的重量就是除去JJ的重量
77楼：男人问题怎么办？！莫发愁，曙光男科医院，专门解决男人的问题！
85楼：有办法了，将jj放入水中，直接浮起不算，如果下沉，就在水中撒盐，直至jj浮
起（不是漂浮，是悬浮，也就是密度相等时）然后测出水... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (暂别海产品), 信区: Food
标 题: 【老妖】再战蛋挞 ——— 手工的咯
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 9 19:18:55 2011, 美东)
去年的时候， 发过一个懒人版的蛋挞， 是用超市冰柜里的现成的酥皮来做的，
非常的方便，口感也很好。但怎么说都是作弊的啦， 不是真正自己做出来的， 只是
把现成的原料烤一下就好了。一直说什么时候要自己实践一下做酥皮的。
酥皮方子当然选的是鼎鼎有名的君之的无敌详细的千层酥皮，照他的方法一般不
会有失误的啦。我下面就copy他的过程过来， 如果你有兴趣要做其他的就去他的blog
找吧， 不会失望的。
君之的——无敌详细的【千层酥皮】做法：
配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油
180克(裹入用)
制作过程:
1、准备好原料
2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。
3、倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 发表时间： 2016-07-29 19:00 作者： 汪莉绢报导
打破一般人的观念，不只是茶叶蛋，还有人喜欢吃童子蛋。(网络图片)
从虫虫大餐到活章鱼、炸蜘蛛，全球奇葩美食千奇百怪，《纽约时报》于2016年7月25
日特别介绍一款浙江传统特殊食物――“童子尿煮蛋”，再度引起外界对舌尖上的中国
奇葩美食的兴趣与好奇。
春令进补 入选非文化遗产
“童子尿煮蛋”又称“童子蛋”，每年春天，浙江东阳街头都会出现这项怪美食。当地
人认为吃了“童子尿煮蛋”之后，身体变好，春天不会犯困，夏天不会中暑，因此这项
奇葩美食虽怪异，却是春令进补的不二选择。“童子尿煮蛋”这一特殊食物，2008年还
入选东阳市非物质文化遗产。
浙江媒体《钱江晚报》曾访问东阳市中医院内科主任吴允华谈“童子蛋”，指“童子蛋
”在东阳有很久的历史。以前生活条件不好，要干农活，能补身子的东西只有蛋。而小
便的沉淀物在一段时间后，会形成结晶，这种结晶就等同于一种叫“人中白”的中药，
可以滋阴降火、止血治淤。不过，并非人人都适宜吃“童子蛋”，要看个人体质。
煮法讲究 提桶到小学收尿
“童子蛋”也不是随便能煮的，有其制作程序。首先，要先把鸡... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 32 4月19日讯 台湾女星小S（徐熙娣）又在脸书晒与女儿的搞笑生活视频，片段中，自称“国际厨娘”的小S，不假手与工人姐姐，反而选择亲自入厨为家人煮饭，不过向来搞笑的她，连煮饭都不放过搞笑机会，竟然自责自己煮的番茄蛋“没有灵魂”，更加在镜头前情绪“崩溃”地表示要向那道没有灵魂的菜道歉，哀叫：“我对不起番茄炒蛋啊！我真的不敢相信我煮的番茄蛋这么没有灵魂，同样一道菜，为什么别人煮起来，就是有一种难以形容的感觉，我想那就是灵魂。”，她还边说边呜咽，继续卖力演戏的说：“这道菜我做了很多遍，可是我始终没有赋予它灵魂，I'm sorry！”
但搞笑的是，小S女儿却吃得津津有味，令小S不禁问女儿：“难道你吃不出来它是一道没有灵魂的番茄蛋吗？”女儿却照实回答她：“不会啊！”，两人无厘头演绎让网友Like爆！
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拼四胎？小S踢腿扭腰热舞 大喊：我没怀孕
小S卸下《康熙来了》主持棒后，有了更多的时间陪伴小孩、照顾家庭，学了多年国标舞的她也不忘重拾舞鞋。近日，回到舞蹈教室跳有氧尊巴(Zumba)舞，不过这次她并没有单穿运动内衣，反而多在外头套了件背心遮掩住身材，且动作还有些跟不上，引部分网友怀疑“是不是老... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 33 陕西蛋奶工程调查:部分学生称吃臭鸡蛋喝过期奶
http://www.sina.com.cn 2012年04月19日21:39 CCTV《经济半小时》
2011年10月，国务院决定启动农村义务教育学生营养改善计划，从2011年秋季学期
起，对集中连片特殊困难地区680个县(市)的农村义务教育学生，按照每人每天3元的标
准提供营养膳食补贴，中央财政还专门为此拨款160亿元。然而，这样一项民心工程启
动后，却在一些地方接连导致了意想不到的结果。央视《经济半小时》播出《营养餐调
查》：
陕西省的商洛地区处于秦岭山区，所辖的7的区县都被划为陕西省的第一批试点，
距离来春季开学已经有两个月的时间了，那里孩子们吃上营养午餐了吗？记者深入山区
进行了采访。
午餐有两个菜，这一大锅是用萝卜、豆腐做成的烩菜，这个小锅里是单做的红烧肉
，一份米饭加烩菜是三块钱，如果要再加上一份红烧肉，这顿饭需要花六块钱。记者做
了一个统计，共有70多个孩子来吃午饭，但是花六块钱加一份红烧肉的孩子只有两、三
个。
记者看到初中一年级的一名学生，他的饭碗里只有萝卜和豆腐做成的这个烩菜，但
看起来他却吃的津津有味。这位同学告... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 34 广西部分学校营养餐蔬菜肉蛋采购均超市场价
http://www.sina.com.cn 2012年04月21日01:30 央视《经济半小时》
2012年4月20日央视《经济半小时》播出《广西营养餐调查》，以下是节目实录：
广西营养餐调查
2011年11月，国务院54号文颁布之后，广西自治区有29个县列入国家的试点范围。
中央财政拨款到位后，广西自治区也及时将全部资金划拨到了29个试点县的专用账户。
在国务院的文件中，有一个指导性原则：“政府主导、试点先行、因地制宜、突出重点
”要求各地专款专用，严禁截留、挤占和挪用，严禁可口和浪费。在广西自治区，有29
个县被列入了营养改善计划试点范围。那么，广西的试点县对学生营养餐改善计划是如
何落实，他们对于因地制宜又想出了怎样的办法或者模式呢？记者随机选取了广西的两
个县进行调查。
记者来到距离马山县城6公里的一所小学：造华小学。这天是星期一，上午10点半
，学生们正在上第三节课，也是上午的最后一节课。在学生食堂里，两边靠墙的长桌子
上整齐地摆放着上百个小饭碗，每个饭碗里已经分好了一些煮熟的豆芽。工作人员正在
给每个饭碗里添加别的菜。记者注意... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 35 去年的时候， 发过一个懒人版的蛋挞， 是用超市冰柜里的现成的酥皮来做的，
非常的方便，口感也很好。但怎么说都是作弊的啦， 不是真正自己做出来的， 只是
把现成的原料烤一下就好了。一直说什么时候要自己实践一下做酥皮的。
酥皮方子当然选的是鼎鼎有名的君之的无敌详细的千层酥皮，照他的方法一般不
会有失误的啦。我下面就copy他的过程过来， 如果你有兴趣要做其他的就去他的blog
找吧， 不会失望的。
君之的——无敌详细的【千层酥皮】做法：
配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油
180克(裹入用)
制作过程:
1、准备好原料
2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。
3、倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加。
4、揉成光滑的面团。用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏松弛20分钟。
5、把180克裹入用的黄油切成小片，放入保鲜袋排好。
6、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。这时候黄油会有轻微软化，放入冰箱
冷藏至重新变硬。
7、把松弛好的面团取出来，案上施... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 18图详解【草莓奶油蛋糕卷】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 14 18:58:59 2012, 美东)
蛋糕做过很多次了，可蛋糕卷却从来没尝试过。现在是草莓季了，看到大家都在做草莓
点心，手也痒痒的。最近每天都在为自己即将出版的食谱书疯狂的做菜和拍菜，天天累
史了，也没时间和精力做做点心。恰逢Walmart的草莓大特价，于是再也忍不住了，就
买了一大盒回来打算试验一下草莓卷。蛋糕体用的是平时做戚风蛋糕的方子，但没有打
至干性发泡，觉得蛋糕卷得软软的才好吃！
详细的拍了过程图，大家也可以跟着小觅一步一步的学做蛋糕卷啦~ 第一次做蛋糕卷至
少没有失败~ 我得意的笑啊~ 这个蛋糕卷又美丽又美味！草莓也可以用自己喜欢的水果
替换，我觉得做成芒果或者菠萝的也一定很好吃！快快快！动起来~~~！
材料：
低筋面粉(cake flour)1/2cup，泡打粉（baking Powder）1/2tsp，盐1/4tsp；
蛋白4个，柠檬汁两滴，细砂糖3tbsp... 阅读全帖 |
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q*q
发帖数: 108 | 37 端午到了，餐桌上搭着爸爸你做的桌布，没有粽子，没有盐蛋。
小时候的端午，也是这般的天，只是凉一点儿好像，窗外的苍蝇树开始生上成窜的小苍蝇
，家里的小桐油桌上有好多的盐蛋，白粽子，红糖粽子，红枣粽子，红豆沙粽子，都用小
瓷盆装着，不记得有过肉粽，的的确确没有我爱的肥肉粽，桌上还有一小瓶妈妈加蒜泡得
雄黄，散着怪怪会驱邪的味道。
那时的端午不算个小日子，半月前就能嗅到异常；而且那时的半月就象现在的半年那样长
， 有太多的事情会发生，会改变。我眼见着菜场里开始卖上了盐蛋，粽子叶，然后搭上
了粽子摊，架上了端午大棚，街上散见着些划龙舟的队伍，黄色宽大的绸衣，飘飘的，神
神气气；爸爸也开始慢慢捣腾家里的黄泥巴鸭蛋，然后每天去菜场问问有没有QQ爱吃的臭
盐蛋出坛。
头一天，家里也会包上一些妈妈说是新鲜的香粽，爸爸是个吃面条都会放上糖的家伙，就
喜欢包白粽，蒸好后切成小块蘸白砂糖，常常边吃边说好吃好吃，妈妈于是说： 你爸爸
是一只爱吃糖的老虎。
记忆里透着浓烈气份的端午还是在新四楼里，停电的晚上，煤油灯下，妈妈用红毛线给我
缠盐蛋兜兜。
“要大要小？”
“一样一个？”
“就一个，这么大了，还惦着盐蛋 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
CCMR (花和尚) 于 (Sat Oct 30 16:26:23 2010, 美东) 提到:
前些日子在一桥上钓鱼，一对夫妇来两只狗，一大一小走过来，我看小狗很可爱，就和
那狗打招呼，那小狗就往我身上扑，我就拍拍他的头。那对狗主人就说：“我们的这小
狗很热情的很友好”（注意：没有提醒我这狗有问题）。然后那小狗又扑倒那个大狗身
上，狂“吻”那只大狗，确实是很热情的样子。大狗是条拉布拉多，很温顺，也就任由
小狗“蹂躏”。大约一分钟后，小狗又扑倒我这边来，我本来以为这狗只是用舌头舔人
，所以就没有注意手的位置，结果没想到它照着我的手就是一口，幸好我手抽的快，没
有被咬破。这时候狗主人才说：“be very careful, be very careful”. 我当时就
tmd想骂人，你的狗会咬人（或者没训练好舔人技巧），你tmd居然一开始不告诉，还说
你狗友好。
虽然这两个主人都给狗拴了leash，但是不能把所有的人都当dog whisperer。虽说美国
这边的狗基本没有狂犬病，但是被咬一口也是很不... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 18图详解【草莓奶油蛋糕卷】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 14 18:58:59 2012, 美东)
蛋糕做过很多次了，可蛋糕卷却从来没尝试过。现在是草莓季了，看到大家都在做草莓
点心，手也痒痒的。最近每天都在为自己即将出版的食谱书疯狂的做菜和拍菜，天天累
史了，也没时间和精力做做点心。恰逢Walmart的草莓大特价，于是再也忍不住了，就
买了一大盒回来打算试验一下草莓卷。蛋糕体用的是平时做戚风蛋糕的方子，但没有打
至干性发泡，觉得蛋糕卷得软软的才好吃！
详细的拍了过程图，大家也可以跟着小觅一步一步的学做蛋糕卷啦~ 第一次做蛋糕卷至
少没有失败~ 我得意的笑啊~ 这个蛋糕卷又美丽又美味！草莓也可以用自己喜欢的水果
替换，我觉得做成芒果或者菠萝的也一定很好吃！快快快！动起来~~~！
材料：
低筋面粉(cake flour)1/2cup，泡打粉（baking Powder）1/2tsp，盐1/4tsp；
蛋白4个，柠檬汁两滴，细砂糖3tbsp... 阅读全帖 |
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h****n
发帖数: 52 | 40 说起温泉蛋（温泉卵，日语发音：Onsen Tamago），有些同学会把它和溏心蛋混为一谈
，其实它们完全是两码事，确切地说是鸡蛋烹饪中完全不同的的两个状态：溏心蛋的蛋
清已经凝结，而蛋黄有一点儿的流动性，而温泉蛋，恰恰相反，蛋黄已经成型，蛋白却
处于吹弹欲破的半固体状态，与极嫩的豆腐花相似，可以说完全颠覆了大家直觉上对鸡
蛋的认识，这其中的细节和奥妙，且听洋洋慢慢道来。
温泉蛋不是中餐里常见的做法，也不是西餐中常见的做法（西餐中常见的“半熟蛋”，
Soft Boiled Egg，更接近溏心蛋概念），它是日本人靠着天时地利创造的一种吃法。
日本位于亚欧板块和太平洋板块交界处，火山与地震活动非常频繁，丰富的地热资源让
这个国家遍布各种温泉。有些温泉的水温常年保持在摄氏68－70度左右，当地人们就是
利用这种得天独厚的条件，或是在偶然当中，或是经过反复钻研发现，把一篮鸡蛋浸泡
在温泉里面30－40分钟，就会出现一种蛋黄已经成型，蛋白却未完全固化的奇异现象，
最妙的是，这个状态的鸡蛋，蛋黄口感香浓滑糯，蛋白如丝般柔软，在舌尖轻轻化开，
仿佛一阵清风掠过肌肤，其风味只能用一个“正”字来形容，醇厚... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 3764 | 41 来自主题: _magic_cauldron版 - 蛋挞 撻水：牛奶180克 低筋麵粉10克 蛋黃2粒 白糖30克 煉乳1勺
撻皮：
虽说是现成的puff pastry，但是要做出一圈圈的皮，还是要稍微花点功夫的。之前试
过用罐头直接压出圆形放到muffin pan里当crust，做出来的可以吃，但是酥皮总是差
一点。后来在网上搜了一圈，发现这个方法很好。
店里买的puff pastry sheets，一个sheet可以做10个，一盒就能做出20个。做之前放
在室温解冻后，把pastry sheet摊开，从一头卷到另一头成圆柱状，然后切10等份。把
每个小柱子从外圈开始掰开，掰成玫瑰花状后平压下去，用擀面杖擀开成圆形，就可以
放到muffin pan里使用了。
撻水：
1、將低粉、白糖、牛奶、煉乳全部倒入一個小鍋内調勻成奶漿，小火加熱至白糖等完
全溶化
2、蛋黃打散，將煮過的奶漿稍微放涼后倒入打散的蛋黃中，調勻即為撻水
or
葡式蛋奶馅的方子：
鸡蛋 2个
糖 60 g
牛奶 100 g
奶油(whipping cream) 100 g
可以把... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 3764 | 42 来自主题: _magic_cauldron版 - 蛋挞 撻水：牛奶180克 低筋麵粉10克 蛋黃2粒 白糖30克 煉乳1勺
撻皮：
虽说是现成的puff pastry，但是要做出一圈圈的皮，还是要稍微花点功夫的。之前试
过用罐头直接压出圆形放到muffin pan里当crust，做出来的可以吃，但是酥皮总是差
一点。后来在网上搜了一圈，发现这个方法很好。
店里买的puff pastry sheets，一个sheet可以做10个，一盒就能做出20个。做之前放
在室温解冻后，把pastry sheet摊开，从一头卷到另一头成圆柱状，然后切10等份。把
每个小柱子从外圈开始掰开，掰成玫瑰花状后平压下去，用擀面杖擀开成圆形，就可以
放到muffin pan里使用了。
撻水：
1、將低粉、白糖、牛奶、煉乳全部倒入一個小鍋内調勻成奶漿，小火加熱至白糖等完
全溶化
2、蛋黃打散，將煮過的奶漿稍微放涼后倒入打散的蛋黃中，調勻即為撻水
or
葡式蛋奶馅的方子：
鸡蛋 2个
糖 60 g
牛奶 100 g
奶油(whipping cream) 100 g
可以把... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 出了问题的碗面。深圳晚报见习记者马超摄
如果你正在吃东西，发现里面竟然有条虫，相信一定会大倒胃口。不过这比起福田区李女士的遭遇，可就是小巫见大巫了。李女士近日在梅林家乐福超市买了一包名为“全蛋碗面”的速食面，回家一煮，里面居然飘上来很多小虫，着实让她恶心不已。
煮面竟然一下子飘起来很多小虫李女士1月12号在家乐福超市购买生活用品，其中包括一包全蛋碗面。回家后李女士开始煮面，没想到“锅里飘起来一堆米虫，大约有几十只，我差点要吐了。”
李女士掰开面看，发现面里有很多霉点，一部分小虫的头还露在面的外面。李女士查看保质期，发现生产日期是2012年7月，保质期12个月，也就是说，面条还要等5个多月才过期。
“面是完全密封的，并且还在保质期内，出现这种情况实在无法让人理解。”李女士说。
超市部分全蛋碗面出现包装损坏
为验证李女士的说法，记者用刚刚烧开的水，泡了其中一小块面饼，5分钟后，约2毫米长带着黑头的小虫就出现了，并且有10多条。记者来到梅林家乐福店，在一食品架最底层见到了这种名为全蛋碗面的食品，出品方为深圳市特乐福实业有限公司。记者看到，全蛋碗面的生产日期基本上均未过保质期，不过这些袋装的速... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 汉口某餐馆打出“天下第一稀烂菜馆”的雷人招牌，刚刚被工商部门拆除，近日江汉路夜市上，又出现一家小吃摊，将自己的小吃取名为“虾扯蛋”，引起部分网友热议。
网上趣名受到热捧
网友“aihh”近日发帖，介绍江汉路夜市上一家小吃摊（如图），售卖一种小吃名叫“虾扯蛋”，并详细地介绍“虾扯蛋”的命名原因：“有虾又有蛋，两种食物扯在一起，又有趣又好吃！”
记者看到，目前的跟帖达到了近200条，大家对“虾扯蛋”这个名字反应不一。网友“小秦紫”说：“一定要去尝尝，名字好过瘾啊！”网友“阿果”则直呼“谁起的名字，太有才了！”记者注意到，没有吃过“虾扯蛋”的网友在跟帖表达“名字有创意、很吸引人”之后，都表示路过夜市时，一定要去品尝。这一趣味招牌的品牌效应非常明显。
不过，也有不少网友认为“虾扯蛋”名字太俗，涉嫌不良文化。网友“youngnever”说：“这样不良的名字，难道工商部门不应该去制止管理么？”
谐音灵感源于市井
按网帖上提供的地址，记者昨晚在江汉路夜市上，找到了这家名为“虾扯蛋”的摊点。记者看到，所谓“虾扯蛋”，就是将小小的鹌鹑蛋磕开，盛入专门的模具中进行煎烤，而后在上面撒上小虾米。
说起“虾扯蛋... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 小S说：“我本来只是在跟那个粉丝开玩笑，殊不知大家这么认真，我现在真的是，真的是骑虎难下，问题是就算他真的联署到一万人，那些人也要真的去买票啊……我现在真的很困扰。”
小S久违登台演唱
1月11日消息，据台湾《东森新闻》报道，小S在9日登“2016超级巨星红白艺能大赏”开唱，一身性感造型演唱歌曲《BLUE》、《心脏喷血》，是她继2015年情人节在Legacy个人演唱会后的大型表演。她昨日在台上放话，若有万人联署就在小巨蛋开唱。结果，有热情粉丝10日下午2点在脸书发起活动，不到2小时就已有8千多人按赞表示愿意参加。
小S在2013年以《Elephant Dee》身份推出个人EP，并在华山开演唱会，千张门票秒杀，让许多没看到表演的粉丝扼腕。她睽违多时，9日站上小巨蛋开唱，引起现场观众疯狂。她在台上撂话若有一万人愿意支持，就登小巨蛋开演唱会，现场粉丝也给予热烈回响。
没想到粉丝10日才在脸书发起“联署小S在小巨蛋举办个人售票演唱会”联署活动，短短不到2小时，就已有8千多人联署，下午4点17分时参加人数已达到1万人。对此，小S透过经纪人表示：“如果真的破万的话，我就硬着头皮办，但我需要两年的筹... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 勇敢的蛋子儿相公自救记
0 35 2016-08-10 20:46
mitbbs | 军事天地
蛋子儿相公在黑暗中狂奔，前面却是一条死胡同，尽头一个粪坑，秽气熏天，坑边一株
硕大的仙人球倔强地长在破盆里。蛋子儿相公回过头来，雪碧公子已经站在了胡同口。
蛋子儿相公面如死灰，扑通一声跪下了：雪碧公子，我们都是真主的侍者，何必苦苦相
逼？雪碧公子不说话。
蛋子儿相公两只手指往喉咙一插，哇地一声呕吐出来满地秽物。雪碧公子皱了皱眉。蛋
子儿相公鼻孔里嘴角边挂着蛆虫，冷笑道：雪碧公子，我可是什么事情都做得出来！
雪碧公子没有做声。
蛋子儿相公双眉一竖，倒纵出去，噗通一声正好栽进那粪坑里，溅起一股恶臭的液体，
雪碧公子轻轻一躲躲开，眉头皱得更紧了。小飞象决然站在坑中，头上脸上身上挂着些
不知名的秽物，各种虫蝇飞舞蠕动。
雪碧公子还是没有说话。
小灰象暗叫一声：罢了！ 一把抓起旁边破盆中的仙人球，双手登时鲜血淋漓，怪笑道
：是你逼我的！ 说时迟那时快，狠狠地把那足球大的仙人球柔——地一声塞进了自己
的后面！
雪碧公子惊得呆了，只见小灰象站在坑中，嘴张大的都能把自己脑袋吞下了，在喉咙深
处嘎嘎了几... 阅读全帖 |
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b*******y
发帖数: 4304 | 47 三．一副好牙口
平心而论，一型两款的蛔虫在诸多细节上正在迎头赶上国际水平，全拜优质器官地出现
和整体工业进步。比如168舰的舰面防滑设计进入世界水平，虽然琐屑，却不容小视，无
论有多少严格训练和条令规范，都抵不上舰面本身难以摔倒来得重要。不能总想着人来
凑合军舰，而是军舰要让人满意。战斗力生成要素中，人位居核心地位。
170舰的砖头绝对是海军的骄傲，虽然有吹捧无敌军代之八股曝光静电干扰之苍蝇，并不
能毁损骄傲分毫。老实说，俺这扒粪相对军记的铁嘴钢牙来真是小巫见大巫，人家军记
正面来说是丑闻，反面来说是更大丑闻，无论正说反说赞同还是反对，都逃不出丑闻的
范围，这才是丑闻的真谛哇。俺这扒粪，可以连篇累牍地扯蛋，正说一嘴毛，反说毛一
嘴。恩格斯说，意义在于过程。好比人都会死的，因此就等死？毕竟还有一个大好人生
值得我们去拥有，这个过程，无比美好。扯蛋什么并不重要，扯蛋结果也不重要，重要
的是提出一个值得思考的问题并思考之。陈寅恪提出过一个价值观：独立之精神，自由
之思想。评价蛔虫舰，亦当如是观，扯蛋同样。
砖头全名是H／LJG346舰载有源相控雷达，由南京电子14所设计。为保护雷达阵面，加上... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 2953 | 48 小灰早上蹲在地上，肚子贴地，两脚稍稍活动几下，一使劲，飞上了厨房窗口下的
烫衣板上，这个上面堆了不少的杂物，有小鸡的饭盒和水壶，还有过期的OREO
饼干，还有用来铺鸡窝的报纸，还有给树施肥的肥料，还有一根粉红色的小公主
跳绳。
我把小灰抱下来，放到几个鸡窝里，小灰唧唧咕咕转了几圈不满意，趁我不注意，
一溜烟跑到烫衣板下，又是肚子贴地，飞了上去。
小鸡飞高就是要找窝生蛋，可是这上面怎么生？
后来我就上班去了。
中午LD报信，说今天小灰在烫衣板上产蛋一枚，结果蛋掉下来，掉在下面种树留
下的盆里，磕破了点壳，还能用。
从今天开始，小灰也步入了成千上万的生蛋母鸡行列，不再流产，不知道是不是
我让她们吃women one a day的维生素片有关，哈哈。
以前据观察，生蛋鸡可以随意欺负不生蛋的鸡，从今而后，估计小灰的地方有所
提高，将拭目以待。 |
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T*******7
发帖数: 636 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
rainwind (阳光总在风雨后) 于 (Tue Oct 26 12:18:27 2010, 美东) 提到:
你们感觉幸福吗？有life吗？
我的答案是否定的。
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newlily (lily) 于 (Tue Oct 26 12:28:45 2010, 美东) 提到:
那要看是哪种post-doc,如果是过两年做faculty的，还行，如果是千年postdoc，那就
肯定没有life了。
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rainwind (阳光总在风雨后) 于 (Tue Oct 26 12:36:05 2010, 美东) 提到:
从来美国那天起，就已经没有life了。他的那个BT老板,每个礼拜一都有meeting, 每个
人都要show data。
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GoooG (pu... 阅读全帖 |
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